사실상 미인증 유기농 농가와 성장하는 도시 시장 연결

뇌 림프종 암으로 어머니를 잃은 후 암의 원인에 대해 연구하기 시작했습니다. 그 결과 식품에 화학물질과 살충제를 사용하는 것이 주요 원인으로 밝혀졌습니다. 우리가 섭취하는 채소가 화학 비료와 살충제로 재배된다는 사실을 알게 되었죠. 마찬가지로 우리가 음식을 통해 질병을 불러일으키고 있다는 사실도 깨달았죠. 우리는 유기농으로 재배한 채소를 찾기 위해 카트만두 계곡 구석구석을 돌아다니기 시작했습니다. 하지만 몇 군데를 찾았지만 그 수가 제한적이었습니다.

이 좌절스러운 탐색 끝에 저는 옥상에서 유기농 채소와 샐러드를 몇 가지 재배하기 시작했습니다. 유기농에 관심을 갖게 된 다른 사람들과 나누기 위해 더 많이 재배하고 싶다는 생각이 들었죠. 그 무렵 저는 이전에 하던 소규모 수입 사업을 거의 그만둘 뻔했습니다.

마침내 농지를 샀을 때 낯선 교외의 새로운 곳에 풀만 무성한 황량한 땅이었어요. 그 당시의 힘든 날들을 생생하게 기억합니다: 몬순 시즌, 비오는 날, 돈과 아이디어 부족. 교사였던 남편은 오전에 수업이 있어서 오후에만 저를 도와줄 수 있었어요.

인터넷이 제 학교였습니다: 저는 주로 서핑을 하며 방대하고 생소한 주제를 조사했습니다: 농장, 묘목, 수확 등 방대하고 생소한 주제에 대해 주로 서핑을 했습니다.

서서히 제 제품이 성장하면서 시장을 찾기 시작해야 했습니다: 백화점부터 미니 유기농 마트까지. 나중에는 직접 매장을 운영하기도 했죠. 요즘은 고객들이 직접 농장을 방문해 구매하러 오세요. 일주일에 두 번 카트만두의 유기농 농부들은 파머스 마켓을 운영하며 샐러드, 야채, 유제품, 현지 계란, 시리얼, 렌틸콩 등을 판매하고 있습니다.

또한 카트만두 시내에 있는 25가구의 옥상 농장에 컨설턴트로서 서비스를 제공할 수 있는 기회가 주어졌습니다.

현재는 새로운 품종의 허브, 샐러드, 과일 등의 생산에 더 많이 관여하고 있습니다. 또한 농장을 저학년 아이들을 위한 학습 센터와 고등학생들을 위한 연구 센터로 발전시키고 있습니다. 제 주도로 교외에 두 개의 여성 그룹이 결성되었습니다.

황무지였던 제 농장은 유기농법, 생계, 지속가능성에 대해 토론하고 관찰하며 혁신하는 활기찬 장소로 변모했습니다.