Le consortium s'est efforcé de s'appuyer sur les travaux existants plutôt que de les reproduire. Certains membres sont actifs dans cette région depuis 15 ans et ont acquis une grande expérience. Cette expérience est désormais associée à l'expertise nationale et internationale d'autres membres afin d'orienter la coordination stratégique des activités.
De nouveaux partenariats sont formés à tous les niveaux et des informations sont échangées entre divers acteurs. Ceux qui possèdent une expertise technique ou scientifique s'associent à des ONG qui ont la volonté et la capacité de générer des changements. Par exemple, l'UICN aidera l'ONG locale Imaflora à développer des indicateurs de biodiversité pour le manuel du consortium sur la conservation et les meilleures pratiques agricoles. L'UICN a également mobilisé les principales marques de café (Lavazza, Illy et Nestlé) ainsi que Nespresso pour discuter d'une collaboration potentielle en vue d'étendre le consortium.
- Capacité à répertorier toutes les parties prenantes présentes dans la région et désireuses de participer, afin de créer une plateforme légitime, représentative et capable de mettre en œuvre le changement.
Un certain nombre de leçons précieuses ont été tirées. Parmi ceux-ci, il est important de :
- Comprendre tous les intérêts et toutes les parties prenantes d'une région donnée ;
- Avoir des sponsors internationaux qui peuvent apporter leur expertise à la plateforme ;
- Dresser la carte des organisations locales qui travaillent dans la région et qui ont déjà fait leurs preuves ;
- Utiliser la co-création comme approche principale pour définir la stratégie et les plans d'action.
Si l'impulsion initiale est venue d'une seule entreprise - Nespresso - le consortium utilise une approche sectorielle, visant à modifier à terme le comportement de l'ensemble de la chaîne d'approvisionnement du café. Une approche sectorielle favorise un changement plus puissant, envoie un signal fort au marché et garantit la durabilité du consortium.