梅兰昌伊利尔的辣椒种植者社区
Merancang Ilir
对于生活在采矿区和棕榈油区周围的农民/居民来说，发展农业综合企业是一个非常简单的想法，而且对农村居民来说很容易实践。我们相信，通过发展可持续农业，结合收获后产品的创新，这项活动的收入会比牺牲他们的土地转为大公司的采矿区和棕榈油种植区更具竞争力。 我们相信，通过实践可持续农业综合企业，人们可以保护他们的生态系统，同时在经济上提高他们的生活质量。我们将通过实践向年轻人灌输这一理念。在当地政府、民间团体和企业的帮助下，我们鼓励年轻人在农业和收获后加工领域不断创新，这是保护他们的生态系统和未来的最佳选择。
最后更新 11 Jun 2019
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过程
过程概述
在 Merancang Ilir 发展农业综合企业的第一步，我们进行了参与式摸底调查，其中也包含政治标准/因素，因此我们有内部分析来干预村庄发展。我们精心挑选了关键人物，以尽量减少村庄内部的冲突。测绘的最终结果是使农民拥有自己的农业综合企业区域合法化，并与村庄发展计划同步。在我们帮助农民组织起来之后，我们又帮助农民的妻子们组织起来，成立了一家村办公司 Pondok Lada。目前，我们的重点是生产胡椒收获后的产品、分级胡椒浆果和胡椒粉。我们还帮助 Pondok Lada 加强管理，使其成为更专业的公司，如简单的会计培训、制定商业计划、营销策略等。目前，我们还在帮助运作一个村级研发小组，重点研究如何提高胡椒的质量，开展集约化养鱼研究，并利用养鱼的废料制造有机肥料，以实现可持续发展的有机农业。
积木
参与式制图与综合地理信息系统相结合
Merancang Ilir 位于印度尼西亚东加里曼丹省 Berau 地区的 Segah 河畔。该河是贝劳最大的河流之一。棕榈油和煤矿公司的驳船通常使用这条河运送原油（CPO）和煤炭。这条河对岸的大部分村庄行政区域都被这些公司收购，占其行政区域的 80%。但梅兰昌伊里尔村是一个与众不同的村庄，人们仍然相信，没有这些公司，人们仍然可以通过农业实现繁荣。他们还认为，让这些公司进入，并不能解决如何提高经济平等的问题。为了支持这些梦想，我们打算帮助他们在农业系统中实现经济独立。在开始行动之前，我们需要绘制参与式地图，以便更详细地了解村庄目前的潜力和问题。通过使用地理信息系统并对村民进行基本培训，人们可以制定基于可持续农业和农业综合企业的发展战略。
有利因素
- 在我们举办地理信息系统基础培训后，该村及其管理部门了解了绘制潜在资源地图的概念和基本技术。
- 根据测绘结果，该村了解了如何制定中期规划。
- 村行政部门了解村发展区（保护区、农业企业区和研究区）的规则。
- 村民从这些规划中理解了概念和使命，并成为执行规划的积极参与者。
经验教训
- 用最熟悉、最简单的语言，将复杂的概念分解成简单的例子和类比，向当地人解释。
- 当地人明白了如何制定测绘计划，如收集哪些数据、如何编制这些数据、如何对这些数据进行基本分析并将其落实到地方政策和村庄发展计划中。
- 除了空间（关于地理条件和行政边界的一般信息）、社会（关于人口概况的一般信息）和部门绘图（关于村庄潜力或条件的具体信息，如农业、教育、卫生等）外，还必须进行主要领导人绘图，以便顺利开展项目；此外，下一任负责人/领导人必须来自当地社区，以确保项目未来的可持续性。
- 了解需要与哪些政府机构合作，以及如何在村庄与这些机构之间建立良好的关系。
建立村级组织并为其发展提供支持。
在执行参与式绘图和制定中期规划的过程中，需要制定短期后续行动计划，例如
1.1. 使农民联盟、村办公司（Pondok Lada）、研究小组在当地和全国范围内得到法律认可、
2.支持基于中期规划的年度战略，如
a.农民联盟要增加年收获量，不在水源保护区扩大农业规模，使用有机杀虫剂和肥料，将胡椒浆果分级出售给 Pondok Lada 公司。
b.公司与农会协商，以公平的价格收购分级的胡椒浆果，将收获后的产品作为即食产品生产，并逐步改用生态包装，以减少塑料垃圾的影响。
c.成立研究小组，教授如何按照全球标准对辣椒进行分级，教授如何通过相互提供营养来整合各种农业（辣椒、渔业）。
村里安排的年度规划必须与地区和国家的中长期规划同步，这样才能得到政府更好的支持。
有利因素
- 在地区和全国范围内使已成立的团体（公司、研究团体）合法化。
- 为这些团体的复兴建立关键人物和支持系统。
- 与其他地方运动、学术界、新成立的公司、非政府组织等合作，使这些团体的年度战略与村行政部门的中期规划、地区和国家政府层面的中长期规划同步。
- 与相关政府机构进行协调和数据共享，以便从各村安排的规划中获得支持。
经验教训
- 了解不同地区的协调和法律体系是如何运作的
- 收集各种政策（如农业部的长期农业发展计划、省一级的长期农业和能源发展计划），并与各级政府的村庄发展计划同步，如（国家或地区）规划和发展部、村庄赋权部（地区）、农业部。
- 了解政府、非政府组织、学术界各部门的关键人物，如国家或地区规划与发展部农村地区发展局局长。
利用应用技术进行产品创新和开发
继续组织村里的每个小组举办培训，发展农后生产，如提高原料质量、包装、销售和研发。需要适用的技术（即养鱼集约化（生物絮团）、利用支持机械加工的辣椒和稻田废弃物生产鱼类食品、利用处理过的养鱼废弃物生产有机肥料等），而且必须是简单的技术，以便人们能够自己操作、维护甚至制造机器。可以通过培训活动和各种展览扩大市场和技术信息的范围。直到最后阶段，当地人完全有能力自己执行和开发。必须控制未来将在村里应用的不断发展的技术，使其不超过其生物容量（生态系统/生物生产区域吸收废物和生产自然资源的能力估算）。
有利因素
- 开展农场后产品开发和应用技术的初步研究
- 将这些产品销售到附近的大城市。
- 利用各种实用的现代包装进行产品开发
- 开发环保材料/塑料替代材料的绿色包装（即使用塑料替代包装，如海草塑料、玉米塑料等）。
- 产品创新（如粉末、精油等），创造更多产品种类，提高品牌价值
- 拓展出口市场网络
经验教训
- 了解我们将与哪些本地公司合作，以及地区分销线。
- 探索各种有机社区和产品创新、绿色包装创新以及支持这些创新的应用技术。
- 丰富产品和市场知识及其法律障碍，从而提高人类克服这些挑战的能力。
- 使用最新的媒体作为营销策略（网络营销），因此提高村民的信息技术水平是必须的。
影响
- 人们了解自己的生态能力，知道应该如何更健康、更可持续地生活。
- 在非法抢占土地之前，人们了解其土地合法地位的重要性。
- 人们知道如何利用综合地理信息系统管理自己的土地和发展计划。通过参与式地图绘制，人们了解了当地生态系统的表现，从而增加了如何为下一代保护生态系统的知识。
- 通过制定合法化政策，村民可以获得法律保障，免受内部威胁（如土地垄断）和外部威胁（如棕榈油和矿业公司的土地收购）。
- 通过确定农民是村庄的经济基础，官员们必须支持他们与研究社区合作解决问题的需求。事实上，这些解决方案都是根据共同商定的可持续规划方针制定的。
- 官员和农民共同承担责任，尽量减少相互指责。
- 提升生物能力和人的能力，以应对当前和未来的技术挑战。
- 开放有关当前和未来生产研发产品机会的知识。这可以增加产品在公开市场上的价值，从而提高当地经济和当地人的能力。
受益人
- 这将使当地人民自己受益。
- 从地方政府到国家政府
- 青年（农民、失业青年、知识分子）
- 投资者
可持续发展目标
可持续发展目标 8--体面工作和经济增长
可持续发展目标 9--工业、创新和基础设施
可持续发展目标 11--可持续的城市和社区
可持续发展目标 12--负责任的消费和生产
故事
Putri 小姐与其他椒农的妻子们共同发起成立了 Pondok Lada 公司，这是一家由村民所有的公司，旨在以最高价格从农民手中收购胡椒。
Pondok Lada 2018
村长的妻子 Putri 女士正在协调一群农民的妻子创办一家名为 Pondok Lada 的当地规模公司/UMKM。她梦想椒农的繁荣不会消失，因为生辣椒的价格每年都会大幅波动。于是，她开始利用 Pondok Lada 提高生辣椒的收购水平。该小组设法以合理的价格从农民手中收购生辣椒，这样农民就能降低生产成本，并从销售中获得利润。现在，为了支持 Pondok Lada 的融资，她与小组成员一起，创新了一些前所未有的产品，例如纯胡椒粉和最高质量的生胡椒。
为了提高品牌价值，她设法获得帮助，重新包装产品，使其更易于食用和携带，同时又不失卫生价值。现在，在不到一年的时间里，Pondok Lada 参加了各种培训课程和展览，以提高产品价值，推广产品和组织。该产品已于 2018 年 7 月在泰国举行的第四届 IMT-GT 和 BIMPT-EAGA 上通过东南亚市场进行了推广，并计划于 2018 年 10 月参加印度尼西亚贸易博览会，以扩大其市场。
