地元の人々との話し合い
bimala dahal
カトマンズ近郊で運営されている総合有機農場、ヒマラヤ・オーガニック・ガーデンは、6年以上にわたって有機野菜、サラダ、乳製品を生産している。ヒマラヤ・オーガニック・ガーデンは、6年以上にわたって有機野菜、サラダ、乳製品を生産している。自社製品を栽培し、自社ブランドをデザインし、ヒマラヤ・オーガニック・ガーデン自身が設立したファーマーズ・マーケットで販売している。有機栽培の実践は、有害な化学農薬を使用しないため、生物多様性の維持に役立っている。最近では、レアの支援を受けて、ネパール西部のアルガハチ県ジャスラメ村にも農場を拡大した。何世代にもわたり、農家の大半は事実上の有機農業を営んできた。しかし、認証や市場へのアクセスがないため、オーガニックを求める都市部の成長市場に参入することはできなかった。ヒマラヤ・オーガニック・ガーデンは、農家の生産、認証、近隣の都市部でのファーマーズ・マーケットの設立を支援することで、農家がその潜在能力を十分に活用できるよう支援している。
最終更新日 25 Sep 2020
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コンテクスト
対処すべき課題
輸送ジャスラムの家族は小さな圃場で農業を営んでいるため、生産物は大量ではない。しかも、野菜や果物などの作物はすべて季節ものだ。貴重な生産物を市場まで運ぶには、システムをうまく調整する必要がある。
需要と供給のマッチング地元で有機栽培された食品という新しい供給源を、新しい顧客に納得してもらうのは難しい。信頼は簡単には確立されない。そのため、キャンペーンや広告が必要である。
市場での競争：地元市場は主にインド産の野菜や果物に依存している。業者は市場を掌握しているため、地元農家がオーガニック製品を提供することを脅威とみなし、簡単には許可しない。
所在地
ネパール、ルンビニ、アルガカンチ地区
南アジア
プロセス
プロセスの概要
このビルディング・ブロックは、「私たちの農場からあなたへ」イニシアティブの段階を表している。第1段階は、事実上の有機農業から商業的有機農業への移行を促す。通常の農作物や野菜の栽培に加え、高価値作物の生産も開始する。第2段階では、市場拡大を推進するチームが結成され、大都市だけでなく、近隣の都市部も対象とする。チームは、公共施設や私有地（ホテル、レストラン、モール）にファーマーズ・マーケットを開設するのに適した場所を1カ所または2カ所見つける。大都市近郊の都市が両者を仲介し、週に1、2回ファーマーズ・マーケットを開催する。第3段階では、チームはファーマーズ・マーケットで生産された農産物の集荷、輸送、販売を行う。
ビルディング・ブロック
遠隔地の零細農家のためのバリューチェーンの確立
緑豊かな森林（野生動物の生息地）に囲まれた生産性の高い丘陵地と、商業的有機農業への移行に関心のある農家は、私たちのイニシアチブにとって好都合である。トウモロコシ、キビ、ソバ、カリフラワー、トマト、ウコン、ジャックフルーツ、マンゴーなど、一般的な作物や果物、野菜の栽培が促進され、栽培量が増加する。また、第2段階では、キウイ、アボカド、チアシード、モリンガなどの高価値作物も導入する。これらの農産物は、週に1、2回のファーマーズ・マーケットを通じて、最寄りの市街地と直結させる。その結果、地元農家の有機農産物がファーマーズ・マーケットを通じて消費者と直接つながることで、信頼と良好な関係が構築される。
実現可能な要因
IFOAMオーガニックス・インターナショナルとレアが実地研修という形で提供した支援は、コミュニティの意欲を高め、商業的有機農業への関心を高めている。このような事実上の有機農家を市場につなげることで、商業的有機農業への移行が可能になり、生態系の保全とともに彼らの収入創出を促進することができる。
教訓
生物多様性の保全とともに、商業的有機農業によって自分たちの地位をもっと向上させたいという熱意が、地域社会に大いに感じられる。歌、看板、演劇、宗教的なテキストなど、さまざまな魅力的なツールを通じて、個人的なつながりを確立し、有機農法についての対人コミュニケーションを可能にすることが、地域社会を鼓舞するのに役立っている。
国内、都市開発市場におけるオーガニック製品の需要創出
地元産の有機野菜や作物は、都市部の消費者にとって切実なニーズである。ファーマーズ・マーケットを通じてこのような商品を簡単に入手できるようにすることで、より多くの消費者が商品を訪れ、購入するようになる。その結果、市場での消費者の増加は、地元産の新鮮な有機農産物への需要を高め、農家はより多くの野菜、果物、穀物、レンズ豆の生産に力を入れることになる。
実現可能な要因
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ネパールの都市部におけるオーガニック製品の人気の高まり
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アボカドやモリンガのような健康的な「スーパーフード」への関心の高まり
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首都と近郊都市の需要を満たすジャスラムの家庭の覚悟
教訓
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私は、首都カトマンズと国内の主要都市部で、健康的な食品消費者の増加を体験した。
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知識・態度・実践」調査に基づく調査を通じて、介入地域の小規模農家の大部分（95％以上）がすでに事実上の有機農業を営んでいるが、認証を取得し、都市部の市場につなげるための対策を講じている農家は皆無であることを知った。
事実上オーガニックだが未認証の生産者の能力開発
生産者は、GAP（適正農業規範）やGMP（適正製造規範）についての研修を何度も受け、有機農業を実践し、グループ内であらゆる活動を実践するための動機付けの授業も受ける。
実践的な有機農法を実践することは、有機生産者にとって重要であり、時間を最小限に抑え、生産物を増やすことにもなる。植え付け、収穫、パッケージング、ブランド化、マーケティングなどのトレーニング（GAPとGMPの下で）は、農家の資質を向上させる。
実現可能な要因
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屋上緑化コンサルタント、オーガニック・キャンペーナー、トレーナー、オーガニック農家としての私の経験。
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私たちの初回研修後、ジャスラムの世帯が示した熱意。
教訓
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私の考えを伝え、有機農業、パッケージング、ブランディングについて指導した後、研修生に見られた変化。
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IFOAM-オーガニックス・インターナショナルによる知識普及のジャスラム家庭への反映。
影響
有機農業は、社会的、経済的、環境的という3つの面で私たちを支えている。
有機農業は、化学農薬を使用しない伝統的な農業の一種である。伝統的な農法は、自然との調和を支えるものであり、植え付けから収穫までのすべての過程において、人的資源を必要とする。ネパールでは伝統的に、畑仕事は共同で行われてきた。一緒に農作業をすることは、労働力、悲しみ、喜びを交換する場であり、結果的に社会の調和を支えていた。このような農業が復活すれば、地域の人々の間に再び調和が生まれるだろう。
アルガカンチ地区の生態学的に恵まれた土地は、高い収穫の可能性を秘めている。これは、近隣の都市市場における高い需要と資本と一致している。そのため、コミュニティへの意識啓発、研修、マーケティング支援は、アボカド、キウイ、モリンガ、チアシードといった高価値作物の栽培を全世帯に促すことになる。こうして、世帯自身が生産者となり、市場で自分たちの生産物を販売するようになり、その結果、コミュニティが経済的に健全で強靭なライフスタイルを確立する助けとなる。
オーガニック生産と適切な市場は、生産者に同じ道を歩み続ける意欲を与える。
受益者
私たちの農場からあなたへ」をモットーに、100軒以上の地元農家や小規模農家、500軒以上の間接的な受益者がこの取り組みによって助けられている。
持続可能な開発目標
SDG1 - 貧困のない世界
SDG2 - 飢餓ゼロ
SDG3 - 良好な健康と福祉
SDG5 - ジェンダーの平等
SDG6「清潔な水と衛生設備
SDG8「ディーセント・ワークと経済成長
SDG11「持続可能な都市とコミュニティ
SDG12「責任ある消費と生産
SDGs17「目標のためのパートナーシップ
ストーリー
有機農家
bimala dahal
母を脳のリンパ腫で亡くしてから、私はがんの原因について調べ始めた。主な原因として、食品への化学物質や農薬の使用が挙げられた。私たちが食べている野菜が化学肥料と農薬で栽培されていることを知った。同様に、私たちは食べ物を通していくつかの病気を招いていることにも気づいた。私たちは有機栽培の野菜を求め、カトマンズ渓谷のあちこちに出かけ始めた。しかし、その数は限られていた。
そんなもどかしい模索の末、私は自宅の屋上で有機野菜やサラダを栽培し始めた。オーガニックに興味を持った人たちと分かち合えるように、もっと栽培しようと思った。その頃、私はそれまでやっていた小さな輸入ビジネスをやめかけていた。
ようやく購入した農地は、見知らぬ郊外の草ぼうぼうの不毛の土地だった。当時の苦労は今でも鮮明に覚えている：モンスーンの季節、雨の日、お金もアイデアもない。夫は教師で、午前中は授業があるため、午後しか私をサポートできなかった。
インターネットが私の学校だった：主に、巨大で見慣れない分野を調べるためにネットサーフィンをしていた：植林、苗、収穫などなど。
徐々に商品が増え、私は市場探しを始めなければならなかった：デパートからミニ・オーガニック・マートまで。その後、私は自分の販売店を経営するようになった。今では、お客さんが私の農場に買いに来てくれるようになりました。私たちカトマンズのオーガニック農家は週に2回、ファーマーズ・マーケットを開き、サラダ、野菜、乳製品、地卵、穀物、レンズ豆などを販売しています。
また、カトマンズのダウンタウンで、25世帯を対象に屋上農業のコンサルタントとしてサービスを提供する機会も得ました。
現在、私はハーブ、サラダ、果物などの新品種の生産に携わっています。また、自分の農園をジュニアの子供たちのための学習センターや、上級生のための研究センターとして使えるように発展させています。私のイニシアチブに基づき、郊外にいくつかの女性グループが結成されました。
不毛の土地だった私の農園は、有機農業、生活、持続可能性について議論し、観察し、革新する活気ある場となった。
