
为自己的产品感到自豪的女士
Minneapolis
良好食品采购计划 "以指标为基础的灵活框架鼓励大型公共机构对其食品采购进行衡量,然后做出调整。通过采用该框架,餐饮服务机构承诺在所有五个价值类别中实施有意义的采购标准,从而改善本地区的食品系统:
良好食品采购计划 "在全国范围内被认为是最全面、最基于衡量标准的食品采购政策。核查、评分和认可是其核心组成部分。机构加入 "优质食品采购计划 "后,"优质食品采购中心 "的工作人员会与机构合作,深入收集有关采购和餐饮服务实践的信息。
要成为 "良好食品供应商",食品服务机构必须至少在五项价值中的每一项达到基准线(等于一分)。达到更高的标准则可获得更多的分数。所有分值的累积用于计算和评定星级。基线和更高标准的采购标准载于《良好食品采购标准》,该标准每五年更新一次,最近一次更新是在 2017 年 9 月。良好食品采购商有五个等级(1-5 星),分别对应相应的分数范围。要达到五星级,机构必须达到 25 分或以上。截至 2018 年 6 月,27 家机构中有 5 家达到星级,其中博尔德谷学区在 2017 年达到 5 星级,奥克兰联合学区在 2016 年达到 4 星级。一年后,购买者有望增加 "好食品 "的购买量。