Hurdalardan para kazanmak
Sinaloa eyaletinin Guasave kentindeki El Caracol balıkçı topluluğunun üyeleri, balıkçılık atıklarının uygun şekilde yönetilmesi ihtiyacını karşılamak için küçük ölçekli bir işleme işletmesi olan Grupo Crustil'i kurdu. Grup, balık unu üretmek için zanaatkâr balıkçılıktan elde edilen atıkları kullanıyor. Süreç, alternatif gelir yaratma fırsatları yaratıyor, ürün kullanımını en üst düzeye çıkarıyor ve çevresel etkileri azaltıyor.
Fotoğraf ve video galerisi
Bağlam
Ele alınan zorluklar
- Balıkçılık atıklarının ekosistemleri kirletmesi ve atık yönetimi stratejisinin olmaması
- Balıkçılık atıklarının haliçlerde, kanallarda ve sahilde birikmesi
- Toplumda istihdam olanaklarının olmaması
- Balıkçılık atıklarının uygun şekilde işlenmesi konusunda toplumda farkındalık eksikliği
Konum
Süreç
Sürecin özeti
tba
Yapı Taşları
Balık unu üretimi için iş planı
Balık ve karides atıklarının işlenerek balık ununa dönüştürülmesine yönelik bir iş planı geliştirilmiş, işletmenin tasarımı tanımlanmış ve maliyetleri belirlenmiştir. Plan, operasyon konseptini, organizasyon yapısını, sistem tasarımını, üretim süreçlerini, eğitim modüllerini, pazarlama ve satış ile fizibilite analizini içermektedir.
Etkinleştirici faktörler
- Projenin organizasyonu, idaresi ve işleyişinin tanımı
- İş planının hazırlanmasında teknik destek
- Projeyi yöneten grubun kapasitesinin geliştirilmesi
Çıkarılan dersler
- İş planı, projenin uygulanması ve idaresi için temel oluşturur
- Projenin fizibilitesinin tanımlanmasında yerel koşulların dikkate alınması gerekmektedir
- Pazar potansiyelinin ve ticarileştirme süreçlerinin tanımlanması
Devlet tohum fonu
Ulusal Korunan Alanlar Komisyonu ve diğer destekçilerden federal hükümet fonu alabilmek için, girişimin belirli bir süre içinde kendi kendini idame ettirme yeteneğinin yanı sıra çevresel ve sosyal faydalarını (iş planında ayrıntılı olarak belirtildiği gibi) göstermesi gerekmektedir. Hibe, gerekli ekipmanı satın almak ve personeli eğitmek için kullanılır.
Etkinleştirici faktörler
Meksika hükümeti tarafından sağlanan sübvansiyonlar, bir ekibin işe alınmasına ve yönetim organının kapasitesinin geliştirilmesine yardımcı oldu
Çıkarılan dersler
- Farklı potansiyel finansman kaynaklarının araştırılması önemlidir
- Proje, belirli bir aşamada kendi kendini idame ettirebileceğini ve sonsuza kadar uygulanması için sübvansiyonlara bağımlı olmayacağını göstermelidir
İşletme işleme
Küçük ölçekli işleme fabrikası balık ve karides unu üretmektedir. Ürün kümes hayvanları, domuzlar, sığırlar veya çiftlik balıkları ya da karidesler için hayvan yemi ve organik gübre olarak kullanılmaktadır. Yerel ve bölgesel pazarlarda satılmaktadır.
Etkinleştirici faktörler
- Kaynaklar (1.000 ton balıkçılık atığı) hiçbir ek maliyet olmadan temin edilebilmiştir
- Mevcut yerel ve alt ulusal pazar
Çıkarılan dersler
- Yönetim organı, ortak kalite standartlarına uygun yüksek kaliteli ürünler üretmek için kapasite geliştirmenin önemini fark etti
- Gelir getirmenin yanı sıra olumlu sosyal ve çevresel etkileri olan projeler uygulamak mümkündür
- Proje, Meksika'nın Kaliforniya Körfezi'ndeki diğer balıkçılara ve topluluklara sunulmuş ve yönetim organından bu yaklaşımın diğer bölgelerde de tekrarlanması ve uygulanması için tavsiyede bulunması istenmiştir.
Yaygınlaştırma ve eğitim
İşletme, daha sonra Grupo Crustil personeli tarafından toplanan atıkları toplayarak balıkçılık atıklarının uygun şekilde yönetilmesi ihtiyacı konusunda toplum bilincinin artırılmasına yardımcı olmaktadır. Personelin yetkinliğini artırmak için balık ve karides unu üretimi konusunda eğitim verilmektedir. İşletme aynı zamanda bölgedeki diğer topluluklara da sunularak çoğaltılması kolaylaştırılmıştır.
Etkinleştirici faktörler
tba
Çıkarılan dersler
tba
Etkiler
- Haliç, kanallar ve sahildeki balıkçılık atığı birikimi azalıyor. Grupo Crustil yılda yaklaşık 1.000 ton atık işliyor! Bu aynı zamanda kirlenmeyi ve enfeksiyon ve hastalık riskini de azaltmaktadır.
- Buna ek olarak, işletme ve faaliyetleri, topluluk üyelerinin haliç, kanallar ve sahilin kirlenmesini azaltmaya yönelik tutumlarında bir değişikliğe yol açmıştır. Yerel halk, sürdürülebilir balıkçılık atık yönetiminin önemi ve bunun kendi sağlıkları üzerindeki etkileri konusunda duyarlı hale gelmiştir.
- Projeyi yürüten grubun üyeleri artık balıkçı değiller ama tüm zamanlarını bu işe ayırıyorlar. Bu da tüm toplum için yeni istihdam olanakları yaratarak alternatif ve üretken bir faaliyet oluşturmaktadır: Düşük sezonda 3 personel, yüksek sezonda ise 10 ila 15 personel.
Yararlanıcılar
Proje personeli olarak çalışan kadın ve erkeklerin yanı sıra yerel toplum
Sürdürülebilir Kalkınma Hedefleri
Hikaye
tba
