Les agriculteurs essaient diverses pratiques pour maintenir la santé de leurs sols.
AESAC
Promouvoir l'expérimentation agricole
Chaque producteur recherche les solutions les mieux adaptées à sa parcelle.
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Chaque producteur recherche les solutions les mieux adaptées à sa parcelle.
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Les techniciens d'INIFAP et d'autres organisations accompagnent les producteurs d'Apaseo el Grande depuis de nombreuses années, les formant et les encourageant à trouver leurs propres solutions aux problèmes particuliers de leurs parcelles.
Au fil du temps, les agriculteurs ont appris que leurs parcelles ont des besoins particuliers en fonction de leur emplacement, du type de sol, des conditions climatiques, entre autres, et que les "recettes" qu'ils trouvent parfois dans les livres ne fonctionnent pas toujours de la même manière pour tout le monde. Cela les a motivés à continuer d'expérimenter différentes pratiques dans le cadre des cinq axes de durabilité qu'ils avaient appris, et à noter les combinaisons qui leur donnaient les meilleurs rendements de production au moindre coût. Cette démarche est au cœur de l'expérience de l'AESAC.
Ils ont également appris à partager leurs expériences et à donner des recommandations à d'autres producteurs réfractaires au changement, et ont été en mesure d'organiser des ateliers de formation, y compris dans d'autres communautés.
- La bonne relation des producteurs avec les techniciens qui les accompagnent, ainsi que l'ouverture de ces derniers à leur permettre de chercher leurs propres solutions plutôt que de les enfermer dans l'orthodoxie.
- Le courage des producteurs d'essayer des méthodes qu'ils ne connaissaient pas auparavant, au risque de réduire leurs bénéfices lorsque les résultats n'étaient pas à la hauteur de leurs espérances.
- La démonstration que la méthode fonctionne : lors d'une année de grande sécheresse, les partenaires de l'AESAC ont obtenu des rendements supérieurs à ceux de leurs voisins, ce qui a rapidement attiré d'autres producteurs intéressés.
- Le fait de pouvoir démontrer que chacun a beaucoup à apporter au processus des axes durables confère aux producteurs de l'AESAC une grande valeur d'estime de soi.
- Il est important de comprendre que les conditions environnementales, les sols et la gestion sont très différents d'un agriculteur à l'autre, ce qui se traduit par des données de production différentes.