الكوكا والحراجة الزراعية
Joachim Milz
ولا يمكن للتفاعلات بين الإنسان والطبيعة أن تنجح على المدى الطويل إلا إذا احترمنا قواعد الحياة الأساسية مثل التعاقب الطبيعي والتنوع البيولوجي وعملنا بها. وقد أظهرت تجاربنا في مجال الحراجة الزراعية التعاقبية أنه من الممكن استعادة التربة المستنفدة ومزارع الكاكاو أو البن أو غيرها من المحاصيل التي تعاني من أزمات دون مدخلات خارجية، وذلك من خلال زيادة دوران المادة العضوية (الطاقة)، وتنويع نظم الإنتاج، وتكييف ممارسات الإدارة مع المتطلبات المحددة للمحصول والنظام الإيكولوجي. وفي الوقت نفسه، تنخفض المشاكل الرئيسية المتعلقة بالآفات والأمراض بشكل كبير. ويمكن تحقيق نتائج ملموسة بالفعل على المدى القصير. وفي الوقت نفسه، يتحسن الأمن الغذائي لأسر المزارعين. يساعد برنامج ECOTOP في تصميم البدائل ويقدم التدريب في مجال الحراجة الزراعية المتعاقبة، سواء في النظم الزراعية الصغيرة أو الكبيرة.
آخر تحديث 06 Feb 2023
8214 المشاهدات
معرض الصور والفيديو
السياق
التحديات التي تمت مواجهتها
تتمتع بوليفيا بواحد من أعلى معدلات إزالة الغابات في العالم، وبعض من أغنى النظم الإيكولوجية بالتنوع البيولوجي. وحيثما تتصل جبال الأنديز بالأمازون، يتمثل التحدي في تجنب امتداد الحدود الزراعية مع الحفاظ على الغابات من خلال الاستخدام التكاملي. في منطقة سفوح تلال جبال الأنديز البوليفية حيث نعمل، والتي تسمى يونغاس، نرى رؤيتين مختلفتين لاستخدام الموارد: 1) المهاجرون من جبال الأنديز الذين دأبوا على حرق الغابات وتنفيذ الزراعات الأحادية لحوالي 60 عاماً؛ و2) السكان الأصليون المحليون (موسيتينيس، تشيمانيس، تاكاناس، ليكوس، وغيرهم) الذين يمارسون زراعة الكفاف، مع الصيد وجمع الثمار. وقد دخل الأولون في "أزمة بوار" حيث استنزفت التربة وانخفض الإنتاج، وزادت هجمات الآفات والأمراض من استخدام المواد الكيميائية الزراعية، التي حُظر الكثير منها بسبب سميتها. ويزيد تغيّر المناخ من التحديات من خلال الظواهر المناخية القاسية وحالات الجفاف الطويلة وزيادة الحرارة التي تؤثر على ظروف العمل.
الموقع
نويسترا سينيورا دي لاباز، مقاطعة لاباز، بوليفيا
غرب ووسط أفريقيا الغربية والوسطى
أمريكا الجنوبية
أوقيانوسيا
العملية
ملخص العملية
إن التدريب المفاهيمي والعملي المتعمق والعميق هو أساس الارتقاء. وبالتالي فإن برنامج تدريب المزارعين الموصوف يرتبط ارتباطاً وثيقاً بالترقية.
لدينا أدوات مفاهيمية ومنهجية وعملية لمختلف النظم الإيكولوجية والحالات، ولكن رؤيتنا ليست تعليمًا عموديًا بل حوارًا للحكمة، بدءًا من المعرفة والخبرات المحلية. وبما أنه لا توجد وصفة عامة لـ SAFS (ولكن المبادئ الأساسية)، فإننا نستخدم خبرة ورؤية الأسر المحلية "المنارة" في الدورات الميدانية والتبادل بين المزارعين والبحوث الأكاديمية. وقد أصبح العديد من هؤلاء المزارعين الرواد المدربين قادة محليين ويقومون الآن بالترويج لمنتدى SAF محلياً. نحن نعمل مع أنواع مختلفة من الجهات الفاعلة المحلية: المجتمعات المحلية، ومنظماتها (النقابات، والتعاونيات، والمؤسسات الصغيرة، والمجموعات النسائية، ومنظمات السكان الأصليين المحلية)، والحكومات البلدية، والأسر المبتكرة، نظراً لوجود رغبة في التغيير. العنصر الروحي أمر بالغ الأهمية: يجب إعادة تأسيس العلاقة مع الطبيعة، ويحتاج الناس إلى رؤية على المدى الطويل والاستثمار من حيث التكاليف والطاقة والمخاطر. وبالطبع هناك أيضاً أشخاص لا يواصلون الانتقال إلى الحراجة الزراعية المتعاقبة.
اللبنات الأساسية
المدارس الحقلية للمزارعين
وبما أنه لا توجد وصفة عامة لـ SAFS (بل مبادئ)، فإننا نستخدم خبرة ورؤية الأسر المحلية "المنارة" في الدورات الميدانية والتبادل بين المزارعين. نرافق بشكل ملموس عملية ترميم قطع الأراضي المتدهورة، وكذلك تنفيذ قطع أراضي جديدة، مع التركيز على التعاقب ودون استخدام النار.
خلال 12 شهراً من التدريب المنهجي مع 8 وحدات كل منها لمدة أسبوع واحد، يتم تدريب المزارعين على الحراجة الزراعية الديناميكية. 5 وحدات مركزية حيث يتم تدريس مبادئ الحراجة الزراعية الديناميكية نظرياً وعملياً. وبين الوحدات المركزية، يقوم المشاركون بتنفيذ مزرعة حراجة زراعية ديناميكية في مزارعهم الخاصة وفقًا لظروف مزارعهم الخاصة. ويقوم مدربو برنامج ECOTOP بمراقبتهم والإشراف عليهم، وزيارة كل مشارك في مزرعته. ويقوم كل مشارك بتسجيل التنفيذ والتكاليف والتحديات والمشاكل والتطور والنجاح. خلال الوحدة الأخيرة "كاختبار نهائي" يقدم كل مشارك تجاربه مع حديقته والدروس المستفادة. ويتمثل أحد المفاهيم في منح المزارعين المبتكرين المحليين لقب تقني زراعي جامعي، مما يولد مكانة مرموقة في المجتمعات المحلية ويساعد على التفاعل مع صانعي السياسات. وقد أصبح العديد من هؤلاء "البيريتو" قادة محليين ويشغلون الآن مناصب مختلفة، ويعززون مؤسسة الزراعة المستدامة محلياً.
عوامل التمكين
وقد ساعد القادة المحليون الذين تلقوا تعليمهم في مؤسسة SAF بشهادة جامعية في ترسيخ الرؤية وتطويرها في مختلف الكيانات المحلية العامة والخاصة. وقد استفادت النساء على وجه الخصوص من زيادة دورهن في صنع القرار في الأسر، حيث كنّ في كثير من الأحيان أول من جربن برنامج SAF بهدف تحقيق الأمن الغذائي، وأشركن أطفالهن في الأنشطة. وغالباً ما انضم الأزواج في وقت لاحق عندما رأوا فوائد في المحاصيل واقتصاد الأسرة. ومن الأمور الحاسمة للنجاح هو الاختيار الدقيق للمشاركين الملتزمين والمنفتحين.
الدرس المستفاد
وكانت تلك المزارع التي تتبع منطق المحاصيل قصيرة الأجل (مثل الأغذية والموز والكركديه التي لها سوق مستقرة) والمتوسطة (مثل أشجار الفاكهة والبن والكاكاو والكوكا) وطويلة الأجل (الأخشاب عالية القيمة) هي الأكثر نجاحاً. كما أن تكملة المحاصيل النقدية (مثل الكاكاو) بمحاصيل غذائية تدر دخلاً على مدار العام (مثل الموز) قد أثبتت أنها استراتيجية اقتصادية ناجحة. ومن الضروري مرافقة العملية عن كثب منذ البداية. ويلزم إجراء 3 زيارات ميدانية على الأقل لكل مزارع في المزرعة مع تعليمات عملية خلال السنة الأولى. وينبغي ضمان المتابعة خلال 3 إلى 5 سنوات. من الضروري وجود إطار مؤسسي محلي ديناميكي وتشاركي.
-Obstacles are often institutional restrictions or lack of understanding of dynamics of nature, therefore, learning has to be considered as a process in the long term. هناك عقبة رئيسية أخرى تتمثل في المنطق الاستخراجي الذي تم الترويج له مع استعمار منطقة يونغاس وغيرها من المناطق الاستوائية، وهو نهج يُنظر فيه إلى الطبيعة والتنوع البيولوجي على أنه تهديد وليس فضيلة.
رفع مستوى تنفيذ نظم الحراجة الزراعية الديناميكية
ترتبط الأسرة المنتجة مع حديقتها دائمًا بمجال أوسع، مثل العلاقات بين الجنسين والأجيال، والتنظيم الاجتماعي، والمجتمع المحلي، والأسواق المحلية والدولية، والثقافات، و- وهو أمر غالبًا ما يتم تجاهله على أنه مهم - الدين و/أو الروحانية. ومع ذلك، ينبغي النظر في هذه الجوانب ضمن مفهوم التدريب.
تستند المنهجية المقترحة على فترة من التدريب النظري والعملي المكثف للمدربين المحليين (الميسرين) والمزارعين الرئيسيين. وبالإضافة إلى ذلك، يجب على المشاركين "إعادة بناء" معارفهم على قطع الأراضي الخاصة بهم. ويجب أن يشرف على الممارسة الفردية ويرافقهم مدرب كبير من ذوي الخبرة في الحراجة الزراعية الديناميكية.
يقدم المزارعون الرئيسيون خبراتهم العملية ويوثقون العمليات التي مروا بها في فترة التثبيت التالية. وبهذه الطريقة، يمكن تحقيق التطبيق العملي للمفاهيم التي تم العمل عليها في سياق ملموس لمستوى إنتاج الأسرة الريفية.
ويتم تحقيق الارتقاء على النحو التالي:
- 1 ميسر محلي مدرب يدرب 10 مزارعين رئيسيين
- 10 مزارعين رئيسيين يرافق كل منهم 5 إلى 10 مزارعين في تنفيذ برنامج DAF
- 10 مدربين يرافقون 100 مزارع رئيسي
- 100 مزارع رائد = 500 إلى 1000 متابع
عوامل التمكين
- مفهوم طويل الأجل لتطوير البرامج لمدة 5 سنوات على الأقل
- إطار مؤسسي تشاركي
- موظفون ملتزمون ومنفتحون
- ميزانية للتدريب والمتابعة والتجهيزات والمعدات والمراقبة
- الاختيار الدقيق للمدربين المحليين والمزارعين الرئيسيين
- مدربين كبار مهرة عملياً من كبار المدربين في مؤسسة النقد العربي السعودي
- الوصول إلى سوق المحاصيل النقدية
- منافع قصيرة الأجل للمزارعين (محاصيل سنوية، عمالة أقل، عدم وجود نفقات للمدخلات الخارجية)
الدرس المستفاد
أهم تجربة هي الاستفادة من إعداد الأرض دون حريق. ويمكن ملاحظة فائدة إعداد الأرض بدون حرائق بعد بضعة أشهر، مما يساعد على تشجيع المزارعين على توسيع نطاق قطع الأراضي التعليمية خطوة بخطوة لتشمل المزرعة بأكملها. إن الاحتياجات الاقتصادية قصيرة الأجل تعزز الزراعة الأحادية ذات المدخلات الخارجية الباهظة الثمن، مما يخلق المزيد من الاحتياجات الاقتصادية قصيرة الأجل. كما أن الزراعة ليست مستقبلًا مرغوبًا فيه بالنسبة للكثيرين، ويهاجر الشباب إلى المدن (صراع الأجيال). وتهدد المشاريع الوطنية الضخمة مثل السدود المبادرات المحلية. أما الظروف المعاكسة الأخرى فهي الاحتياجات الأساسية غير الملباة، والبنية التحتية السيئة والظروف المناخية القاسية التي تعيق التفاني في مبادرات الخدمات الاجتماعية المستدامة طويلة الأجل. ومع ذلك، نلاحظ وعيًا متزايدًا بأهمية الحفاظ على الأشجار والتنوع البيولوجي، واهتمامًا بمبادرات الزراعة المستدامة للأشجار بسبب الحاجة إلى استعادة خصوبة التربة، ولأن الأسر ترى أن من يطبقون هذا النمط أقل تأثرًا بتأثيرات تغير المناخ، ولديهم ظروف عمل أفضل، وأغذية أكثر صحة وتنوعًا، وأسواق أفضل (على سبيل المثال للكاكاو العضوي أو البن أو جوز الهند أو الكوكا).
التأثيرات
تتميز نظم الحراجة الزراعية التعاقبية (SAFS، وهي أيضاً "نظم الحراجة الزراعية الديناميكية") بأشجار متعددة الأغراض ومتجددة طبيعياً والعديد من المحاصيل، استناداً إلى ديناميكيات التعاقب الطبيعي: يتم تجميع المحاصيل والأشجار كأنواع رائدة أو ثانوية أو أولية، حسب دورة حياتها، لتشكيل تركيبة تشغل فيها جميع القصص (المكانية) وجميع المراحل (الزمانية)، مما يزيد من الكثافة والتنوع. عندما يكون الكاكاو هو المحصول الرئيسي، يمكن أن تبدأ مزرعة الغابات الحرجية المستدامة بالذرة والأرز مع المنيهوت والبازلاء الحمامية، يليها الموز والبابايا والأناناس والإنجا، مما يوفر الظل لأنواع الغابات الأولية التي تنمو ببطء مثل الكاكاو وأشجار الفاكهة والماهوجني والنخيل. وتهيمن الأخشاب كاستثمار طويل الأجل على النظام بعد 10-15 سنة، مع إنتاج الكاكاو بالكامل. ويحصد المزارعون الأنواع الرائدة منذ السنة الأولى. ويوفر التنوع الكبير خدمات بيئية مثل تجديد التربة، وتراكم المواد العضوية، وتحسين المناخ المحلي، ومكافحة الآفات. وتتسم الإدارة بكثافة المعرفة، وتتطلب تقليمًا منتظمًا وإزالة الأعشاب الانتقائية. ويمكن ملاحظة ميزة نظام الزراعة المستدامة للكاكاو بعد مرور شهرين مما يساعد على تشجيع المزارعين على توسيع نطاق قطع الأراضي التعليمية خطوة بخطوة لتشمل المزرعة بأكملها. أهم تجربة هي الاستفادة من إعداد الأرض دون حرائق.
المستفيدون
أسر المزارعين في منطقة يونغاس (ألتو بيني وجنوب/شمال يونغاس)، ومزارعي الكاكاو والكوكا.
إكوادور: 800 مزارع يقومون بتجديد مزارع الكاكاو غير المنتجة
غانا: المرحلة التجريبية للعمل مع 800 من مزارعي الكاكاو
ساموا: المرحلة التجريبية للعمل مع مزارعي نخيل الكاكاو
أهداف التنمية المستدامة
الهدف 1 - القضاء على الفقر
هدف التنمية المستدامة 2 - القضاء على الجوع
هدف التنمية المستدامة 3 - الصحة الجيدة والرفاهية
هدف التنمية المستدامة 8 - العمل اللائق والنمو الاقتصادي
الهدف 12 - الاستهلاك والإنتاج المسؤول
الهدف 15 من أهداف التنمية المستدامة - الحياة على الأرض