Regenerasi lahan yang terdegradasi menjadi perkebunan kopi yang dinaungi oleh pohon-pohon asli
Solusi Lengkap
Plot di mana Strategi Konservasi Tanah diimplementasikan.
Daniel Domínguez Monzón
Lanskap perkebunan kopi di wilayah Frailesca menghadapi perubahan iklim dan eksploitasi sumber daya alam yang berlebihan. Dengan intervensi proyek Alliance for Sustainable Landscapes and Markets (APSyM ) dan partisipasi dari para mitra strategis, tutupan hutan telah diregenerasi di sekitar 110 hektar di 8 wilayah, menghasilkan manfaat ekonomi bagi keluarga petani kopi dan mendukung keberlanjutan jasa lingkungan, yang sangat penting bagi kesejahteraan/ekonomi keluarga petani kopi.Proyek ini memperkuat kapasitas petani kopi untuk menghijaukan kembali area yang terdegradasi dan menerapkan teknik Pertanian Cerdas Iklim, seperti 1) membangun penghalang hidup dari batang/cabang untuk mempertahankan tanah dan kelembapan, 2) pengelolaan hama/penyakit terpadu dengan kaldu mineral, perangkap feromon untuk hama penggerek buah kopi, dan penyemprotan spora jamur(Trichoderma ) untuk mengendalikan karat, dan 3) penanaman dalam garis kontur.
Pembaruan terakhir: 04 Aug 2023
1553 Tampilan
Galeri foto dan video
Konteks
Tantangan yang dihadapi
- Area yang terdegradasi karena eksploitasi berlebihan oleh pertanian dan/atau peternakan;
- Pembukaan kawasan hutan untuk produksi kopi yang teduh;
- Perubahan iklim (peningkatan kejadian cuaca ekstrem);
- Masyarakat yang terisolasi dari kota-kota yang lebih maju secara ekonomi;
- Jalan yang membutuhkan kendaraan roda empat;
- Masyarakat yang tidak memiliki akses mudah ke input material;
- Kurangnya pengetahuan tentang teknik-teknik produktif dalam sistem wanatani;
- Kurangnya perhatian terhadap faktor-faktor selain produksi.
Lokasi
Chiapas, Meksiko
Villaflores, Chiapas, Meksiko
Villa Corzo, Chiapas, Meksiko
Amerika Tengah
Proses
Ringkasan prosesnya
Diperlukan adanya proyek pusat yang memiliki sumber daya bagi para teknisi untuk secara konstan mengunjungi orang-orang yang memproduksi, untuk mempromosikan penerapan teknik-teknik untuk meningkatkan kuantitas dan kualitas kopi, yang berdampak langsung pada pendapatan ekonomi langsung, serta untuk mengatasi keraguan, mengelola dukungan lain, interaksi dan partisipasi dengan lembaga-lembaga lain untuk memastikan bahwa mereka berkontribusi pada proyek utama. Pelatihan tentang perawatan dan restorasi lingkungan cenderung menjadi kegiatan yang paling sulit untuk dipromosikan, tetapi ketika dibarengi dengan komitmen pribadi untuk memperbaiki masa kini dan dapat memberikan masa depan yang lebih baik bagi anak-anak mereka dan masyarakat pada umumnya, maka hal tersebut akan diterapkan oleh masyarakat yang berproduksi. Pelaksanaan tindakan-tindakan ini dihargai dengan beberapa dukungan yang dikelola oleh organisasi Oro Verde-ofi, serta perhatian terhadap kebutuhan atau masalah mereka selain dari ide utama proyek, seperti yang terkait dengan manajemen kebakaran, peningkatan gizi keluarga, teknik pascapanen yang lebih baik untuk jagung, dan lain-lain.
Blok Bangunan
Pelatihan teknik regenerasi lanskap
Lanskap penanaman kopi di wilayah Frailesca menghadapi faktor-faktor yang merugikan seperti perubahan iklim dan eksploitasi sumber daya alam yang berlebihan. Untuk itu, pelatihan diberikan untuk mengadaptasi skema produksi guna menghentikan dan membalikkan degradasi/kehilangan sumber daya alam. Lokakarya peningkatan kesadaran dan praktik restorasi lanskap dilakukan di 8 lokasi, dengan kelompok yang terdiri dari 20-25 orang. Pertukaran pengalaman antara petani kopi juga dilakukan, yang terdiri dari kunjungan ke daerah-daerah yang memiliki praktik produksi berkelanjutan untuk menunjukkan pengelolaan kebun kopi dengan tindakan restorasi lanskap, yang menunjukkan kepada para peserta bahwa dengan dukungan teknis yang tepat, adalah mungkin untuk meningkatkan kondisi lingkungan (suhu yang lebih rendah dan retensi hara/kelembaban), hasil panen per tanaman dan kualitas kopi.Kunjungan ke pusat-pusat penelitian khusus dan transfer teknologi (demplot) berfungsi untuk menunjukkan bagaimana pengetahuan dihasilkan untuk meningkatkan tanaman, menerapkan teknik regenerasi lanskap dengan Pertanian Cerdas Iklim, dan pentingnya berbagi pengetahuan dengan orang-orang yang berproduksi.
Faktor-faktor pendukung
- Melakukan penilaian kebutuhan pelatihan secara partisipatif untuk mengidentifikasi masalah-masalah umum;
- Melibatkan teknisi yang memiliki keterampilan untuk memfasilitasi lokakarya pelatihan;
- Memiliki sistem untuk melacak pelatihan, peserta, dan implementasi teknik restorasi untuk memberikan dukungan tambahan bagi mereka yang tertinggal;
- Memantau implementasi pengetahuan dan keterampilan restorasi yang telah dipelajari;
- Menyediakan insentif dalam bentuk barang untuk memperkuat pelaksanaan aksi restorasi.
Pelajaran yang dipetik
Pelatihan harus memiliki beberapa sumber daya didaktik, tidak hanya pidato atau slide, karena para peserta belajar dengan mengamati dan melakukan, yang memungkinkan penerapan teknik restorasi dan mendukung pelaksanaannya di masa depan. Suasana saling percaya juga harus dibangun, di luar formalitas pelatihan, dengan beragam topik yang bahkan terlihat tidak penting, sehingga para peserta dapat memiliki kepercayaan diri untuk bertanya dan menyampaikan masalah sehari-hari yang mereka hadapi. Pertukaran pengalaman dengan produsen dari daerah atau wilayah lain yang telah menerapkan langkah-langkah restorasi memungkinkan mereka untuk menunjukkan contoh-contoh dari apa yang mereka coba lakukan di komunitas produsen baru. Kunjungan ini memungkinkan mereka untuk berbicara langsung dengan orang-orang yang mengimplementasikannya untuk belajar tentang manfaat nyata.
Pelatihan produksi kopi berkelanjutan yang intensif
Peningkatan kuantitas/kualitas kopi akan meningkatkan pendapatan para petani, yang memotivasi mereka untuk mengikuti pelatihan produksi kopi berkelanjutan yang intensif. Pelatihan-pelatihan tersebut meliputi manajemen jaringan untuk meningkatkan produksi/kualitas kopi, pengolahan input untuk pengelolaan hama/penyakit terpadu, peningkatan nutrisi pohon kopi melalui pemupukan tanah, dan penerapan foliar yang mendorong perkembangan yang konsisten dan meningkatkan kemampuan pohon kopi untuk beradaptasi dengan kondisi iklim yang merugikan (kekeringan, peningkatan sinar matahari), serta lebih tahan terhadap serangan hama dan penyakit. Hal ini menghasilkan pembungaan yang lebih tinggi dan jumlah buah yang lebih baik, dengan hasil panen yang jauh di atas rata-rata regional, meningkat dari 8-10 kuintal kopi perkamen/ha menjadi 18-25 kuintal/ha dalam waktu 4 tahun. Tingkat produksi rata-rata yang tinggi ini telah memotivasi para produsen untuk merenovasi perkebunan kopi yang rusak akibat karat, serta menanam pohon kopi di tempat-tempat yang sebelumnya ditanami jagung, kacang-kacangan, atau padang penggembalaan ternak. Manfaat dari praktik-praktik yang disebutkan di atas sangat terlihat, karena masyarakat beralih dari memiliki satu atau dua kendaraan menjadi memiliki sekitar 15-20 kendaraan, yang digunakan untuk memobilisasi hasil panen mereka.
Faktor-faktor pendukung
- Memiliki instruktur terlatih dengan pengalaman khusus dalam produksi kopi berkelanjutan yang intensif;
- Mempertimbangkan kondisi lokal dalam teknik yang akan diterapkan, karena keberhasilan suatu teknik yang belum divalidasi tidak dapat dijamin;
- Gunakan teknologi dengan investasi rendah dan input yang terjangkau di wilayah tersebut;
- Gunakan demplot, di mana teknologi yang akan diinternalisasi dalam praktik para produsen dipraktikkan.
Pelajaran yang dipetik
- Penggunaan dukungan visual dalam pelatihan memfasilitasi akses informasi dan pengetahuan di antara para produsen.
- Teknik terbaik untuk menginternalisasi pengetahuan adalah "belajar dengan melakukan". Jika menyangkut penalaran atau proses mental analisis, deskripsi proses atau hasil yang diharapkan harus diungkapkan dengan benar.
- Memberikan ringkasan yang secara konkret menunjukkan prosedur yang akan direplikasi akan memudahkan orang yang tidak dapat mencatat untuk mengulangi kegiatan tersebut di kemudian hari.
- Menerapkan teknik-teknik untuk meningkatkan produksi dalam sebuah demplot akan membantu orang untuk melihat respon tanaman yang telah menerima penerapan teknik produksi intensif berkelanjutan yang benar.
- Mengizinkan eksperimen bagi para produsen untuk menguji teori-teori mereka merupakan hal yang sehat, menunjukkan kepada mereka bahwa ada keterbukaan untuk mencoba cara-cara lain untuk mencapai hasil yang sama, dan memotivasi pikiran untuk menguraikan elemen-elemen yang membuat keberhasilan.
Perhatian terhadap masalah yang menimpa orang-orang yang memproduksi
Seringkali, sebuah proyek memiliki tujuan dan kegiatan yang telah ditetapkan di awal pelaksanaannya di lapangan; namun, interaksi dengan orang-orang yang berproduksi mengungkapkan kebutuhan, masalah, dan hubungan lain yang tidak terlihat secara kasat mata dan dapat menjadi hambatan dalam mencapai tujuan mendasar dari inisiatif tersebut. Oleh karena itu, perlu disediakan waktu khusus untuk mendengarkan masyarakat yang berproduksi, menemani mereka ke tempat-tempat yang mereka tuju, mendukung mereka dalam melakukan berbagai kegiatan dalam kehidupan sehari-hari, dan berbincang-bincang dengan mereka. Hal ini memungkinkan untuk mengidentifikasi masalah-masalah spesifik dan lembaga-lembaga terkait yang dapat berkontribusi untuk memberikan perhatian kepada mereka, seperti kerentanan terhadap kebakaran hutan, memburuknya kesehatan keluarga karena gizi buruk (akibat dari rendahnya daya beli dan kurangnya pengetahuan tentang bagaimana menggunakan bahan-bahan lokal). Kebutuhan juga diidentifikasi untuk pertolongan pertama pada kecelakaan di tempat kerja dan dalam kehidupan sehari-hari keluarga.
Faktor-faktor pendukung
- Alokasikan waktu untuk bersosialisasi dengan penduduk untuk membangun kepercayaan, menghormati penggunaan dan adat istiadat budaya mereka;
- Memperkuat kapasitas manajemen para pemimpin masyarakat sehingga mereka memiliki keterampilan untuk memenuhi kebutuhan mereka;
- Membangun aliansi dengan lembaga-lembaga untuk memenuhi beberapa kebutuhan yang diidentifikasi oleh masyarakat setempat;
- Membangun hubungan kepercayaan dengan petani kopi, menjaga rasa saling menghormati, yang memungkinkan mereka untuk berbagi harapan dan kebutuhan selain yang terkait dengan produksi dan lingkungan.
Pelajaran yang dipetik
Pendekatan kepada pemerintah kota untuk mempresentasikan proyek APSyM memungkinkan untuk memetakan para aktor yang terlibat dalam wilayah implementasi. Dalam hal ini, kotamadya Villa Corzo dan Villaflores dikunjungi. Pemerintah dari tiga tingkat berkoordinasi dalam ruang yang berbeda untuk merencanakan, mengevaluasi dan memutuskan pelaksanaan rencana dan program di wilayah tersebut, sehingga sangat berguna untuk berpartisipasi dalam ruang ini untuk menawarkan bantuan teknis dan meminta dukungan pada isu-isu khusus. Kami juga ikut serta dalam modifikasi peraturan daerah yang melayani kepentingan masyarakat yang terlibat dalam proyek ini.
Dampak
- Rekonversi 110 ha lahan terdegradasi menjadi sistem wanatani yang produktif. Produsen menanam sekitar 100 pohon/ha di pinggiran dan di area-area yang penting untuk retensi tanah. Lahan yang telah dikonversi tersebut kini mendukung sekitar 3.300 pohon kopi yang tahan terhadap penyakit karat, di samping spesies pohon asli dan pohon buah-buahan serta semak belukar lainnya, yang menyediakan makanan bagi keluarga dan satwa liar setempat, terutama burung-burung, yang telah terlihat kembali ke kawasan berhutan ini;
- Ekonomi keluarga telah meningkat dengan penerapan sistem produksi yang mencakup pengelolaan pemangkasan, pemupukan, dan pengendalian hama terpadu, yang berhasil meningkatkan hasil panen dari 10 menjadi 18 kuintal, dan dalam beberapa kasus menjadi 25 kuintal, kopi perkamen per hektar dalam empat tahun;
- Pengelolaan aliansi lokal yang memungkinkan untuk memenuhi kebutuhan selain produksi, seperti status gizi keluarga atau mengembangkan brigade masyarakat untuk mencegah dan memerangi kebakaran hutan.
Penerima manfaat
Produsen kopi yang telah berpartisipasi dalam sesi pelatihan, dengan total 3.305 peserta dalam 4 tahun pendampingan, serta penduduk di bagian bawah daerah aliran sungai mikro, yang mendapat manfaat dari infiltrasi curah hujan.
Tujuan Pembangunan Berkelanjutan
TPB 1 - Tanpa kemiskinan
TPB 12 - Konsumsi dan produksi yang bertanggung jawab
SDG 13 - Aksi iklim
TPB 17 - Kemitraan untuk mencapai tujuan
Cerita
Penanaman spesies untuk reboisasi.
Daniel Domínguez Monzón
Keluarga Diego Gómez mengalami pengalaman melihat ayahnya pergi ke negara bagian utara untuk mencari pekerjaan demi memenuhi kebutuhan hidup keluarganya. Sementara itu, istri dan anak-anaknya, dengan dukungan saudara-saudaranya, menanam 75 pohon peneduh dan 833 pohon kopi di padang rumput seluas ¼ hektar, yang menghasilkan padang rumput dengan kualitas nutrisi yang sangat rendah untuk ternak. Pohon-pohon tersebut disumbangkan kepada keluarga Gómez oleh proyek APSyM. Ketika tanaman kopi mulai berproduksi tiga tahun setelah penanaman, keluarga Gómez berhasil memperoleh keuntungan yang besar, karena harganya sekitar MX$60/kg kopi perkamen. Harga yang wajar ini dibayarkan oleh perusahaan ofi sebagai pengakuan atas kualitas kopi, karena pembeli lokal lainnya menggunakan harga Bolsa sebagai referensi untuk mendiskon cacat, seperti biji pecah, brokoli, basah, bernoda, dan lainnya, tetapi tidak membayar harga yang lebih baik untuk kualitas yang lebih baik. Selain itu, ofi menawarkan dan memenuhi janjinya untuk memberikan dukungan teknis dan mengelola dukungan natura lainnya, seperti teras jemur, pengering tenaga surya, mesin pengupas, dan manfaat lainnya. Hasilnya, Don Diego memutuskan untuk kembali bekerja di perkebunan kopi yang baru. Saat ini, keluarga Gómez terus makmur dalam produksi kopi, karena mereka menerapkan pengetahuan yang diperoleh dalam lokakarya pelatihan yang diberikan oleh proyek APSyM, seperti 1) menanam pohon kopi di garis kontur di lereng, 2) pelatihan pemangkasan dan produksi pohon kopi, 3) penanaman dan pemeliharaan pohon asli untuk peneduh, dan topik lainnya. Keluarga Gómez tiba pada tahun 2007, menemukan lokasi tersebut gundul akibat penebangan yang tidak terkendali, peternakan yang ekstensif, dan monokultur jagung yang dipromosikan oleh pemilik sebelumnya, yang mempercepat proses degradasi. Namun, tren ini berbalik dengan reboisasi yang dilakukan dengan spesies asli dan penanaman pohon kopi di garis kontur yang mempertahankan dan memperbaiki tanah, sehingga mereka dapat menikmati lingkungan yang lebih segar dan lanskap yang membuat mereka bangga, sangat berbeda dari yang mereka temukan ketika mereka tiba. Kasus ini merupakan contoh yang baik bagi keluarga-keluarga lain yang berpikir untuk meninggalkan daerah mereka untuk mencari penghasilan tambahan di bagian utara negara ini untuk mempertimbangkan kembali untuk tinggal di sana.
