Menghasilkan uang dari barang bekas
Untuk mengatasi kebutuhan akan pengelolaan limbah perikanan yang tepat, anggota komunitas nelayan El Caracol di Guasave, negara bagian Sinaloa, mendirikan Grupo Crustil - sebuah perusahaan pengolahan skala kecil. Kelompok ini menggunakan limbah dari perikanan artisanal untuk memproduksi tepung ikan. Proses ini menciptakan peluang untuk mendapatkan penghasilan alternatif, memaksimalkan pemanfaatan produk dan mengurangi dampak lingkungan.
Galeri foto dan video
Konteks
Tantangan yang dihadapi
- Limbah perikanan mencemari ekosistem dan kurangnya strategi pengelolaan limbah
- Akumulasi limbah perikanan di muara, kanal, dan pantai
- Kurangnya kesempatan kerja di masyarakat
- Kurangnya kesadaran masyarakat akan penanganan limbah perikanan yang tepat
Lokasi
Proses
Ringkasan prosesnya
tba
Blok Bangunan
Rencana bisnis untuk produksi tepung ikan
Rencana bisnis untuk mengolah limbah ikan dan udang menjadi tepung ikan dikembangkan, menentukan desain perusahaan dan menentukan biayanya. Rencana ini menggabungkan konsep operasi, struktur organisasi, desain sistem, proses produksi, modul pelatihan, pemasaran dan penjualan serta analisis kelayakan.
Faktor-faktor pendukung
- Definisi organisasi, administrasi dan operasi proyek
- Bantuan teknis dalam persiapan rencana bisnis
- Pengembangan kapasitas kelompok yang mengelola proyek
Pelajaran yang dipetik
- Rencana bisnis adalah dasar untuk pelaksanaan dan administrasi proyek
- Mendefinisikan kelayakan proyek perlu mempertimbangkan kondisi lokal
- Menentukan potensi pasar dan proses untuk komersialisasi
Pendanaan benih dari pemerintah
Untuk menerima dana pemerintah federal dari Komisi Nasional Kawasan Lindung dan pendukung lainnya, perusahaan harus menunjukkan manfaat lingkungan dan sosialnya (seperti yang dirinci dalam rencana bisnis) di samping kemampuan untuk menjadi mandiri dalam jangka waktu tertentu. Hibah ini digunakan untuk membeli peralatan yang diperlukan dan melatih staf.
Faktor-faktor pendukung
Subsidi dari pemerintah Meksiko membantu merekrut tim dan membangun kapasitas badan pengelola
Pelajaran yang dipetik
- Penting untuk mengeksplorasi berbagai sumber pendanaan yang potensial
- Proyek harus menunjukkan bahwa proyek tersebut dapat mandiri pada tahap tertentu dan tidak akan bergantung pada subsidi untuk implementasinya selamanya
Perusahaan pengolahan
Pabrik pengolahan skala kecil ini memproduksi tepung ikan dan udang. Produk ini digunakan sebagai pakan ternak untuk unggas, babi, sapi, atau ikan dan udang yang diternakkan, dan sebagai pupuk organik. Produk ini dijual di pasar lokal dan regional.
Faktor-faktor pendukung
- Sumber daya (1.000 ton limbah perikanan) tersedia tanpa biaya tambahan
- Pasar lokal dan subnasional yang sudah ada
Pelajaran yang dipetik
- Badan manajemen menyadari pentingnya pengembangan kapasitas untuk menghasilkan produk berkualitas tinggi yang sesuai dengan standar kualitas umum
- Dimungkinkan untuk mengimplementasikan proyek yang menghasilkan pendapatan serta memiliki dampak sosial dan lingkungan yang positif
- Proyek ini telah dipresentasikan kepada nelayan dan masyarakat lain di Teluk California, Meksiko dan badan pengelola telah diminta untuk memberikan saran mengenai replikasi dan implementasi pendekatan ini di daerah lain.
Diseminasi dan pelatihan
Perusahaan ini membantu meningkatkan kesadaran masyarakat tentang perlunya pengelolaan limbah perikanan yang tepat dengan mengumpulkan limbah mereka, yang kemudian diambil oleh staf Grupo Crustil. Pelatihan tentang produksi tepung ikan dan udang diberikan untuk meningkatkan kompetensi staf. Usaha ini juga dipresentasikan kepada masyarakat lain di daerah tersebut untuk memfasilitasi replikasi.
Faktor-faktor pendukung
tba
Pelajaran yang dipetik
tba
Dampak
- Akumulasi limbah perikanan di muara, kanal, dan pantai semakin berkurang. Grupo Crustil memproses sekitar 1.000 ton limbah per tahun! Hal ini juga mengurangi kontaminasi dan risiko infeksi dan penyakit.
- Selain itu, perusahaan dan kegiatannya mengarah pada perubahan sikap anggota masyarakat untuk mengurangi kontaminasi muara, kanal, dan pantai. Penduduk setempat menjadi peka terhadap pentingnya pengelolaan limbah perikanan yang berkelanjutan dan dampaknya terhadap kesehatan mereka.
- Para anggota kelompok yang menjalankan proyek ini tidak lagi menjadi nelayan, tetapi mendedikasikan seluruh waktu mereka untuk usaha ini. Hal ini menghasilkan kegiatan alternatif dan produktif dengan terciptanya lapangan kerja baru bagi seluruh masyarakat: 3 orang staf pada musim sepi dan antara 10 hingga 15 orang staf pada musim ramai.
Penerima manfaat
Perempuan dan laki-laki yang dipekerjakan sebagai staf proyek serta masyarakat setempat
Tujuan Pembangunan Berkelanjutan
Cerita
tba
