Regeneration degradierter Flächen zu Kaffeeplantagen, die von einheimischen Bäumen beschattet werden
Vollständige Lösung
Parzelle, auf der die Bodenerhaltungsstrategie umgesetzt wurde.
Daniel Domínguez Monzón
Die Kaffeeanbaulandschaft der Region Frailesca ist mit dem Klimawandel und dem Raubbau an den natürlichen Ressourcen konfrontiert. Mit Hilfe des Projekts "Alliance for Sustainable Landscapes and Markets" (APSyM) und der Beteiligung strategischer Verbündeter wurde die Waldfläche von rund 110 ha in acht Gemeinden wiederhergestellt, was den Kaffeebauernfamilien wirtschaftliche Vorteile bringt und den Fortbestand der Umweltleistungen fördert, die für das Wohlergehen und die Wirtschaft der Kaffeebauernfamilien von grundlegender Bedeutung sind.Das Projekt stärkte die Kapazitäten der Kaffeebauern zur Wiederaufforstung degradierter Flächen und zur Anwendung von Techniken der klimafreundlichen Landwirtschaft, wie z. B. 1) Bau von lebenden Barrieren aus Stämmen/Zweigen zur Rückhaltung von Boden und Feuchtigkeit, 2) integriertes Schädlings-/Krankheitsmanagement mit Mineralbrühen, Pheromonfallen für den Kaffeebeerenbohrer und Besprühen mit Pilzsporen(Trichoderma) zur Rostbekämpfung und 3) Bepflanzung in Höhenlinien.
Letzte Aktualisierung: 04 Aug 2023
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Foto- und Videogalerie
Kontext
Angesprochene Herausforderungen
- Degradierte Flächen aufgrund von Übernutzung durch Landwirtschaft und/oder Viehzucht;
- Öffnung von Waldgebieten für den Kaffeeanbau im Schatten;
- Klimawandel (Zunahme von extremen Wetterereignissen);
- Gemeinden, die von wirtschaftlich besser entwickelten Städten isoliert sind;
- Straßen, die Fahrzeuge mit Vierradantrieb erfordern;
- Menschen, die keinen einfachen Zugang zu materiellen Gütern haben;
- Mangel an Wissen über Produktionstechniken in agroforstlichen Systemen;
- Mangelnde Aufmerksamkeit für andere Faktoren als die Produktion.
Standort
Chiapas, Mexiko
Villaflores, Chiapas, Mexiko
Villa Corzo, Chiapas, Mexiko
Mittelamerika
Prozess
Zusammenfassung des Prozesses
Es ist notwendig, ein zentrales Projekt zu haben, das über die Ressourcen für Techniker verfügt, die die Erzeuger ständig besuchen, um die Anwendung von Techniken zur Verbesserung der Quantität und Qualität des Kaffees zu fördern, die sich direkt auf das unmittelbare wirtschaftliche Einkommen auswirken, sowie Zweifel zu beseitigen, andere Unterstützung, Interaktion und Beteiligung mit anderen Institutionen zu verwalten, um sicherzustellen, dass sie zum Hauptprojekt beitragen. Die Ausbildung in Umweltpflege und -sanierung ist in der Regel die am schwierigsten zu fördernde Aktivität, aber wenn sie mit dem persönlichen Engagement verbunden ist, die Gegenwart zu verbessern und eine bessere Zukunft für ihre Kinder und die Gemeinschaft im Allgemeinen zu schaffen, wird sie von den Menschen, die produzieren, auch umgesetzt. Die Umsetzung dieser Maßnahmen wird mit einer gewissen Unterstützung belohnt, die von der Organisation Oro Verde-ofi verwaltet wird, sowie mit der Aufmerksamkeit für ihre Bedürfnisse oder Probleme, die nicht mit der zentralen Idee des Projekts zusammenhängen, wie z.B. die Brandbekämpfung, die Verbesserung der Ernährung der Familien, bessere Nacherntetechniken für Mais und andere.
Bauklötze
Ausbildung in Techniken der Landschaftsregeneration
Die Kaffeeanbaulandschaft in der Region Frailesca ist mit ungünstigen Faktoren wie dem Klimawandel und der Übernutzung der natürlichen Ressourcen konfrontiert. Aus diesem Grund wurden Schulungen zur Anpassung der Produktionssysteme durchgeführt, um die Verschlechterung/Verlust der natürlichen Ressourcen aufzuhalten und umzukehren. In 8 Orten wurden Workshops zur Bewusstseinsbildung und zur Wiederherstellung der Landschaft mit Gruppen von 20-25 Personen durchgeführt. Außerdem fand ein Erfahrungsaustausch zwischen Kaffeebauern statt, bei dem Orte mit nachhaltigen Produktionsverfahren besucht wurden, um die Bewirtschaftung einer Kaffeeparzelle mit Maßnahmen zur Landschaftssanierung zu zeigen. Dabei wurde den Teilnehmern vor Augen geführt, dass es mit der entsprechenden technischen Unterstützung möglich ist, die Umweltbedingungen (niedrigere Temperatur und Nährstoffrückhalt/Luftfeuchtigkeit), den Ertrag an Früchten pro Pflanze und die Qualität des Kaffees zu verbessern.Der Besuch spezialisierter Forschungszentren und der Technologietransfer (Demonstrationsfläche) dienten dazu, zu zeigen, wie Wissen zur Verbesserung von Kulturen durch die Anwendung von Landschaftsregenerierungstechniken mit klimafreundlicher Landwirtschaft generiert wird und wie wichtig es ist, dieses Wissen mit den Menschen zu teilen, die es produzieren.
Ermöglichende Faktoren
- Durchführung einer partizipativen Bewertung des Schulungsbedarfs, um gemeinsame Probleme zu ermitteln;
- Einbeziehung von Technikern, die in der Lage sind, Schulungsworkshops zu leiten;
- Einrichtung eines Systems zur Nachverfolgung der Schulungen, der Teilnehmer und der Umsetzung von Restaurierungstechniken, um denjenigen, die im Rückstand sind, zusätzliche Unterstützung zu bieten;
- Überwachung der Umsetzung der erlernten Restaurierungskenntnisse und -fertigkeiten;
- Beschaffung von Anreizen in Form von Sachleistungen, um die Umsetzung von Sanierungsmaßnahmen zu fördern.
Gelernte Lektion
Die Schulungen sollten mehrere didaktische Hilfsmittel enthalten, nicht nur Vorträge oder Folien, da die Teilnehmer durch Beobachten und Tun lernen, was die Aneignung der Restaurierungstechniken ermöglicht und ihre künftige Umsetzung begünstigt. Es sollte auch eine vertrauensvolle Atmosphäre geschaffen werden, die über die Formalität der Schulung hinausgeht, mit verschiedenen Themen, die auch unwichtig erscheinen, so dass die Teilnehmer sich trauen, Fragen zu stellen und einige der täglichen Probleme anzusprechen, mit denen sie konfrontiert sind. Der Erfahrungsaustausch mit Erzeugern aus anderen Orten oder Regionen, die Sanierungsmaßnahmen durchgeführt haben, ermöglicht es ihnen, Beispiele dafür zu zeigen, was sie in neuen Erzeugergemeinschaften zu tun versuchen. Diese Besuche ermöglichen es ihnen, direkt mit den Menschen zu sprechen, die die Maßnahmen durchführen, um sich über die konkreten Vorteile zu informieren.
Schulung in intensiver nachhaltiger Kaffeeproduktion
Die Steigerung der Quantität/Qualität des Kaffees erhöht das Einkommen der Bauern, was sie dazu motiviert, sich in intensiver nachhaltiger Kaffeeproduktion zu schulen. Die Schulungen umfassten das Gewebemanagement zur Steigerung der Kaffeeproduktion/Qualität, die Verarbeitung von Inputs für die integrierte Schädlings-/Krankheitsbekämpfung, eine verbesserte Ernährung der Kaffeebäume durch Bodendüngung und die Anwendung von Blattmitteln, die eine gleichmäßige Entwicklung fördern und die Fähigkeit der Bäume verbessern, sich an ungünstige klimatische Bedingungen (Trockenheit, vermehrte Sonneneinstrahlung) anzupassen sowie Schädlings- und Krankheitsbefall besser zu widerstehen. Dies hat zu einer stärkeren Blüte und einem besseren Fruchtansatz geführt, mit Erträgen, die weit über dem regionalen Durchschnitt liegen und innerhalb von vier Jahren von 8-10 Doppelzentnern Pergamentkaffee/ha auf 18-25 Doppelzentner/ha gestiegen sind. Diese hohen Durchschnittserträge haben die Erzeuger dazu veranlasst, rostgeschädigte Kaffeeplantagen zu renovieren und Kaffeebäume dort zu pflanzen, wo zuvor Mais, Bohnen oder Viehweiden angebaut wurden. Die Vorteile der oben genannten Praktiken sind deutlich sichtbar, denn die Gemeinden verfügen nicht mehr nur über ein oder zwei Fahrzeuge, sondern über 15-20, mit denen sie ihre Ernte einfahren.
Ermöglichende Faktoren
- über geschulte Ausbilder mit spezieller Erfahrung in der intensiven nachhaltigen Kaffeeproduktion verfügen;
- Berücksichtigung der lokalen Gegebenheiten bei den anzuwendenden Techniken, da der Erfolg einer Technik, die nicht validiert wurde, nicht garantiert werden kann;
- Verwendung von Technologien mit geringem Investitionsaufwand und erschwinglichen Betriebsmitteln in der Region;
- Nutzung einer Demonstrationsfläche, auf der die Technologien, die in die Praktiken der Kaffeeproduzenten integriert werden sollen, in die Praxis umgesetzt werden.
Gelernte Lektion
- Der Einsatz von visuellen Hilfsmitteln in der Ausbildung erleichtert den Zugang zu Informationen und Wissen bei den Erzeugern.
- Die beste Technik zur Verinnerlichung von Wissen ist "learning by doing". Wenn es um Argumentation oder mentale Analyseprozesse geht, muss die Beschreibung des Prozesses oder des erwarteten Ergebnisses korrekt ausgedrückt werden.
- Zusammenfassungen, die die zu wiederholenden Abläufe konkret aufzeigen, erleichtern es denjenigen, die sich keine Notizen machen konnten, die Tätigkeit später zu wiederholen.
- Die Anwendung der Techniken zur Produktionssteigerung auf einer Demonstrationsfläche hilft den Teilnehmern, die Reaktion der Pflanzen zu sehen, die die richtige Anwendung der nachhaltigen intensiven Produktionstechniken erhalten haben.
- Es ist gesund, den Erzeugern die Möglichkeit zu geben, ihre Theorien zu testen, denn es zeigt ihnen, dass sie offen sind, andere Wege auszuprobieren, um das gleiche Ergebnis zu erzielen, und es motiviert die Köpfe, die Elemente zu entschlüsseln, die den Erfolg ausmachen.
Aufmerksamkeit für die Probleme der Menschen, die produzieren
Oftmals sind die Ziele und Aktivitäten eines Projekts zu Beginn seiner Umsetzung vor Ort definiert; die Interaktion mit den Menschen, die produzieren, offenbart jedoch andere Bedürfnisse, Probleme und Beziehungen, die mit dem bloßen Auge nicht sichtbar waren und die zu Einschränkungen bei der Erreichung der grundlegenden Ziele der Initiative werden können. Aus diesem Grund war es notwendig, sich Zeit zu nehmen, um den Menschen, die produzieren, zuzuhören, sie an die Orte zu begleiten, an denen sie sich aufhalten, sie bei der Durchführung verschiedener Aktivitäten in ihrem täglichen Leben zu unterstützen und mit ihnen zu sprechen. Auf diese Weise konnten spezifische Probleme und damit verbundene Einrichtungen ermittelt werden, die zu ihrer Lösung beitragen könnten, wie z. B. die Anfälligkeit für Waldbrände, die Verschlechterung des Gesundheitszustands der Familien aufgrund schlechter Ernährung (die auf ihre geringe Kaufkraft und ihr mangelndes Wissen über die Verwendung lokaler Zutaten zurückzuführen ist). Es wurde auch ein Bedarf an erster Hilfe bei Arbeits- und Familienunfällen festgestellt.
Ermöglichende Faktoren
- Zeit für soziale Kontakte mit der Bevölkerung einplanen, um Vertrauen aufzubauen und die Bräuche und Sitten ihrer Kultur zu respektieren;
- Stärkung der Managementkapazitäten der Gemeindevorsteher, damit sie in der Lage sind, auf die Bedürfnisse der Bevölkerung einzugehen;
- Aufbau von Allianzen mit Institutionen, um einige der von den Einwohnern festgestellten Bedürfnisse zu erfüllen;
- Aufbau eines vertrauensvollen Verhältnisses zu den Kaffeebauern unter Wahrung des gegenseitigen Respekts, das es ihnen ermöglicht, ihre Erwartungen und Bedürfnisse, die nicht mit der Produktion und der Umwelt zusammenhängen, zu teilen.
Gelernte Lektion
Der Besuch bei den Gemeindebehörden zur Vorstellung des APSyM-Projekts ermöglichte es, die Akteure im Umsetzungsgebiet zu erfassen. In diesem Fall wurden die Stadtverwaltungen von Villa Corzo und Villaflores besucht. Die Regierungen der drei Ebenen koordinieren sich in verschiedenen Bereichen, um die Umsetzung von Plänen und Programmen im Gebiet zu planen, zu bewerten und zu beschließen, so dass es sehr nützlich war, an diesen Bereichen teilzunehmen, um technische Hilfe anzubieten und um Unterstützung in speziellen Fragen zu bitten. Wir waren auch an der Änderung lokaler Vorschriften beteiligt, die den Interessen der am Projekt beteiligten Personen dienen.
Auswirkungen
- Umstellung von 110 ha degradierter Flächen auf produktive agroforstliche Systeme. Die Erzeuger pflanzten rund 100 Bäume/ha an den Rändern und in Bereichen, die für die Bodenbindung wichtig sind. Auf den umgewandelten Flächen wachsen nun rund 3 300 rosttolerante Kaffeesträucher sowie andere einheimische Baum- und Straucharten, die Nahrung für die Familien und die einheimische Tierwelt bieten, vor allem für Vögel, die in diese Waldgebiete zurückgekehrt sind;
- Die wirtschaftliche Situation der Familien hat sich durch die Einführung eines Produktionssystems verbessert, das ein sorgfältiges Management des Beschneidens, der Düngung und der integrierten Schädlingsbekämpfung umfasst, so dass die Erträge in einigen Fällen innerhalb von vier Jahren von 10 auf 18 Doppelzentner und in einigen Fällen auf 25 Doppelzentner Pergamentkaffee pro Hektar gesteigert werden konnten;
- Management lokaler Allianzen, die es ermöglichten, andere Bedürfnisse als die der Produktion anzugehen, wie z.B. den Ernährungszustand der Familien oder die Entwicklung von Gemeinschaftsbrigadisten zur Verhütung und Bekämpfung von Waldbränden.
Begünstigte
Kaffeeproduzenten, die an den Schulungen teilgenommen haben, insgesamt 3 305 Personen in den vier Jahren der Begleitung, sowie die Bevölkerung des unteren Teils der Mikro-Wasserscheide, die von der Versickerung der Niederschläge profitiert.
Ziele für nachhaltige Entwicklung
SDG 1 - Keine Armut
SDG 12 - Verantwortungsvoller Konsum und Produktion
SDG 13 - Klimapolitik
SDG 17 - Partnerschaften für die Ziele
Geschichte
Anpflanzung von Arten zur Wiederaufforstung.
Daniel Domínguez Monzón
Die Familie von Herrn Diego Gómez musste miterleben, wie sein Vater in die nördlichen Bundesstaaten ging, um Arbeit zu suchen und den Lebensunterhalt seiner Familie zu sichern. In der Zwischenzeit pflanzten seine Frau und seine Kinder mit Unterstützung seiner Geschwister 75 Schattenbäume und 833 Kaffeebäume auf einem ¼ ha großen Weideland, das nur eine sehr geringe Nährstoffqualität für das Vieh aufwies. Die Bäume wurden der Familie Gómez im Rahmen des APSyM-Projekts geschenkt. Als die Kaffeepflanzen drei Jahre nach der Anpflanzung in Produktion gingen, konnte die Familie Gómez einen guten Gewinn erzielen, denn der Preis lag bei etwa 60 MX$/kg Pergamentkaffee. Dieser faire Preis wurde von der Firma ofi als Anerkennung für die Qualität des Kaffees gezahlt, da andere lokale Käufer den Bolsa-Preis als Referenz verwenden, um Mängel wie z.B. gebrochene Bohnen, Brokkoli, nass, fleckig u.a. zu rabattieren, aber nicht, um einen besseren Preis für Qualität zu zahlen. Darüber hinaus bot ofi an, technische Unterstützung zu leisten und andere Sachleistungen zu erbringen, wie z. B. Trocknungsterrassen, Solartrockner, Pulper und vieles mehr, und erfüllte dieses Versprechen. Daraufhin beschloss Don Diego, wieder in der neuen Kaffeeplantage zu arbeiten. Heute ist die Familie Gómez weiterhin erfolgreich im Kaffeeanbau tätig, da sie das in den Schulungsworkshops des APSyM-Projekts erworbene Wissen umsetzt, wie z. B. 1) Anpflanzung von Kaffeebäumen in Konturlinien an Hängen, 2) Schulung im Beschneiden und in der Produktion von Kaffeebäumen, 3) Anpflanzung und Pflege von einheimischen Bäumen als Schattenspender, um nur einige Themen zu nennen. Als die Familie Gómez im Jahr 2007 anreiste, fand sie das Gebiet durch übermäßigen Holzeinschlag, extensive Viehzucht und Maismonokulturen der Vorbesitzer entwaldet vor, was den Degradationsprozess beschleunigte. Mit der Wiederaufforstung mit einheimischen Arten und der Anpflanzung von Kaffeebäumen in Konturlinien, die den Boden binden und verbessern, konnte dieser Trend jedoch umgekehrt werden, so dass sie sich nun an einer frischeren Umwelt und einer Landschaft erfreuen können, die sie mit Stolz erfüllt und die sich deutlich von der unterscheidet, die sie bei ihrer Ankunft vorfanden. Dieser Fall ist ein gutes Beispiel für andere Familien, die mit dem Gedanken spielen, ihren Ort zu verlassen, um ein zusätzliches Einkommen im Norden des Landes zu suchen, und die es sich noch einmal überlegen sollten, zu bleiben.
