Кока и агролесоводство
Joachim Milz
Взаимодействие человека и природы может быть эффективным в долгосрочной перспективе только в том случае, если мы уважаем и соблюдаем основные правила жизни, такие как естественная сукцессия и биоразнообразие. Наш опыт сукцессионного агролесоводства показал, что восстановить истощенные почвы и плантации какао, кофе или других культур, переживающих кризис, можно без внешних затрат, увеличивая оборот органического вещества (энергии), диверсифицируя производственные системы и адаптируя методы управления к специфическим требованиям культуры и экосистемы. Одновременно значительно снижаются основные проблемы с вредителями и болезнями. Ощутимые результаты достижимы уже в краткосрочной перспективе. В то же время повышается продовольственная безопасность фермерских семей. ЭКОТОП помогает разработать альтернативные варианты и предлагает обучение по сукцессионному агролесоводству как в малых, так и в крупных фермерских системах.
Последнее обновление: 06 Feb 2023
8214 Просмотров
Фотогалерея и видеогалерея
Контекст
Решаемые задачи
В Боливии один из самых высоких в мире уровней обезлесения и одни из самых богатых биоразнообразием экосистем. Там, где Анды соединяются с Амазонкой, задача состоит в том, чтобы избежать расширения сельскохозяйственной границы и сохранить леса за счет комплексного использования. В зоне предгорий Боливийских Анд, где мы работаем, называемой Юнгас, мы видим два разных видения использования ресурсов: 1) мигранты из Анд, которые уже около 60 лет выжигают леса и внедряют монокультуры; и 2) местные коренные жители (мосетены, чимане, таканы, леко и другие), которые занимаются натуральным хозяйством, дополняемым охотой и собирательством. Первые вошли в "кризис оброка", когда почвы истощены, производство низкое, а нападения вредителей и болезней увеличивают использование агрохимикатов, многие из которых запрещены из-за их токсичности. Изменение климата усугубляет проблемы, поскольку экстремальные погодные явления, продолжительные засухи и усиление жары негативно сказываются на условиях труда.
Расположение
Нуэстра-Сеньора-де-Ла-Пас, департамент Ла-Пас, Боливия
Западная и Центральная Африка
Южная Америка
Океания
Процесс
Краткое описание процесса
Глубокое концептуальное и практическое обучение является основой для расширения масштабов. Таким образом, описанная программа обучения фермеров тесно связана с расширением масштабов.
У нас есть концептуальные, методологические и практические инструменты для разных экосистем и ситуаций, но наше видение - это не вертикальное обучение, а диалог мудрых людей, начиная с местных знаний и опыта. Поскольку не существует общего рецепта для SAFS (но есть основополагающие принципы), мы используем опыт и видение местных семей-"маяков" в полевых курсах, обменах между фермерами и академических исследованиях. Многие из таких обученных ведущих фермеров стали местными лидерами и теперь продвигают САФ на местах. Мы работаем с различными видами местных субъектов: сообществами, их организациями (синдикатами, кооперативами, малыми предприятиями, женскими группами, местными организациями коренных народов), муниципальными органами власти, инновационными семьями, если есть желание перемен. Духовный компонент имеет решающее значение: Необходимо восстановить отношения с природой, люди должны видеть долгосрочную перспективу и инвестировать с точки зрения затрат, энергии и риска. Конечно, есть и те, кто не продолжает переход к сукцессионному агролесоводству.
Строительные блоки
Фермерские полевые школы
Поскольку общего рецепта SAFS не существует (но есть принципы), мы используем опыт и видение местных семей-"маяков" на полевых курсах и при обмене опытом между фермерами. Конкретно мы сопровождаем восстановление деградировавших участков, а также создание новых, с сукцессионным фокусом и без использования огня.
В ходе 12-месячного модульного обучения, состоящего из 8 модулей по одной неделе каждый, фермеры обучаются динамичному агролесоводству. 5 модулей являются централизованными, где принципы динамического агролесоводства изучаются в теории и на практике. В промежутках между централизованными модулями участники внедряют динамическую агролесомелиорацию на своей ферме в соответствии с конкретными условиями хозяйства. Тренеры ЭКОТОП контролируют и наблюдают за ними, посещая каждого участника на его ферме. Каждый участник записывает ход внедрения, затраты, трудности, проблемы, развитие и успехи. Во время последнего модуля в качестве "финального теста" каждый участник представляет свой опыт работы со своим садом и извлеченные уроки. Одна из концепций заключается в присвоении местным фермерам-новаторам университетского звания сельскохозяйственных техников, что создает престиж в сообществах и помогает взаимодействовать с политиками. Многие из таких "перитос" стали местными лидерами и сейчас занимают различные должности, продвигая САФ на местном уровне.
Благоприятные факторы
Награжденные местные лидеры, получившие университетское образование по программе SAF, помогли создать и развить эту концепцию в различных местных государственных и частных организациях. Особенно выиграли женщины, повысив свою роль в принятии решений в семьях, так как они часто первыми пробовали SAF с целью обеспечения продовольственной безопасности, вовлекая в эту деятельность своих детей. Часто мужья присоединялись позже, когда видели преимущества в урожайности и экономике домохозяйства. Решающим фактором успеха является тщательный отбор участников, которые преданы своему делу и открыты.
Извлеченный урок
Наибольшего успеха добились те хозяйства, которые придерживаются логики выращивания краткосрочных (например, продовольственных, банановых и гибискусов, имеющих стабильный рынок), средних (например, фруктовых деревьев, кофе, какао, коки) и долгосрочных (высокоценной древесины) культур. Кроме того, успешной экономической стратегией оказалось дополнение товарной культуры (например, какао) продовольственными культурами, приносящими доход в течение всего года (например, бананами). Очень важно внимательно сопровождать процесс с самого начала. В течение первого года необходимо как минимум 3 выезда на ферму каждого фермера с практическими инструкциями. Последующие действия должны быть гарантированы в течение 3-5 лет. Очень важна динамичная местная институциональная структура, основанная на широком участии.
-Препятствиями часто являются институциональные ограничения или недостаточное понимание динамики природы, поэтому обучение должно рассматриваться как долгосрочный процесс. Другим основным препятствием является экстрактивистская логика, которая получила распространение после колонизации Юнгаса и других тропических районов, подход, при котором природа и биоразнообразие рассматриваются скорее как угроза, чем как достоинство.
Расширение масштабов внедрения динамических систем агролесоводства
Семья-производитель со своим садом всегда связана с более широкой сферой, такой как отношения между полами и поколениями, социальная организация, община, местные и международные рынки, культура и - что часто упускается из виду как важное - религия и/или духовность. Однако эти аспекты должны рассматриваться в рамках концепции обучения.
Предлагаемая методология основана на периоде интенсивной теоретической и практической подготовки местных тренеров (фасилитаторов) и ведущих фермеров. Кроме того, участники должны "восстановить" свои знания на собственных земельных участках. Индивидуальная практика должна проходить под наблюдением и в сопровождении старшего тренера, имеющего опыт динамического агролесоводства.
Ведущие фермеры представляют свои практические ноу-хау и документируют процессы, происходящие в последующий период установки. Таким образом, практическая реализация разработанных концепций может быть достигнута в конкретном контексте для уровня производства сельской семьи.
Расширение масштабов достигается следующим образом:
- 1 местный фасилитатор обучает 10 ведущих фермеров
- 10 ведущих фермеров сопровождают от 5 до 10 фермеров в реализации DAF
- 10 тренеров сопровождают 100 ведущих фермеров
- 100 ведущих фермеров = 500-1000 последователей
Благоприятные факторы
- Долгосрочная концепция разработки программ на срок не менее 5 лет
- Институциональная структура, основанная на участии
- Преданный и открытый персонал
- Бюджет на обучение, последующую работу, оборудование и мониторинг
- Точный отбор местных тренеров и ведущих фермеров
- Практически квалифицированные старшие тренеры SAF
- Доступ к рынку для товарных культур
- Краткосрочные выгоды для фермеров (ежегодные урожаи, меньше труда, отсутствие затрат на внешние ресурсы)
Извлеченный урок
Самый важный опыт - это преимущество подготовки земли без огня. Преимущество SAF можно увидеть уже через пару месяцев, что помогает фермерам постепенно распространять учебные участки на всю плантацию. Краткосрочные экономические потребности способствуют развитию монокультур с дорогими внешними ресурсами, создавая еще больше краткосрочных экономических потребностей. Кроме того, для многих сельское хозяйство не является желанным будущим, а молодежь мигрирует в города (конфликт поколений). Национальные мегапроекты, такие как строительство плотин, угрожают местным инициативам. Другими неблагоприятными условиями являются неудовлетворенные базовые потребности, плохая инфраструктура и экстремальные климатические условия, которые препятствуют реализации долгосрочных инициатив SAFS. Однако мы отмечаем растущее понимание важности сохранения деревьев и биоразнообразия, а также интерес к SAF из-за необходимости восстановления плодородия почвы и потому, что семьи видят, что те, кто внедряет этот режим, меньше страдают от последствий изменения климата, имеют лучшие условия труда, более здоровую и разнообразную пищу и лучшие рынки (например, для органического какао, кофе, кокоса или коки).
Воздействие
Сукцессионные агролесомелиоративные системы (SAFS, также "динамические агролесомелиоративные системы") включают в себя многоцелевые и естественно восстанавливающиеся деревья и многие культуры, основанные на динамике естественной сукцессии: Культуры и деревья группируются как пионеры, вторичные или первичные виды, в зависимости от их жизненного цикла, чтобы сформировать композицию, в которой заняты все этажи (пространственные) и все фазы (временные), максимизируя плотность и разнообразие. Если основной культурой является какао, то SAFS может начинаться с кукурузы и риса в сочетании с маниоком и голубиным горохом, за которыми следуют бананы и папайя, ананасы и инга, обеспечивая тень для медленно растущих первичных лесных видов, таких как какао, фруктовые деревья, красное дерево и пальмы. Древесина как долгосрочная инвестиция доминирует в системе через 10-15 лет, когда какао уже вовсю производится. Фермеры собирают урожай пионерных видов с первого года. Высокое разнообразие обеспечивает такие экологические услуги, как регенерация почвы, накопление органического вещества, улучшение микроклимата и борьба с вредителями. Управление является наукоемким, требующим регулярной обрезки и выборочной прополки. Преимущества SAFS видны уже через пару месяцев, что помогает фермерам шаг за шагом распространять учебные участки на всю плантацию. Самый важный опыт - это преимущество подготовки земли без огня.
Бенефициары
Фермерские семьи в регионе Юнгас (Альто-Бени и Южный/Северный Юнгас), фермеры, выращивающие какао и коку.
Эквадор: 800 фермеров восстанавливают непродуктивные плантации какао.
Гана: Пилотная фаза работы с 800 фермерами, выращивающими какао
Самоа: Пилотная фаза работы с фермерами, выращивающими какао-пальмы
Цели устойчивого развития
ЦУР 1 - Нет бедности
ЦУР 2 - Нулевой голод
ЦУР 3 - Хорошее здоровье и благополучие
ЦУР 8 - Достойный труд и экономический рост
ЦУР 12 - Ответственное потребление и производство
ЦУР 15 - Жизнь на земле