コカとアグロフォレストリー
Joachim Milz
自然と人間との相互作用は、自然遷移や生物多様性といった生命の基本的なルールを尊重し、それに取り組むことによってのみ、長期的に機能する。有機物（エネルギー）の回転を高め、生産システムを多様化し、作物や生態系特有の要件に管理方法を適合させることで、枯渇した土壌や危機に瀕したカカオやコーヒーなどのプランテーションを、外部からの投入なしに回復させることが可能であることは、後継的アグロフォレストリーにおける我々の経験から明らかである。同時に、病害虫の主な問題も大幅に減少する。目に見える成果は、短期的にはすでに達成可能である。同時に、農家の家族の食糧安全保障も向上する。ECOTOPは、小規模農法から大規模農法まで、後継的アグロフォレストリーに関する代替案の設計とトレーニングを支援しています。
最終更新日 06 Feb 2023
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コンテクスト
対処すべき課題
ボリビアは世界で最も森林減少率が高い国のひとつであり、生物多様性が最も豊かな生態系のひとつでもある。アンデス山脈がアマゾンとつながる地域では、統合的な利用によって森林を保全しながら、農業フロンティアの拡大を避けることが課題となっている。私たちが活動しているボリビア・アンデス山脈のふもと、ユンガスと呼ばれる地域では、2つの異なる資源利用ビジョンが見られる：1）約60年にわたって森林を焼き払い、単一栽培を実践してきたアンデスからの移住者たち、2）狩猟と採集で補いながら自給自足の農業を実践する地元の先住民たち（モセテネス、チマネ、タカナス、レコスなど）。前者では、土壌が枯渇し、生産量が低下し、病害虫の被害が農薬の使用を増加させるという「休耕危機」に陥っている。気候変動は、異常気象、干ばつの長期化、労働条件に影響を及ぼす暑さの増加など、課題を増大させている。
所在地
ヌエストラ・セニョーラ・デ・ラ・パス、ラパス県、ボリビア
西・中央アフリカ
南米
オセアニア
プロセス
プロセスの概要
深く掘り下げた概念的・実践的なトレーニングが、アップスケーリングの基礎となる。このように、説明した農民トレーニング・プログラムは、アップスケールと密接に結びついている。
私たちは、さまざまな生態系や状況に対応した概念的、方法論的、実践的なツールを用意していますが、私たちのビジョンは、縦割りの教育ではなく、現地の知識や経験から出発した知恵の対話です。SAFSには一般的なレシピはないため（しかし基本原則はある）、私たちはフィールドコースや農民同士の交流、学術研究において、地元の「灯台」家族の経験とビジョンを活用している。このような研修を受けたリーダー農家の多くは、地域のリーダーとなり、SAFSを地元で推進しています。私たちは、コミュニティやその組織（シンジケート、協同組合、小規模企業、女性グループ、先住民組織）、自治体、革新的な家族など、変化を望むさまざまな地域のアクターと協力しています。精神的な要素は極めて重要である：自然との関係を再構築し、長期的なビジョンを持ち、コスト、エネルギー、リスクの観点から投資する必要がある。もちろん、後継的アグロフォレストリーへの移行を継続しない人々もいる。
ビルディング・ブロック
農民フィールドスクール
SAFSには一般的なレシピはないため（原則はある）、私たちはフィールドコースや農民同士の交流において、地元の「灯台」ファミリーの経験とビジョンを活用している。具体的には、荒廃した圃場の修復や、新しい圃場の建設を、後継者育成に重点を置きながら、火を使わずに行っています。
1週間ずつ8つのモジュールからなる12ヶ月のモジュール化された研修で、農民はダイナミック・アグロフォレストリーの研修を受けます。5つのモジュールでは、ダイナミック・アグロフォレストリーの原則を理論と実践で学びます。集中モジュールと集中モジュールの間に、参加者は各自の農場の状況に合わせて、ダイナミック・アグロフォレストリーのプランテーションを自分の農場で実践します。ECOTOPのトレーナーは、参加者一人一人の農場を訪問し、彼らを監視・監督します。実施状況、コスト、課題、問題、発展、成功は、各参加者によって記録されます。最後のモジュールでは「最終テスト」として、各参加者が自分の農園での経験や学んだことを発表する。ひとつのコンセプトは、地域の革新的な農家に農業技術者という大学の称号を与えることである。このような「ペリトス」の多くは地域のリーダーとなり、現在ではさまざまな役職に就き、地元でSAFを推進している。
実現可能な要因
SAFの教育を受け、大卒の学位を取得した地元のリーダーたちは、地元の様々な公的機関や民間団体でSAFのビジョンを確立し、発展させるのに役立っている。特に女性は、食料安全保障の観点からSAFを最初に試し、子供たちも活動に参加させたため、家庭内での意思決定における役割が増加した。収量や家計に恩恵があると判断した夫が、後からSAFに参加するケースも多い。成功の鍵は、熱心でオープンマインドな参加者を徹底的に選ぶことである。
教訓
短期作物（食料、バナナ、ハイビスカスなど安定した市場を持つ）、中期作物（果樹、コーヒー、カカオ、コカなど）、長期作物（高価値木材）の論理に従った農園が最も成功している。また、換金作物（カカオなど）を年間を通じて収入を得られる食用作物（バナナなど）で補完することも、経済戦略として成功している。このように、農作物栽培の初期段階から、農作物栽培のプロセスに密着することが重要である。最初の1年間は、各農家が少なくとも3回は農場を訪問し、実践的な指導を受ける必要がある。3〜5年間はフォローアップが必要である。ダイナミックで参加型の地元の制度的枠組みが不可欠である。
-そのため、学習は長期的なプロセスとして考えなければならない。もうひとつの主な障害は、ユンガスやその他の熱帯地域の植民地化とともに推進されてきた採取主義的論理であり、自然や生物多様性を美徳とみなすのではなく、むしろ脅威とみなすアプローチである。
ダイナミック・アグロフォレストリー・システム導入のアップスケール
庭を持つ生産者家族は、性別や世代間の関係、社会組織、地域社会、国内外の市場、文化、そしてしばしば見落とされがちだが、宗教や精神性といった、より広い領域と常に結びついている。しかし、これらの側面はトレーニングの概念の中で考慮されるべきである。
提案されている方法論は、現地のトレーナー（ファシリテーター）と指導農家を対象とした、理論的・実践的な集中トレーニングの期間に基づいている。さらに、参加者は自分の土地で知識を「再構築」しなければならない。個々の実習には、ダイナミック・アグロフォレストリーの経験豊富なシニア・トレーナーが付き添い、監督しなければならない。
指導農家は実践的なノウハウを発表し、次の設置期間中に経験したプロセスを記録する。こうすることで、農村家庭の生産レベルの具体的な状況の中で、取り組んだコンセプトの実践的な実施が可能となる。
アップスケーリングは、次のようにして達成される：
- 現地で研修を受けたファシリテーター1人が、10人の指導的農家を研修する。
- 10人の指導農家が、それぞれ5人から10人の農家に同行してDAFを実施する。
- 10人のトレーナーが100人のリーダー農家に同行
- 100人のリーダー農家＝500人から1000人のフォロワー
実現可能な要因
- 少なくとも5年間はプログラムを開発するという長期的なコンセプト
- 参加型の制度的枠組み
- 献身的でオープンマインドなスタッフ
- 研修、フォローアップ、設備、モニタリングのための予算
- 現地トレーナーと指導農家の正確な選定
- 実践的なスキルを持つSAFシニア・トレーナー
- 換金作物市場へのアクセス
- 農民の短期的な利益（年次作物、労働時間の短縮、外部投入資材の費用不要）
教訓
最も重要な経験は、火を使わない整地の利点である。SAFの利点は、2、3ヵ月後にはすでに見て取れる。これは、農家が学習圃場を段階的に拡大し、農園全体に広げていくことを促すのに役立つ。 短期的な経済的ニーズが、高価な外部投入資材を用いた単一栽培を助長し、さらに短期的な経済的ニーズを生み出している。また、農業は多くの人々にとって望ましい未来ではなく、若者は都市に移住する（世代間の対立）。ダムなどの国家的メガプロジェクトは、地元のイニシアティブを脅かす。その他の悪条件としては、基本的ニーズが満たされていないこと、インフラが整備されていないこと、極端な気候条件が長期的なSAFSの取り組みへの献身を妨げていることなどが挙げられる。しかし、樹木や生物多様性を保全することの重要性に対する認識が高まり、土壌肥沃度を回復させる必要性からSAFSへの関心が高まっていること、また、SAFSを実施することで、気候変動の影響を受けにくくなり、労働条件が改善され、より健康的で多様な食物が手に入り、より良い市場（有機カカオ、コーヒー、ココナッツ、コカなど）が生まれることを、家族が実感していることに私たちは注目している。
影響
サクセショナル・アグロフォレストリーシステム（SAFS、「ダイナミック・アグロフォレストリーシステム」とも）は、自然遷移のダイナミクスに基づき、多目的・自然再生の樹木と多くの作物を特徴とする：作物や樹木は、そのライフサイクルによって、パイオニア種、二次種、一次種としてグループ化され、すべてのストーリー（空間的）、すべてのフェーズ（時間的）において、密度と多様性が最大になるように構成される。カカオが主要作物である場合、SAFSはトウモロコシと米にマニオクとキマメを組み合わせたものから始まり、バナナとパパイヤ、パイナップルとインガ種が続き、カカオ、果樹、マホガニー、ヤシの木など、ゆっくりと成長する一次林の種に木陰を提供する。10～15年後には長期投資としての木材が主流となり、カカオはフル生産となる。農家は初年度からパイオニア樹種を収穫する。多様性の高さは、土壌の再生、有機物の蓄積、微気候の改善、害虫駆除などの環境サービスを提供する。管理には定期的な剪定と選択的除草が必要で、知識集約型である。 SAFSの利点は、2、3ヵ月後にはすでに見て取れる。最も重要な経験は、火を使わない土地造成の利点である。
受益者
ユンガス地域（アルト・ベニ、南／北ユンガス）の農民家庭、カカオおよびコカ農家。
エクアドル800の農家が、生産性の低いカカオ農園を改修している。
ガーナ800のカカオ農家と取り組む試験段階
サモアパイロット段階のカカオ・パーム農家
持続可能な開発目標
SDG1 - 貧困のない世界
SDG2 - 飢餓ゼロ
SDG3 - 良好な健康と福祉
SDG8「ディーセント・ワークと経済成長
SDG12「責任ある消費と生産
SDG 15 - 陸上での生活