Aus Schrott Geld machen
Um der Notwendigkeit einer ordnungsgemäßen Bewirtschaftung von Fischereiabfällen Rechnung zu tragen, gründeten Mitglieder der Fischergemeinde El Caracol in Guasave, Bundesstaat Sinaloa, die Grupo Crustil - ein kleines Verarbeitungsunternehmen. Die Gruppe verwendet Rückstände aus der handwerklichen Fischerei zur Herstellung von Fischmehl. Das Verfahren schafft alternative Einkommensmöglichkeiten, maximiert die Produktverwertung und mindert die Umweltauswirkungen.
Foto- und Videogalerie
Kontext
Angesprochene Herausforderungen
- Fischereiabfälle verschmutzen die Ökosysteme und es fehlt eine Abfallbewirtschaftungsstrategie
- Anhäufung von Fischereiabfällen in Flussmündungen, Kanälen und an den Stränden
- Fehlende Beschäftigungsmöglichkeiten in der Gemeinde
- Mangelndes Bewusstsein in der Gemeinde für einen angemessenen Umgang mit Fischereiabfällen
Standort
Prozess
Zusammenfassung des Prozesses
tba
Bauklötze
Geschäftsplan für die Fischmehlproduktion
Es wird ein Geschäftsplan für die Verarbeitung von Fisch- und Garnelenabfällen zu Fischmehl entwickelt, in dem die Konzeption des Unternehmens festgelegt und die Kosten bestimmt werden. Der Plan umfasst das Betriebskonzept, die Organisationsstruktur, den Anlagenaufbau, die Produktionsprozesse, die Ausbildungsmodule, das Marketing und den Vertrieb sowie eine Machbarkeitsanalyse.
Ermöglichende Faktoren
- Festlegung der Organisation, Verwaltung und Durchführung des Projekts
- Technische Unterstützung bei der Erstellung des Geschäftsplans
- Aufbau von Kapazitäten in der Gruppe, die das Projekt leitet
Gelernte Lektion
- Der Geschäftsplan bildet die Grundlage für die Durchführung und Verwaltung des Projekts.
- Bei der Definition der Machbarkeit des Projekts müssen die lokalen Gegebenheiten berücksichtigt werden
- Definition des Marktpotenzials und der Prozesse für die Kommerzialisierung
Staatliche Anschubfinanzierung
Um von der Nationalen Kommission für Schutzgebiete und anderen Förderern Mittel der Bundesregierung zu erhalten, muss das Unternehmen seinen ökologischen und sozialen Nutzen (wie im Geschäftsplan dargelegt) sowie seine Fähigkeit, sich innerhalb eines bestimmten Zeitraums selbst zu tragen, nachweisen. Der Zuschuss wird für die Anschaffung der erforderlichen Ausrüstung und die Schulung des Personals verwendet.
Ermöglichende Faktoren
Zuschüsse der mexikanischen Regierung trugen dazu bei, ein Team einzustellen und die Kapazitäten des Verwaltungsorgans aufzubauen
Gelernte Lektion
- Es ist wichtig, verschiedene potenzielle Finanzierungsquellen auszuloten
- Das Projekt muss zeigen, dass es sich in einer bestimmten Phase selbst tragen kann und nicht für immer von Subventionen abhängig sein wird
Verarbeitendes Unternehmen
Die kleine Verarbeitungsfabrik stellt Fisch- und Krabbenmehl her. Das Produkt wird als Tierfutter für Geflügel, Schweine, Rinder oder Zuchtfische und -garnelen sowie als organischer Dünger verwendet. Es wird auf lokalen und regionalen Märkten verkauft.
Ermöglichende Faktoren
- Die Ressourcen (1.000 Tonnen Fischereiabfälle) waren ohne zusätzliche Kosten verfügbar.
- Bestehender lokaler und subnationaler Markt
Gelernte Lektion
- Das Leitungsgremium hat die Bedeutung des Kapazitätsaufbaus erkannt, um qualitativ hochwertige Produkte herzustellen, die den gängigen Qualitätsstandards entsprechen.
- Es ist möglich, Projekte durchzuführen, die sowohl Einkommen generieren als auch positive soziale und ökologische Auswirkungen haben.
- Das Projekt wurde anderen Fischern und Gemeinden im Golf von Kalifornien, Mexiko, vorgestellt, und das Leitungsgremium wurde gebeten, die Wiederholung und Umsetzung dieses Ansatzes in anderen Gebieten zu empfehlen.
Verbreitung und Schulung
Das Unternehmen trägt dazu bei, die Gemeinschaft für die Notwendigkeit einer ordnungsgemäßen Bewirtschaftung von Fischereiabfällen zu sensibilisieren, indem es ihre Abfälle einsammelt, die dann von Mitarbeitern der Grupo Crustil abgeholt werden. Es werden Schulungen zur Herstellung von Fisch- und Garnelenmehl angeboten, um die Kompetenz der Mitarbeiter zu erhöhen. Das Unternehmen wird auch anderen Gemeinden in der Region vorgestellt, um seine Nachahmung zu erleichtern.
Ermöglichende Faktoren
tba
Gelernte Lektion
tba
Auswirkungen
- Die Anhäufung von Fischereiabfällen in der Flussmündung, in den Kanälen und am Strand ist rückläufig. Grupo Crustil verarbeitet etwa 1.000 Tonnen Abfall pro Jahr! Dadurch werden auch die Verschmutzung und das Risiko von Infektionen und Krankheiten verringert.
- Darüber hinaus haben das Unternehmen und seine Aktivitäten dazu geführt, dass sich die Einstellung der Gemeindemitglieder zur Verringerung der Verschmutzung von Flussmündung, Kanälen und Strand geändert hat. Die lokale Bevölkerung wurde für die Bedeutung einer nachhaltigen Bewirtschaftung von Fischereiabfällen und deren Auswirkungen auf ihre eigene Gesundheit sensibilisiert.
- Die Mitglieder der Gruppe, die das Projekt leitet, sind keine Fischer mehr, sondern widmen ihre gesamte Zeit dem Unternehmen. Dadurch entsteht eine alternative und produktive Tätigkeit, die neue Beschäftigungsmöglichkeiten für die gesamte Gemeinschaft schafft: 3 Mitarbeiter in der Nebensaison und zwischen 10 und 15 Mitarbeiter in der Hochsaison.
Begünstigte
Frauen und Männer, die als Projektmitarbeiter beschäftigt sind, sowie die lokale Gemeinschaft
Ziele für nachhaltige Entwicklung
Geschichte
tba
