Budidaya pohon buah-buahan dan kopi dalam sistem wanatani dengan praktik agroekologi untuk meningkatkan resapan air di Wilayah Trifinio.

Solusi Lengkap

oleh Anne-Cathrine Hauch, Deutsche Gesellschaft für Internationale Zusammenarbeit (GIZ) GmbH

Petani kopi rakyat menentukan asal muasal bercak daun pada tanaman kopinya

GIZ, Sandra Sebastián

Wilayah Trifinio berbatasan dengan 3 daerah aliran sungai utama yang menyediakan jasa ekosistem penting bagi El Salvador, Guatemala, dan Honduras. Daerah aliran Sungai Lempa, misalnya, merupakan kunci bagi pasokan air ibu kota El Salvador. Untuk meningkatkan resapan air di wilayah Trifinio, perubahan penggunaan lahan didorong dan didampingi oleh petani kecil dengan sumber daya yang terbatas, yang hingga saat itu hidup dari pertanian subsisten dengan hasil panen yang rendah dan sedikit keberlanjutan. Mereka didorong untuk mencoba penanaman pohon buah-buahan di lahan percontohan, dengan menerapkan praktik konservasi tanah. Solusi ini terbukti secara signifikan meningkatkan infiltrasi air ke dalam tanah. Selain itu, solusi ini juga memperkuat tatanan sosial di DAS mikro percontohan dengan mendorong pertukaran antara penduduk dan aktor eksternal (pemerintah, non-pemerintah, sektor swasta). Selain itu, kapasitas akses pasar juga diperkuat, sehingga meningkatkan pendapatan keluarga.

Pembaruan terakhir: 02 Oct 2020

6629 Tampilan

Galeri foto dan video

Konteks

Tantangan yang dihadapi

Curah hujan yang tidak menentu

Degradasi Lahan dan Hutan

Kurangnya peluang pendapatan alternatif

Perubahan dalam konteks sosial-budaya

Kurangnya kapasitas teknis

Pengangguran / kemiskinan

Tantangan lingkungan

Praktik-praktik pertanian yang berbahaya bagi lingkungan, dan membatasi infiltrasi air ke dalam tanah: pembakaran, penanaman di lereng tanpa praktik-praktik untuk menghindari limpasan air, pengelolaan pestisida dan pupuk beracun yang buruk, terutama tanaman yang tidak secara permanen menutupi tanah.
Pencemaran aliran air dengan bahan kimia
Tekanan terhadap hutan, terutama di daerah yang berdekatan dengan kawasan lindung.

Tantangan sosial

Ketidakpercayaan terhadap teknisi, tanaman baru, dan ketidakpercayaan terhadap manfaat ekonomi dari investasi.
Peran gender yang sudah mengakar kuat: perempuan melakukan kegiatan reproduksi dan laki-laki melakukan kegiatan produktif.
Populasi penerima manfaat dengan pendidikan formal yang minim
Hampir tidak ada lembaga pendukung pemerintah

Tantangan ekonomi

Masyarakat yang terisolasi, dengan akses yang sulit ke pasar yang menguntungkan, baik secara fisik maupun karena hambatan sosial dan informasi
Kecurigaan adanya penjualan terorganisir

Skala implementasi

Lokal

Ekosistem

Wanatani

Tema

Adaptasi

Pengarusutamaan gender

Keanekaragaman Hayati dan Geokonservasi

Mata pencaharian yang berkelanjutan

Aktor lokal

Pengelolaan daerah aliran sungai

Pertanian

Budaya

cadenas de valor

Lokasi

San Ignacio, Chalatenango, El Salvador

Amerika Tengah

Proses

Ringkasan prosesnya

Pengembangan kapasitas teknis merupakan fondasi dari solusi tersebut. Untuk memastikan pengembangan kapasitas dalam berbagai topik yang terkait dan saling melengkapi dengan tanaman, aliansi dibentuk dan sinergi dengan para pelaku di wilayah tersebut dieksploitasi. Selain itu, produsen kecil juga didampingi dalam membangun hubungan kerja sama atau komersial dengan para pelaku yang relevan. Menghubungkan kelompok-kelompok produsen dengan berbagai entitas di wilayah tersebut dan di luarnya berkontribusi pada "desailarlas", dengan visi menjadikan mata pencaharian baru yang ramah lingkungan lebih berkelanjutan dari waktu ke waktu. Demikian juga, pendekatan gender bertujuan untuk berkontribusi pada keberlanjutan dari waktu ke waktu dari perubahan yang didorong oleh solusi. Strategi kesetaraan gender dengan 4 sumbu kerjanya bersifat transversal untuk semua kegiatan. Dengan memfasilitasi akses yang setara antara laki-laki dan perempuan terhadap pengetahuan dan sumber daya, praktik-praktik pertanian baru dapat diterapkan secara lebih luas, dan kondisi kehidupan di masyarakat pun mengalami perubahan yang lebih besar.

Blok Bangunan

Pengembangan kapasitas teknis

Pengembangan kapasitas teknis dengan produsen kecil untuk pembentukan dan pengelolaan sistem agroforestri dilakukan dengan menggabungkan transfer pengetahuan dengan penerapan praktis oleh masing-masing produsen di lahan percontohan mereka. Penerapan praktik-praktik tersebut didukung dan disertai dengan modal awal untuk setiap produsen. Di sekolah lapang petani, teknisi mengajarkan modul teori dan praktik dalam bahasa yang sesuai untuk semua peserta. Ia juga mendorong pertukaran pengetahuan di antara para petani. Untuk topik-topik tertentu - kesetaraan gender, manajemen pasca panen, dll. - para ahli khusus dilibatkan. - Para ahli khusus turun tangan. Pada saat yang sama, teknisi secara teratur mengunjungi petani di lahan percontohan, sehingga menciptakan ruang dan kepercayaan untuk pertanyaan-pertanyaan spesifik, dan memungkinkan untuk memperbaiki implementasi yang salah. Untuk menjaga motivasi dalam kelompok dan mendorong pertukaran antar petani, beberapa tur pertukaran pengalaman ke negara-negara di Wilayah Trifinio diselenggarakan. Para produsen yang diberdayakan secara khusus berpartisipasi dalam pelatihan untuk menjadi promotor pertanian masyarakat. Para produsen ini sekarang bertindak sebagai asisten teknis di komunitas mereka, dan menyebarluaskan praktik pertanian yang baik dalam skala yang lebih besar.

Faktor-faktor pendukung

Teknisi yang termotivasi, sangat didukung oleh manajer mereka, yang membangun hubungan yang transparan dan saling percaya dengan masyarakat
Pemimpin masyarakat yang bersedia memberi contoh dan mendukung perubahan
Keterlibatan seluruh keluarga dalam pelatihan
Durasi yang wajar dalam proses peningkatan kapasitas, yang memungkinkan untuk menghadapi keraguan dan kemunduran bersama (teknisi-produsen). Di sini ada bantuan teknis selama 8 tahun.
Modal awal untuk membangun lahan percontohan, karena membutuhkan investasi awal yang signifikan.

Pelajaran yang dipetik

Pembuatan data tanah dengan partisipasi aktif masyarakat miskin dengan tingkat pendidikan formal yang rendah dapat dilakukan, dan memiliki dampak positif terhadap harga diri dan kesadaran mereka akan isu-isu lingkungan.
Sejak awal, penting untuk mempertimbangkan mekanisme penyebaran, replikasi, dan penambatan pengetahuan untuk memastikan keabadian pengetahuan dan perluasan penerapannya di wilayah tersebut (mis. promotor pertanian masyarakat).
Tur berbagi pengalaman tri-nasional di Trifinio telah menghasilkan dialog langsung antara rekan-rekan, memberikan kepercayaan diri kepada para peserta akan kemampuan mereka untuk membawa perubahan.
Definisi kondisi kerangka kerja yang transparan dan partisipatif, seperti area percontohan maksimum per petani, investasi yang dibutuhkan dan dukungan yang diberikan, membutuhkan perhatian khusus. Kesepakatan dengan setiap petani dicatat dalam sebuah rencana kebun, untuk menghindari kesalahpahaman.

Artikulasi dan hubungan dengan para aktor di wilayah tersebut

Masyarakat yang menjadi tempat promosi dan pendampingan sistem wanatani terisolasi: tidak memiliki kelembagaan dan sulit diakses. Agar sistem wanatani dan penggunaan praktik-praktik agroekologi dapat lebih berkelanjutan dari waktu ke waktu, masyarakat diikutsertakan dalam sebuah jaringan pendukung. Dengan menjalin hubungan dengan aktor-aktor pemerintah, non-pemerintah, dan sektor swasta, para petani mengembangkan sistem wanatani dan kapasitas panen, pengolahan, dan penjualan mereka secara lebih luas. Pada awalnya, hubungan dengan berbagai pihak didorong dan secara aktif disertai dengan bantuan teknis. Secara bertahap, minat terhadap komunitas-komunitas yang terisolasi ini tumbuh, dan para produsen kecil itu sendiri juga mencari hubungan. Dengan cara ini, dukungan penting diperoleh sebagai penghubung bagi para produsen kecil penerima manfaat. Sebuah koperasi perempuan yang diorganisir untuk pengolahan buah persik, misalnya, memperoleh investasi penting dalam infrastruktur pengolahannya. Contoh lainnya adalah menghubungkan petani kopi kecil di Guatemala dengan asosiasi kopi nasional, yang memberi mereka pelatihan rutin.

Faktor-faktor pendukung

Tujuan konkret dalam hubungan antara produsen dan aktor di wilayah tersebut.
Adanya pelaku yang bersedia untuk memperluas wilayah intervensi mereka.
Keterbukaan dan kesediaan para teknisi, ahli dan manajer untuk mengkoordinasikan kegiatan.

Pelajaran yang dipetik

Pembentukan hubungan saling percaya melalui pemenuhan kesepakatan dan pengembangan pemahaman bersama merupakan kunci keberhasilan eksploitasi sinergi.
Pelaksanaan kegiatan konkret dengan hasil jangka pendek yang spesifik mendorong komitmen yang lebih besar dalam membangun hubungan kerja sama.

Pendekatan kesetaraan gender

Untuk mendapatkan gambaran yang lebih akurat mengenai situasi di masyarakat yang mengalami perubahan penggunaan lahan menjadi sistem wanatani, analisis partisipatif dilakukan bersama keluarga-keluarga tersebut. Hasil analisis menunjukkan bahwa perempuan terutama bertanggung jawab atas kegiatan reproduksi (mengurus rumah tangga, anak-anak dan orang-orang yang membutuhkan). Sedangkan laki-laki bertanggung jawab atas kegiatan produktif (budidaya, pengelolaan sumber daya). Berdasarkan apa yang diamati, empat bidang pekerjaan ditetapkan untuk membuat solusi yang lebih berkelanjutan:

Sensitisasi staf teknis yang terlibat dalam solusi dan mitra strategis terhadap isu-isu gender dan langkah-langkah untuk mendorong akses yang setara terhadap pengetahuan dan sumber daya;
Sensitisasi dan refleksi di masyarakat tentang pola gender;
Penetapan kuota untuk perempuan di antara para penerima manfaat; dan
Penerapan langkah-langkah afirmatif dan fleksibilitas untuk memfasilitasi akses perempuan, seperti definisi rencana pertanian keluarga, jadwal dan lokasi yang dapat disesuaikan, mendorong partisipasi perempuan dalam posisi kepemimpinan, fleksibilitas dalam hal menemani anak atau mitra ke acara, memperkuat kelompok perempuan yang diorganisir di sekitar tanaman.

Faktor-faktor pendukung

Komitmen dan peningkatan pemahaman, tidak hanya oleh ahli khusus, tetapi oleh semua pihak yang terlibat, mengenai isu-isu kesetaraan gender.
Metodologi peningkatan kesadaran dan reflektif, daripada tindakan pemaksaan (misalnya melalui lokakarya refleksi peran dengan produsen dan mitra mereka)
Pemantauan sensitif gender yang memeriksa dampak dari upaya-upaya untuk mengurangi kesenjangan gender
Kesediaan dan alokasi dana yang nyata untuk memastikan pelaksanaan pendekatan gender

Pelajaran yang dipetik

Dengan mendorong partisipasi perempuan dalam kegiatan transfer pengetahuan dan memfasilitasi akses mereka terhadap sumber daya, penerimaan dan penerapan praktik pertanian ramah lingkungan menjadi lebih baik.
Pembangunan kepercayaan diri merupakan proses yang progresif. Motivasi dan dorongan untuk berprestasi dan mencoba hal-hal baru, serta keterbukaan untuk berdialog dari pihak teknisi merupakan hal yang penting.
Refleksi pola gender di masyarakat merupakan langkah penting menuju penerimaan yang lebih besar terhadap perubahan di masyarakat.

Dampak

Dalam 5 tahun penanaman kopi yang teduh, erosi tanah berkurang sebesar 45%, dan infiltrasi air meningkat sebesar 14%, jika dibandingkan dengan lahan yang ditanami jagung dan kacang-kacangan. Dampak yang sama juga diukur ketika membandingkan padang rumput alami dengan kebun buah.
Setelah 4 tahun budidaya kopi naungan, pendapatan tahunan rata-rata petani meningkat 360% dibandingkan dengan data awal (pendapatan dari penjualan jagung). Dalam kasus budidaya alpukat, peningkatan yang dilaporkan adalah 94% (dibandingkan dengan pendapatan dari penjualan sayuran), dan dengan persik 49% (dibandingkan dengan pendapatan dari penjualan jagung). Dengan berorganisasi atau bergabung dengan organisasi pemasaran, produsen juga mendapatkan penghasilan tambahan rata-rata 13%, dibandingkan dengan produsen yang menjual secara individu.
Dari produsen percontohan, 48 (seperempatnya adalah perempuan) dilatih untuk menyebarkan pengetahuan mereka. Para penyuluh masyarakat ini memimpin sekolah lapang petani mereka sendiri di daerah aliran sungai mikro, yang menjangkau hampir 500 petani.
Secara keseluruhan, terjadi perubahan yang signifikan pada harga diri para petani dan keluarga mereka, serta peningkatan kesadaran akan dampak tindakan mereka terhadap lingkungan.

Penerima manfaat

499 petani kecil dan keluarga mereka di daerah yang berdekatan dengan zona yang mengandung air.

Secara keseluruhan, tingkat pendidikan mereka adalah sekolah dasar. Para petani memiliki lahan sendiri, yang rata-rata berukuran 0,9 hektar.

Tujuan Pembangunan Berkelanjutan

TPB 1 - Tanpa kemiskinan

SDG 2 - Tanpa kelaparan

TPB 5 - Kesetaraan gender

SDG 13 - Aksi iklim

SDG 15 - Kehidupan di darat

Cerita

Edgar López di lahan percontohan alpukatnya di Honduras Barat.

GIZ, Sandra Sebastián

"Kami harus berterus terang dan mengatakan bahwa kami takut menanam alpukat. Mereka memberi kami kesempatan untuk masuk dengan setengah apel; beberapa dari kami menanam setengah apel [0,35 hektar], yang lain seperempat [0,17 hektar]. Sekarang kami sudah terorganisir dan memiliki pembibitan untuk memperluas area, setelah tiga tahun panen dan delapan tahun budidaya.

Edgar López adalah seorang petani kecil penghasil sayuran dan alpukat di zona penyangga Cagar Alam El Güisayote di Honduras Barat, bagian dari wilayah tiga negara Trifinio. Bersama 25 petani lain dari komunitasnya, ia berbagi keraguannya tentang pengenalan budidaya alpukat dengan pagar hidup dan praktik agroekologi di lahan pertaniannya. Rasa ingin tahu, argumen yang meyakinkan dari teknisi dan dukungan yang diberikan oleh Program akhirnya membuatnya berani mengambil risiko. Saudara perempuannya juga menanam alpukat dan persik di sebidang tanah kecil. Lima tahun setelah perkebunan didirikan, mereka melakukan panen komersial pertama mereka. Sebelumnya, mereka telah membentuk kelompok produsen untuk memfasilitasi penjualan, karena volumenya akan meningkat. Bersama-sama dan dengan dukungan saran teknis, mereka menyelidiki opsi pemasaran, menjalin kontak dan menerima pelatihan dalam pengelolaan alpukat pasca panen. Penjualan pertama mereka berjalan dengan sangat baik! Sebagai sebuah kelompok, mereka menjual sebagian besar hasil panen mereka ke dua jaringan supermarket, dan buah mereka diklasifikasikan sebagai "kualitas unggul". Pada tahun-tahun berikutnya, karena hasil panen yang lebih rendah (alpukat adalah tanaman dua tahunan, yaitu memiliki urutan panen yang sangat baik dan bagus), dan komitmen yang kurang dari anggota kelompok, pemasaran menjadi lebih sulit. Namun, Edgar dan saudara perempuannya, Gloria, percaya akan masa depan budidaya alpukat yang berkelanjutan di daerah tersebut. Pada tahun-tahun pertama budidaya, Edgar memantau dampak perubahan penggunaan lahan di lahannya dengan dukungan seorang ahli hidrologi, dan hasilnya mengejutkan! Ia juga menyadari potensi yang ada: perusahaan-perusahaan ekspor datang untuk melihat perkebunannya dan pemerintah Honduras mendorong budidaya. Dengan kelompok produsen mereka, mereka menjalin hubungan dengan produsen lain di daerah tersebut serta dengan para aktor strategis untuk pertumbuhan mereka. Gloria dan Edgar juga tahu bahwa mereka dan kelompok mereka berbeda dari para pelaku lainnya: bentuk produksi mereka ramah lingkungan, dan mereka memiliki pengalaman dalam memberikan pelatihan dalam pengelolaan sistem alpukat wanatani dengan praktik-praktik agroekologi.