
GEOfood

GEOfood, UNESCO Küresel Jeoparklarında üretilen ve tedarik edilen gıdaları teşvik eden küresel bir girişimdir. Yerel gıda, gıda gelenekleri ve gıdanın üretildiği bölgenin jeolojik mirası arasındaki bağlantıları vurgular.
Girişim, sorumlu gıda üretimini teşvik ederek, biyolojik çeşitliliği koruyarak ve yerel ekonomik etkiyi destekleyerek sürdürülebilir kalkınmayı desteklemeyi amaçlamaktadır. GEOfood markasını yalnızca tanınmış UNESCO Küresel Jeoparkları kullanabilir ve hammaddelerin bu jeoparkların içinden veya yakınından gelmesini sağlar.
GEOfood ( www.geofood.no) , UNESCO Küresel Jeoparklarında üretilen ve tedarik edilen gıdaları teşvik eden küresel bir markadır. Yerel gıda, gıda gelenekleri ve gıdanın üretildiği bölgenin jeolojik mirası arasındaki bağlantıları vurgular.
İşte GEOfood markasının bazı temel özellikleri:
- Yerel ve Sürdürülebilir: GEOfood ürünleri jeoparklar içinde yerel olarak tedarik edilir, sürdürülebilir tarım uygulamalarını ve yerel ekonomileri destekler
- Eğitim Değeri: Marka, i
Bağlam
Ele alınan zorluklar
Konum
Etkiler
Girişim 2015 yılında başladı, o zamandan beri 100'den fazla şirket UNESCO Küresel Jeopark bölgelerinde faaliyet gösteriyor, şu anda 28 UNESCO Jeoparkı bunu uyguluyor ve yerel sakinler ile ziyaretçiler arasında tahminen milyonlarca insan üzerinde etkisi var. GEOfood'dan önce, UNESCO Küresel Jeoparklarında yerel toplulukları güçlendiren yerel gıda ve menü geliştirmek için herhangi bir ortak kriter mevcut değildi.