Pertanian Berkelanjutan dengan Teknologi Mutakhir yang Dapat Diterapkan
Solusi Lengkap
Komunitas Petani Lada di Merancang Ilir
Merancang Ilir
Mengembangkan kawasan agribisnis sebagai pilihan yang kompetitif bagi para petani/masyarakat yang tinggal di sekitar kawasan pertambangan dan perkebunan kelapa sawit merupakan ide yang sangat sederhana dan mudah dipraktekkan oleh masyarakat pedesaan. Melalui pengembangan pertanian berkelanjutan yang dikombinasikan dengan inovasi produk pasca panen, pendapatan dari kegiatan ini dapat menjadi sangat kompetitif dibandingkan dengan mengorbankan lahan mereka untuk dikonversi menjadi area pertambangan dan perkebunan kelapa sawit untuk perusahaan-perusahaan besar. Kami percaya bahwa dengan mempraktekkan agribisnis yang berkelanjutan, masyarakat dapat melindungi ekosistem mereka bersamaan dengan peningkatan kualitas hidup mereka secara finansial. Konsep inilah yang akan kami tanamkan kepada para pemuda melalui praktik. Bersama-sama dengan pemerintah daerah, masyarakat sipil, dan dunia usaha, kami mendorong para pemuda untuk terus berinovasi di sektor pertanian dan pengolahan pascapanen sebagai pilihan terbaik untuk melindungi ekosistem dan masa depan mereka.
Pembaruan terakhir: 11 Jun 2019
3619 Tampilan
Galeri foto dan video
Konteks
Tantangan yang dihadapi
- Sulit mengkomunikasikan konsep pembangunan kepada masyarakat lokal
- Situasi politik mungkin berbeda secara lokal dan regional
- Sulit untuk memotivasi kaum muda untuk melakukan inovasi produk ketika ada risiko gagal secara komersial.
Lokasi
Berau, Kalimantan Timur, Indonesia
Asia Tenggara
Proses
Ringkasan prosesnya
Langkah pertama pengembangan agribisnis di Merancang Ilir, kami melakukan pemetaan partisipatif yang juga memuat kriteria/faktor politik sehingga kami memiliki analisis internal untuk mengintervensi pembangunan desa. Kami memilih orang kunci dengan hati-hati untuk meminimalisir konflik internal di desa. Hasil akhir dari pemetaan tersebut adalah memberikan legitimasi kepada petani untuk memiliki kawasan agribisnis sendiri dan disinkronkan dengan rencana pembangunan desa. Setelah kami membantu mengorganisir petani, kami juga membantu mengorganisir kelompok istri petani untuk memiliki perusahaan milik desa, Pondok Lada. Saat ini kami berfokus pada produksi produk pasca panen lada, buah lada bergradasi dan bubuk lada. Kami juga memfasilitasi peningkatan manajemen Pondok Lada menjadi perusahaan yang lebih profesional, seperti pelatihan akuntansi sederhana, membuat rencana bisnis, strategi pemasaran, dll. Saat ini kami juga membantu menjalankan kelompok penelitian dan pengembangan di tingkat desa yang berfokus pada peningkatan kualitas lada, melakukan penelitian intensifikasi budidaya ikan, dan membuat pupuk organik dari limbah budidaya ikan agar memiliki aspek keberlanjutan, pertanian organik.
Blok Bangunan
Pemetaan Partisipatif yang dikombinasikan dengan Sistem Informasi Geografis Terpadu
Merancang Ilir terletak di sisi Sungai Segah di Kabupaten Berau, Kalimantan Timur, Indonesia. Sungai ini merupakan salah satu sungai terbesar di Berau. Sungai ini biasanya digunakan oleh kapal tongkang perusahaan pertambangan kelapa sawit dan batu bara untuk mengangkut minyak sawit mentah (CPO) dan batu bara. Mayoritas wilayah administrasi desa-desa di sepanjang sungai ini diakuisisi oleh perusahaan-perusahaan tersebut hingga 80% dari wilayah administrasinya. Namun Merancang Ilir adalah desa yang unik, masyarakatnya tetap percaya bahwa tanpa perusahaan-perusahaan tersebut masyarakat tetap bisa hidup sejahtera melalui pertanian. Mereka juga percaya bahwa dengan membiarkan perusahaan-perusahaan tersebut masuk, tidak akan menjawab bagaimana meningkatkan pemerataan ekonomi. Untuk mendukung impian tersebut, kami berniat untuk membantu mereka menjadi mandiri secara ekonomi dalam sistem pertanian. Sebelum kami mulai bertindak, kami perlu melakukan pemetaan partisipatif untuk mendapatkan pengetahuan yang lebih rinci tentang potensi dan masalah yang ada di desa. Dengan menggunakan GIS dan melakukan pelatihan dasar bagi masyarakat desa, masyarakat dapat menyusun strategi pembangunan berbasis pertanian dan agribisnis yang berkelanjutan.
Faktor-faktor pendukung
- Desa dan pemerintah desa memahami konsep dan teknik dasar pemetaan potensi sumber daya yang dimilikinya setelah pelatihan dasar GIS yang kami selenggarakan.
- Dari hasil pemetaan tersebut, desa memahami bagaimana menyusun rencana jangka menengah.
- Pemerintah desa memahami tentang aturan-aturan wilayah pengembangan desa (wilayah konservasi, wilayah agribisnis, dan wilayah penelitian).
- Masyarakat desa memahami konsep dan misi dari rencana tersebut dan menjadi pelaku aktif dalam pelaksanaannya.
Pelajaran yang dipetik
- Menggunakan kata-kata yang paling dikenal dan paling sederhana serta mendekonstruksi ide-ide kompleks menjadi contoh dan analogi sederhana untuk dijelaskan kepada masyarakat setempat.
- Masyarakat lokal memahami bagaimana menyusun rencana pemetaan, seperti data apa saja yang mereka kumpulkan, bagaimana menyusun data-data tersebut, dan bagaimana membuat analisis dasar dari data-data tersebut dan mengimplementasikannya ke dalam kebijakan lokal dan rencana pembangunan desa.
- Selain pemetaan spasial (informasi umum tentang kondisi geografis dan batas administratif), pemetaan sosial (informasi umum tentang profil penduduk), dan pemetaan sektoral (informasi spesifik tentang potensi atau kondisi desa seperti pertanian, pendidikan, kesehatan, dan sebagainya), pemetaan pemimpin kunci harus dilakukan untuk menjalankan program dengan baik, dan penanggung jawab/pemimpin selanjutnya harus berasal dari masyarakat setempat untuk memastikan keberlanjutan program di masa depan.
- Pahami instansi pemerintah mana yang perlu diajak bekerja sama dan bagaimana menjalin hubungan yang baik antara desa dan instansi tersebut.
Dukungan Pendirian dan Pengembangan Organisasi Tingkat Desa.
Dari pelaksanaan pemetaan partisipatif dan pembuatan perencanaan jangka menengah, diperlukan rencana tindak lanjut jangka pendek seperti:
1. Menjadikan serikat petani, BUMDes (Pondok Lada), kelompok peneliti yang diakui secara hukum baik di tingkat lokal maupun nasional,
2. Mendukung strategi tahunan yang didasarkan pada perencanaan jangka menengah, seperti:
a. Serikat petani untuk meningkatkan volume panen tahunan, tidak memperluas lahan pertanian di daerah perlindungan sumber air, menggunakan pestisida dan pupuk organik, melakukan grading buah lada untuk dijual ke perusahaan Pondok Lada.
b. Perusahaan membeli buah lada dengan harga yang adil yang didiskusikan dengan serikat petani, memproduksi produk pasca panen sebagai produk instan, secara bertahap beralih ke kemasan ramah lingkungan untuk mengurangi dampak limbah plastik.
c. Kelompok penelitian untuk mengajarkan cara menilai lada dengan standar global, mengajarkan bagaimana mengintegrasikan setiap jenis pertanian (lada, perikanan) dengan saling menyuplai nutrisi.
Perencanaan tahunan yang disusun oleh desa harus disinkronkan dengan perencanaan jangka menengah dan jangka panjang kabupaten dan nasional untuk mendapatkan dukungan yang lebih baik dari pemerintah.
Faktor-faktor pendukung
- Pengesahan kelompok-kelompok yang sudah terbentuk (perusahaan, kelompok penelitian) di tingkat regional hingga nasional.
- Menciptakan tokoh kunci dan sistem pendukung untuk regenerasi kelompok-kelompok tersebut.
- Sinkronisasi strategi tahunan kelompok-kelompok tersebut ke dalam perencanaan jangka menengah pemerintahan desa, perencanaan jangka menengah dan jangka panjang di tingkat pemerintah daerah hingga nasional dengan berkolaborasi dengan gerakan lokal lainnya, akademisi, perusahaan rintisan, LSM, dan lain-lain.
- Koordinasi dan berbagi data dengan lembaga pemerintah terkait untuk mendapatkan dukungan dari perencanaan yang disusun oleh desa.
Pelajaran yang dipetik
- Memahami bagaimana garis koordinasi dan sistem hukum bekerja di berbagai daerah
- Mengumpulkan berbagai kebijakan, (misalnya rencana pembangunan pertanian jangka panjang dari Kementerian Pertanian, rencana pembangunan pertanian dan energi jangka panjang dari tingkat provinsi) untuk disinkronkan dengan rencana pembangunan desa dari setiap tingkat pemerintahan, yaitu Kementerian Perencanaan dan Pembangunan (Nasional atau Daerah), Kementerian Pemberdayaan Masyarakat dan Desa (daerah), Kementerian Pertanian.
- Mengetahui key person dari masing-masing sektor dari pemerintah, LSM, akademisi, misalnya kepala direktorat pembangunan kawasan perdesaan di Bappenas atau Bappeda.
Inovasi dan Pengembangan Produk Menggunakan Teknologi Terapan
Kelanjutan dari pengorganisasian setiap kelompok di desa ini adalah mengadakan pelatihan dan pengembangan produksi pasca panen seperti peningkatan kualitas bahan baku, pengemasan, pemasaran, serta penelitian dan pengembangan. Teknologi yang dapat diterapkan (seperti intensifikasi budidaya ikan (bioflok), produksi pakan ikan dengan memanfaatkan limbah lada dan limbah pertanian padi yang didukung dengan pengolahan secara mekanis, pupuk organik dengan memanfaatkan limbah budidaya ikan, dan lain-lain) sangat dibutuhkan dan haruslah teknologi yang sederhana agar masyarakat dapat mengoperasikan, merawat, dan bahkan membuat sendiri mesin tersebut. Memperluas jangkauan informasi pasar dan teknologi dapat diperoleh dari acara-acara pelatihan dan berbagai pameran. Hingga pada tahap akhir, masyarakat lokal mampu untuk mengeksekusi dan mengembangkannya sendiri. Teknologi yang akan diterapkan di desa harus dikontrol agar tidak melebihi biokapasitasnya (perkiraan kemampuan suatu ekosistem/daerah produktif secara biologis untuk menyerap limbah dan menghasilkan sumber daya alam).
Faktor-faktor pendukung
- Melaksanakan penelitian awal pengembangan produk pasca panen dan penerapan teknologi terapan
- Memperluas distribusi produk-produk tersebut ke kota-kota besar terdekat.
- Pengembangan produk dengan berbagai kemasan yang praktis dan modern
- Pengembangan kemasan ramah lingkungan dengan menggunakan bahan ramah lingkungan/bahan pengganti plastik (misalnya menggunakan kemasan pengganti plastik, seperti plastik dari rumput laut, maizena, dan lain-lain).
- Inovasi produk (seperti bubuk, minyak esensial, dll) untuk menciptakan lebih banyak variasi produk dan meningkatkan nilai merek
- Perluasan jaringan ke pasar ekspor
Pelajaran yang dipetik
- Memahami perusahaan lokal mana yang akan kami ajak berkolaborasi dan jalur distribusi regional.
- Menemukan berbagai komunitas organik dan inovasi produk, inovasi kemasan ramah lingkungan, serta teknologi terapan untuk mendukungnya.
- Memperkaya pengetahuan tentang produk dan pasar serta hambatan-hambatan hukum yang ada sehingga kami dapat meningkatkan kapasitas sumber daya manusia untuk mengatasi tantangan-tantangan tersebut.
- Menggunakan media terkini sebagai strategi pemasaran (pemasaran online) sehingga meningkatkan kecakapan teknologi informasi bagi masyarakat desa.
Dampak
- Masyarakat tahu tentang kemampuan ekologi mereka sendiri dan bagaimana mereka harus menjalani hidup mereka secara lebih sehat dan berkelanjutan.
- Masyarakat mengetahui pentingnya status hukum tanah mereka sebelum perampasan tanah secara ilegal terjadi.
- Masyarakat mengetahui bagaimana mengelola lahan dan rencana pembangunan dengan menggunakan sistem informasi geografis yang terintegrasi. Melalui pemetaan partisipatif, masyarakat mengetahui bagaimana perilaku ekosistem lokal mereka, sehingga dapat meningkatkan pengetahuan tentang cara melestarikannya untuk generasi penerus mereka.
- Dengan membuat kebijakan yang legal, masyarakat desa dapat memiliki jaminan hukum dari ancaman dari dalam, seperti monopoli lahan, dan ancaman dari luar, seperti pembebasan lahan oleh perusahaan kelapa sawit dan pertambangan.
- Dengan mengidentifikasi petani sebagai fondasi ekonomi desa, para pejabat seharusnya mendukung kebutuhan mereka untuk menyelesaikan masalah dengan kolaborasi bersama komunitas peneliti. Solusi yang diambil memang sesuai dengan garis besar perencanaan berkelanjutan yang disepakati bersama.
- Aparat dan petani bersama-sama memikul tanggung jawab bersama, meminimalisir saling menyalahkan.
- Meningkatkan kapasitas biokapasitas dan kapasitas manusia untuk mengikuti tantangan teknologi di masa kini dan masa depan.
- Membuka pengetahuan tentang peluang masa kini dan masa depan untuk menghasilkan produk yang dikembangkan. Hal ini dapat meningkatkan nilai jual di pasar terbuka sehingga dapat meningkatkan ekonomi lokal dan kapasitas manusia lokal.
Penerima manfaat
- Hal ini akan bermanfaat bagi masyarakat lokal sendiri.
- tingkat pemerintah lokal hingga nasional
- Para pemuda (petani, pemuda yang menganggur, intelektual)
- Investor
Tujuan Pembangunan Berkelanjutan
SDG 8 - Pekerjaan yang layak dan pertumbuhan ekonomi
TPB 9 - Industri, inovasi, dan infrastruktur
TPB 11 - Kota dan masyarakat yang berkelanjutan
TPB 12 - Konsumsi dan produksi yang bertanggung jawab
Cerita
Ibu Putri bersama dengan istri petani lada lainnya memprakarsai Pondok Lada, sebuah perusahaan milik desa untuk membeli lada dengan harga tertinggi dari petani
Pondok Lada 2018
Ibu Putri, seorang istri kepala desa mengkoordinir sekelompok istri petani untuk memulai sebuah perusahaan/UMKM berskala lokal, bernama Pondok Lada. Ia bermimpi bahwa kesejahteraan petani lada tidak akan hilang begitu saja karena harga lada mentah sangat berfluktuasi setiap tahunnya. Jadi dia berinisiatif untuk meningkatkan tingkat pembelian lada mentah melalui Pondok Lada. Kelompok ini berhasil membeli lada mentah dari petani dengan harga yang wajar sehingga petani dapat menutup biaya produksi mereka dan memiliki keuntungan dari penjualan. Sekarang untuk mendukung pembiayaan Pondok Lada, bersama dengan anggota kelompok, ia berinovasi dengan membuat beberapa produk yang belum pernah dibuat sebelumnya, misalnya bubuk lada murni dan lada mentah dengan kualitas terbaik.
Untuk meningkatkan nilai merek, ia berhasil mendapatkan bantuan untuk mengemas ulang produk agar lebih mudah dikonsumsi dan lebih mudah dibawa tanpa kehilangan nilai higienis. Kini, dalam waktu kurang dari setahun Pondok Lada telah mengikuti berbagai sesi pelatihan dan pameran untuk meningkatkan nilai produk dan mempromosikan produk dan organisasi. Produk ini telah dipromosikan melalui South East Asia Market di 4th IMT-GT & BIMPT-EAGA di Thailand pada bulan Juli 2018 lalu dan bertujuan untuk memperluas pasar dengan mengikuti Trade Expo Indonesia pada bulan Oktober 2018.
