Büyük Kahire Bölgesi'nde Kentsel Çatı Tarımı için Sosyo-Ekonomik Bir Yaklaşım
Tam Çözüm
Çatı bahçesi
GIZ
Büyük Kahire Bölgesi'ndeki gayri resmi yerleşimlerde 2014 yılında bir çatı çiftçiliği projesi başlatılmıştır. Amaç, çatılardaki yeşil alanlar aracılığıyla yoğun nüfuslu bir bölgede ortam sıcaklıklarını (mikro iklim) azaltmak ve kentsel ısı adası etkisinin ve iklim değişikliğine bağlı olarak artan ısının etkilerini azaltmaktı. Çevresel faydalara ek olarak, çatı tarımının gelir yaratma ve fiyat artışlarına karşı kırılganlığı azaltma gibi başka sosyo-ekonomik faydaları da vardır. Sürdürülebilirliği ve devamlılığı etkileyen birçok zorlukla karşılaşıldığından, çatı tarımına toplumsal kalkınma perspektifinden bakarken projenin sosyo-ekonomik yönlerini güçlendirmek için sosyal bir iş modeli oluşturmak üzere yeni bir proje geliştirildi. Katılımcı topluluk üyeleri arasında değişim için teknik, sosyo-ekonomik ve çevresel bir itici güç olarak hareket etmek üzere iki gayri resmi alanda bir Çatı Üstü Tarım Merkezi kuruldu.
Son güncelleme: 30 Sep 2025
8858 Görünümler
Fotoğraf ve video galerisi
Bağlam
Ele alınan zorluklar
Kahire'nin enformel yerleşimlerindeki sosyo-ekonomik koşullar, iklim kırılganlıklarının artmasıyla daha da kötüleştiğinden, uyum önlemleri gelir yaratma ile ilişkilendirilmelidir. Son dönemdeki fiyat artışları ve yerel para birimindeki devalüasyon, topluluk üyelerinin pazardan satın almaya olan bağımlılıklarını azaltmak için kendi gıdalarını yetiştirmeye daha fazla motive olabilecekleri bir fırsat ve aynı zamanda bir zorluk sunmaktadır, ancak çatı çiftçiliğinin maliyeti (başlangıç, işletme ve bakım maliyetleri) ürünlerin satışından elde edilen kardan daha fazla olduğu için büyük bir zorluk teşkil etmektedir. Sosyo-ekonomik koşullar kötüleştikçe, bu kolektif tarım planının başarısı için başa baş noktası da kötüleşmektedir. Ekonomik faydaların eksikliği projenin devamlılığını tehdit etmektedir. Bu bölgelerdeki zayıf altyapı, temiz suya erişim, besin maddelerinin satın alınabilirliği ve sert hava koşulları, çatı çiftliklerinin büyümesini daha da tehdit etmektedir.
Konum
Kahire Valiliği, Mısır
Kuzey Afrika
Süreç
Sürecin özeti
Çatı çiftliklerinin teknik uygulamasının (Yapı Taşı 1) yanı sıra, bu yaklaşım bir sosyal-iş modelinin kurulmasına (Yapı Taşı 2) ve farklı paydaşlar arasında işbirliği ve bilgi paylaşımına (Yapı Taşı 3) dayanmaktadır. İlk yapı taşı, sosyo-ekonomik koşullara yerel olarak duyarlı olan en etkili teknikleri bulma zorluğunu ele almaktadır. Ayrıca projenin yapısı, ikinci yapı taşı, yerel bir uygulama olarak çatı tarımının teknik, sosyal ve ekonomik sürdürülebilirliğine odaklanan ana sütunları ile projenin sürdürülebilirliği konusundaki en büyük zorluğu ele almaktadır. Üçüncü yapı taşı olan topluluk işbirliği ve tarıma yönelik bu kolektif yaklaşım olmadan, çatı çiftçileri ister finansal ister sosyal kazanımlar olsun aynı kazanımları elde edemezler. Bu nedenle bu 3 yapı taşını bir araya getirmek önemlidir.
Yapı Taşları
Çatıda tarım metodolojisi ve tekniği
Çatılarda bir hidroponik teknoloji sistemi kurulmuştur. Model, her bir çatıya doğrudan bağlı 3-4 su yatağından oluşmaktadır. Bunlar ahşap çerçeveler, plastik levhalar, köpük paneller ve turba yosunu ve piralit substrat ile doldurulmuş kaplardan yapılmıştır. 15 cm derinliğindeki su, alt kattan bir elektrik bağlantısı aracılığıyla bir su borusuyla sağlanmakta ve bir su pompası ve su filtresi tarafından muhafaza edilmektedir. Alternatif olarak proje, su sirkülasyonu için elektriğe ihtiyaç duyulmaması avantajına sahip toprakla doldurulmuş kutular kurdu. Çatı çiftçilerinin karşılaştığı en büyük zorluklar, düzensiz su temini ve elektrik kesintilerinin yanı sıra bitkilerin büyümesini olumsuz etkileyen sıcak yaz sıcaklıklarıydı.
Etkinleştirici faktörler
Hangi ürünün yetiştirileceğinin seçimi büyük ölçüde fizibilite ve pazar araştırmasına dayanıyordu; pazarda yüksek talep gören ve insanlar tarafından en çok kullanılan bir ürün, gelir getirici fırsatları güçlendirmek için yüksek getiri sağlayan bir ürün ve bölgenin çevresel ve iklimsel koşullarına dayanabilecek bir ürün arasında doğru dengeyi bulmak.
Çıkarılan dersler
İzleme: Bir izleme sistemi örneğin gıda üretimi, gelir, çiftçilik faaliyetleri, ekonomik maliyetler/faydalar vb. konularda veri toplamalıdır. Gerçek mikroklimatik etkiyi değerlendirmek için ölçümler yapılmalıdır. Teknik kurulum: Hidroponik model nispeten ucuz ve dolayısıyla ekonomiktir. Ancak ölçek büyütme için diğer faktörler (bakım, su ve elektrik tüketimi, organik atık ve gri su kullanımı, mikro iklim koşulları üzerindeki etki) göz önünde bulundurulmalıdır. Hidroponik sistemin yanı sıra diğer teknik seçenekler de araştırılmalıdır. Kalan teknik darboğazlar yerinde deneylerle çözülmelidir. Etki: Mikro iklim çatıları doğrudan güneş radyasyonundan korunmalı, buharlaşma yoluyla soğutmayı arttırmalı ve mekansal kümelenme ve daha büyük bir uygulama alanı ile daha yüksek bir etki sağlamalıdır.
Sosyal-iş modeli yaklaşımı
Proje, bir çatı tarımı ekosistemini desteklemek ve kentsel tarım alanında bir uygulama topluluğu oluşturmak için yerel olarak yerleştirilmiş toplum temelli bir sosyal iş modeli olan iki Çatı Tarımı Merkezi kurmuştur. Bu, farklı pazarların, ürünlerin, tarım tekniklerinin, pazarlama planlarının incelenmesinin yanı sıra hedeflenen iki bölgedeki topluluk ve RTF Merkezleri arasında bir ortak finansman düzenlemesine dayanmaktadır. Amaç sadece hedeflenen bölgelerin yerel sakinlerini RTF konusunda eğitmek değil, aynı zamanda bölge sakinlerinin işbirliği yapabilecekleri, deneyimlerini paylaşabilecekleri, ağ kurabilecekleri, destek oluşturabilecekleri ve gelir getirici kentsel tarım projelerini nasıl sürdüreceklerini ve genişleteceklerini öğrenebilecekleri bir platform oluşturmaktır.
Teknik bir merkez olarak, yararlanıcılar sosyo-ekonomik koşullara duyarlı çatı çiftliklerini kurmak ve sürdürmek için gerekli beceri ve araçlarla donatılır ve sürekli teknik bilgi ve yardım sağlanır.
Sosyal bir merkez olarak, RTF hakkında bilgi alışverişinde bulunmak, öğrenme deneyimlerini pekiştirmek ve olumlu etkileşimi ve topluluk uyumunu desteklemek için hedeflenen yararlanıcılar arasındaki bağlantılar geliştirilir.
Ekonomik bir merkez olarak, organik kentsel tarım konusunda farkındalık yaratarak pazarlamayı amaçlayan bir pazar planı aracılığıyla yerel pazarlara erişim kolaylaştırılmaktadır.
Etkinleştirici faktörler
Yerel bir STK veya kurumun temel işlevlerinden biri olarak bir RTF Merkezine ev sahipliği yapmaya hazır olması. "Hub Etkinleştiricileri" teknik ve pratik çatı çiftçiliği becerileri, TOT, proje yönetimi, pazarlama, fizibilite ve farkındalık yaratma konularında kapsamlı eğitim almışlardır. Daha sonra, çatı çiftçileri ağına katılan topluluk faydalanıcılarının işe alınması, çatı çiftliklerinin kurulması, çiftçilik sezonları boyunca destek ve pazar bağlantılarında destek yoluyla iş başında eğitildiler.
Çıkarılan dersler
- Bitkilerin büyümesiyle ilgili ortaya çıkan sorunların ele alınmasına yardımcı olmak için uygulama süreci boyunca uzaktan izleme uygulanmalıdır.
- Faydalanıcılar için teşvik edici faaliyetlerin oluşturulması, faydalanıcıların daha yüksek etkileşimini teşvik etmek için projenin başarısına avantaj sağlayacaktır;
- Bitkileri kuşların ve uçan böceklerin dış saldırılarından korumak için ağlar kurulmalıdır;
- Eğitimler sırasında yetiştirme sırasındaki sorunların giderilmesine daha fazla odaklanılmalıdır.
Bir çatı çiftçileri ağı oluşturmak
Tüm katılımcı topluluk üyeleri/haneler ile kurulan bir çatı çiftçileri ağı, bir uygulama topluluğu oluşturmaya odaklanmıştır. İnsanların ilgilerini kaybetmeleri ve motivasyonlarını yitirmeleri daha olası olduğundan, faydalanıcıların deneyimlerini, zorluklarını, düşüncelerini ve hatta hayallerini paylaşabilecekleri bir destek sistemi oluşturmanın insanları motive ettiği ve topluluk üyeleri arasındaki sosyal bağları güçlendirdiği kanıtlanmıştır.
Etkinleştirici faktörler
Çatı çiftçilerini harekete geçiren düzenli değişimler için bir platform
Çıkarılan dersler
- Çiftçilerin ilgisini çekecek farklı konulara odaklanan düzenli fikir alışverişleri
- ziyaretler bu değişimlere entegre edilebilir
- Özellikle aşırı hava olayları sırasında sürekli iletişim çok önemlidir. Katılımcıları Hub Etkinleştiricileri ile yakın iletişimde tutmak ve ayrıca olağandışı bitki koşullarının fotoğraflarını paylaşmak için bir whatsapp grubu başlatıldı
Etkiler
Çevresel etkiler: Yeşil çatılar, binaların içindeki ve dışındaki sıcaklığın azalmasına katkıda bulunarak mikro iklimi iyileştirir, böylece bir soğutma etkisi ve artan doğal havalandırma sağlar.
Sosyal etkiler: RTF Merkezi aracılığıyla, katılımcı topluluk üyeleri arasında sosyal desteğin verildiği, zorlukların paylaşıldığı, endişelerin iletildiği ve her bir çiftliği birlikte güçlendirmeye yardımcı olacak fikirlerin geliştirildiği bir çatı çiftçileri ağı kurulmuştur. RTF çiftçileri arasındaki iletişimi artırmak için düzenli olarak değişim oturumları düzenlenmektedir. Merkezin desteğiyle, katılımcı üyeler mahsulün bir kısmını kişisel kullanımları için saklayabilmiş ve böylece fiyat artışlarına karşı daha az savunmasız hale gelmişlerdir. Çatı çiftlikleri ayrıca aileler ve çocuklar için yeni bir rekreasyon alanı sağladı.
Ekonomik etkiler: Merkez, yerel pazar için bir bağlantı işlevi gördü. Yerel topluma duyarlı bir pazarlama planı oluşturuldu. Katılımcı üyeler mahsullerinin bir kısmını kişisel kullanımları için saklarken, daha büyük bir kısmı pazarda satılmak üzere tüm çatılardan Merkez tarafından toplandı. Elde edilen gelir daha sonra çiftçilerle paylaşıldı ve besin maddeleri ile çiftliklerin bakımını finanse etmek için kullanıldı. Dolayısıyla bu program büyüdükçe gelir elde etme fırsatı da doğmaktadır.
Yararlanıcılar
2017 yılında ölçeklendirilen proje sayesinde, çatı çiftçiliği ağının bir parçası olan yaklaşık 20 hane/ailenin yanı sıra RTF Merkezinin bir parçası olmak üzere eğitilen ve yeni hanelerin katılımını sağlayan ilave 20 yararlanıcı bulunmaktadır.
Sürdürülebilir Kalkınma Hedefleri
SKA 1 - Yoksulluğa son
SKA 2 - Sıfır açlık
SKA 3 - İyi sağlık ve esenlik
SKA 5 - Toplumsal cinsiyet eşitliği
SKA 11 - Sürdürülebilir şehirler ve toplumlar
SDG 13 - İklim eylemi
Hikaye
Leila Hussein, çatı bahçıvanı
GIZ
Neama, "Serious Work" adlı STK'nın başkanıdır ve sürdürülebilir kalkınma yaklaşımıyla topluluklarında çatı çiftliklerinin kurulmasını desteklemeyi amaçlayan bir sosyal işletme modeli olan Çatı Çiftçiliği Merkezi olarak hareket etmek üzere bazı çalışanlarla birlikte eğitilmek üzere seçilmiştir. Bu rolü oynayabileceği konusunda tereddütleri olsa da, kapsamlı eğitimler ve kapasite geliştirme programlarının ardından ve yaklaşık 15 haneye çatı çiftliklerini kurmaları için destek verdikten sonra, artık topluluğunda bir uzman haline geldi ve çatı çiftçiliğinden topluluk bahçelerine kadar çevre projelerine giderek daha fazla katılmaya başladı. Sadece kendi kurumunun çatısının değil, aynı zamanda topluluk üyelerinin çatılarının da yeşillendiğini görmek, farklı çözümler üzerine kendi araştırmalarını yürütmesi ve çatı tarımı ve bunun kendi topluluğunda kentsel ısı adası etkisinden muzdarip kentsel topluluklar üzerindeki etkilerinin yanı sıra bölgedeki diğer STK'lar için de önemli bir savunucu haline gelmesi için ona ilham verdi. Bu sosyal işi büyütme tutkusu arttıkça, bir dizi STK, Büyük Kahire Bölgesi'ndeki diğer topluluklarda bu fikrin ve uygulamanın yayılmasına yardımcı olmak için grubundan eğitim almak üzere kendisine başvurdu.
Katkıda bulunanlarla bağlantı kurun
Diğer katkıda bulunanlar
Farida Farag
Kentsel Alanlarda Katılımcı Kalkınma Programı (PDP) - GIZ
Dr. Dieter Prinz
GIZ Danışmanı
Kalkınma Hizmetleri Merkezi
Kalkınma Hizmetleri Merkezi
