SINGI 女农民在布西亚农业技术中心参加能力建设活动
BFN Project
非洲叶菜（ALVs）和其他被遗忘的作物曾被视为 "穷人的食物"，但在肯尼亚布西亚县，它们正在卷土重来，这要归功于一个由 ACIAR 和全球环境基金（GEF）支持的试点项目，以及一个汇集了农民组织、非政府组织、国家和国际政府机构的参与式多部门平台。该项目通过培养农民创业团体可持续生产、使用和应对机构市场（如学校供餐和医疗诊所）对这些作物的市场需求的能力，帮助重新唤起人们对营养丰富的 ALVs 的兴趣。与此同时，还开展了教育活动，以提高对当地生物多样性的认识和利用，从而改善膳食多样性、营养和环境复原力，并为儿童、家庭和社区提供可持续的长期支持和赋权。
最后更新 02 Oct 2020
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背景
应对的挑战
布西亚的贫困率在 63% 至 74% 之间。每三名公民中就有两人无法满足基本的食物需求，26.6%的五岁以下儿童发育不良，11%的儿童体重不足，4%的儿童因营养不良而消瘦。研究表明，布西亚的农民不了解改良的农业做法和技术解决方案，因为推广人员太少，而且缺乏交通和资源，无法接触到大量的小规模农户。政府对农民的投资和支持较少，缺乏优质种子，进入市场和获得资金的机会有限，以及对增值、收获后处理、食品安全和卫生习惯知之甚少，都加剧了这些问题。此外，农业发展的重点是大量生产少数高能量的主食，这导致大量高营养的本地物种被忽视，这些物种正在从环境和人们的饮食中迅速消失。
地点
肯尼亚布西亚县布西亚
东非和南非
过程
过程概述
利用有关本地蔬菜营养价值的现有信息和该项目生成的新数据，在价值链的供需双方提高人们对将这些物种纳入多样化均衡饮食的重要性的认识。在粮食价值链的供应方，该模式旨在通过农民商学院模式提供粮食生产、企业管理和增值培训，提高小农的能力，以应对市场对营养作物日益增长的需求。与此同时，在需求方面，布西亚食品展销会等提高认识活动有助于提高人们对当地作物的兴趣，从而使一些学校、诊所和儿童早期发展中心在其机构膳食计划中引入了这些作物。
积木
发展农民商业学校（FBS）
确保农民能够以具有竞争力的方式向未来任何自产的学校膳食计划或其他机构市场供应食品，对于改善生计、促进基础广泛的健康和经济增长至关重要。目前，保证新鲜蔬菜的稳定供应仍然是一项挑战，学校习惯于按照政府的合同和招标程序指南，从一个或多个较大的贸易商那里购买食品。通过农民商业学校提供的有关可持续农业实践和认证种子的培训，帮助农民提高了本地蔬菜的生产水平，而有关毛利率分析和招标程序的指导则提高了农民在合同谈判和为其产品确定公平价格方面的技能。在培训之前，参加市场和增值培训的农民人数有限，他们期待第三方代表他们寻找市场。培训结束后，农民对自己寻找市场更有信心了，特别是在了解到机构市场愿意购买本地蔬菜，以增加受益人的饮食多样性并改善营养状况之后。
有利因素
在项目开始时举办的咨询研讨会汇集了农民团体、学校和当地管理人员，以确定阻碍非洲叶菜商业化的主要制约因素。研讨会让价值链的供应方（农民）和需求方（学校）坐到了一起，讨论未来如何向机构市场供应非洲叶菜，同时为当地管理者创造了有利的环境，因为在项目实施之前，他们几乎没有合作的历史。
经验教训
在生产方面，吸引农民的兴趣可能是一个挑战，因为时间限制往往是女性农民的一个限制因素，因为她们还要承担其他家务和责任。理想的情况是，需要分配更多的时间来推广粮食和农业支持系统，使其有效发挥作用。此外，还需要更加重视增值能力建设，使农民能够全年保持生产能力。将农民与机构市场联系起来的过程也可能是一个缓慢的过程，这主要是由于后勤性质的问题（运输、利益相关者的其他工作承诺）以及在争取县级参与者对项目的支持方面遇到的挑战。需要经常走访学校，以便成功地与学校管理部门接触，并注意确保周围社区、学校教职员工和家长了解任何当地采购协议。如果对项目或社区所有权没有达成共识，可能会产生对个人利益的怀疑。
举办传统食品展
在项目实施期间，布西亚农业培训中心举办了两次传统食品展销会。食品展销会通过改变人们对当地食品的心态和态度，提高了社区对生物多样性管理的参与度。在食品展销会上，农民们收集并比赛展示最全面的植物部分、种子、水果样品和传统食品。这也是农民分享生物多样性相关信息和相关传统知识以及种植材料和种子的一个机会，同时也使研究小组找到了生物多样性的新监护人。人们认为，这些交易会有助于鼓励消费者、学校、青年、决策者和农业社区继续使用当地作物和品种，从而为保护这些作物和品种做出贡献。
有利因素
有必要在社区和政策层面确定倡导者，以确保信息得到充分传播和支持。组织传统食品展销会还需要大量的组织技能，因此应考虑为组织的不同部门分配角色和责任。
经验教训
- 应通过直接资助或实物（帮助组织博览会）的方式寻求足够的资金，因为这些活动 可能会耗资巨大
- 广告--应在活动前分配足够的时间进行广泛的广告宣传。利用你能想到的一切手段来确保信息的传播。如教会团体、广播、短信广播、Whatsapp、社交媒体、电子邮件等。
- 留出一定的竞争空间。在布西亚的活动中，七个农民团体相互竞争传统食品的最佳展示方式和种类，同时还根据卫生和附加值进行评判。烹饪比赛也很受欢迎，是吸引公众参与的好方法
影响
SINGI 推广可持续农业实践，利用非洲叶菜（ALV）和其他传统作物建立家庭菜园。非洲叶菜是杂草丛生的半栽培物种，适应当地环境生长，对病虫害有较强的抵抗力，只需很少的管理、肥料和杀虫剂。它们还能随时提供负担得起的关键养分。SINGI 与合作伙伴合作开发并测试了一种基于 ALVs 的可行的粮食采购模式，以促进当地粮食生物多样性的保护，同时改善农民生计，促进更健康的学校膳食。自 2016 年年中在一所供 400 名学生就餐的试点学校推出该方法以来，已签订了 14 份合同，农场到学校网络目前正在为约 5 500 名学生提供健康的学校膳食。每周供应的数量从 10 公斤到六倍不等，而商定的每公斤成本根据季节不同在 0.30 美元到 0.50 美元之间。农民团体与学校和医疗诊所的联系为农民创造了就业机会，他们的产品现在有了稳定的市场，而学校则将与当地农民的联系视为其社会和环境企业责任的一部分。
受益人
目标受益人是居住在布西亚的农村社区和小农，他们将从家庭收入的增加和各年龄组饮食多样性的改善中受益，这将对经济增长和人类福祉产生积极影响。
可持续发展目标
可持续发展目标 2--零饥饿
可持续发展目标 3--良好的健康和福祉
可持续发展目标 4--优质教育
可持续发展目标 5--性别平等
可持续发展目标 8--体面工作和经济增长
可持续发展目标 10--减少不平等现象
可持续发展目标 11--可持续的城市和社区
可持续发展目标 12--负责任的消费和生产
故事
乔伊斯在农民商学院介绍她的商业计划
SINGI
丈夫去世后，乔伊斯-莫马尼（Joyce Momanyi）的世界一下子坍塌了。作为布西亚县南姆巴莱 Nang'eni 村的家庭主妇和农民，她该如何谋生，如何送孩子上学，如何利用丈夫留给她的五英亩土地养家糊口？和村里大多数人一样，她种植了玉米。玉米长势很好，但当她去附近的当地市场出售时，市场上充斥着其他小农户的谷物，价格很低，她的利润微乎其微。就在那时，她决定试一试生产非洲叶菜（ALV），她说这个决定彻底改变了她的生活。 乔伊斯慢慢开始将越来越多的土地用于生产非洲叶菜。令她动心的是，与玉米相比，本地蔬菜生长更快，所需的投入和水也更少。只需 3-4 周，蔬菜就可以收获了，令她惊讶的是，买家已经在她的农场门口排起了长队。"我的邻居们还在冒险生产玉米，因为他们不知道 ALV 生产的优势。ALV蔬菜只需要3周到1个月就能上市，而玉米甚至需要5个月才能成熟"。她越是扩大 ALV 农场，客户就越多。为了让其他人摆脱贫困，她成立了大姐妹妇女小组，这是一个由年轻寡妇和老年母亲组成的小组，她们参加了项目开办的农民商业学校。在市场培训期间，她与 Esibembe 中学进行了接触，并为她的小组争取到了一份合同。为了减少种子采购量，乔伊斯还涉足种子生产。她说，她会把多余的种子卖给小组成员。"像我这样的普通农民怎么会知道可以把学校变成自己的市场？我非常感激"。乔伊斯还设法支付了孩子们的学费。通过 ALV 生产，她改善了家庭经济状况，而且她确信，她的丈夫正从高处骄傲地看着她。
