Устойчивость промысла моллюсков и трипса

Полное решение
Оценка численности женщин Кортесского моря SCPP
COBI

Рыболовство моллюсков и мозолей играет очень важную роль для благосостояния прибрежных сообществ на северо-западе Мексики. Эти промыслы сталкиваются с такими проблемами, как чрезмерная эксплуатация, нелегальность, плохое управление, недостаток информации, слабое участие производственного сектора в принятии решений и т. д. Для решения этих проблем COBI внедрила различные инструменты управления в сотрудничестве с различными заинтересованными сторонами (рыбацкими сообществами, государственным сектором, научными кругами и организациями гражданского общества). Эти инструменты включают разработку и принятие комплексных стратегий добычи. Кроме того, систематизированная информация помогает разрабатывать и оценивать стратегии промысла, определять воздействие на окружающую среду и создавать системы устойчивого управления моллюсками и трепангами либо через формальные процессы, посредством официального постановления, либо через традиционные, через общинные соглашения.

Последнее обновление: 26 Nov 2021
2615 Просмотров
Контекст
Решаемые задачи
Потеря биоразнообразия
Неэффективное управление финансовыми ресурсами
Отсутствие доступа к долгосрочному финансированию
Отсутствие технического потенциала
Недостаточная осведомленность общественности и лиц, принимающих решения
Плохое управление и участие
  1. Последующая работа с государственными учреждениями для получения или продления разрешений и квот для продолжения промысла.
  2. Очень длительное время реагирования.
  3. Трудности в получении официального признания передового опыта и неформальных общинных соглашений в области управления рыболовством.
  4. Поощрение совместного инвестирования (со стороны рыбацких сообществ, государственного сектора, организаций гражданского общества и т. д.) для обеспечения долгосрочной устойчивости ресурсов.
Масштаб реализации
Национальная
Экосистемы
Пляж
Тема
Экосистемные услуги
Устойчивое финансирование
Учет гендерной проблематики
Устойчивые средства к существованию
Местные актеры
Традиционные знания
Управление прибрежными и морскими пространствами
Рыболовство и аквакультура
Стандарты/сертификация
Расположение
Баия-де-Кино, Сонора, Мексика
Северная Америка
Процесс
Краткое описание процесса

Рыболовство - сложная система, включающая экологические, социальные, природоохранные и управленческие аспекты для достижения устойчивости. Заинтересованные стороны сталкиваются с проблемами, связанными с каждым из этих аспектов, которые одинаковы для всех видов рыболовства, о чем сообщают консультанты CEA в своем обзоре проектов по улучшению рыболовства (на международном уровне) и PRONATURA (в Мексике).

Компоненты данного решения направлены на решение следующих задач: (a) отсутствие актуальной информации, внедрение системы мониторинга рыболовства на кустарном и промышленном уровне и анализ воздействия рыболовства на экосистему; (b) недостатки в системе управления посредством многоотраслевых партнерств и эффективной системы управления; (c) отсутствие планирования и видения в краткосрочной и долгосрочной перспективе для финансовой устойчивости проектов по улучшению рыболовства посредством совместного инвестирования различных участников цепочки поставок; и (d) гендерное равенство, определение вклада женщин в цепочку создания стоимости.

Строительные блоки
Зоны интегрированного управления: инструмент для восстановления промысла моллюсков и трипса

Зоны интегрированного управления (ЗИУ) - это инновационный подход к управлению и восстановлению двустворчатых моллюсков, применяемый в рыболовстве моллюсков и каллусов в Мексике. Для внедрения этого инструмента было сделано следующее: 1) определена и разграничена рабочая зона; 2) совместно с сообществами определены участки с подходящими характеристиками для выращивания двустворчатых моллюсков; 3) подготовлена биологическая (измерения и вес организмов) и экологическая (обилие, разнообразие, богатство и распределение видов) информация для предложенной зоны и проведено голосование среди пользователей за ее создание в качестве ИМЗ; и 5) проведен систематический мониторинг для выявления долгосрочных изменений.

Эта история началась с кооператива, который хотел восстановить популяцию морских гребешков. Затем ее повторил кооператив молодых коммерческих дайверов, а затем группа женщин, объединившихся в кооператив для восстановления популяции эстуарных моллюсков. Результаты оказались положительными; например, популяция калло за пять лет выросла с 0 до 13 000 особей на площади 25 гектаров, причем семена собирались из дикой природы.

Благоприятные факторы
  1. Адаптационный потенциал сообществ для перехода от кустарного рыболовства к кустарной аквакультуре и марикультуре.
  2. Техническая и финансовая поддержка со стороны правительственного сектора, научных кругов и организаций гражданского общества.
  3. Интеграция традиционных, технических и биологических знаний о целевых видах при разработке ИМЗ.
  4. Периодически представлять прогресс и результаты правительственному сектору, чтобы повысить заинтересованность институтов в поддержке этих инновационных рабочих схем.
Извлеченный урок
  1. Сообщества были укреплены в области биологии моллюсков и каллуса, теории и практики аквакультуры и марикультуры (этапы культивирования), а также мониторинга.
  2. Сотрудничество с государственным сектором и академическими экспертами в области культуры имеет огромное значение для осуществления этой деятельности и сбора личинок для откорма.
  3. Восстановление банка моллюсков и каллуса для эксплуатации может занять от трех до пяти лет в зависимости от вида, что может отпугнуть производителей. Важно иметь эту информацию заранее, чтобы не создавать ложных ожиданий немедленного восстановления.
  4. Интегрированное управление ресурсами с исключительными правами доступа способствует расширению прав и возможностей рыбаков и рыбачек и их совместной ответственности.
  5. Успешное управление ИМЗ каллос привело к тому, что этот инструмент был воспроизведен женским кооперативом, который разработал аналогичный проект по восстановлению эстуарных моллюсков.
Разработка и внедрение стратегий сбора урожая моллюсков и трипса

Стратегия промысла - это набор формально или традиционно согласованных инструментов, используемых для обеспечения эффективного использования ресурсов. В промысле моллюсков и тресковых стратегия промысла определяется на основе наилучшей имеющейся информации. Однако иногда стратегии и правила не применяются с одинаковым успехом по всей стране из-за различий в биологических, экологических и социальных условиях в каждом регионе. Такой недостаток информации на местном уровне создает проблему для определения стратегий в соответствии с местными особенностями рыболовства и оценки их эффективности. Чтобы решить эту проблему, мы сотрудничаем со всеми заинтересованными сторонами (рыбацкими общинами, государственным сектором, научными кругами и организациями гражданского общества), генерируя информацию с помощью промысловых журналов, чтобы обеспечить ведение промысла в соответствии с реализуемыми стратегиями. Включение знаний общин в регистрируемую информацию позволяет разрабатывать новые партисипативные стратегии, лучше адаптированные к местным условиям.

Благоприятные факторы
  1. Объединить научные и традиционные знания в качестве основы для разработки стратегий устойчивого промысла.
  2. Доведите согласованные государственным сектором стратегии до сведения рыбаков и рыбачек, занимающихся ловлей моллюсков и трипса.
  3. Важно, чтобы после того, как рыбаки и рыбачки узнают о стратегиях промысла, они приняли и соблюдали их.
Извлеченный урок
  1. Использование промысловых журналов способствует более эффективному управлению ресурсами и вносит вклад в устойчивость рыболовства. В журналах должна фиксироваться биологическая, экологическая и промысловая информация о пойманных видах.
  2. Эффективное участие рыбацких сообществ в генерировании полезной информации для управления позволяет проводить более тщательный анализ промысла, что особенно важно для промыслов с недостатком данных, а также максимизировать использование промысла.
  3. Результаты, полученные в ходе реализации стратегий промысла, должны быть задокументированы, чтобы можно было проанализировать их эффективность с течением времени, внести коррективы и обеспечить возможность их масштабирования. Эти данные помогут публично продемонстрировать обязательства, взятые на себя в отношении устойчивости рыболовства.
Вслед за моллюском: от моря до стола

Потребление моллюсков и требухи во всем мире растет. Их вкус и текстура привлекли внимание внутреннего и экспортного рынков. Покупатели хотят, чтобы эти продукты были свежими и хорошо обработанными, для чего необходимо определить и задокументировать путь, который проходит продукт от моря до стола потребителя, что называется прослеживаемостью. Эти процедуры позволяют узнать происхождение и историю продукта на протяжении всей цепочки поставок, что способствует прозрачности.

В Мексике рыболовецкая организация, занимающаяся устойчивым производством трипса, нашла возможность проследить путь этих продуктов от моря до стола потребителя. Когда трепанга вылавливают, на каждый организм наносится метка и QR-код. После этого конечный потребитель сканирует его с помощью своего мобильного телефона и получает информацию о рыболовецком кооперативе, месте выращивания и методах устойчивого рыболовства, применяемых при выращивании и использовании. Таким образом, усилия рыболовецкой организации и ее устойчивая практика получают признание, качество продукта, его законное происхождение и здоровье потребителя гарантированы.

Благоприятные факторы
  1. Производственный сектор должен иметь возможность регистрировать весь процесс отслеживания продукции - от улова до стола.
  2. QR-код - простой и менее дорогостоящий способ инициировать прослеживаемость по сравнению с другими мобильными приложениями, что позволило большему числу рыбаков внедрить его.
  3. Приверженность рыбаков и рыбачек приведет к успешному позиционированию их продукции на рынках, обеспечивая более высокие доходы.
Извлеченный урок
  1. Все правовые нормы рыболовства должны быть обнародованы, чтобы обеспечить легитимность продукта.
  2. Между участвующими сторонами должны быть заключены соглашения и договоры о сотрудничестве. Это позволит четко определить роли и обязанности и обеспечить их выполнение.
  3. Вся цепочка создания стоимости рыбной продукции должна быть интегрирована в систему прослеживаемости, четко документирована и формализована.
  4. Рекомендуется провести внешний аудит, чтобы оценить всю цепочку и выявить сильные и слабые стороны для интеграции эффективной системы прослеживаемости.
Формирование информации по мониторингу и анализу промысла моллюсков и трипса

Сбор данных о рыболовстве - одно из обязательств, принимаемых при получении права доступа к ресурсу, а также при работе по схеме устойчивого рыболовства. Для того чтобы продемонстрировать, что промысел ведется в соответствии с этой схемой, данные и информацию получают путем внедрения системы мониторинга промысла.

Промысел моллюсков и трипса был охарактеризован как устойчивый промысел, однако для документирования долгосрочной деятельности не хватало систематически собираемых данных. Чтобы решить эту проблему, COBI и партнеры сообщества совместно реализовали программу мониторинга рыболовства. Совместно с рыбаками и рыбачками был разработан журнал, в который заносились такие данные, как дата, время, лодка, водолаз, целевой вид, место ловли, количество организмов, размер собранных организмов, доходы и расходы. Все члены кооперативов и рыболовецкие техники были обучены заполнению промысловых журналов, а за регистрацию данных отвечал один человек от каждого рыболовецкого кооператива.

Благоприятные факторы
  1. Совместно с рыбацкими общинами адаптировать схему мониторинга рыболовства с учетом условий общины и промысла, например, согласовать с рыбаками, будет ли он проводиться на борту судна или на суше.
  2. Обучить рыбаков и рыбачек сбору данных для журналов, включая длину моллюсков и мозолей, а также управлению базами данных.
Извлеченный урок
  1. Координация с рыбаками и рыбачками при разработке и осуществлении мониторинга рыболовства необходима для того, чтобы регистрируемая информация была эффективной и соответствовала формату промыслового журнала.
  2. Рекомендуется привлекать органы власти к разработке мониторинга рыболовства, поскольку эта информация требуется в рамках обязанностей, вытекающих из разрешений или концессий; кроме того, очень важно знать состояние рыболовства.
  3. Важно, чтобы рыбаки и рыбачки знали о результатах, полученных в результате анализа данных, записанных в промысловых журналах. Это подтверждает важность получения информации.
Моделирование экосистемы при недостатке данных

По своей природе мелкомасштабное рыболовство часто имеет ограниченные, плохо систематизированные и короткие по времени данные. Такая нехватка информации представляет собой проблему для понимания, например, взаимодействия орудий лова с экосистемой и их воздействия на среду обитания; такая информация является основополагающей для реализации проекта по улучшению рыболовства. Во всем мире разработаны различные методологии для получения информации о воздействии рыболовства на экосистему; одна из них - моделирование на основе программы Ecopath с использованием программы Ecosim.
COBI использовала этот инструмент, включив в него информацию, полученную от рыбаков и рыбачек через рыболовные журналы, а также биологическую и экологическую информацию о видах, обитающих в зонах промысла. Кроме того, для усиления модели были интегрированы традиционные экологические знания рыбацких общин путем проведения интервью, из которых была получена соответствующая информация о рационе питания видов, их географическом распределении, репродуктивном сезоне и т.д.

Благоприятные факторы
  1. Тот факт, что рыбаки и рыбачки генерируют информацию о рыболовстве посредством мониторинга рыболовства.
  2. Важно интегрировать традиционные знания рыбаков и рыбачек, поскольку они обладают богатой и важной информацией о своей природной среде и видах.
  3. Результаты должны быть доведены до сведения жителей рыбацких общин, чтобы они ценили и использовали свои знания.
Извлеченный урок
  1. Процесс получения результатов моделирования Ecopath с помощью Ecosim может занять около шести месяцев, поскольку необходимо найти информацию, опросить людей в сообществе, проанализировать информацию и создать модели.
  2. Важно донести до рыбаков и рыбачек важность и преимущества знания о влиянии рыболовства на экосистему, а также дать им понять, как их традиционные знания интегрируются для получения более надежной информации для управления экосистемой.
  3. Интервью, проведенные с рыбаками для записи их традиционных знаний, были продолжительными (около 40 минут), что иногда приводило к потере интереса со стороны интервьюируемого. Кроме того, учитывая время, необходимое для проведения каждого интервью, время, отведенное для опроса большего числа членов, могло быть ограничено.
Включение женщин в промысел моллюсков и трипса

Рыболовство - сложная система с экологическими и социальными компонентами, в которой выявлены различные проблемы. Одна из них - визуализация работы, которую женщины выполняют в рыбном хозяйстве и которая обычно остается незамеченной, поскольку связана с деятельностью после и до вылова рыбы, а также с остальными звеньями цепочки создания стоимости.

В 2017 году COBI обнаружила, что на промысле моллюсков в одной из рыбацких общин в Соноре работа женщин не признается как часть промысла и не дает возможности стать частью семейного рыболовного бизнеса.
COBI совместно с рыбаками и рыбачками разработала стратегии, направленные на признание труда женщин и формализацию их участия в рыбном промысле. С этой целью были проведены семинары для мужчин и женщин общины, посвященные вопросам лидерства и гендерного равенства, а для женщин было организовано обучение по управлению базами данных. Это принесло экономические, социальные и личные выгоды рыбачкам и рыболовецким организациям, поскольку улучшило организацию и управление кооперативами.

Благоприятные факторы
  1. Обучение и повышение осведомленности женщин и мужчин, занятых в рыбном хозяйстве, о важности гендерного равенства.
  2. Создать равные возможности для участия женщин, вовлеченных (но не признанных) в рыболовство, и признать их возможности.
  3. Обучать женщин биологическому и рыболовному мониторингу и лидерству в сообществе.
  4. Признать, что, хотя женщины не участвуют в добыче ресурсов, их работа является частью системы рыболовства.
Извлеченный урок
  1. Обученные женщины могут помогать в качестве инструкторов или контролеров качества.
  2. Управление и организация цепочки создания стоимости двустворчатых моллюсков претерпели благоприятные изменения после того, как в управление вошли женщины.
  3. Был создан женский кооператив, занимающийся выращиванием, мониторингом и наблюдением за моллюсками.
  4. Включение не должно быть принудительным, оно должно происходить на основе размышлений и обязательств. Необходимо провести разъяснительную работу по признанию гендерного фактора со всеми членами кооператива.
  5. Команды, в которых работают женщины, мужчины, молодежь и пожилые люди, добиваются лучших результатов, поскольку в них сочетается большее разнообразие навыков, которые дополняют друг друга.
  6. Производственный сектор следует рассматривать с точки зрения рыболовства в целом, а не только добычи.
  7. Представляйте женщинам истории успеха других рыбачек, чтобы они вдохновлялись, понимали, что они не изолированы, и продолжали распространять эту идею.
Воздействие
  1. Общественное признание и приверженность на региональном, национальном и латиноамериканском уровнях эффективному управлению и руководству рыбным хозяйством.
  2. Сотрудничество между производственным сектором, государственным и частным секторами в управлении рыболовством.
  3. Генерирование информации для надлежащего управления рыболовством с помощью системы мониторинга рыболовства и окружающей среды на кустарном флоте.
  4. Сотрудничество с учеными для изучения биологии моллюсков и трипса и их взаимосвязи с окружающей средой, состояния ресурсов, колебаний в промысле, влияния промысловой деятельности на экосистему и т. д.
  5. За четыре года промысел моллюсков улучшил свои показатели по 27 из 28 индикаторов стандарта, установленного Морским попечительским советом (MSC), а промысел трипы - по 26 из 28 индикаторов за три года. Оба промысла достигли таких результатов за счет получения качественной управленческой информации.
  6. Промысел ведется таким образом, чтобы не допустить чрезмерной эксплуатации ресурсов, сохраняя при этом структуру запасов и их роль в экосистеме.
Бенефициары

280 кустарных рыбаков и рыбачек, занимающихся ловлей моллюсков и трипса в Соноре, Мексика, путем улучшения управления рыболовством и увеличения продаж своей продукции.

Цели устойчивого развития
ЦУР 5 - Гендерное равенство
ЦУР 12 - Ответственное потребление и производство
ЦУР 14 - Жизнь под водой
История

Промысел моллюсков и трепангов ведется рыбацкими семьями в Калифорнийском заливе (Мексика) с середины XX века. В последние десятилетия интерес к этим ресурсам растет, поскольку на национальном и международном рынках эти продукты считаются деликатесом. В Калифорнийском заливе четыре кооператива занимаются внедрением устойчивых методов ухода за моллюсками и кукурузой в краткосрочной и долгосрочной перспективе. Документируя свои методы устойчивого рыболовства, основанные на международных стандартах, рыбаки и рыбачки получили возможность продавать свою продукцию на льготных рынках и начали совершенствовать управление своим рыбным хозяйством. Теперь они служат примером для других близлежащих общин, которые начали повторять инициативы по устойчивому рыболовству.

Связь с соавторами