ゲオフード
スナップショット・ソリューション
ユネスコ世界ジオパーク、テラス・デ・カヴァレイロスの農民祭り
Unesco Global Geopark Terras de Cavaleiros
GEOfoodは、ユネスコ世界ジオパーク内で調達・生産された食品を推進する世界的なイニシアチブである。地元の食、食の伝統、そして食が生産される地域の地質遺産とのつながりを強調している。
このイニシアチブは、責任ある食料生産を奨励し、生物多様性を保護し、地域経済への影響を促進することによって、持続可能な開発を支援することを目的としている。GEOfoodブランドを使用できるのは、認定されたユネスコ世界ジオパークのみで、原材料がこれらのジオパーク内または近隣で生産されたものであることを保証している。
GEOfood (www.geofood.no)は 、ユネスコ・グローバル・ジオパーク内で調達・生産された食品を推進する世界的ブランドである。地元の食品、食品の伝統、食品が生産される地域の地質遺産とのつながりを強調している。
以下は、GEOfoodブランドの主要な側面である:
- 地元産で持続可能:GEOfoodの製品はジオパーク内で調達され、持続可能な農法と地域経済を支えている。
- 教育的価値:GEOfoodブランドは、ジオパークについての認識を高めるのに役立っている。
最終更新日 30 Sep 2024
140 ビュー
コンテクスト
対処すべき課題
所在地
ノルウェー、ローガラン、エーゲルン
ポルトガル
クロアチア
フィンランド
デンマーク
スペイン
イタリア
韓国
ブラジル、パライバ州セリドー
ブラジル、ミナスジェライス州ウベラバ
スロベニア、イドリヤ
ハンガリー
スロバキア
インドネシア、ジャンビ州メランギン
アイルランド
東南アジア
西・南ヨーロッパ
北ヨーロッパ
東ヨーロッパ
影響
このイニシアティブは2015年に始まり、それ以来、100社以上の企業がユネスコ世界ジオパークの領域内に関与しており、現在28のユネスコジオパークが、地域住民と訪問者の間で数百万人に影響を与えると推定され、これを実施しています。GEOfoodが実施される以前は、ユネスコ世界ジオパークに地域コミュニティをエンパワーするローカルフードやメニューを開発するための共通基準は存在しなかった。
持続可能な開発目標
SDG2 - 飢餓ゼロ
SDG3 - 良好な健康と福祉
SDG4 - 質の高い教育
SDG5 - ジェンダーの平等
SDG8「ディーセント・ワークと経済成長
SDG11「持続可能な都市とコミュニティ
SDG13 - 気候変動対策