Vista areale dell'azienda di acquacoltura a mangrovie associata a Demak
Wetlands International
L'espansione dell'acquacoltura dei gamberi ha portato alla perdita di mangrovie in tutto il mondo, rendendo i delta e le coste tropicali vulnerabili all'erosione, alle inondazioni e alla perdita di terreno, riducendo così le opzioni di sostentamento per le popolazioni costiere. Nel distretto di Demak, a Giava Centrale, in Indonesia, abbiamo introdotto i sistemi di acquacoltura associata alle mangrovie (AMA). Agli agricoltori è stato chiesto di rinunciare a parte del loro stagno di acquacoltura costruendo una nuova diga con nuovi cancelli e creando uno spazio in pendenza per una cintura verde di mangrovie. Per creare disponibilità e capacità, gli allevatori di gamberi locali sono stati formati sul campo attraverso scuole costiere che promuovevano pratiche di acquacoltura rispettose dell'ambiente e potevano incrementare il loro reddito. Nel primo anno, circa 100 allevatori di Demak hanno convertito circa il 10% dei loro 104 ettari totali di stagni in un habitat di mangrovie, dove i sedimenti si depositano e le mangrovie si riprendono (ricrescono?) naturalmente entro un anno.
Ultimo aggiornamento: 06 Feb 2023
2838 Visualizzazioni
Contesto
Sfide affrontate
La prima sfida, la disponibilità degli agricoltori a ridurre le dimensioni degli stagni, è stata superata grazie all'aumento dei raccolti e dei redditi dopo la formazione in campo. La seconda, il capitale sufficiente per la costruzione della nuova diga e delle porte d'acqua, è stata alleggerita con una sovvenzione di Bio-Rights (vedi blocco di costruzione Bio-Rights). Per la terza sfida, l'implementazione tecnica, abbiamo preparato le linee guida, tenuto una formazione per gli operatori sul campo e condotto laboratori pratici per gli agricoltori partecipanti in ogni comunità. La quarta sfida riguarda la rimozione della vecchia diga, che potrebbe comportare la perdita di diritti fondiari e l'esposizione delle barriere (?) degli stagni vicini. Come primo passo, gli agricoltori hanno aperto le porte d'acqua delle vecchie dighe con maggiore frequenza o in modo permanente; quando tutti gli stagni lungo un corso d'acqua sono stati convertiti in sistemi di acquacoltura associata a mangrovie e la comunità ha deliberato sui diritti di proprietà, gli agricoltori possono smettere di mantenere le vecchie dighe o rimuoverle.
Posizione
Demak, Giava Centrale, Indonesia
America Centrale
Sud America
Sud-est asiatico
Asia meridionale
Oceania
Processo
Sintesi del processo
Il CFS ha creato conoscenze e consapevolezza sull'importanza delle mangrovie e ha sviluppato la capacità degli agricoltori di aumentare in modo sostenibile i loro raccolti e il loro reddito. In generale, ciò ha dato loro la volontà di contribuire al recupero della greenbelt rinunciando a interi stagni o costruendo AMA. I contratti di biodiritto prevedevano per questi agricoltori un compenso per il reddito perso o per l'investimento in una diga supplementare con nuove paratoie. Quest'ultimo era organizzato, come da tradizione, in gruppi che si aiutavano a vicenda. [Non capisco questa frase, è necessaria?]
In questo modo, a questi agricoltori poveri di risorse è stata data la capacità umana, sociale e finanziaria di trasformare il loro sistema di produzione acquicola e di contribuire al recupero delle cinture verdi ripariali, ricavando un'AMA dai loro stagni. I pescatori, beneficiando del miglioramento delle catture, sostengono l'innovazione a livello comunitario, attribuiscono il budget per il recupero della cintura verde e si pronunciano sui diritti di proprietà o di utilizzo dei prodotti della mangrovia.
Blocchi di costruzione
Scuole sul campo costiere
La maggior parte degli acquacoltori in Indonesia ottiene bassi rendimenti o benefici a causa di una formazione insufficiente, di pratiche inadeguate e dell'uso di prodotti chimici e antibiotici che disturbano l'equilibrio ecologico. Il CFS è un processo di apprendimento che costruisce le capacità dei piccoli acquacoltori locali e forma piccoli gruppi sulle buone pratiche. Durante un ciclo di produzione (12-16 sessioni), gli agricoltori imparano l'ecologia degli stagni, la gestione degli stagni utilizzando un'acquacoltura sostenibile a basso input esterno (LEISA) e l'ecologia delle acque costiere, comprese le funzioni delle cinture verdi di mangrovie (sensibilizzazione alla riabilitazione delle mangrovie). Gli agricoltori studiano l'agro-ecosistema, progettano i sistemi di produzione dell'acquacoltura, osservano gli stagni dimostrativi, sintetizzano i dati e discutono con i colleghi. Imparano a produrre compost liquido e secco per curare, fertilizzare e gestire il suolo e l'acqua dei loro stagni. Infine, prendono decisioni informate sulle fasi successive della gestione dello stagno. Grazie a questo processo, i partecipanti possono determinare le nuove pratiche da applicare immediatamente. Gli agricoltori acquisiscono inoltre maggiore sicurezza nel prendere decisioni e nel parlare in pubblico. In questo progetto, dopo aver terminato i programmi di studio, gli ex allievi hanno continuato a impegnarsi in attività post-scolastiche (come l'AMA e la pratica di forme di acquacoltura multitrofica integrata dei gamberi (IMTA).
Fattori abilitanti
- BwN Indonesia è stato il primo progetto a dimostrare che l'erosione costiera disastrosa può essere contrastata con strutture permeabili, creando così fiducia.
- Il programma di studi è stato integrato da persone che hanno incoraggiato gli agricoltori a sperimentare nuove tecniche e specie.
- I test pre e post hanno permesso di identificare e risolvere tempestivamente i problemi.
- Un incontro finale per identificare le attività successive ha portato alla creazione di piattaforme indipendenti di agricoltori che continuano a sperimentare e a discutere i risultati ottenuti.
Lezione imparata
- A Demak, oltre l'80% dei partecipanti ha adottato LEISA in qualche misura; questi adottanti hanno triplicato i loro margini lordi rispetto alla maggior parte dei non adottanti. Ciò significa che il costo della formazione è stato recuperato in un anno, rendendo il CFS uno degli interventi di formazione rurale più efficienti. Inoltre, l'aumento del reddito ha incoraggiato gli sforzi per ripristinare le mangrovie per la sicurezza delle coste.
- Alcuni di coloro che non hanno adottato LEISA sono stati collegati ad altri progetti che offrivano piantine gratuite di gamberi e pesci lattiferi a condizione di seguire le linee guida del progetto per l'acquacoltura.
- Reclutare il 50% di donne è stata una sfida. Nell'ultimo anno, le formatrici del progetto hanno reclutato partecipanti per due CFS incentrati sulle donne, includendo donne tra gli early adopters come co-facilitatori.
- Dopo una formazione CFS, gli agricoltori continuano a innovare, ad esempio ingrassando il granchio azzurro e diventando attivi nelle reti sociali (di apprendimento). La CFS ha un impatto sui mezzi di sussistenza della famiglia e della comunità.
Acquacoltura associata di mangrovie (AMA)
L'AMA collega l'acquacoltura alle cinture verdi di mangrovie lungo le coste degli estuari. Nella maggior parte degli allevamenti le cinture verdi sono inesistenti. A differenza della maggior parte dei sistemi di silvo-acquacoltura, dove le mangrovie sono piantate sulle dighe e negli stagni, in AMA sono situate all'esterno dello stagno, dove le mangrovie contribuiscono alla mitigazione del clima. Le mangrovie sulle dighe e negli stagni ostacolano la manutenzione degli stagni e la loro lettiera e ombra riducono la produttività. Le foglie si decompongono negli stagni, fornendo fonti di alimentazione ai gamberi e agli organismi di coltura. Tuttavia, un eccesso di lettiera aumenta i livelli di ammoniaca, diminuisce il contenuto di ossigeno disciolto e riduce la produttività degli stagni.
Nell'AMA, la gestione dello stagno non è ostacolata dalle foglie o dall'ombra e beneficia di una migliore qualità dell'acqua in entrata. Un singolo agricoltore può praticare l'AMA, ma idealmente tutti gli agricoltori lungo un canale migliorano il paesaggio. Poiché gli agricoltori devono rinunciare a una parte della superficie dei loro stagni, che rappresenta un potenziale di produzione, vengono compensati con un miglioramento della resa. I profitti si ottengono dallo stagno più piccolo, applicando le migliori pratiche delle scuole sul campo costiere.
Fattori abilitanti
- Il CFS ha mostrato agli allevatori di stagni come aumentare le loro rese utilizzando LEISA e stagni più piccoli. Gli agricoltori AMA sono riusciti a stabilizzare il loro reddito, nonostante le inondazioni estreme.
- L'AMA fornisce agli agricoltori un reddito aggiuntivo grazie ai prodotti della silvicoltura e all'aumento delle catture nelle loro trappole e delle catture di pesce.
- Nell'isola di Tanakeke (Sulawesi meridionale), gli allevatori di pesci che hanno rinunciato a tutti o a una parte dei loro stagni per il recupero delle mangrovie hanno potuto ottenere un'agevolazione fiscale (Conservation Easement).
Lezione imparata
- Gli agricoltori hanno esitato a rimuovere la vecchia diga che delimita il corso d'acqua, poiché limita il loro appezzamento. Lasciare i vecchi cancelli aperti per la maggior parte del tempo è stato sufficiente per creare un nuovo strato di sedimenti di 10 cm all'anno e per favorire l'afflusso di piantine per la ricrescita naturale della mangrovia.
- Il meccanismo di finanziamento dei Biodiritti e la collaborazione di gruppo sono misure di accompagnamento essenziali per reclutare i coltivatori di stagni poveri.
- Quando la diga dello stagno è sottoposta a una protezione pesante o è dotata di una strada di grandi dimensioni, lo spostamento della diga richiede una pianificazione distrettuale e investimenti importanti.
- Le dighe degli stagni con strade adatte ai carri possono essere spostate all'unisono dai proprietari vicini, anche se questo richiede una pianificazione e comporta dei costi. Le dighe con sentieri o strade ciclabili possono essere spostate più facilmente.
- Gli argini degli stagni condivisi con i vicini, che sono riluttanti a cambiare il loro sistema, avranno bisogno di un rinforzo strutturale, poiché il cambiamento del livello dell'acqua può causare erosione o pressione irregolare.
- Il laghetto rimanente dovrebbe avere una larghezza di 20 m o più. Gli stagni più stretti sono costosi da trasformare o diventano economicamente non redditizi. Si consiglia la trasformazione completa in una cintura verde di mangrovie.
Risorse
Diritti biologici
Molti dei poveri delle campagne sono intrappolati nella "trappola della povertà" per soddisfare le esigenze di sostentamento a breve termine e sono costretti a sfruttare in modo insostenibile l'ambiente naturale. Lo sfruttamento porta a una maggiore vulnerabilità e limita ulteriormente le loro opportunità di sviluppo. Pertanto, per conciliare la produttività dell'acquacoltura con la conservazione e il ripristino delle mangrovie, abbiamo introdotto a Demak il meccanismo di incentivi finanziari Bio-rights. In cambio di un impegno attivo nelle misure di conservazione e ripristino, le comunità hanno ricevuto sostegno finanziario e tecnico per sviluppare mezzi di sussistenza sostenibili. Gli accordi di biodiritto sono condizionati: i pagamenti alle comunità vengono completati solo dopo il successo del ripristino. L'approccio copre parte dei costi che gli agricoltori o la comunità devono affrontare per cambiare le loro attuali pratiche insostenibili (degradare la stessa cintura verde di mangrovie su cui fanno affidamento per la sicurezza costiera) in strategie di sostentamento sostenibili a lungo termine. Questo li motiva a interessarsi anche al lavoro di conservazione a lungo termine. Alcuni gruppi comunitari accantonano una parte del capitale in un fondo di risparmio di gruppo.
Fattori abilitanti
- I gruppi comunitari di 9 villaggi lungo la costa di Demak sono stati supportati dal personale indonesiano del consorzio Building with Nature, che ha risieduto nel distretto di Demak per tutta la durata del progetto.
- Le comunità locali hanno nominato i singoli individui per partecipare ai programmi.
- Tutti i gruppi comunitari devono essere ben organizzati e in grado di accedere, ricevere e gestire i fondi governativi.
- L'approccio ai biodiritti si basa sulla capacità e sulla consapevolezza dei membri della comunità; entrambe sono state incrementate attraverso le scuole sul campo costiere.
Lezione imparata
- In precedenza, dopo la conversione delle mangrovie in stagni, gli agricoltori non riflettevano sui legami tra i loro mezzi di sostentamento e le mangrovie. Hanno accettato passivamente le inondazioni e la diminuzione dei rendimenti dell'acquacoltura e della pesca.
- Dopo che il CFS ha aumentato la consapevolezza, la creatività e la volontà, l'approccio dei biodiritti è stato l'ultima spinta per le comunità a dedicare aree per il ripristino delle greenbelt.
- I fondi sono stati messi a disposizione dei gruppi comunitari in cambio della prestazione di "servizi ecosistemici" per incrementare i mezzi di sussistenza, grazie ai "pacchetti" di Bio-rights.
- Per garantire un finanziamento sostenibile per il ripristino delle mangrovie, una parte dei fondi può essere accantonata in un fondo di risparmio di gruppo e/o utilizzata per attività economiche redditizie. A Demak, un villaggio ha avviato una passeggiata commerciale tra le mangrovie; altri hanno acquistato macchinari per preparare il compost (liquido) per i loro stagni.
- Includendo la politica e l'advocacy nei pacchetti, le comunità sono riuscite a radicare le misure nei piani di sviluppo dei villaggi. Di conseguenza, le comunità ricevono già fondi ad hoc o annuali dal governo del villaggio e del distretto per varie misure.
Impatti
L'Acquacoltura Mangroviaria Associata (AMA) crea un habitat in cui le mangrovie possono recludersi naturalmente, ripristinando così le cinture verdi di mangrovie lungo i corsi d'acqua dell'estuario. Queste cinture verdi ripariali hanno contribuito alla conservazione della biodiversità, alla sedimentazione e quindi alla protezione degli stagni adiacenti e al miglioramento della qualità dell'acqua. Il paesaggio di mangrovie ripristinato, con una buona connettività tra gli habitat costieri e fluviali, ha favorito la pesca di cattura. L'AMA è un tipo di silvo-acquacoltura, ma a differenza dei sistemi normalmente promossi in Indonesia, in cui le mangrovie sono piantate sulle dighe e nello stagno, le mangrovie dell'AMA sono situate al di fuori dello stagno e quindi hanno più funzioni ecosistemiche.Inoltre, la separazione delle mangrovie dallo stagno consente una migliore gestione della qualità dell'acqua per le specie coltivate e gli stagni più piccoli forniscono generalmente rese più elevate. Grazie a buone pratiche di acquacoltura, la produttività dello stagno rimanente e i redditi degli agricoltori sono stati incrementati (vedi Building Block Coastal Field Schools). La linea di costa protetta dalle mangrovie e l'aumento dei redditi hanno aiutato le comunità ad adattarsi e a mitigare gli impatti del cambiamento climatico.
Beneficiari
Piscicoltori lungo la costa (rese stabili), più lontano (stagni protetti)
Pescatori (miglioramento degli stock ittici)
Intera comunità: riduzione dei rischi (inondazioni, erosione), biodiversità.
Autorità locali: riduzione dei rischi, incremento dell'economia locale.
Obiettivi di sviluppo sostenibile
SDG 1 - Nessuna povertà
SDG 2 - Fame zero
SDG 3 - Buona salute e benessere
SDG 8 - Lavoro dignitoso e crescita economica
SDG 11 - Città e comunità sostenibili
SDG 12 - Consumo e produzione responsabili
SDG 13 - Azione per il clima
SDG 14 - Vita sott'acqua
La storia
Gli agricoltori lavorano insieme per raccogliere il fango per la nuova diga del sistema di acquacoltura associata di mangrovie di Kohar
Wetlands International
AMA e IMTA hanno cambiato i mezzi di sussistenza della famiglia
Dal 2000, pak Abdul Kohar non ha più allevato gamberi o pesci lattiferi nel suo stagno di 2 ettari. Nel secondo mese successivo al ripopolamento, la maggior parte dei gamberi moriva, mentre alcuni andavano persi durante le maree primaverili. Così, ha raccolto i frutti di mare selvatici che sono rimasti intrappolati nel suo stagno e nelle trappole a cancello durante la luna piena. Nel 2017, il progetto Building with Nature Indonesia ha proposto al gruppo del villaggio di applicare l'AMA negli stagni adiacenti ai fiumi. La posizione del suo stagno corrispondeva ai criteri, ed egli ha costruito l'argine e i cancelli supplementari usando i soldi del meccanismo dei biodiritti. Nel 2018 ha iniziato a svuotare quotidianamente le trappole a saracinesca. I risultati lo hanno reso molto felice: oltre ai pesci, come triglie e dentici, ha catturato gamberi tigre (Penaeus monodon) e gamberi bianchi (P. merguensis); gli ultimi due non li aveva quasi mai catturati negli ultimi anni. Questo ha fatto pensare a Kohar che il suo stagno potesse essere riutilizzato per la coltivazione.
Inoltre, nel 2017, l'UNDIP-FPIK-Aquaculture ha cercato agricoltori che potessero pilotare l'IMTA. In questa IMTA, gamberi, pesci lattiferi, alghe, cocchi e una gabbia con tilapia sono combinati per sfruttare tutti i nutrienti presenti nell'acqua. Pak Kohar ha provato a coltivare insieme gamberi tigre, pesce lattiero, vongole e alghe. Nel primo ciclo, i gamberi non sono morti; al terzo mese, ha raccolto 50 kg di gamberi tigre e 500 kg di vongole veraci, di cui inizialmente ne aveva stoccati 200 kg. Inoltre, il raccolto di pesce lattiero, che prima del 2000 era di soli 200 kg, ha raggiunto i 600 kg.
Pak Kohar è riuscito anche a coltivare le alghe e a produrre un volume sufficiente per interessare gli acquirenti della fabbrica. In seguito, propose a molti altri agricoltori di aggiungere le alghe ai loro laghetti per gamberi. Questo successo iniziale ha incoraggiato Kohar a gestire più seriamente il suo stagno. Dopo aver preparato lo stagno, aggiunse la tilapia alle altre colture. Il secondo anno ebbe ancora più successo: I raccolti sono raddoppiati per i gamberi e il pesce lattiero e triplicati per le vongole. Inoltre, le catture giornaliere nelle sue trappole aumentarono sia in volume che in variazione. Ha anche catturato granchi blu, che hanno un prezzo di vendita elevato.
Questo successo complessivo ha dato a Kohar il capitale per migliorare gli altri laghetti. Kohar applica anche l'AMA, l'IMTA e le altre conoscenze acquisite con l'AFS. Con il denaro rimanente, ha comprato una nuova motocicletta per il trasporto quotidiano della sua piccola famiglia.
