ブシアの農業技術センターで開催された能力開発イベントでのSINGI女性農民たち
BFN Project
ケニアのブシア郡では、ACIARとGEFが支援するパイロット・プロジェクトと、農民組織、非政府組織、国内外の政府機関を結集した参加型マルチセクター・プラットフォームのおかげで、アフリカ葉野菜（ALV）やその他の忘れられた作物が復活しつつあります。このプロジェクトは、栄養価の高いALV作物を持続的に生産・利用し、施設市場（学校給食や保健所など）からの市場需要に対応する起業家的農民グループの能力を構築することで、ALV作物への関心の復活を支援しています。同時に、地域の生物多様性を理解し利用することで、食生活の多様性と栄養、環境の回復力を向上させるとともに、子どもたちや家族、地域社会に持続可能で長期的な支援とエンパワーメントを提供するための教育活動も行われている。
最終更新日 02 Oct 2020
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コンテクスト
対処すべき課題
ブシアの貧困率は63％から74％である。市民の3人に2人が基本的な食糧需要を満たすことができず、栄養不良により5歳未満の子どもの26.6％が発育不良、11％が低体重、4％がやせである。調査によると、ブシアの農民は、改良された農法や技術的解決策を知らない。これは、改良普及スタッフの数が少なすぎ、小規模農家が多いため、その数を確保するための交通手段や資源が不足しているためである。政府による農民への投資や支援が少ないこと、質の高い種子がないこと、市場や金融へのアクセスが限られていることに加え、付加価値やポストハーベスト処理、食品安全、衛生習慣に関する知識が乏しいことも、こうした問題を悪化させています。さらに、農業開発の焦点は、エネルギーに富む少数の主食を大量に生産することに置かれているため、環境からも人々の食生活からも急速に姿を消しつつある、栄養価の高い数多くの在来種が軽視されている。
所在地
ケニア、ブシア郡、ブシア
東・南アフリカ
プロセス
プロセスの概要
在来種野菜の栄養価に関する既存の情報と、プロジェクトで得られた新たなデータを活用し、バリューチェーンの供給側と需要側の両方において、多様でバランスのとれた食生活にこれらの在来種野菜を取り入れることの重要性に対する認識を高めた。食品バリューチェーンの供給側では、「農民ビジネス・スクール」モデルを通じて、食品生産、経営管理、付加価値付けに関する研修を提供することで、栄養価の高い作物に対する市場の需要増加に対応できる零細農家の能力構築を目指した。同時に、需要側では、ブシア・フードフェアのような意識向上活動によって地元作物への関心を高めることができ、その結果、一部の学校、診療所、幼児教育センターが、施設給食プログラムに地元作物を導入するようになった。
ビルディング・ブロック
ファーマー・ビジネス・スクール（FBS）の開発
農家が将来、国産の学校給食プログラムやその他の機関市場に競争力を持って食料を供給できるようにすることは、生活を向上させ、広範な健康と経済成長を生み出すために不可欠である。現在、新鮮な野菜の安定供給を保証することは依然として課題であり、学校は、政府の契約や入札プロセスのガイドラインに従って、1つまたは複数の大規模業者から食品を購入することに慣れている。農民ビジネス・スクールを通じて提供された、持続可能な農業慣行に関する研修や認証種子の提供は、農民が在来野菜の生産レベルを拡大するのに役立っている。また、粗利率分析や入札プロセスに関する指導は、契約交渉や農産物の公正な価格を決定する上で、農民のスキルを向上させた。研修に参加する前は、市場や付加価値に関する研修に参加する農民の数は限られており、第三者が自分たちの代わりに市場調査を行うことを期待していました。研修後、農民は自ら市場を探しに行くことに自信を持ちました。特に、受益者の食事の多様性を高め、栄養状態を改善するために、施設市場が在来野菜の購入に前向きであることを知ってからは、より自信を持つようになりました。
実現可能な要因
プロジェクト開始時に開催された協議ワークショップでは、農民グループ、学校、地元行政官が一堂に会し、アフリカ産葉野菜の商業化を妨げている主な制約を明らかにした。このワークショップでは、バリューチェーンの供給側（農家）と需要側（学校）が同じテーブルにつき、機関市場へのALVの将来的な供給のあり方について議論した。
教訓
生産面では、農家から関心を集めることが難しい。家事や責任を抱える女性農家にとっては、時間的制約がしばしば制約要因になるからだ。理想的には、FBSを効果的に機能させるためには、その展開にもっと時間を割く必要がある。さらに、農民が年間を通じて生産能力を維持できるよう、付加価値作りの能力強化にも重点を置く必要があります。また、農民と組織的な市場を結びつけるプロセスにも時間がかかることがあります。その主な原因は、ロジスティクス上の問題（輸送、関係者の他の仕事へのコミットメント）や、県の関係者からプロジェクトに対する支援を得ることの難しさです。学校の管理職をうまく関与させるためには、頻繁に学校を訪問し、周辺地域社会、学校職員、保護者に現地調達の合意が確実に伝わるよう注意を払う必要がある。プロジェクトやコミュニティの所有権について共通の理解がない場合、個人的な利益に対する疑念が生じる可能性がある。
伝統料理フェアの開催
プロジェクト期間中、ブシアの農業研修センターで2回の伝統食品フェアが開催された。食品見本市は、人々の地元食品に対する考え方や態度を変えることで、生物多様性管理へのコミュニティ参加を増やしました。フェアの期間中、農民たちは植物の部位、種子、果実のサンプル、伝統的な食品を集め、最も総合的な展示を競いました。また、農家が生物多様性に関する情報や伝統的知識、植え付け材料や種子を共有する場でもあり、調査チームが生物多様性の新たな管理者を見つけることもできた。このフェアは、消費者、学校、青少年、政策立案者、農業コミュニティが、地元の作物や品種を継続的に利用することを奨励し、その保全に貢献したものと思われる。
実現可能な要因
メッセージが適切に伝わり、支持されるように、コミュニティ内や政策レベルでチャンピオンを特定する必要がある。伝統的な食品フェアを開催するには、組織的なスキルも必要であるため、組織内の各部門の役割と責任の分担を考える必要がある。
教訓
- イベントには多額の費用がかかるため、直接的な資金提供、または現物（フェア開催への協力）を通じて、十分な資金を求めるべきである。
- 広告宣伝-イベントの前に、広く宣伝するために十分な時間を割くべきである。メッセージを確実に広めるために、考えられるあらゆる手段を使う。教会グループ、ラジオ、SMS放送、Whatsapp、ソーシャルメディア、Eメールなど。
- 競争の場を設ける。ブシアのイベントでは、7つの農民グループが伝統食品の最高のプレゼンテーションとバラエティーを競い合いましたが、衛生面や付加価値についても審査されました。料理コンテストも好評で、一般市民を巻き込む良い方法かもしれない。
影響
SINGIは、アフリカの葉物野菜（ALV）やその他の伝統的な作物を使った家庭菜園を確立するため、持続可能な農法を推進している。ALVsは雑草の生えた半栽培種で、現地の環境に適応し、害虫や病気に強く、管理、肥料、農薬をほとんど必要としない。また、主要な栄養素を手ごろな価格で入手することもできる。SINGIはパートナーと協力し、ALVに基づく実行可能な食糧調達モデルを開発・試験し、地域の食糧生物多様性の保全を促進すると同時に、農家の生計を向上させ、より健康的な学校給食を促進している。2016年半ばに400人の生徒を対象とした試験的な1校でこのアプローチが開始されて以来、14の契約が確保され、農場から学校へのネットワークは現在、約5,500人の生徒に健康的な学校給食を提供している。供給量は週当たり10キログラムからその6倍の量まで様々で、合意されたキロ当たりのコストは季節によって0.30米ドルから0.50米ドルの間である。農民グループと学校や診療所が連携することで、農民には雇用機会が生まれ、農民は生産物の安定した市場を手に入れることができる。
受益者
対象となる受益者は、ブシアに住む農村コミュニティと零細農家で、家計所得の増加や、あらゆる年齢層の食生活の多様性の改善から恩恵を受け、経済成長と人間の福利にプラスの影響を与える。
持続可能な開発目標
SDG2 - 飢餓ゼロ
SDG3 - 良好な健康と福祉
SDG4 - 質の高い教育
SDG5 - ジェンダーの平等
SDG8「ディーセント・ワークと経済成長
SDG10 - 不平等の削減
SDG11「持続可能な都市とコミュニティ
SDG12「責任ある消費と生産
ストーリー
ファーマー・ビジネス・スクールでビジネスプランを発表するジョイス
SINGI
夫が亡くなり、ジョイス・モマーニの世界は突然崩れ去った。ブシア県ナンバレのナングエニ村の主婦であり農民である彼女は、どうやって生計を立て、子供たちを学校に通わせ、夫が遺した5エーカーの土地を使って家族を養うのだろうか？村の多くの人々と同じように、彼女はトウモロコシを植えた。トウモロコシはうまくいったが、近くの市場に売りに行くと、他の小作農の穀物であふれかえっていた。そこで彼女は、アフリカの葉物野菜（ALV）の生産に挑戦することにした。彼女の心を動かしたのは、トウモロコシに比べて在来種の野菜は成長が早く、投入資材や水の量が少なくて済むという事実だった。わずか3～4週間で野菜は収穫できるようになり、驚いたことに彼女の農園にはすでに買い手が列を作っていた。「私の隣人たちは、ALV生産の利点を知らないので、いまだにトウモロコシ生産に踏み出しています。トウモロコシは成熟するのに5カ月もかかるのに、ALVは3週間から1カ月で市場に出回ります」。ALV農場を拡大すればするほど、彼女の顧客は増えていった。他の人々を貧困から救い出すため、彼女は若い未亡人や高齢の母親たちからなる「グレート・シスターズ・ウーマン・グループ」を結成し、プロジェクトが運営する農民ビジネス・スクールに参加した。市場研修の間、彼女はエシベンベ中学校に働きかけ、グループの契約を取り付けることができた。種子の購入を削減するため、ジョイスは種子生産にも乗り出した。余った種子はグループのメンバーに販売するという。「私のような平凡な農民が、学校をマーケットにすることが可能だとどうして知ることができたのでしょう。とても感謝しています」。ジョイスは、子どもたちの学費も支払うことができた。ALVの生産を通じて彼女は家計を改善し、夫が上から誇らしげに彼女を見下ろしていることを確信している。
