ربط المزارعين العضويين الفعليين ولكن غير المعتمدين بالأسواق الحضرية المتنامية

الحل الكامل
بواسطة bimala dahal, Rare
المناقشة مع السكان المحليين
bimala dahal

حديقة الهيمالايا العضوية، وهي مزرعة عضوية متكاملة تعمل بالقرب من كاتماندو، تنتج الخضروات والسلطات ومنتجات الألبان العضوية منذ أكثر من ست سنوات. وهي تزرع منتجاتها الخاصة وتصمم علامتها التجارية الخاصة بها وتبيع منتجاتها في أسواق المزارعين التي أنشأتها حديقة الهيمالايا العضوية نفسها. وتُعد ممارسة الإنتاج العضوي نعمة للمساعدة في الحفاظ على التنوع البيولوجي لأنها خالية من المبيدات الكيميائية الضارة. وفي الآونة الأخيرة، وبدعم من شركة Rare، وصلت المزرعة إلى قرية جاسرام في منطقة أرغاخاتشي في الجزء الغربي من نيبال. وعلى مدى أجيال، كان غالبية المزارعين منتجين عضويين بحكم الواقع. ومع ذلك، لم يتمكنوا حتى الآن من الاستفادة من السوق الحضرية المتنامية للمنتجات العضوية بسبب افتقارهم إلى الشهادات والوصول إلى الأسواق. ومن خلال دعم المزارعين في مجال الإنتاج وإصدار الشهادات وإنشاء أسواق للمزارعين في المناطق الحضرية القريبة، تساعد حديقة الهيمالايا العضوية المزارعين على الاستفادة الكاملة من إمكاناتهم.

آخر تحديث 25 Sep 2020
3426 المشاهدات
السياق
التحديات التي تمت مواجهتها
تدهور الأراضي والغابات
فقدان التنوع البيولوجي
التآكل
فقدان النظام البيئي
التلوث (بما في ذلك التخثث والقمامة)
عدم الحصول على تمويل طويل الأجل
عدم وجود فرص دخل بديلة
نقص القدرات التقنية
نقص الوعي لدى الجمهور وصناع القرار
نقص البنية التحتية

النقل: تزرع العائلات في جاسرمي على قطع أرض صغيرة، لذا فإن المنتجات ليست بالجملة. وعلاوة على ذلك، فإن جميع الخضروات والفواكه والمحاصيل الأخرى موسمية. ومن أجل نقل المنتجات الثمينة إلى السوق، يجب تنسيق الأنظمة بشكل جيد.

المواءمة بين العرض والطلب: من الصعب إقناع الزبائن الجدد بهذا المصدر الجديد للأغذية المزروعة محليًا وعضويًا. لا يتم تأسيس الثقة بسهولة. لذا، فإن الحملات والإعلانات مطلوبة لطمأنتهم.

المنافسة في السوق: يعتمد السوق المحلي في الغالب على الخضروات والفواكه الهندية. ويحافظ البائعون على السوق في قبضتهم وبالتالي لا يسمحون بسهولة للمزارعين المحليين بعرض المنتجات العضوية لأن ذلك يعتبر تهديدًا لهم.

نطاق التنفيذ
محلي
على المستوى دون الوطني
الوطنية
النظم الإيكولوجية
الحراجة الزراعية
أرض زراعية
البستان
المراعي/المراعي
الموضوع
الوصول ومشاركة المنافع
تعميم مراعاة التنوع البيولوجي
الجهات الفاعلة المحلية
الزراعة
الموقع
منطقة أرغاخانشي، لومبيني، نيبال
جنوب آسيا
العملية
ملخص العملية

تمثل اللبنات الأساسية مراحل مبادرة "من مزرعتنا إليكم". تشجع المرحلة الأولى الأسر على الانتقال من الزراعة العضوية الفعلية إلى الزراعة العضوية التجارية. وإلى جانب زراعتهم العادية للمحاصيل والخضروات، يبدأون أيضًا في إنتاج محاصيل عالية القيمة. في المرحلة الثانية، يتم تشكيل فريق لدفع التوسع في السوق، وتلبية احتياجات المناطق الحضرية القريبة وكذلك المدن الكبرى. يقوم الفريق بإيجاد منطقة أو منطقتين مناسبتين أو كلتيهما لإنشاء أسواق للمزارعين، إما في مكان عام أو في مكان خاص (فندق/مطعم/مركز تجاري). تقوم المدينة شبه الحضرية بالتوسط بين الطرفين لإدارة سوق المزارعين مرة و/أو مرتين في الأسبوع. في المرحلة الثالثة، يتولى الفريق جمع المنتجات ونقلها وبيعها في سوق المزارعين، وكذلك إلى العاصمة.

اللبنات الأساسية
إنشاء سلسلة قيمة لصغار المزارعين أصحاب الحيازات الصغيرة في المناطق النائية

وتعتبر الأراضي الجبلية المنتجة، المحاطة بالغابات الخضراء (موطن الحيوانات البرية) والمزارعين المهتمين بالتحول إلى الزراعة العضوية التجارية للأسر المعيشية نعمة لمبادرتنا. سيتم تعزيز زراعة المحاصيل العادية والفواكه والخضروات مثل الذرة والدخن والحنطة السوداء والقرنبيط والطماطم والكركم والكاكايا والمانجو وغيرها. كما سيتم في المرحلة الثانية إدخال بعض المحاصيل عالية القيمة مثل الكيوي والأفوكادو وبذور الشيا والمورينجا. وسيتم ربط هذه المنتجات مباشرة بأقرب مناطق المدينة من خلال أسواق المزارعين مرة و/أو مرتين في الأسبوع. وبالتالي، فإن الربط المباشر لمنتجات المزارعين المحليين العضوية بالمستهلكين من خلال أسواق المزارعين سيؤسس للثقة والعلاقة الإيجابية.

عوامل التمكين

وقد حفز الدعم المقدم من الاتحاد الدولي لحركات الزراعة العضوية - منظمة الزراعة العضوية الدولية ومنظمة Rare في شكل تدريبات عملية على القدرات المجتمع المحلي وزاد من الاهتمام بالزراعة العضوية التجارية. إن ربط هؤلاء المزارعين العضويين الفعليين بالأسواق سيمكنهم من التحول إلى الزراعة العضوية التجارية، مما سيعزز إدرار الدخل إلى جانب الحفاظ على بيئتهم.

الدرس المستفاد

أرى حماسة كبيرة في المجتمع المحلي للارتقاء بمكانته من خلال الزراعة العضوية التجارية بشكل أكبر إلى جانب الحفاظ على التنوع البيولوجي. وقد ساعدت إقامة روابط شخصية وتمكين التواصل بين الأشخاص حول الزراعة العضوية من خلال مجموعة متنوعة من الأدوات الجذابة مثل الأغاني واللوحات الإعلانية والمسرحيات والنصوص الدينية في إلهام المجتمع.

خلق طلب على المنتجات العضوية في الأسواق المحلية والحضرية النامية

تعد الخضروات والمحاصيل العضوية المزروعة محليًا حاجة ماسة للمستهلكين في الوقت الحاضر في المناطق الحضرية. ومن شأن إتاحة مثل هذه المنتجات بسهولة عبر سوق المزارعين جذب المزيد من المستهلكين لزيارة وشراء المنتجات. ونتيجة لذلك، فإن زيادة عدد المستهلكين في السوق سيخلق المزيد من الطلب على المنتجات المحلية والطازجة والعضوية، مما سيؤدي في النهاية إلى تعزيز المزارعين لزيادة إنتاج المزيد من الخضروات والفواكه والحبوب والعدس.

عوامل التمكين
  • الشعبية المتزايدة لاستهلاك المنتجات العضوية في المناطق الحضرية في نيبال

  • الاهتمام المتزايد بـ "الأغذية الخارقة" الصحية مثل منتجات الأفوكادو والمورينجا

  • استعداد أسر جاسرام لتلبية الطلب في المدينة القريبة إلى جانب العاصمة

الدرس المستفاد
  • لقد اختبرت بنفسي نمو مستهلكي الأغذية الصحية في عاصمتنا كاتماندو، إلى جانب المناطق الحضرية الرئيسية في البلاد.

  • ومن خلال البحث المستند إلى استقصاءات "المعرفة والمواقف والممارسات"، علمت أن الغالبية العظمى (أكثر من 95 في المائة) من صغار المزارعين في منطقة التدخل، حيث كانت الغالبية العظمى (أكثر من 95 في المائة) من صغار المزارعين في منطقة التدخل، حيث كانت عضوية بالفعل، ولكن لم يتخذ أي منهم تدابير للحصول على شهادة الاعتماد والربط بالأسواق الحضرية

بناء القدرات لمنتجي المنتجات العضوية بحكم الواقع ولكن غير المعتمدين

سيتم تدريب المنتجين مرارًا وتكرارًا على الممارسات الزراعية الجيدة (GAP) وممارسات التصنيع الجيدة (GMP) إلى جانب دروس تحفيزية للتحول إلى الزراعة العضوية وممارسة كل نشاط في المجموعة.

إن ممارسة اتباع طريقة عضوية عملية أمر مهم بالنسبة للمنتجين العضويين، وهذا سيقلل من الوقت ويزيد من الإنتاج أيضًا. وسيعزز التدريب على الزراعة والحصاد والتعبئة والتغليف ووضع العلامات التجارية والتسويق وما إلى ذلك (في إطار ممارسات التصنيع الجيدة وممارسات التصنيع الجيدة) من كفاءة المزارعين.

عوامل التمكين
  • خبرتي كمستشار في مجال البستنة على الأسطح، ومنظم حملات عضوية ومدرب ومزارع عضوي.

  • الحماس الذي أبدته أسر جاسرام بعد تدريباتنا الأولية.

الدرس المستفاد
  • التغيير الذي رأيته في المتدربين بعد أن شاركتهم أفكاري وأرشدتهم في الزراعة العضوية والتعبئة والتغليف والعلامات التجارية.

  • انعكاس نشر المعرفة من قبل IFOAM - Organics International في الأسر المعيشية في جاسرام.

التأثيرات

تدعمنا الزراعة العضوية بثلاث طرق: اجتماعياً واقتصادياً وبيئياً.

الزراعة العضوية هي نوع من الزراعة التقليدية التي لا تستخدم فيها المبيدات الكيميائية. وتدعم طريقة الزراعة التقليدية علاقة متناغمة مع الطبيعة، وتتطلب موارد بشرية في جميع العمليات من الزراعة إلى الحصاد. وتقليدياً في نيبال، كان العمل الميداني يتم بشكل مشترك. وكانت الزراعة المشتركة بمثابة منصة لتبادل قوى العمل والأحزان والسعادة التي كانت تدعم الانسجام الاجتماعي في نهاية المطاف. وعندما يتم إحياء هذا النوع من الزراعة، فإن ذلك سيعيد الوئام بين أفراد المجتمع.

تتمتع الأراضي الموهوبة بيئيًا في منطقة أرغاخانشي بإمكانيات عالية من حيث الغلة. ويقابل ذلك ارتفاع الطلب ورأس المال في السوق الحضرية القريبة. لذا، فإن التوعية والتدريب والدعم في مجال التسويق للمجتمع المحلي سيشجع جميع الأسر على زراعة محاصيل ذات قيمة أعلى، مثل الأفوكادو والكيوي والمورينغا وبذور الشيا. وبالتالي، ستصبح الأسر المعيشية نفسها منتجة وبائعة لمنتجاتها في الأسواق، وبالتالي سيساعد ذلك المجتمع المحلي على إرساء أنماط حياة سليمة اقتصاديًا ومرنة.

ويحفز الإنتاج العضوي إلى جانب الأسواق المناسبة المنتجين على الاستمرار في نفس المسار.

المستفيدون

وتحت شعار "من مزرعتنا إليكم"، ساعدت المبادرة أكثر من 100 مزارع محلي وصغار المزارعين إلى جانب 500 مستفيد غير مباشر.

أهداف التنمية المستدامة
الهدف 1 - القضاء على الفقر
هدف التنمية المستدامة 2 - القضاء على الجوع
هدف التنمية المستدامة 3 - الصحة الجيدة والرفاهية
الهدف 5 - المساواة بين الجنسين
الهدف 6 - المياه النظيفة والصرف الصحي
هدف التنمية المستدامة 8 - العمل اللائق والنمو الاقتصادي
الهدف 11 - مدن ومجتمعات محلية مستدامة
الهدف 12 - الاستهلاك والإنتاج المسؤول
الهدف 17 من أهداف التنمية المستدامة - الشراكات من أجل تحقيق الأهداف
القصة
بيمالا دحل
مزارع عضوي
bimala dahal

بعد أن فقدت والدتي بسبب إصابتها بسرطان الغدد اللمفاوية في دماغها، بدأت في البحث عن أسباب الإصابة بالسرطان. وظهر لي أن استخدام المواد الكيميائية والمبيدات الحشرية في الطعام من بين الأسباب الرئيسية. علمت أن الخضروات التي كنا نستهلكها كانت تزرع بالأسمدة الكيماوية والمبيدات الحشرية. وبالمثل، أدركت أننا كنا نستدعي بعض الأمراض من خلال طعامنا. بدأنا نغامر بالذهاب إلى زوايا مختلفة من وادي كاتماندو بحثاً عن الخضروات المزروعة عضوياً. وجدنا القليل منها وكانت محدودة العدد.

بعد هذا البحث المحبط، بدأت بزراعة بعض الخضروات والسلطات العضوية على سطح منزلي. شجعني ذلك على زراعة المزيد حتى أتمكن من مشاركة الآخرين المهتمين بالزراعة العضوية. وبحلول ذلك الوقت كنت على وشك ترك عملي السابق في مجال الاستيراد الصغير.

عندما اشتريت أخيرًا أرضًا زراعية كانت أرضًا جرداء مليئة بالعشب في مكان جديد في ضاحية غير مألوفة. أتذكر بوضوح تلك الأيام الصعبة: موسم الرياح الموسمية والأيام الممطرة وقلة المال والأفكار. كان زوجي، بصفته مدرسًا، لا يستطيع أن يعيلني إلا في فترة ما بعد الظهر حيث كانت لديه دروس في الصباح.

كان الإنترنت مدرستي: كنت أتصفح في الغالب لأبحث في مجالات مواضيع ضخمة وغير مألوفة: الزراعة والشتلات والحصاد وغير ذلك.

نمت منتجاتي ببطء وكان عليّ أن أبدأ البحث عن الأسواق: من المتاجر الكبرى إلى الأسواق العضوية الصغيرة. وفي وقت لاحق قمت أيضاً بإدارة متجري الخاص. وفي الوقت الحاضر، يزور الزبائن مزرعتي للشراء. ندير نحن المزارعون العضويون في كاتماندو مرتين في الأسبوع سوقاً للمزارعين، حيث نبيع السلطات والخضروات ومنتجات الألبان والبيض المحلي والحبوب والعدس وغيرها.

كما عُرضت عليّ فرصة لتقديم خدماتي كمستشار للزراعة على أسطح المنازل في وسط مدينة كاتماندو بين 25 أسرة مختلفة.

وفي الوقت الحالي، أشارك بشكل أكبر في إنتاج أصناف جديدة من الأعشاب والسلطات والفواكه وغيرها. كما أنني أقوم بتطوير مزرعتي لتكون بمثابة مركز تعليمي للأطفال الصغار ومركز أبحاث لطلاب المستوى الأعلى. وقد تم تشكيل مجموعتين نسائيتين في ضاحيتي بناءً على مبادرتي.

وتحولت مزرعتي من قطعة أرض قاحلة إلى مكان نابض بالحياة لمناقشة ومراقبة وابتكار الزراعة العضوية وسبل العيش والاستدامة.

تواصل مع المساهمين