En İleri Uygulanabilir Teknoloji ile Sürdürülebilir Tarım
Tam Çözüm
Merancang Ilir'de Biber Üreticileri Topluluğu
Merancang Ilir
Madencilik ve palmiye yağı alanlarıyla çevrili yaşayan çiftçiler/insanlar için rekabetçi bir seçenek olarak tarımsal ticaret alanının geliştirilmesi, kırsal kesimdeki insanlar için çok basit ve uygulaması kolay bir fikirdir. Sürdürülebilir tarımın geliştirilmesi ve hasat sonrası ürünlerin inovasyonu sayesinde, bu faaliyetten elde edilen gelir, arazilerini büyük şirketler için madencilik ve palm yağı plantasyon alanına dönüştürmeye feda etmeye kıyasla çok rekabetçi hale gelebilir. Sürdürülebilir tarım ticareti uygulayarak, insanların yaşam kalitelerini finansal olarak artırmanın yanı sıra ekosistemlerini de koruyabileceklerine inanıyoruz. Bu kavramı gençlere uygulama yoluyla aşılayacağız. Yerel yönetim, sivil toplum ve iş dünyasının yardımıyla gençleri, ekosistemlerini ve geleceklerini korumak için en iyi seçenek olan tarım ve hasat sonrası işleme sektörlerinde yenilik yapmaya devam etmeye teşvik ediyoruz.
Son güncelleme: 11 Jun 2019
3619 Görünümler
Fotoğraf ve video galerisi
Bağlam
Ele alınan zorluklar
- Kalkınma konseptini yerel halka anlatmak zor
- Siyasi durum yerel ve bölgesel olarak değişiklik gösterebilir
- Ticari olarak başarısız olma riski varken gençleri ürün inovasyonu yapmaya motive etmek zor.
Konum
Berau, Kalimantan Timur, Endonezya
Güneydoğu Asya
Süreç
Sürecin özeti
Merancang Ilir'de tarımsal ticaretin geliştirilmesinin ilk adımı olarak, siyasi kriterleri/faktörleri de içeren katılımcı bir haritalama gerçekleştirdik, böylece köyün kalkınmasına müdahale etmek için iç analizimiz oldu. Köy içindeki iç çatışmaları en aza indirmek için kilit kişileri dikkatle seçtik. Haritalamanın nihai sonuçları, çiftçilerin kendi tarımsal işletme alanlarına sahip olmalarını meşrulaştırıyor ve köy kalkınma planıyla senkronize ediliyor. Çiftçilerin örgütlenmesine yardımcı olduktan sonra, köye ait bir şirket olan Pondok Lada'ya sahip olmak için bir grup çiftçi eşinin örgütlenmesine yardımcı olduk. Şu anda hasat sonrası biber ürünü, derecelenmiş biber meyveleri ve biber tozu üretimine odaklanıyoruz. Ayrıca Pondok Lada'nın daha profesyonel bir şirket olması için basit muhasebe eğitimi, iş planı oluşturma, pazarlama stratejileri vb. gibi yönetimin artırılmasını kolaylaştırıyoruz. Şu anda ayrıca biber kalitesinin nasıl artırılacağına odaklanan köy düzeyinde bir araştırma ve geliştirme grubunun çalıştırılmasına, balık yetiştiriciliğinin yoğunlaştırılması için araştırma yapılmasına ve sürdürülebilirlik yönüne sahip organik tarım için balık yetiştiriciliğinin atıklarıyla organik gübre oluşturulmasına yardımcı oluyoruz.
Yapı Taşları
Entegre Coğrafi Bilgi Sistemi ile birlikte Katılımcı Haritalama
Merancang Ilir, Endonezya, Doğu Kalimantan, Berau Bölgesi'nde Segah Nehri'nin kenarında yer almaktadır. Nehir, Berau'daki en büyük nehirlerden biridir. Genellikle palm yağı ve kömür madenciliği şirketlerinin mavna gemileri tarafından Ham Palm Yağı (CPO) ve kömür taşımak için kullanılır. Bu nehrin karşısındaki köylerin yönetim alanının büyük bir kısmı, yönetim alanının %80'ine kadar bu şirketler tarafından satın alınmıştır. Ancak Merancang Ilir benzersiz bir köydür, insanlar hala bu şirketler olmadan da tarım yoluyla refaha kavuşabileceklerine inanmaktadır. Ayrıca bu şirketlere izin vererek ekonomik eşitliği nasıl artıracaklarına da cevap vermeyeceklerine inanıyorlar. Bu hayalleri desteklemek için tarım sisteminde ekonomik olarak bağımsız olmalarına yardımcı olmayı amaçlıyoruz. Harekete geçmeden önce, köyün mevcut potansiyeli ve sorunları hakkında daha ayrıntılı bilgi edinmek için katılımcı haritalama yapmamız gerekiyor. CBS'yi kullanarak ve köylülere temel eğitimini vererek, insanlar sürdürülebilir tarım ve tarım ticaretine dayalı kalkınma stratejileri oluşturabilirler.
Etkinleştirici faktörler
- Köy ve yönetimi, tarafımızdan verilen CBS temel eğitiminin ardından potansiyel kaynaklarını haritalama kavramını ve temel tekniğini anladı.
- Haritalama sonuçlarından köy, orta vadeli bir planın nasıl oluşturulacağını anladı.
- Köy yönetimi, köy kalkınma alanının (koruma alanı, tarımsal ticaret alanı ve araştırma alanı) kurallarını anlamıştır.
- Köylüler bu planların konseptini ve misyonunu anladılar ve bu planların uygulanması için aktif aktörler haline geldiler.
Çıkarılan dersler
- En bilindik ve en basit kelimeleri kullanmak ve karmaşık fikirleri basit örnek ve benzetme tuğlalarına dönüştürerek yerel halka açıklamak.
- Yerel halk, hangi verilerin toplanacağı, bu verilerin nasıl derleneceği ve bu verilerin temel analizinin nasıl yapılacağı ve yerel politikalara ve köy kalkınma planına nasıl uygulanacağı gibi bir haritalama planının nasıl oluşturulacağını anlar.
- Mekansal (coğrafi durum ve idari sınıra ilişkin genel bilgiler), sosyal (nüfus profiline ilişkin genel bilgiler) ve sektörel haritalamanın (tarım, eğitim, sağlık vb. gibi köy potansiyeli veya durumuna ilişkin özel bilgiler) yanı sıra, programın sorunsuz bir şekilde yürütülebilmesi için kilit lider haritalaması yapılmalıdır; ayrıca, programın gelecekteki sürdürülebilirliğini sağlamak için bir sonraki sorumlu/lider kişi yerel topluluktan olmalıdır.
- Hangi devlet kurumlarıyla işbirliği yapılması gerektiğini ve köy ile bu kurumlar arasında nasıl iyi bir ilişki kurulacağını anlayın.
Köy Düzeyindeki Örgütlerin Kurulması ve Geliştirilmesine Destek.
Katılımcı haritalamanın yürütülmesinden ve orta vadeli planlamanın oluşturulmasından itibaren, aşağıdaki gibi kısa vadeli takip eylem planlarına sahip olunması gerekmektedir:
1. Çiftçiler birliğinin, köyün sahip olduğu şirketin (Pondok Lada), araştırma grubunun hem yerel hem de ulusal düzeyde yasal olarak tanınmasını sağlamak,
2. Orta vadeli planlamaya dayalı yıllık stratejileri desteklemek, örneğin
a. Çiftçiler birliği, yıllık hasat hacmini artırmak, su kaynağı koruma alanında tarımlarını genişletmemek, organik pestisit ve gübre kullanmak, Pondok Lada şirketine satılmak üzere biber meyvelerini sınıflandırmaktır.
b. Şirket, çiftçiler birliği ile tartışılan adil fiyatla derecelendirilmiş biber meyveleri satın alır, hasat sonrası ürünü hazır ürün olarak üretir, plastik atık etkisini azaltmak için kademeli olarak eko-ambalaja dönüştürür.
c. Araştırma grubu, biberin küresel standartlarda nasıl sınıflandırılacağını öğretecek, her bir tarım türünün (biber, balıkçılık) birbirini besleyerek nasıl entegre edileceğini öğretecek.
Köy bazında yapılan bu yıllık planlamanın, hükümetten daha iyi destek alabilmek için ilçe ve ulusal orta ve uzun vadeli planlamayla senkronize edilmesi gerekmektedir.
Etkinleştirici faktörler
- Oluşturulan grupların (şirket, araştırma grupları) bölgesel ve ulusal olarak yasallaştırılması.
- Bu grupların yenilenmesi için kilit kişilerin ve destek sisteminin oluşturulması.
- Bu grupların yıllık stratejilerinin, diğer yerel hareketler, akademisyenler, start-up şirketleri, STK'lar vb. ile işbirlikleri ile köy yönetimi orta vadeli planlaması, orta ve uzun vadeli bölgesel ve ulusal hükümet düzeyinde planlama ile senkronize edilmesi.
- Köy bazında düzenlenen planlamadan destek almak için ilgili devlet kurumlarıyla koordinasyon ve veri paylaşımı.
Çıkarılan dersler
- Farklı bölgelerde koordinasyon hattının ve yasal sistemin nasıl işlediğini anlamak
- Çeşitli politikaların toplanması, (örneğin Tarım Bakanlığı'ndan uzun vadeli tarımsal kalkınma planı, il düzeyinden uzun vadeli tarım ve enerji kalkınma planı) her hükümet düzeyinden köy kalkınma planına senkronize edilmesi, örneğin (Ulusal veya Bölgesel) Planlama ve Kalkınma Bakanlığı, Köy Güçlendirme Bakanlığı (bölgesel), Tarım Bakanlığı.
- Hükümetten, STK'lardan, akademisyenlerden, örneğin Ulusal veya Bölgesel) Planlama ve Kalkınma Bakanlığı kırsal alan kalkınma müdürlüğü başkanından her sektörün kilit kişisini tanıyın.
Uygulamalı Teknoloji Kullanarak Ürün İnovasyonu ve Geliştirme
Köydeki her grubun organize edilmesinin devamı, hammadde kalitesinin iyileştirilmesi, paketleme, pazarlama ve araştırma ve geliştirme gibi çiftlik sonrası üretimin eğitimi ve geliştirilmesidir. Uygulanabilir teknoloji (örneğin balık yetiştiriciliğinin yoğunlaştırılması (biofloc), mekanik işleme destekli biber ve pirinç çiftliği atıkları kullanılarak balık yemi üretimi, işlenmiş balık yetiştiriciliği atıkları kullanılarak organik gübre, vb) gereklidir ve insanların makineyi çalıştırabilmesi, bakımını yapabilmesi ve hatta inşa edebilmesi için basit bir teknoloji olmalıdır. Pazar ve teknoloji bilgisinin genişletilmesi eğitim etkinliklerinden ve çeşitli sergilerden elde edilebilir. Son aşamaya kadar yerel halk kendi kendini yürütme ve geliştirme yeteneğine sahip olmalıdır. Köyde uygulanacak olan ve gelecekte gelişecek olan teknoloji, köyün biyokapasitesini (bir ekosisteme/biyolojik üretken alana atıkları absorbe etmesi ve doğal kaynakları üretmesi için verilen kapasite tahmini) aşmayacak şekilde kontrol edilmelidir.
Etkinleştirici faktörler
- Çiftlik sonrası ürün geliştirme ve uygulanan teknolojinin uygulanması için ilk araştırmaların yürütülmesi
- Bu ürünlerin yakınlardaki büyük şehirlere dağıtımını genişletmek.
- Çeşitli pratik ve modern ambalajlarla ürün geliştirme
- Çevre dostu malzemeye/plastik alt malzemeye yeşil ambalaj geliştirme (örneğin, deniz otundan elde edilen plastik, maizena vb. gibi plastik alt ambalaj kullanımı).
- Daha fazla ürün çeşitliliği yaratmak ve marka değerini artırmak için ürün inovasyonu (örn. toz, uçucu yağ vb.)
- İhracat pazarına yönelik ağ genişletme
Çıkarılan dersler
- Hangi yerel şirketlerle işbirliği yapacağımızı ve bölgesel dağıtım hattını anlamak.
- Çeşitli organik topluluk ve ürün yeniliklerini, yeşil ambalaj yeniliklerini ve bunları desteklemek için uygulanan teknolojiyi keşfetmek.
- Ürün ve pazar bilgisini ve yasal engelleri zenginleştirmek, böylece bu zorlukların üstesinden gelmek için insan kapasitesini geliştirebiliriz.
- Güncel medyayı pazarlama stratejileri olarak kullanmak (online pazarlama), böylece köylüler için bilgi teknolojilerine hakimiyeti artırmak zorunludur.
Etkiler
- İnsanlar kendi ekolojik kapasitelerini ve hayatlarını nasıl daha sağlıklı ve sürdürülebilir bir şekilde yaşamaları gerektiğini biliyorlar.
- İnsanlar yasadışı arazi gaspı gerçekleşmeden önce arazilerinin yasal statüsünün önemini bilirler.
- İnsanlar entegre coğrafi bilgi sistemini kullanarak arazilerini ve kalkınma planlarını nasıl yöneteceklerini bilirler. Katılımcı haritalama sayesinde insanlar yerel ekosistemlerinin nasıl işlediğini bilirler ve böylece gelecek nesiller için ekosistemlerini nasıl koruyacaklarına dair bilgileri artar.
- Politikalarını yasallaştırarak köylüler, arazi tekeli gibi iç tehditlere ve palm yağı ve madencilik şirketleri tarafından arazi edinimi gibi dış tehditlere karşı yasal güvenceye sahip olabilirler.
- Yetkililer, çiftçileri köyün ekonomik temeli olarak tanımlayarak, araştırma topluluklarıyla işbirliği içinde sorunları çözmek için onların ihtiyaçlarını desteklemiş olmalıdır. Çözümler gerçekten de birlikte kararlaştırılan sürdürülebilir planlama güzergahlarına göreydi.
- Yetkililer ve çiftçiler sorumluluğu birlikte üstlenerek birbirlerini suçlamayı en aza indirmişlerdir.
- Günümüzün ve geleceğin teknolojik zorluklarına ayak uydurabilmek için biyokapasitenin ve insan kapasitesinin geliştirilmesi.
- Gelişmiş ürünler üretmek için mevcut ve gelecekteki fırsatlar hakkında bilgi sahibi olun. Açık pazarda değeri artırabilir, böylece yerel ekonomiyi ve yerel insan kapasitesini de artırır.
Yararlanıcılar
- Yerel halkın kendisine fayda sağlayacaktır.
- yerelden ulusal hükümet düzeyine
- Gençler (çiftçiler, işsiz gençler, entelektüeller)
- Yatırımcılar
Sürdürülebilir Kalkınma Hedefleri
SKA 8 - İnsana yakışır iş ve ekonomik büyüme
SKA 9 - Sanayi, yenilikçilik ve altyapı
SKA 11 - Sürdürülebilir şehirler ve toplumlar
SKA 12 - Sorumlu tüketim ve üretim
Hikaye
Bayan Putri, diğer biber çiftçilerinin eşleriyle birlikte, çiftçiden en yüksek fiyata biber satın almak için köye ait bir şirket olan Pondok Lada'yı kurdu
Pondok Lada 2018
Köy muhtarının eşi olan Bayan Putri, Pondok Lada adında yerel ölçekli bir şirket/UMKM kurmak üzere bir grup çiftçi eşini koordine ediyor. Ham biber fiyatları her yıl büyük dalgalanmalar gösterdiği için biber çiftçilerinin refahının kaybolmayacağını hayal ediyor. Bu yüzden Pondok Lada'yı kullanarak çiğ biber alım seviyesini arttırmaya başlar. Grup, çiftçilerin üretim maliyetlerini karşılayabilmeleri ve satıştan kar elde edebilmeleri için çiftçilerden makul bir fiyata çiğ biber almayı başarıyor. Şimdi Pondok Lada'nın finansmanını desteklemek için grup üyeleriyle birlikte, daha önce hiç yaratılmamış bazı ürünlerde, örneğin saf biber tozu ve en yüksek kalitede çiğ biber gibi yenilikler yapıyor.
Marka değerini arttırmak için ürünün yeniden paketlenmesi için yardım almayı başardı, böylece hijyen değerini kaybetmeden daha kolay tüketilebilir ve daha kolay taşınabilir hale geldi. Pondok Lada, bir yıldan kısa bir süre içinde ürün değerini arttırmak, ürününü ve kuruluşlarını tanıtmak için çeşitli eğitimlere ve fuarlara katıldı. Ürünler, geçtiğimiz Temmuz 2018'de Tayland'da düzenlenen 4. IMT-GT & BIMPT-EAGA'da Güney Doğu Asya Pazarı aracılığıyla tanıtıldı ve Ekim 2018'de Trade Expo Indonesia'ya katılarak pazarını genişletmeyi hedefledi.
