Ganhar dinheiro com sucata
Para atender à necessidade de um gerenciamento adequado dos resíduos da pesca, os membros da comunidade pesqueira El Caracol, em Guasave, no estado de Sinaloa, fundaram o Grupo Crustil, uma empresa de processamento em pequena escala. O grupo usa os descartes da pesca artesanal para produzir farinha de peixe. O processo cria oportunidades de geração de renda alternativa, maximiza a utilização do produto e reduz os impactos ambientais.
Galeria de fotos e vídeos
Contexto
Desafios enfrentados
- Resíduos de pesca poluindo ecossistemas e falta de estratégia de gerenciamento de resíduos
- Acúmulo de resíduos de pesca em estuários, canais e na praia
- Falta de oportunidades de emprego na comunidade
- Falta de conscientização na comunidade para o manuseio adequado dos resíduos da pesca
Localização
Processar
Resumo do processo
tba
Blocos de construção
Plano de negócios para produção de farinha de peixe
É desenvolvido um plano de negócios para o processamento de resíduos de peixes e camarões em farinha de peixe, definindo o projeto da empresa e determinando seus custos. O plano incorpora o conceito de operações, a estrutura organizacional, o projeto do sistema, os processos de produção, os módulos de treinamento, o marketing e as vendas, bem como uma análise de viabilidade.
Fatores facilitadores
- Definição da organização, administração e operação do projeto
- Assistência técnica na preparação do plano de negócios
- Capacitação do grupo que está gerenciando o projeto
Lição aprendida
- O plano de negócios é a base para a implementação e a administração do projeto
- A definição da viabilidade do projeto precisa levar em consideração as condições locais
- Definir o potencial de mercado e os processos de comercialização
Financiamento inicial do governo
Para receber financiamento do governo federal da Comissão Nacional de Áreas Protegidas e de outros apoiadores, o empreendimento deve demonstrar seus benefícios ambientais e sociais (conforme detalhado no plano de negócios) juntamente com a capacidade de ser autossustentável em um determinado período de tempo. O subsídio é usado para comprar os equipamentos necessários e treinar a equipe.
Fatores facilitadores
Os subsídios do governo mexicano ajudaram a contratar uma equipe e a desenvolver as capacidades do órgão de gestão
Lição aprendida
- É importante explorar diferentes fontes potenciais de financiamento
- O projeto deve mostrar que pode ser autossustentável em um determinado estágio e que não dependerá de subsídios para sua implementação para sempre
Empresa de processamento
A fábrica de processamento em pequena escala produz farinha de peixe e de camarão. O produto é usado como ração animal para aves, suínos, gado ou peixes ou camarões cultivados, e como fertilizante orgânico. Ele é vendido em mercados locais e regionais.
Fatores facilitadores
- Os recursos (1.000 toneladas de resíduos de pesca) estavam disponíveis sem custos adicionais
- Mercado local e subnacional existente
Lição aprendida
- O corpo gerencial percebeu a importância do desenvolvimento de capacidades para produzir produtos de alta qualidade que atendam aos padrões comuns de qualidade
- É possível implementar projetos que gerem renda e tenham efeitos sociais e ambientais positivos.
- O projeto foi apresentado a outros pescadores e comunidades no Golfo da Califórnia, México, e o órgão de gestão foi solicitado a aconselhar a replicação e a implementação dessa abordagem em outras áreas.
Disseminação e treinamento
A empresa ajuda a conscientizar a comunidade sobre a necessidade de um gerenciamento adequado dos resíduos da pesca, coletando seus resíduos, que são recolhidos pela equipe do Grupo Crustil. É fornecido treinamento sobre a produção de farinha de peixe e camarão para aumentar a competência da equipe. A empresa também é apresentada a outras comunidades da área para facilitar sua replicação.
Fatores facilitadores
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Lição aprendida
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Impactos
- O acúmulo de resíduos de pesca no estuário, nos canais e na praia está diminuindo. O Grupo Crustil processa cerca de 1.000 toneladas de resíduos por ano! Isso também reduz a contaminação e o risco de infecções e doenças.
- Além disso, a empresa e suas atividades levaram a uma mudança na atitude dos membros da comunidade em relação à redução da contaminação do estuário, dos canais e da praia. A população local ficou sensibilizada com a importância do gerenciamento sustentável dos resíduos da pesca e seus impactos sobre a própria saúde.
- Os membros do grupo que administra o projeto não são mais pescadores, mas dedicam todo o seu tempo ao empreendimento. Isso gera uma atividade alternativa e produtiva com a criação de novas oportunidades de emprego para toda a comunidade: 3 funcionários na baixa temporada e entre 10 e 15 funcionários na alta temporada.
Beneficiários
Mulheres e homens empregados como equipe do projeto, bem como a comunidade local
Objetivos de Desenvolvimento Sustentável
História
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