Pendekatan sosial-ekonomi untuk pertanian atap perkotaan di Wilayah Kairo Raya
Solusi Lengkap
Taman di atas atap
GIZ
Di pemukiman informal di Wilayah Kairo Raya, sebuah proyek pertanian di atap dimulai pada tahun 2014. Tujuannya adalah untuk mengurangi suhu lingkungan (iklim mikro) di daerah padat penduduk melalui ruang hijau di atap rumah, dan mengurangi dampak efek pulau panas perkotaan dan peningkatan panas akibat perubahan iklim. Selain manfaat lingkungan, pertanian atap juga memiliki manfaat sosial-ekonomi lainnya, yaitu menambah penghasilan dan mengurangi kerentanan terhadap kenaikan harga. Karena banyak tantangan yang dihadapi yang mempengaruhi keberlanjutan dan kelanjutan, sebuah proyek baru dikembangkan untuk membangun model bisnis sosial untuk memperkuat aspek sosial-ekonomi dari proyek tersebut, sambil melihat pertanian atap dari perspektif pengembangan masyarakat. Rooftop Farming Hub didirikan di dua area informal untuk bertindak sebagai pendorong teknis, sosio-ekonomi, dan lingkungan untuk perubahan dalam anggota masyarakat yang berpartisipasi.
Pembaruan terakhir: 30 Sep 2025
8810 Tampilan
Galeri foto dan video
Konteks
Tantangan yang dihadapi
Karena kondisi sosial-ekonomi di permukiman informal Kairo memburuk dengan meningkatnya kerentanan iklim, langkah-langkah adaptasi harus dikaitkan dengan peningkatan pendapatan. Kenaikan harga dan devaluasi mata uang lokal baru-baru ini memberikan peluang sekaligus tantangan, di mana anggota masyarakat dapat lebih termotivasi untuk menanam bahan makanan mereka sendiri untuk mengurangi ketergantungan mereka untuk membeli di pasar, namun hal ini menjadi tantangan besar karena biaya pertanian atap (biaya awal, operasional, dan pemeliharaan) lebih besar daripada keuntungan yang dihasilkan dari penjualan hasil panen. Seiring dengan memburuknya kondisi sosial-ekonomi, begitu pula titik impas untuk keberhasilan skema pertanian kolektif ini. Kurangnya manfaat ekonomi mengancam kelangsungan proyek ini. Buruknya infrastruktur di daerah-daerah tersebut, akses terhadap air bersih, keterjangkauan nutrisi, serta kondisi cuaca yang tidak menentu, semakin mengancam pertumbuhan pertanian atap.
Lokasi
Kegubernuran Kairo, Mesir
Afrika Utara
Proses
Ringkasan prosesnya
Selain implementasi teknis pertanian atap (Blok Bangunan 1), pendekatan ini juga dibangun berdasarkan pembentukan model sosial-bisnis (Blok Bangunan 2), dan kerja sama serta berbagi pengetahuan antara berbagai pemangku kepentingan (Blok Bangunan 3). Blok bangunan pertama membahas tantangan untuk menemukan teknik yang paling efektif yang peka terhadap kondisi sosial ekonomi setempat. Selanjutnya, struktur proyek, blok bangunan kedua, membahas tantangan utama keberlanjutan proyek dengan pilar-pilar utama yang berfokus pada keberlanjutan teknis, sosial, dan ekonomi pertanian atap sebagai praktik lokal. Tanpa kolaborasi masyarakat dan pendekatan kolektif terhadap pertanian, blok bangunan ketiga, petani atap tidak dapat menghasilkan keuntungan yang sama, baik keuntungan finansial maupun sosial. Oleh karena itu, penting untuk menggabungkan ketiga blok bangunan ini bersama-sama.
Blok Bangunan
Metodologi & teknik pertanian atap
Sebuah sistem teknologi hidroponik dipasang di atap. Model ini terdiri dari 3-4 tempat tidur air, yang dipasang langsung di setiap atap. Bedeng-bedeng tersebut terbuat dari bingkai kayu, lembaran plastik, panel busa dan cangkir yang diisi dengan lumut gambut dan substrat pirit. Air sedalam 15 cm dipasok oleh pipa air melalui sambungan listrik dari lantai bawah dan dipelihara oleh pompa air dan filter air. Sebagai alternatif, proyek ini memasang kotak-kotak yang diisi dengan tanah, yang memiliki keuntungan karena tidak memerlukan listrik untuk sirkulasi air. Tantangan terbesar bagi para petani atap adalah pasokan air yang tidak teratur dan pemadaman listrik, serta suhu musim panas yang berdampak negatif pada pertumbuhan tanaman.
Faktor-faktor pendukung
Pemilihan tanaman yang akan ditanam sangat bergantung pada studi kelayakan dan pasar; menemukan keseimbangan yang tepat antara tanaman yang memiliki permintaan tinggi di pasar dan paling banyak digunakan oleh masyarakat, tanaman yang menghasilkan keuntungan tinggi untuk memperkuat peluang peningkatan pendapatan, dan tanaman yang tahan terhadap kondisi lingkungan dan iklim di daerah tersebut.
Pelajaran yang dipetik
Pemantauan: Sistem pemantauan harus mengumpulkan data, misalnya produksi pangan, pendapatan, kegiatan pertanian, biaya/manfaat ekonomi, dll. Pengukuran harus dilakukan untuk menilai dampak iklim mikro yang sebenarnya. Penyiapan teknis: Model hidroponik relatif murah dan dengan demikian terjangkau. Namun, faktor-faktor lain (pemeliharaan, konsumsi air dan listrik, penggunaan limbah organik dan air abu-abu, dampak pada kondisi iklim mikro) harus dipertimbangkan untuk ditingkatkan. Opsi teknis lain selain sistem hidroponik harus dieksplorasi. Hambatan teknis yang tersisa harus diatasi dengan eksperimen di lokasi. Dampak: atap mikro harus dilindungi dari radiasi matahari langsung, meningkatkan pendinginan melalui penguapan dan memungkinkan efek yang lebih tinggi dengan pengelompokan spasial dan area implementasi yang lebih luas.
Pendekatan model sosial-bisnis
Proyek ini mendirikan dua Rooftop Farming Hub, sebuah model bisnis sosial berbasis komunitas yang ditanamkan secara lokal untuk mendukung ekosistem pertanian atap dan menumbuhkan komunitas praktik di bidang pertanian perkotaan. Hal ini didasarkan pada studi tentang pasar yang berbeda, hasil bumi, teknik pertanian, rencana pemasaran, serta pengaturan pembiayaan bersama antara masyarakat dan RTF Hub di dua area yang ditargetkan. Tujuannya tidak hanya mendidik dan melatih penduduk lokal di daerah sasaran tentang RTF, tetapi juga menciptakan sebuah platform di mana penduduk dapat berkolaborasi, bertukar pengalaman, membangun jaringan, membentuk dukungan, dan belajar bagaimana mempertahankan dan mengembangkan proyek pertanian perkotaan yang menghasilkan pendapatan.
Sebagai pusat teknis, para penerima manfaat dibekali dengan keterampilan dan alat yang diperlukan untuk membangun dan memelihara pertanian atap mereka yang peka terhadap kondisi sosial-ekonomi dan memberikan pengetahuan dan bantuan teknis yang berkelanjutan.
Sebagai pusat sosial, hubungan antara penerima manfaat yang ditargetkan ditingkatkan untuk bertukar pengetahuan tentang RTF, mengkonsolidasikan pengalaman belajar, serta mendukung interaksi positif dan kohesi komunitas
Sebagai pusat ekonomi, akses ke pasar lokal difasilitasi melalui rencana pasar yang bertujuan untuk memasarkan melalui peningkatan kesadaran tentang pertanian perkotaan organik.
Faktor-faktor pendukung
Kesiapan LSM atau lembaga lokal untuk menjadi tuan rumah RTF Hub sebagai salah satu fungsi utamanya. Para "Hub Enabler" telah menerima pelatihan ekstensif tentang keterampilan teknis dan praktis pertanian atap, TOT, manajemen proyek, pemasaran, kelayakan, dan peningkatan kesadaran. Mereka kemudian dilatih untuk bekerja melalui perekrutan penerima manfaat masyarakat yang bergabung dengan jaringan petani atap, instalasi pertanian atap mereka, dukungan selama musim tanam, dan dukungan dalam hubungan pasar.
Pelajaran yang dipetik
- Pemantauan jarak jauh harus diterapkan selama proses implementasi untuk membantu mengatasi masalah yang muncul terkait pertumbuhan tanaman.
- Menciptakan kegiatan insentif bagi para penerima manfaat akan memberikan keuntungan bagi keberhasilan proyek untuk mendorong interaksi yang lebih tinggi dari pihak penerima manfaat;
- Jaring harus dipasang untuk melindungi tanaman dari serangan burung dan serangga terbang;
- Lebih fokus pada pemecahan masalah selama budidaya harus dilakukan selama pelatihan.
Menciptakan jaringan petani atap
Jaringan petani atap yang dibentuk dengan semua anggota masyarakat/rumah tangga yang berpartisipasi berfokus pada penciptaan komunitas praktik. Karena orang cenderung kehilangan minat dan kehilangan motivasi, menciptakan sistem pendukung di mana para penerima manfaat dapat saling bertukar, berbagi pengalaman, tantangan, pemikiran, dan bahkan impian telah terbukti membuat orang tetap termotivasi dan juga memperkuat ikatan sosial di antara anggota masyarakat.
Faktor-faktor pendukung
Sebuah platform untuk pertukaran reguler yang memobilisasi petani atap
Pelajaran yang dipetik
- Pertukaran reguler yang berfokus pada topik-topik yang berbeda untuk memicu minat petani
- kunjungan dapat diintegrasikan dalam pertukaran ini
- komunikasi yang berkelanjutan, terutama selama peristiwa cuaca ekstrem sangat penting. Sebuah grup whatsapp diinisiasi untuk menjaga peserta tetap berkomunikasi dengan Hub Enabler, dan juga untuk berbagi foto-foto kondisi tanaman yang tidak biasa
Dampak
Dampak lingkungan: Atap hijau meningkatkan iklim mikro dengan berkontribusi pada pengurangan suhu di dalam dan di luar bangunan, sehingga memberikan efek pendinginan dan meningkatkan ventilasi alami.
Dampak sosial: Melalui RTF Hub, jaringan petani atap dibentuk di antara anggota masyarakat yang berpartisipasi, di mana dukungan sosial diberikan, tantangan dibagikan, kekhawatiran dikomunikasikan, dan ide-ide dikembangkan untuk membantu memperkuat setiap pertanian secara kolektif. Sesi pertukaran diatur secara teratur untuk meningkatkan komunikasi antara petani RTF. Dengan dukungan dari Hub, anggota yang berpartisipasi dapat menyimpan sebagian dari hasil panen untuk keperluan pribadi, sehingga membuat mereka tidak terlalu rentan terhadap kenaikan harga. Kebun atap juga menyediakan ruang rekreasi baru bagi keluarga dan anak-anak.
Dampak ekonomi: Hub berfungsi sebagai penghubung ke pasar lokal. Sebuah rencana pemasaran dibuat dengan peka terhadap komunitas lokal. Sementara anggota yang berpartisipasi menyimpan sebagian hasil panen mereka untuk keperluan pribadi, sebagian besar dikumpulkan oleh Hub dari semua atap rumah untuk dijual di pasar. Hasil penjualan tersebut kemudian dibagikan kepada para petani, serta digunakan untuk membiayai nutrisi dan pemeliharaan pertanian. Oleh karena itu, pendapatan menjadi peluang seiring dengan berkembangnya skema ini.
Penerima manfaat
Melalui proyek perluasan tahun 2017, ada sekitar 20 rumah tangga/keluarga yang berpartisipasi sebagai bagian dari jaringan pertanian atap, serta 20 penerima manfaat tambahan yang dilatih untuk menjadi bagian dari RTF Hub yang memungkinkan untuk bergabung dengan rumah tangga baru.
Tujuan Pembangunan Berkelanjutan
TPB 1 - Tanpa kemiskinan
SDG 2 - Tanpa kelaparan
SDG 3 - Kesehatan dan kesejahteraan yang baik
TPB 5 - Kesetaraan gender
TPB 11 - Kota dan masyarakat yang berkelanjutan
SDG 13 - Aksi iklim
Cerita
Leila Hussein, tukang kebun di atap
GIZ
Neama adalah kepala LSM "Serious Work" dan terpilih untuk dilatih bersama dengan beberapa anggota staf untuk berperan sebagai Pusat Pertanian Atap, sebuah model sosial-bisnis yang bertujuan untuk mendukung pendirian pertanian atap di komunitas mereka melalui pendekatan pembangunan berkelanjutan. Meskipun ia sempat ragu bahwa ia akan mampu memainkan peran ini, setelah mengikuti berbagai pelatihan dan program pengembangan kapasitas, dan setelah mendukung sekitar 15 rumah tangga untuk mendirikan pertanian atap, ia kini menjadi ahli dalam komunitasnya dan semakin terlibat dalam proyek-proyek lingkungan mulai dari pertanian atap hingga kebun masyarakat. Melihat tidak hanya atap miliknya sendiri yang tumbuh, tetapi juga atap-atap rumah anggota komunitas yang menjadi hijau telah menginspirasinya untuk melakukan penelitiannya sendiri tentang solusi yang berbeda dan menjadi advokat yang penting untuk pertanian atap dan dampaknya terhadap masyarakat perkotaan yang menderita akibat efek pulau panas di komunitasnya, serta LSM lain di daerah tersebut. Seiring dengan semangatnya untuk mengembangkan bisnis sosial ini, sejumlah LSM telah mendekatinya untuk menerima pelatihan dari kelompoknya untuk membantu menyebarkan ide dan praktiknya di komunitas lain di sekitar Wilayah Kairo Raya.
Terhubung dengan kontributor
Kontributor lainnya
Farida Farag
Program Pembangunan Partisipatif di Wilayah Perkotaan (PDP) - GIZ
Prof. Dr. Dieter Prinz
Konsultan untuk GIZ
Pusat Layanan Pengembangan
Pusat Layanan Pengembangan
