Actoren mobiliseren om duurzamere landbouwwaardeketens te creëren
Duurzame landbouw kan de natuur en biodiversiteit ten goede komen, de productwaarde verhogen en landbouwgemeenschappen mondiger maken. De uitdaging is echter hoe boeren en verkopers - en alle verschillende belanghebbenden in de landbouwwaardeketen - milieuvriendelijkere praktijken kunnen toepassen.
"Gedragsverandering is moeilijk, heel erg moeilijk", zegt Dulce Espelosin, een senior trainer voor de NGO Rare, een IUCN-lid. Ze deelde onlangs de veranderingstheorie van de organisatie in een webinar, "Samenwerken met de landbouwsector om de natuur te verbeteren", dat werd georganiseerd door het BioBiz Exchange-initiatief van IUCN.
De aanpak van Rare bestaat uit het vaststellen van een instandhoudingsdoel, het identificeren van de bedreigingen, het begrijpen welke gedragsverandering nodig is en wat de barrières zijn voor die verandering, bijv. zijn ze politiek, economisch, sociaal? Het bevorderen van interpersoonlijke communicatie en peer-to-peer uitwisseling is een belangrijke stap, net als het identificeren van de specifieke houdingen die moeten veranderen en de informatie die kan helpen bij het ondersteunen van de verandering die nodig is om het gewenste instandhoudingsresultaat te bereiken.
Naast de standaard regels en voorschriften, materiële prikkels en informatie, merkte Dulce op dat de toolkit voor gedragsverandering van Rare nog drie andere belangrijke elementen bevat:
- Ken de besluitvormingsaanpak van je publiek; zijn ze meer rationeel en gestimuleerd door gegevens, of meer emotioneel en geraakt door treffende boodschappen?
- Begrijp dat we sociale dieren zijn, wees je daarom bewust van de cirkel van invloed van je publiek; naar wie zullen ze eerder luisteren en kun je deze mensen aan jouw kant krijgen om jouw oplossing op te nemen in het besluitvormingsproces?
- Creëer een context waarin je naar je publiek gaat, zodat ze zich op hun gemak voelen en meer controle hebben.
Om dit in de juiste context te plaatsen, werden twee PANORAMA-casestudies gepresenteerd.
Gedragsverandering voor landbouw: samenwerken met Ecuadoraanse boeren voor betere levering en communicatie
In de eerste casestudy, die werd gepresenteerd namens Canopy Bridge (een wereldwijd netwerk dat producenten en kopers van natuurlijke producten met elkaar verbindt), vertelde Dulce hoe een groep Ecuadoraanse boeren werd geconfronteerd met obstakels vanwege de kwaliteit van de levering van hun cacaobonen. Canopy Bridge werkte met hen samen om hun gedrag te veranderen en hun resultaten te verbeteren. Het uiteindelijke doel van gedragsverandering was dat de boeren hun producten tijdig biologisch zouden gaan verbouwen. Om de oplossing beter af te stemmen op de doelgroep heeft Canopy Bridge de boeren bezocht en geluisterd naar hun behoeften.
De voorgestelde oplossingen bestonden uit trainingen gericht op gediversifieerde en biologische productie van gewassen en het werken met voorouderlijke technieken en inheemse zaden om de activiteit in de gemeenschap te verankeren. Daarnaast benadrukte Canopy Bridge het belang van logistieke efficiëntie, manieren om de processen hygiënischer en visueel aantrekkelijker te maken en betere communicatiestromen met de inkopende bedrijven. Met een beter begrip van hun publiek maakte Canopy Bridge hun aanpak emotioneel aantrekkelijk door het gebruik van geschilderde muurschilderingen en poppenshows uitgevoerd door kinderen uit de gemeenschap. Uiteindelijk leidden deze acties ertoe dat boeren agro-ecologische systemen gingen gebruiken met inheemse zaden, wat weer bijdroeg aan het behoud van de biodiversiteit en ecosystemen.
Het drogen van wilde Ethiopische koffie: een recept voor gezonde bossen en goede marketing
Karin Allgoewer van GIZ presenteerde de tweede casestudy gebaseerd op een GIZ-project dat de Ethiopische overheid en boeren ondersteunt bij het duurzaam gebruik van bosproducten die kunnen bijdragen aan het behoud van de natuur. Een van de belangrijkste resultaten was de ontwikkeling van een strategische alliantie tussen GIZ en Original Food, een particulier bedrijf uit Duitsland, om de productie en export van wilde koffie in Ethiopië te ondersteunen. Omdat wilde koffie van nature groeit in het bos, dat in dit geval deel uitmaakte van twee biosfeerreservaten (Kafa en Sheka), zorgt de duurzame oogst ervoor dat het bos zich kan herstellen. Hoewel wilde Ethiopische koffie een sterke lokale markt heeft, had het geen goede internationale reputatie omdat de kwaliteit werd aangetast door het feit dat de producenten de koffie op de bosgrond droogden.
GIZ en het privébedrijf werkten samen met de koffieproducenten aan de ontwikkeling van een eenvoudige techniek waarbij de koffie in de zon op droogbedden wordt gedroogd, om de kwaliteit voor de Duitse markt te verbeteren. De boeren werden ook getraind in verbeterde oogst- en naoogsttechnieken.
Zoals Karin uitlegde, had dit project een impactvol verhaal: het leverde koffie die met de hand geplukt en in de zon gedroogd was door Ethiopische boeren in een biosfeerreservaat. Bovendien is de koffie nu gecertificeerd, wat de concurrentiepositie nog verder verbetert.
Tijdens het webinar kregen de presentatoren vragen over het meten van de milieuvoordelen van biologische landbouw en over het helpen van overheden, bedrijven en boeren bij het realiseren van de verbetering van ecosysteemdiensten als gevolg van biologische landbouw. Dulce benadrukte dat het terugwinnen van voorouderlijke en inheemse zaden door Ecuadoraanse boeren een stimulans is voor bedrijven om zich aan te passen.
Meer informatie
Dit zijn slechts twee van de meer dan 60 van onze PANORAMA oplossingen met betrekking tot landbouw en biodiversiteit. Je kunt ons platform doorzoeken voor meer informatie over vele andere inspirerende en bruikbare oplossingen.
Het volgende IUCN-PANORAMA webinar vindt plaats in december en gaat over het mobiliseren van financiering voor natuurbehoud. Tot slot, deel uw ervaringen met anderen door uw eigen oplossingen toe te voegen aan PANORAMA via deze link.
