Делайте деньги из отходов
Чтобы решить проблему правильного обращения с отходами рыбного промысла, члены рыбацкой общины Эль-Караколь в Гуасаве, штат Синалоа, основали Grupo Crustil - небольшое перерабатывающее предприятие. Группа использует отходы кустарного рыболовства для производства рыбной муки. Этот процесс создает возможности для получения альтернативного дохода, обеспечивает максимальную утилизацию продукции и снижает воздействие на окружающую среду.
Фотогалерея и видеогалерея
Контекст
Решаемые задачи
- Загрязнение экосистем отходами рыболовства и отсутствие стратегии управления отходами
- Накопление отходов рыболовства в эстуариях, каналах и на пляже
- Отсутствие возможностей для трудоустройства в общине
- Отсутствие осведомленности в обществе о том, как правильно обращаться с отходами рыболовства
Расположение
Процесс
Краткое описание процесса
tba
Строительные блоки
Бизнес-план производства рыбной муки
Разработан бизнес-план по переработке отходов рыбы и креветок в рыбную муку, определяющий структуру предприятия и его стоимость. План включает в себя концепцию деятельности, организационную структуру, системный дизайн, производственные процессы, учебные модули, маркетинг и продажи, а также анализ осуществимости.
Благоприятные факторы
- Определение организации, управления и функционирования проекта
- Техническая помощь в подготовке бизнес-плана
- Повышение потенциала группы, управляющей проектом
Извлеченный урок
- Бизнес-план является основой для реализации и управления проектом
- Определение осуществимости проекта должно учитывать местные условия
- определение потенциала рынка и процессов коммерциализации
Государственное начальное финансирование
Чтобы получить финансирование от Национальной комиссии по охраняемым территориям и других сторонних организаций, предприятие должно продемонстрировать свои экологические и социальные преимущества (как указано в бизнес-плане), а также способность выйти на самоокупаемость в течение определенного периода времени. Грант используется для приобретения необходимого оборудования и обучения персонала.
Благоприятные факторы
Субсидии мексиканского правительства помогли нанять команду и укрепить потенциал управляющего органа
Извлеченный урок
- Важно изучить различные потенциальные источники финансирования
- Проект должен показать, что на определенном этапе он может быть самоокупаемым и не будет постоянно зависеть от субсидий.
Перерабатывающее предприятие
Небольшой перерабатывающий завод производит рыбную и креветочную муку. Продукт используется в качестве корма для домашней птицы, свиней, крупного рогатого скота, разводимой рыбы или креветок, а также как органическое удобрение. Он продается на местных и региональных рынках.
Благоприятные факторы
- Ресурсы (1 000 тонн отходов рыболовства) были доступны без дополнительных затрат
- Существующий местный и субнациональный рынок
Извлеченный урок
- Руководящий орган осознал важность развития потенциала для производства высококачественной продукции, соответствующей общепринятым стандартам качества
- Появилась возможность реализации проектов, которые приносят доход, а также оказывают положительное социальное и экологическое воздействие
- Проект был представлен другим рыбакам и сообществам в Калифорнийском заливе (Мексика), и управляющий орган попросил дать рекомендации по тиражированию и внедрению этого подхода в других районах.
Распространение информации и обучение
Предприятие помогает повысить осведомленность населения о необходимости правильного обращения с отходами рыбного промысла, собирая отходы, которые затем забирают сотрудники Grupo Crustil. Для повышения квалификации персонала проводится обучение по производству рыбной и креветочной муки. Предприятие также представлено другим общинам в этом районе, чтобы способствовать его тиражированию.
Благоприятные факторы
tba
Извлеченный урок
tba
Воздействие
- Накопление отходов рыболовства в эстуарии, каналах и на пляже сокращается. Grupo Crustil перерабатывает около 1 000 тонн отходов в год! Это также снижает уровень загрязнения и риск инфекций и заболеваний.
- Кроме того, предприятие и его деятельность привели к изменению отношения членов общины к уменьшению загрязнения эстуария, каналов и пляжа. Местное население осознало важность устойчивого управления отходами рыболовства и их влияние на собственное здоровье.
- Члены группы, которая руководит проектом, больше не являются рыбаками, а посвящают все свое время предприятию. Это создает альтернативный и продуктивный вид деятельности с новыми возможностями трудоустройства для всего сообщества: 3 сотрудника в низкий сезон и от 10 до 15 сотрудников в высокий сезон.
Бенефициары
Женщины и мужчины, работающие в качестве персонала проекта, а также местное сообщество
Цели устойчивого развития
История
tba
