وقد رافق فنيو المعهد الوطني للبحوث الزراعية الدولية ومنظمات أخرى منتجي Apaseo el Grande لسنوات عديدة، حيث قاموا بتدريبهم وتشجيعهم على إيجاد حلولهم الخاصة لمشاكلهم الخاصة في أراضيهم.

وبمرور الوقت، تعلّم المزارعون أن لأراضيهم احتياجات خاصة تبعاً لموقعها ونوع تربتها وظروفها المناخية، من بين أمور أخرى، وأن "الوصفات" التي يجدونها أحياناً في الكتب لا تعمل دائماً بنفس الطريقة مع الجميع. وقد حفزهم ذلك على مواصلة تجريب ممارسات مختلفة ضمن المحاور الخمسة للاستدامة التي تعلموها، وتدوين التوليفات التي أعطتهم أفضل غلة إنتاج بأقل تكلفة. وقد كان هذا الأمر في صميم تجربة AESAC.

كما تعلموا أيضاً مشاركة تجاربهم وتقديم توصيات للمنتجين الآخرين الذين كانوا يقاومون التغيير، وتمكنوا من تنظيم ورش عمل تدريبية، بما في ذلك في مجتمعات محلية أخرى.