Anbau von Obstbäumen und Kaffee in agroforstwirtschaftlichen Systemen mit agrarökologischen Praktiken zur Verbesserung der Wasseranreicherung in der Region Trifinio.

Vollständige Lösung

von Anne-Cathrine Hauch, Deutsche Gesellschaft für Internationale Zusammenarbeit (GIZ) GmbH

Kleinbauern, die den Ursprung von Blattflecken an ihrer Kaffeepflanze bestimmen

GIZ, Sandra Sebastián

Die Region Trifinio grenzt an drei große Wassereinzugsgebiete, die lebenswichtige Ökosystemleistungen für El Salvador, Guatemala und Honduras erbringen. Das Einzugsgebiet des Lempa-Flusses zum Beispiel ist für die Wasserversorgung der Hauptstadt El Salvadors von zentraler Bedeutung. Um die Wasseranreicherung in der Region Trifinio zu verbessern, wurde eine Änderung der Landnutzung gefördert und von Kleinbauern mit begrenzten Ressourcen begleitet, die bis dahin von Subsistenzlandwirtschaft mit geringen Erträgen und wenig Nachhaltigkeit lebten. Sie wurden ermutigt, den Anbau von Obstbäumen in Pilotparzellen auszuprobieren und dabei bodenschonende Verfahren anzuwenden. Es stellte sich heraus, dass diese Lösung die Wasserinfiltration in den Boden erheblich verbesserte. Darüber hinaus wurde das soziale Gefüge in den Pilot-Mikro-Wassereinzugsgebieten gestärkt, indem der Austausch zwischen den Bewohnern und externen Akteuren (Regierung, Nichtregierungsorganisationen, Privatsektor) gefördert wurde. Ergänzend dazu wurden die Kapazitäten für den Marktzugang gestärkt, was das Familieneinkommen verbesserte.

Letzte Aktualisierung: 02 Oct 2020

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Foto- und Videogalerie

Kontext

Angesprochene Herausforderungen

Unregelmäßige Niederschläge

Land- und Waldzerstörung

Mangel an alternativen Einkommensmöglichkeiten

Veränderungen im soziokulturellen Kontext

Mangel an technischen Kapazitäten

Arbeitslosigkeit/Armut

Herausforderungen für die Umwelt

Umweltschädliche landwirtschaftliche Praktiken, die die Versickerung von Wasser in den Boden einschränken: Brandrodung, Anbau an Hängen ohne Maßnahmen zur Vermeidung von Abfluss, schlechter Umgang mit Pestiziden und giftigen Düngemitteln, vor allem Anbau von Pflanzen, die den Boden nicht dauerhaft bedecken.
Berüchtigte Verschmutzung von Wasserläufen mit Chemikalien
Druck auf den Wald, insbesondere in Gebieten, die an Naturschutzgebiete angrenzen.

Soziale Herausforderungen

Misstrauen gegenüber den Technikern, der neuen Kultur und Unglauben an den wirtschaftlichen Nutzen der Investition.
Tief verwurzelte Geschlechterrollen: Frauen übernehmen reproduktive Tätigkeiten und Männer produktive Tätigkeiten.
Begünstigte Bevölkerung mit minimaler formaler Bildung
Fast keine staatlichen Unterstützungseinrichtungen

Wirtschaftliche Herausforderungen

Isolierte Gemeinden mit schwierigem Zugang zu lukrativen Märkten, sowohl physisch als auch aufgrund sozialer und informationeller Barrieren
Verdacht auf organisierten Verkauf

Umfang der Durchführung

Lokales

Ökosysteme

Agroforstwirtschaft

Theme

Anpassung

Gender-Mainstreaming

Geodiversität und Geokonservierung

Nachhaltige Lebensgrundlagen

Lokale Akteure

Management von Wassereinzugsgebieten

Landwirtschaft

Kultur

Tapferkeitskäfige

Standort

San Ignacio, Chalatenango, El Salvador

Mittelamerika

Prozess

Zusammenfassung des Prozesses

Der Aufbau technischer Kapazitäten war die Grundlage der Lösung. Um den Kapazitätsaufbau in einem breiten Spektrum von Themen zu gewährleisten, die mit dem Pflanzenbau zusammenhängen und ihn ergänzen, wurden Allianzen gebildet und Synergien mit Akteuren in dem Gebiet genutzt. Darüber hinaus wurden Kleinerzeuger beim Aufbau von Kooperations- oder Handelsbeziehungen mit relevanten Akteuren begleitet. Die Vernetzung der Erzeugergemeinschaften mit verschiedenen Einrichtungen in der Region und darüber hinaus trug zu "desailarlas" bei, mit der Vision, die neue umweltfreundliche Lebensgrundlage langfristig nachhaltiger zu gestalten. Ebenso zielte der geschlechtsspezifische Ansatz darauf ab, die Nachhaltigkeit der durch die Lösung bewirkten Veränderungen zu fördern. Die Strategie der Gleichstellung der Geschlechter mit ihren 4 Arbeitsachsen war für alle Aktivitäten von Bedeutung. Durch die Erleichterung des gleichberechtigten Zugangs von Männern und Frauen zu Wissen und Ressourcen fanden die neuen landwirtschaftlichen Praktiken breitere Anwendung, und die Lebensbedingungen in den Gemeinden wurden tiefgreifender verändert.

Bauklötze

Aufbau technischer Kapazitäten

Die Entwicklung technischer Kapazitäten bei Kleinerzeugern für die Einrichtung und Bewirtschaftung von Agroforstsystemen erfolgte durch die Verknüpfung von Wissenstransfer und praktischer Anwendung durch die einzelnen Erzeuger auf ihren Pilotflächen. Die Anwendung der Praktiken wurde unterstützt und mit Startkapital für jeden Erzeuger begleitet. In Feldschulen für Landwirte unterrichtete der Techniker theoretische und praktische Module in einer für alle Teilnehmer geeigneten Sprache. Er förderte auch den Wissensaustausch unter den Landwirten. Für bestimmte Themen - Geschlechtergerechtigkeit, Nacherntemanagement usw. - wurden spezialisierte Experten hinzugezogen. - Fachexperten wurden hinzugezogen. Gleichzeitig besuchte der Techniker den Landwirt regelmäßig auf seiner Pilotfläche und schuf so Raum und Vertrauen für spezifische Fragen und ermöglichte die Korrektur von Fehlentwicklungen. Um die Motivation in der Gruppe aufrechtzuerhalten und den Austausch unter Gleichgesinnten zu fördern, wurden mehrere Erfahrungsaustauschreisen in die Länder der Trifinio-Region organisiert. Besonders befähigte Erzeuger nahmen an einer Ausbildung zu kommunalen Agrarförderern teil. Diese Erzeuger fungieren nun als technische Assistenten in ihrer Gemeinde und verbreiten gute landwirtschaftliche Praktiken in größerem Umfang.

Ermöglichende Faktoren

Motivierte Techniker, die von ihren Vorgesetzten stark unterstützt werden und transparente und vertrauensvolle Beziehungen zu den Gemeinschaften aufbauen
Gemeindevorsteher, die bereit sind, mit gutem Beispiel voranzugehen und Veränderungen zu unterstützen
Einbindung der gesamten Familie in die Schulungen
Angemessene Dauer des Kapazitätsaufbauprozesses, die es ermöglichte, gemeinsam (Techniker-Erzeuger) Zweifel und Rückschläge zu überwinden. Hier gab es 8 Jahre lang technische Unterstützung.
Startkapital für die Einrichtung von Pilotparzellen, da dies eine erhebliche Anfangsinvestition erfordert.

Gelernte Lektion

Die Gewinnung von Bodendaten unter aktiver Beteiligung armer Gemeinden mit geringer formaler Bildung war möglich und hatte positive Auswirkungen auf ihr Selbstwertgefühl und ihr Bewusstsein für Umweltfragen.
Von Anfang an war es wichtig, Mechanismen für die Verbreitung, Vervielfältigung und Verankerung des Wissens in Betracht zu ziehen, um die Dauerhaftigkeit des Wissens und eine Ausweitung seiner Anwendung in dem Gebiet zu gewährleisten (z. B. kommunale Agrarpromotoren).
Trinationale Touren zum Erfahrungsaustausch in der Trifinio-Region haben zu einem direkten Dialog zwischen Gleichgesinnten geführt und den Teilnehmern das Vertrauen in ihre Fähigkeit gegeben, Veränderungen zu bewirken.
Die transparente und partizipative Festlegung der Rahmenbedingungen, wie z. B. die maximale Pilotfläche pro Landwirt, die erforderlichen Investitionen und die gewährte Unterstützung, erforderte besondere Sorgfalt. Die Vereinbarungen mit jedem Landwirt wurden in einem Betriebsplan festgehalten, um Missverständnisse zu vermeiden.

Artikulation und Verknüpfung mit den Akteuren im Gebiet

Die Gemeinden, in denen die Einrichtung von Agroforstsystemen gefördert und begleitet wurde, sind isoliert: Es fehlt ihnen an institutioneller Präsenz und sie sind schwer zugänglich. Um die Agroforstsysteme und die Anwendung agrarökologischer Praktiken langfristig nachhaltiger zu gestalten, wurden die Gemeinden in ein Unterstützungsnetzwerk eingebunden. Durch die Vernetzung mit staatlichen, nichtstaatlichen und privatwirtschaftlichen Akteuren entwickelten die Kleinbauern ihre agroforstwirtschaftlichen Systeme und ihre Ernte-, Verarbeitungs- und Verkaufskapazitäten auf breiterer Basis. Anfänglich wurden die Verbindungen zu den verschiedenen Akteuren gefördert und aktiv durch technische Hilfe begleitet. Nach und nach wuchs das Interesse an diesen abgelegenen Gemeinden, und auch die Kleinproduzenten selbst suchten den Kontakt. Auf diese Weise wurde eine wichtige Unterstützung als Ansprechpartner für die begünstigten Kleinerzeuger erreicht. Eine für die Pfirsichverarbeitung organisierte Frauenkooperative erhielt beispielsweise wichtige Investitionen in ihre Verarbeitungsinfrastruktur. Ein weiteres Beispiel ist die Verbindung von kleinen Kaffeebauern in Guatemala mit dem nationalen Kaffeeverband, der ihnen regelmäßige Schulungen anbietet.

Ermöglichende Faktoren

Konkreter Zweck der Verbindung zwischen Erzeugern und Akteuren in dem Gebiet.
Vorhandensein von Akteuren, die bereit sind, ihren Aktionsradius zu erweitern.
Offenheit und Bereitschaft von Technikern, Experten und Managern, Aktivitäten zu koordinieren.

Gelernte Lektion

Der Aufbau von vertrauensvollen Beziehungen durch die Einhaltung von Vereinbarungen und die Entwicklung eines gemeinsamen Verständnisses war der Schlüssel zur erfolgreichen Nutzung von Synergien.
Die Durchführung konkreter Aktivitäten mit spezifischen kurzfristigen Ergebnissen förderte ein größeres Engagement beim Aufbau von Kooperationsbeziehungen.

Gleichstellungsansatz

Um sich ein genaueres Bild von der Situation in den Gemeinden zu machen, in denen eine Umstellung der Landnutzung auf agroforstwirtschaftliche Systeme in Betracht gezogen wurde, wurde eine partizipative Analyse mit den Familien durchgeführt. Die Analyse ergab, dass die Frauen hauptsächlich für reproduktive Tätigkeiten (Versorgung des Haushalts, der Kinder und der Bedürftigen) zuständig waren. Die Männer waren für die produktiven Tätigkeiten (Anbau, Ressourcenmanagement) zuständig. Auf der Grundlage der Beobachtungen wurden vier Arbeitsbereiche definiert, um die Lösung nachhaltiger zu gestalten:

Sensibilisierung des technischen Personals, das an der Lösung beteiligt ist, und der strategischen Partner für Gender-Fragen und Maßnahmen zur Förderung des gleichberechtigten Zugangs zu Wissen und Ressourcen;
Sensibilisierung und Reflexion in den Gemeinden über geschlechtsspezifische Muster;
Festlegung von Quoten für Frauen unter den Begünstigten; und
Umsetzung positiver Maßnahmen und Flexibilität zur Erleichterung des Zugangs von Frauen, z. B. Festlegung von Plänen für Familienbetriebe, anpassungsfähige Arbeitszeiten und -orte, Förderung der Beteiligung von Frauen an Führungspositionen, Flexibilität bei der Begleitung von Kindern oder Partnern zu Veranstaltungen, Stärkung von Frauengruppen, die sich um Kulturen herum organisieren.

Ermöglichende Faktoren

Engagement und zunehmendes Verständnis für Gleichstellungsfragen, nicht nur durch einen spezialisierten Experten, sondern durch alle Beteiligten.
Sensibilisierungs- und Reflexionsmethoden anstelle von Zwangsmaßnahmen (z. B. durch Workshops zur Rollenreflexion mit Produzenten und ihren Partnern)
geschlechtersensibles Monitoring, das die Auswirkungen der Bemühungen um den Abbau der geschlechtsspezifischen Unterschiede überprüft
Bereitschaft und tatsächliche Bereitstellung von Mitteln, um die Umsetzung eines Gender-Ansatzes zu gewährleisten

Gelernte Lektion

Durch die Förderung der Teilnahme von Frauen an Aktivitäten zum Wissenstransfer und die Erleichterung ihres Zugangs zu Ressourcen konnte eine größere Akzeptanz und Umsetzung umweltfreundlicher landwirtschaftlicher Praktiken beobachtet werden.
Die Stärkung des Selbstwertgefühls war ein fortschreitender Prozess. Motivation und Ermutigung, sich zu bewähren und Neues auszuprobieren, sowie die Bereitschaft zum Dialog seitens der Techniker waren wichtig.
Die Reflexion der Geschlechterverhältnisse in den Gemeinden war ein wichtiger Schritt zu einer größeren Akzeptanz des Wandels in den Gemeinden.

Auswirkungen

In fünf Jahren Schattenkaffeeanbau wurde die Bodenerosion um 45 % verringert und die Wasserinfiltration um 14 % erhöht, verglichen mit Mais- und Bohnenanbauflächen. Ähnliche Auswirkungen wurden beim Vergleich von natürlichem Grünland mit Obstparzellen gemessen.
Nach vier Jahren Schattenkaffeeanbau stieg das durchschnittliche Jahreseinkommen der Kleinbauern im Vergleich zum Ausgangswert (Einkommen aus dem Maisverkauf) um 360 %. Beim Avocadoanbau betrug die gemeldete Steigerung 94 % (im Vergleich zum Einkommen aus dem Gemüseverkauf) und beim Pfirsich 49 % (im Vergleich zum Einkommen aus dem Maisverkauf). Durch die Organisation von oder den Beitritt zu Vermarktungsorganisationen erzielen die Erzeuger im Vergleich zum Einzelverkauf auch ein zusätzliches Einkommen von durchschnittlich 13 %.
Von den Piloterzeugern wurden 48 (ein Viertel Frauen) darin geschult, ihr Wissen weiterzugeben. Diese Gemeindeberater leiten ihre eigenen Feldschulen in den Mikro-Wassereinzugsgebieten und erreichen damit fast 500 Kleinbauern.
Insgesamt konnte eine deutliche Veränderung des Selbstwertgefühls der Bauern und ihrer Familien sowie ein gesteigertes Bewusstsein für die Auswirkungen ihres Handelns auf die Umwelt festgestellt werden.

Begünstigte

499 Kleinbauern und ihre Familien in Gebieten, die an wasserbelastete Zonen angrenzen.

Ihr Bildungsniveau liegt insgesamt im Grundschulbereich. Die Landwirte sind Eigentümer ihres Landes, das im Durchschnitt 0,9 Hektar groß ist.

Ziele für nachhaltige Entwicklung

SDG 1 - Keine Armut

SDG 2 - Kein Hunger

SDG 5 - Gleichstellung der Geschlechter

SDG 13 - Klimapolitik

SDG 15 - Leben an Land

Geschichte

Edgar López in seiner Avocado-Pilotanlage im Westen von Honduras.

GIZ, Sandra Sebastián

"Wir müssen ganz klar sagen, dass wir Angst vor dem Avocado-Anbau hatten. Sie gaben uns die Möglichkeit, mit einem halben Apfel einzusteigen; einige von uns pflanzten einen halben Apfel [0,35 ha], andere ein Viertel [0,17 ha]. Jetzt sind wir organisiert und haben Baumschulen, um die Anbauflächen zu erweitern, nachdem wir drei Jahre lang geerntet und acht Jahre lang angebaut haben.

Edgar López ist ein kleiner Gemüse- und Avocado-Produzent in der Pufferzone des biologischen Reservats El Güisayote im Westen von Honduras, das zur trinationalen Region Trifinio gehört. Mit 25 anderen Landwirten aus seiner Gemeinde teilte er seine Zweifel an der Einführung des Avocado-Anbaus mit lebenden Zäunen und agrarökologischen Praktiken auf seinem Hof. Die Neugierde, die überzeugenden Argumente des Technikers und die Unterstützung durch das Programm brachten ihn schließlich dazu, den Schritt zu wagen. Seine Schwester pflanzte ebenfalls Avocados und Pfirsiche auf einer kleinen Parzelle an. Fünf Jahre nach der Gründung der Plantage konnten sie ihre erste kommerzielle Ernte einfahren. Zuvor hatten sie bereits eine Gruppe von Erzeugern gegründet, um den Verkauf zu erleichtern, da die Menge zunehmen würde. Gemeinsam und mit Unterstützung technischer Beratung untersuchten sie Vermarktungsmöglichkeiten, knüpften Kontakte und erhielten eine Schulung in der Nacherntebehandlung von Avocados. Ihr erster Verkauf verlief sehr gut! Als Gruppe verkauften sie einen großen Teil ihrer Ernte an zwei Supermarktketten, und ihre Früchte wurden als "hervorragende Qualität" eingestuft. In den folgenden Jahren gestaltete sich die Vermarktung aufgrund geringerer Erträge (Avocado ist eine zweijährige Pflanze, d. h. es gibt eine sehr gute und eine gute Abfolge von Ernten) und eines geringeren Engagements der Gruppenmitglieder schwieriger. Edgar und seine Schwester Gloria glauben jedoch an die Zukunft des nachhaltigen Avocadoanbaus in diesem Gebiet. In den ersten Jahren des Anbaus überwachte Edgar mit Unterstützung eines Hydrologen die Auswirkungen der veränderten Landnutzung auf seinen Parzellen. Sie waren schockierend! Er erkannte auch das Potenzial: Exportunternehmen besichtigten seine Plantage und die honduranische Regierung fördert den Anbau. Mit ihrer Erzeugergemeinschaft vernetzen sie sich mit anderen Erzeugern in der Region und mit strategischen Akteuren für ihr Wachstum. Gloria und Edgar wissen auch, dass sie und ihre Gruppe sich von allen anderen Akteuren abheben: Ihre Produktionsform ist umweltfreundlich, und sie haben Erfahrung mit der Schulung in der Bewirtschaftung von agroforstlichen Avocado-Systemen mit agrarökologischen Praktiken.