Os produtores tentam várias práticas para manter a saúde de seus solos.
AESAC
Promover a experimentação dos agricultores
Cada produtor busca as soluções mais adequadas ao seu terreno.
AESAC
Cada produtor busca as soluções mais adequadas ao seu terreno.
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Os técnicos do INIFAP e de outras organizações acompanham os produtores de Apaseo el Grande há muitos anos, treinando-os e incentivando-os a encontrar suas próprias soluções para os problemas específicos de suas parcelas.
Com o passar do tempo, os agricultores aprenderam que seus lotes têm necessidades específicas, dependendo da localização, do tipo de solo, das condições climáticas, entre outros aspectos, e que as "receitas" que às vezes são encontradas nos livros nem sempre funcionam da mesma forma para todos. Isso os motivou a continuar experimentando diferentes práticas dentro dos cinco eixos de sustentabilidade que haviam aprendido e a anotar as combinações que lhes proporcionavam os melhores rendimentos de produção com o menor custo. Esse tem sido o cerne da experiência da AESAC.
Eles também aprenderam a compartilhar suas experiências e a dar recomendações a outros produtores resistentes a mudanças, e puderam organizar workshops de treinamento, inclusive em outras comunidades.
- O bom relacionamento dos produtores com os técnicos que os acompanhavam, juntamente com a abertura desses últimos para permitir que eles buscassem suas próprias soluções, em vez de colocá-los em uma posição ortodoxa.
- A coragem dos produtores de experimentar métodos com os quais não estavam familiarizados anteriormente, correndo o risco de reduzir seus lucros quando os resultados não eram os esperados.
- A demonstração de que o método funciona: em um ano de seca severa, os parceiros da AESAC obtiveram rendimentos mais altos do que os de seus vizinhos, o que logo atraiu mais produtores interessados.
- O fato de poder demonstrar que todos têm muito a contribuir para o processo de eixos sustentáveis dá um grande valor de autoestima aos produtores da AESAC.
- É importante entender que as condições ambientais, os solos e o manejo são muito diferentes entre todos os agricultores, o que resulta em dados de produção diferentes.