
GEOfood

GEOfood هي مبادرة عالمية تروج للأغذية التي يتم الحصول عليها وإنتاجها داخل المتنزهات الجيولوجية العالمية لليونسكو. وهي تؤكد على الروابط بين الغذاء المحلي والتقاليد الغذائية والتراث الجيولوجي للمنطقة التي يتم فيها إنتاج الغذاء.
وتهدف المبادرة إلى دعم التنمية المستدامة من خلال تشجيع الإنتاج المسؤول للأغذية وحماية التنوع البيولوجي وتعزيز الأثر الاقتصادي المحلي. يمكن فقط للحدائق الجيولوجية العالمية المعترف بها من قبل اليونسكو استخدام العلامة التجارية GEOfood، مما يضمن أن المواد الخام تأتي من داخل هذه الحدائق الجيولوجية أو بالقرب منها.
GEOfood ( www.geofood.no) هي علامة تجارية عالمية تروج للأغذية التي يتم الحصول عليها وإنتاجها داخل المتنزهات الجيولوجية العالمية لليونسكو. وهي تؤكد على الروابط بين الطعام المحلي والتقاليد الغذائية والتراث الجيولوجي للمنطقة التي يتم إنتاج الطعام فيها
فيما يلي بعض الجوانب الرئيسية لعلامة GEOfood التجارية:
- محلية ومستدامة: يتم الحصول على منتجات GEOfood من مصادر محلية داخل الحدائق الجيولوجية، مما يدعم الممارسات الزراعية المستدامة والاقتصادات المحلية
- القيمة التعليمية: تساعد العلامة التجارية على زيادة الوعي حول
السياق
التحديات التي تمت مواجهتها
الموقع
التأثيرات
بدأت المبادرة في عام 2015، ومنذ ذلك الحين تم إشراك أكثر من 100 شركة في مناطق الحدائق الجيولوجية العالمية التابعة لليونسكو، وفي الوقت الحالي تقوم 28 حديقة جيولوجية تابعة لليونسكو بتنفيذها مع تأثير يقدر بملايين الأشخاص بين السكان المحليين والزوار. قبل برنامج GEOfood، لم يكن هناك أي معايير مشتركة لتطوير الطعام المحلي وقائمة الطعام، وتمكين المجتمعات المحلية في الحدائق الجيولوجية العالمية لليونسكو.