Mobilização de atores para criar cadeias de valor agrícola mais sustentáveis
A agricultura sustentável pode beneficiar a natureza e a biodiversidade, aumentar o valor dos produtos e capacitar as comunidades agrícolas. O desafio, no entanto, é como fazer com que os agricultores e vendedores - e todos os diferentes participantes da cadeia de valor da agricultura - adotem práticas mais favoráveis ao meio ambiente.
"A mudança de comportamento é difícil, muito, muito difícil", diz Dulce Espelosin, instrutora sênior da ONG Rare, membro da IUCN. Recentemente, ela compartilhou a teoria de mudança da organização em um webinar, "Working with the agriculture sector to enhance nature" (Trabalhando com o setor agrícola para melhorar a natureza), realizado pela iniciativa BioBiz Exchange da IUCN.
A abordagem da Rare consiste em identificar uma meta de conservação, identificar as ameaças, entender qual mudança de comportamento é necessária e as barreiras a essa mudança, por exemplo, se são políticas, econômicas ou sociais? Promover a comunicação interpessoal e o intercâmbio entre pares é uma etapa importante, assim como identificar as atitudes específicas que precisam mudar e as informações que podem ajudar a apoiar a mudança necessária para alcançar o resultado de conservação desejado.
Além das regras e regulamentos padrão, dos incentivos materiais e das informações, Dulce observou que o kit de ferramentas de mudança de comportamento da Rare incluía três outros elementos-chave:
- Conhecer a abordagem de tomada de decisão de seu público; eles são mais racionais e estimulados por dados, ou mais emocionais e movidos por mensagens marcantes?
- Entenda que somos animais sociais e, portanto, esteja ciente do círculo de influência do seu público; a quem eles estão mais propensos a ouvir e como você pode fazer com que essas pessoas estejam do seu lado para incorporar sua solução no processo de tomada de decisão?
- Crie um contexto no qual você se dirige ao seu público para ajudá-lo a se sentir confortável e mais no controle.
Para colocar isso em contexto, foram apresentados dois estudos de caso do PANORAMA.
Mudança de comportamento na agricultura: trabalhando com agricultores equatorianos para melhorar a entrega e a comunicação
No primeiro estudo de caso, apresentado em nome da Canopy Bridge (uma rede global que conecta produtores e compradores de produtos naturais), Dulce contou como um grupo de agricultores equatorianos estava enfrentando obstáculos devido à qualidade da entrega de suas amêndoas de cacau. A Canopy Bridge trabalhou com eles para mudar seu comportamento e melhorar seus resultados. O objetivo final da mudança de comportamento era que os agricultores cultivassem seus produtos organicamente, em tempo hábil. Para adaptar melhor sua solução, a Canopy Bridge entrou em contato diretamente com seu público-alvo, visitando os agricultores e ouvindo suas necessidades.
As soluções propostas consistiam em treinamentos focados na produção de culturas diversificadas e orgânicas, bem como no trabalho com técnicas ancestrais e sementes nativas, para ancorar a atividade na comunidade. Além disso, a Canopy Bridge enfatizou a importância da eficiência logística, formas de tornar os processos mais higiênicos e visualmente atraentes e melhores fluxos de comunicação com as empresas compradoras. Com uma maior compreensão de seu público, a Canopy Bridge tornou sua abordagem emocionalmente atraente com o uso de murais pintados e shows de fantoches realizados por crianças da comunidade. Por fim, essas ações levaram os agricultores a usar sistemas agroecológicos com sementes nativas, o que, por sua vez, ajudou a manter a biodiversidade e os ecossistemas.
Secagem do café selvagem da Etiópia: uma receita para a saúde da floresta e um bom marketing
Karin Allgoewer, da GIZ, apresentou o segundo estudo de caso com base em um projeto da GIZ que apoia o governo e os agricultores da Etiópia no uso sustentável de produtos florestais que podem ajudar a conservar a natureza. Um dos principais resultados foi o desenvolvimento de uma aliança estratégica entre a GIZ e a Original Food, uma empresa privada sediada na Alemanha, para apoiar a produção e a exportação de café selvagem na Etiópia. Como o café selvagem cresce naturalmente na floresta, que, nesse caso, fazia parte de duas Reservas da Biosfera (Kafa e Sheka), sua colheita sustentável permite que a floresta se regenere. Embora o café selvagem da Etiópia tenha um mercado local forte, ele não tinha uma boa reputação internacional porque sua qualidade era afetada pelo fato de os produtores o secarem no chão da floresta.
A GIZ e a empresa privada trabalharam com os produtores de café para desenvolver uma técnica simples de secagem do café ao sol em leitos de secagem, a fim de aumentar sua qualidade para o mercado alemão. Os agricultores também foram treinados em técnicas aprimoradas de colheita e pós-colheita.
Como Karin explicou, esse projeto criou uma história impactante: estava fornecendo café colhido à mão e seco ao sol por agricultores etíopes em uma reserva de biosfera. Além disso, o café agora é certificado, o que aumenta ainda mais sua competitividade.
Durante o webinar, os apresentadores receberam perguntas sobre como medir os benefícios ambientais da agricultura orgânica e como ajudar as autoridades governamentais, as empresas e os agricultores a perceber a melhoria dos serviços ecossistêmicos resultante da agricultura orgânica. Dulce enfatizou que o fato de os agricultores equatorianos terem recuperado as sementes ancestrais e nativas foi um incentivo para que as empresas adotassem a adaptação.
Mais informações
Essas são apenas duas das mais de 60 soluções PANORAMA relacionadas à agricultura e à biodiversidade. Você pode pesquisar em nossa plataforma para saber mais sobre muitas outras soluções inspiradoras e práticas.
O próximo webinar da IUCN-PANORAMA será realizado em dezembro e terá como foco a mobilização de financiamento para a conservação. Por fim, compartilhe suas experiências com outras pessoas adicionando suas próprias soluções ao PANORAMA usando este link.
