Coca e agrofloresta
Joachim Milz
As interações entre o homem e a natureza só podem funcionar a longo prazo se respeitarmos e trabalharmos com as regras básicas da vida, como a sucessão natural e a biodiversidade. Nossas experiências em agroflorestas sucessionais mostraram que é possível restaurar solos esgotados e plantações de cacau, café ou outras culturas em crise sem insumos externos, aumentando o volume de matéria orgânica (energia), diversificando os sistemas de produção e adaptando as práticas de manejo às exigências específicas da cultura e do ecossistema. Ao mesmo tempo, os principais problemas com pragas e doenças diminuem significativamente. Resultados visíveis já podem ser alcançados em curto prazo. Ao mesmo tempo, a segurança alimentar das famílias dos agricultores melhora. A ECOTOP ajuda a projetar alternativas e oferece treinamento em agrofloresta sucessional, tanto em sistemas agrícolas de pequena como de grande escala.
Última atualização: 06 Feb 2023
8214 Visualizações
Galeria de fotos e vídeos
Contexto
Desafios enfrentados
A Bolívia tem uma das maiores taxas de desmatamento do mundo e alguns de seus ecossistemas mais ricos em biodiversidade. Onde os Andes se conectam com a Amazônia, um desafio é evitar a extensão da fronteira agrícola e, ao mesmo tempo, preservar as florestas por meio do uso integrado. Na zona do sopé dos Andes bolivianos onde trabalhamos, chamada Yungas, vemos duas visões diferentes de uso de recursos: 1) migrantes dos Andes que vêm queimando florestas e implementando monoculturas há cerca de 60 anos; e 2) povos indígenas locais (Mosetenes, Chimanes, Tacanas, Lecos e outros) que praticam agricultura de subsistência, complementada com caça e coleta. Os primeiros entraram em uma "crise de pousio" em que os solos estão esgotados, a produção é baixa e os ataques de pragas e doenças aumentam o uso de agroquímicos, muitos proibidos por sua toxicidade. A mudança climática aumenta os desafios por meio de eventos climáticos extremos, secas prolongadas e aumento do calor que afetam as condições de trabalho.
Localização
Nuestra Señora de La Paz, Departamento de La Paz, Bolívia
África Ocidental e Central
América do Sul
Oceania
Processar
Resumo do processo
Um treinamento conceitual e prático profundo é a base para o aumento de escala. Assim, o programa de treinamento de agricultores descrito está intimamente ligado ao aumento de escala.
Temos ferramentas conceituais, metodológicas e práticas para diferentes ecossistemas e situações, mas nossa visão não é o ensino vertical, mas um diálogo de sabedorias, a partir do conhecimento e das experiências locais. Como não existe uma receita geral para o SAFS (mas sim princípios subjacentes), usamos a experiência e a visão das famílias "faróis" locais em cursos de campo, intercâmbios entre agricultores e pesquisas acadêmicas. Muitos desses agricultores líderes treinados se tornaram líderes locais e agora estão promovendo o SAF localmente. Trabalhamos com diferentes tipos de atores locais: comunidades, suas organizações (sindicatos, cooperativas, pequenas empresas, grupos de mulheres, organizações indígenas locais), governos municipais, famílias inovadoras, desde que haja um desejo de mudança. O componente espiritual é fundamental: O relacionamento com a natureza precisa ser restabelecido, as pessoas precisam ter uma visão de longo prazo e investir em termos de custos, energia e risco. É claro que também há pessoas que não continuam a transição para a agrofloresta sucessional.
Blocos de construção
Escolas de campo para agricultores
Como não existe uma receita geral para o SAFS (mas sim princípios), usamos a experiência e a visão das famílias "faróis" locais em cursos de campo e intercâmbios entre agricultores. Concretamente, acompanhamos a restauração de parcelas degradadas e também a implementação de novas parcelas, com um enfoque sucessional e sem o uso de fogo.
Durante um treinamento modulado de 12 meses, com 8 módulos de uma semana cada, os agricultores são treinados em agrofloresta dinâmica. 5 módulos são centralizados, nos quais os princípios da agrofloresta dinâmica são ensinados na teoria e na prática. Entre os módulos centralizados, os participantes estão implementando, de acordo com as condições específicas de suas fazendas, uma plantação agroflorestal dinâmica em sua própria fazenda. Os instrutores da ECOTOP os monitoram e supervisionam, visitando cada participante em sua fazenda. A implementação, os custos, os desafios, os problemas, o desenvolvimento e o sucesso são registrados por cada participante. Durante o último módulo, como "teste final", cada participante apresenta suas experiências com sua horta e as lições aprendidas. Um conceito é conceder aos agricultores inovadores locais um título universitário de técnicos agrícolas, o que gera prestígio nas comunidades e ajuda a interagir com os formuladores de políticas. Muitos desses "peritos" se tornaram líderes locais e agora ocupam vários cargos, promovendo a SAF localmente.
Fatores facilitadores
Líderes locais premiados e formados em SAF com diploma universitário ajudaram a estabelecer e desenvolver a visão em várias entidades públicas e privadas locais. As mulheres, em especial, se beneficiaram com o aumento de sua função de tomada de decisões nas famílias, já que muitas vezes foram as primeiras a experimentar o SAF com o objetivo de satisfazer a segurança alimentar, envolvendo seus filhos nas atividades. Muitas vezes, os maridos se juntaram a elas mais tarde, quando perceberam os benefícios nos rendimentos e na economia familiar. Um fator crucial para o sucesso é a seleção minuciosa de participantes comprometidos e de mente aberta.
Lição aprendida
As fazendas que seguem a lógica de culturas de curto prazo (por exemplo, alimentos, banana e hibisco, que têm um mercado estável), médio (por exemplo, árvores frutíferas, café, cacau, coca) e longo prazo (madeira de alto valor) foram as mais bem-sucedidas. Além disso, complementar uma cultura comercial (por exemplo, cacau) com culturas alimentares que geram renda durante todo o ano (por exemplo, banana) demonstrou ser uma estratégia econômica bem-sucedida. É fundamental acompanhar o processo de perto desde o início. São necessárias pelo menos três visitas de campo a cada agricultor com instruções práticas durante o primeiro ano. O acompanhamento deve ser garantido durante 3 a 5 anos. Uma estrutura institucional local dinâmica e participativa é essencial.
-Os obstáculos geralmente são restrições institucionais ou falta de compreensão da dinâmica da natureza; portanto, o aprendizado deve ser considerado como um processo de longo prazo. Outro grande obstáculo é a lógica extrativista que foi promovida com a colonização dos Yungas e de outras áreas tropicais, uma abordagem em que a natureza e a biodiversidade são vistas mais como uma ameaça do que como uma virtude.
Aumento da escala de implementação de sistemas agroflorestais dinâmicos
A família produtora com sua horta está sempre ligada a uma esfera mais ampla, como as relações entre gêneros e gerações, a organização social, a comunidade, os mercados locais e internacionais, as culturas e - algo muitas vezes ignorado como importante - a religião e/ou a espiritualidade. Esses aspectos, no entanto, devem ser considerados dentro do conceito de treinamento.
A metodologia proposta baseia-se em um período de treinamento teórico e prático intensivo de instrutores locais (facilitadores) e agricultores líderes. Além disso, os participantes devem "reconstruir" seus conhecimentos em seus próprios lotes de terra. A prática individual deve ser supervisionada e acompanhada por um instrutor sênior com experiência em Agrofloresta Dinâmica.
Os agricultores líderes apresentam seu know-how prático e documentam os processos vivenciados no período de instalação seguinte. Dessa forma, é possível obter uma implementação prática dos conceitos trabalhados em um contexto concreto para o nível de produção de uma família rural.
O aumento de escala é obtido da seguinte forma:
- 1 facilitador local treinado treina 10 agricultores líderes
- 10 agricultores líderes acompanham 5 a 10 agricultores cada um na implementação da DAF
- 10 instrutores acompanham 100 agricultores líderes
- 100 agricultores líderes = 500 a 1000 seguidores
Fatores facilitadores
- Um conceito de longo prazo de desenvolvimento de programas por pelo menos 5 anos
- Estrutura institucional participativa
- Equipe comprometida e de mente aberta
- Orçamento para treinamento, acompanhamento, equipamentos e monitoramento
- Seleção precisa de instrutores locais e agricultores líderes
- Instrutores sênior da SAF com habilidades práticas
- Acesso ao mercado de culturas comerciais
- Benefícios de curto prazo para os agricultores (colheitas anuais, menos trabalho, nenhuma despesa com insumos externos)
Lição aprendida
A experiência mais importante é o benefício do preparo da terra sem fogo. A vantagem do SAF já pode ser vista depois de alguns meses, o que ajuda a incentivar os agricultores a estender os lotes de aprendizado, passo a passo, para toda a plantação. As necessidades econômicas de curto prazo promovem monoculturas com insumos externos caros, criando mais necessidades econômicas de curto prazo. Além disso, a agricultura não é um futuro desejável para muitos, e os jovens migram para as cidades (conflito de gerações). Os megaprojetos nacionais, como as represas, ameaçam as iniciativas locais. Outras condições adversas são necessidades básicas não atendidas, infraestrutura ruim e condições climáticas extremas que impedem a dedicação a iniciativas SAFS de longo prazo. No entanto, notamos uma conscientização cada vez maior sobre a importância de preservar as árvores e a biodiversidade e o interesse em SAF devido à necessidade de restaurar a fertilidade do solo e porque as famílias veem que aqueles que implementam o modo estão sendo menos afetados pelos impactos das mudanças climáticas, têm melhores condições de trabalho, alimentos mais saudáveis e mais diversificados e melhores mercados (por exemplo, para cacau, café, coco ou coca orgânicos).
Impactos
Os sistemas agroflorestais sucessionais (SAFS, também chamados de "sistemas agroflorestais dinâmicos") apresentam árvores de regeneração natural e multiuso e muitas culturas, com base na dinâmica de sucessão natural: As culturas e as árvores são agrupadas como pioneiras, secundárias ou primárias, dependendo de seu ciclo de vida, para formar uma composição na qual todas as histórias (espaciais) e todas as fases (temporais) são ocupadas, maximizando a densidade e a diversidade. Quando o cacau é a principal cultura, um SAFS pode começar com milho e arroz em combinação com mandioca e feijão-fradinho, seguidos por banana e mamão, abacaxi e Inga sp. A madeira, como um investimento de longo prazo, domina o sistema depois de 10 a 15 anos, com o cacau em plena produção. Os agricultores colhem espécies pioneiras desde o primeiro ano. A alta diversidade oferece serviços ambientais como regeneração do solo, acúmulo de matéria orgânica, melhoria do microclima e controle de pragas. O manejo é intensivo em conhecimento, exigindo poda regular e capina seletiva. A vantagem do SAFS já pode ser observada após alguns meses, o que ajuda a incentivar os agricultores a estender as parcelas de aprendizado, passo a passo, para toda a plantação. A experiência mais importante é o benefício da preparação da terra sem fogo.
Beneficiários
Famílias de agricultores da região de Yungas (Alto Beni e Yungas Sul/Norte), produtores de cacau e coca.
Equador: 800 agricultores estão renovando plantações improdutivas de cacau
Gana: Fase piloto para trabalhar com 800 produtores de cacau
Samoa: Fase piloto com agricultores de palma de cacau
Objetivos de Desenvolvimento Sustentável
ODS 1 - Erradicação da pobreza
ODS 2 - Fome zero
ODS 3 - Boa saúde e bem-estar
ODS 8 - Trabalho decente e crescimento econômico
ODS 12 - Consumo e produção responsáveis
ODS 15 - Vida na terra