밤베르크의 시장 정원사 지구
City of Bamberg /Jürgen Schraudner
밤베르크 마을은 중세적 배치와 역사적인 건물의 보존으로 인해 1993년 (ii) 및 (iv) 기준에 따라 세계 유산 목록에 등재되었습니다. 이 도시는 농업(시장 정원과 포도밭)과 도시 유통 센터 사이의 연관성을 잘 보여줍니다. 시장 정원사 지구는 이곳의 필수적인 부분입니다. 그러나 역사적인 도시 정원은 상속인 간의 분배로 인해 점차 파편화되었습니다. 여전히 상업적 목적으로 정원을 가꾸는 가족들은 어려움을 겪고 있습니다. 2012년에는 밤베르크에서 바이에른 주립 정원 박람회(Landesgartenschau)가 개최되어 시장 정원사 지구에 대한 관심이 집중되었습니다. 이러한 맥락에서 전통적인 도시 정원 가꾸기가 활성화되었습니다. 이 노력은 세계유산 국가 투자 프로그램에서 약 130만 유로를 지원받아 인식 제고 활동, 마케팅 캠페인, 지속 가능한 토지 이용 접근법 구현을 위해 진행되었습니다. 후속 프로그램이 개발되고 있습니다.
마지막 업데이트: 25 Sep 2025
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사진 및 동영상 갤러리
컨텍스트
해결 과제
사회적, 경제적 요인이 밤베르크의 역사적인 도시 정원을 보존하는 데 방해가 되고 있습니다. 밤베르크의 세계유산 등재는 대부분 건축적 가치에 초점을 맞추다 보니 개인 주택 뒤에 숨어 있는 도시 정원은 간과되는 경우가 많았죠. 시장 정원사 지구는 설명이 필요 없는 곳입니다. 이 지역의 이질적인 소유 구조는 개발에 대한 지방 자치 단체의 영향력을 제한합니다. 상업적 원예 활동은 공간적 제약에 직면하여 기계를 사용할 수 없습니다. 물과 같은 필수 자원에 대한 높은 비용도 또 다른 장애물입니다. 동시에 개발 압력의 증가는 과거에 생물 다양성과 전통적 지역 지식의 손실을 초래하는 여러 건축 활동의 유혹을 불러일으켰습니다.
위치
밤베르크, 바이에른, 독일
서유럽 및 남유럽
프로세스
프로세스 요약
이 빌딩 블록은 밤베르크 세계문화유산 마을 내에서 역사적으로 뿌리 깊은 도시 정원 가꾸기를 활성화하기 위한 전반적인 전략의 일부입니다. 빌딩 블록은 전체적으로 서로 영향을 주고받으며 가장 효과적으로 효과를 발휘할 수 있습니다. 지자체, 정원사 협회, 교육기관, 지역 시민들 간의 다단계 파트너십(BB1)을 구축하면 다양한 이해관계자들의 인식 제고(BB2)를 촉진하여 역사적인 도시 정원의 가치와 관련 전통 관행에 대한 공통의 이해를 달성할 수 있습니다. 성공 요인은 정원사가 핵심적인 역할을 하는 지식 보유자로서 다양한 주체들이 참여한다는 점입니다. 장기적인 효과를 위해 세대 간 접근 방식에 따라 학교도 참여합니다. 마지막으로 미디어는 다양한 조치의 승수 역할을 하며 밤베르크의 원예 전통을 미래 세대에게 물려주어야 할 공동 유산으로 인식하는 사람들의 개방성을 서서히 높이는 데 도움을 줍니다. 이러한 단계를 통해 정원사들의 헌신으로 이니셔티브의 지속 가능성을 가능하게 하는 지역 브랜드(BB3)를 개발할 수 있을 뿐만 아니라 지역 주민들이 도시 텃밭을 다시 경작하는 데 참여하게 됩니다(BB4).
빌딩 블록
다단계 파트너십(지자체, 소유주, 협회, 시민 단체)
마켓 가드너스 지구의 이질적인 소유권 구조를 고려할 때 파트너십을 구축하는 데 많은 시간이 소요되었습니다. 지방 자치 단체 및 그 자회사(예: 상수도 공급을 위한 도시 공사)의 대표와 정원사, 토지 소유자, 협회(예: 헤리티지 가든 또는 감초 협회) 및 정원 애호가들을 함께 테이블에 불러 모아야 했습니다. 지방 자치 단체는 해당 이해 관계자들에게 서면과 전화로 접근하여 여러 차례 회의를 주최했습니다. 경작되지 않은 토지에 대한 적절한 용도를 찾는 과정에서 주민들의 프라이버시 문제를 신중하게 해결해야 했습니다. 신뢰를 쌓은 결과 최근에는 버려진 보육원을 문화 행사, 요리 교실, 전시회가 열리는 커뮤니티 센터로 전환한 사례도 있습니다.
활성화 요인
- 바이에른 2012년 밤베르크에서 개최된 주립 정원 박람회로 밤베르크의 원예 전통에 대한 대중의 관심을 끌었습니다.
- 지역 식품 생산에 대한 광범위한 관심
- 세계 유산을 위한 국가 투자 프로그램 (2009~2013년)을 통한 정부 자금 지원
교훈
- 이해관계자의 초기 참여는 매우 중요합니다: 참여 프로세스는 업무를 분배하는 것뿐만 아니라 대책을 개발하는 것부터 시작해야 합니다.
- 변화에는 시간이 걸립니다: 사람들은 자연스럽게 변화에 저항합니다. 인간은 미지의 세계에 대한 불안감보다는 익숙한 익숙함에서 오는 편안함을 선호합니다. 따라서 이해관계자들을 참여시키고 그들이 프로젝트에 정신적으로 적응할 수 있도록 충분한 시간을 계획해야 합니다. 이 아이디어는 저항을 없애는 것이 아닙니다. 이는 불가능합니다. 대신 사람들이 자신의 문제를 표현할 수 있도록 하는 데 집중하세요. 때로는 사람들의 이야기를 들어야 할 때도 있습니다.
- 소통이 핵심입니다: 모든 이해관계자에게 프로젝트에 대한 관련 정보를 제때에 제공해야 합니다. 루머에 의존하면 신뢰의 기반이 무너집니다.
역사적인 도시 정원의 가치에 대한 인식을 높이기 위한 세대 간 접근 방식
전 세계적으로 도시 정원 가꾸기가 유행하고 있지만, 밤베르크의 마켓 가드너스 지구는 영국 바스나 터키 이스탄불처럼 주거용 부동산을 짓기 위해 중세 시대부터 이어져온 전통을 버리지 않고 있습니다. 국제적인 연구자들과 관광객들은 이러한 독특함에 매료됩니다. 반대편에 있는 현지 주민들은 이 사실을 당연한 것으로 받아들입니다. 세계유산 사무소는 밤베르크의 독특함에 대한 국내외의 관심을 집중적으로 전달하여 지역 원예 전통 보호에 대한 인식을 높이고 있습니다. 바이에른 주립 TV에서 제작한 밤베르크의 시장 정원사 지구에 관한 여러 다큐멘터리는 지역 정체성과 원예 전통에 대한 주민들의 자부심을 강화했습니다. 밤베르크의 독특한 시장 정원사 지구를 체험하기 위해 정기적으로 방문하는 국제 대표단도 이 유산의 가치에 대한 인식을 높이는 데 기여하고 있습니다.
몇몇 가정에서는 다음 세대가 정원 가꾸기 사업을 이어받기도 합니다. 그 중 몇몇 젊은이들은 시의회에 진출해 정치 영역에서 정원사들의 이익을 대변하기도 합니다.
밤베르크에서는 이제 모든 학생들이 적어도 한 번은 시장 정원사 지구를 방문하여 현장에서 식량 생산에 대해 배웁니다.
활성화 요인
- 역사적 전통을 따르는 기존 시장 정원
- 도시 정원에 대한 국내 및 국제적 관심
- 도시 정원 가꾸기에 대한 언론 보도
- 지역 학교의 관심 있는 교사와 열정적인 아이들
교훈
- 지역 정원사를 미디어에 출연시키지 말고 그들의 지식과 기술을 인정해 주세요.
- 정원사의 시간을 낭비하지 않도록 영상 제작을 지원하세요.
- 교사에게 적극적으로 접근하기
지역 농산물 브랜드 개발
19명의 시장 정원사로 구성된 관심 그룹이 세계유산 사무소에서 시작되었습니다. 매년 '오픈 마켓 가든의 날'과 같은 공동 활동을 개최하고 지역 농산물에 대한 구매자 가이드를 발간합니다. 이 정원사 컨소시엄은 세계유산 국가 투자 프로그램(2009~2013년)과 정원사들이 각각 자금을 지원한 관리인이 조정합니다. 컨소시엄은 몇 년 전에 의뢰받은 자체 로고를 가지고 있으며, 'Gutes aus der Gärtnerstadt'(시장 정원사 구역의 좋은 농산물)라는 문구가 적혀 있습니다.
활성화 요인
- 시장 지식을 교환하기 위한 정원사 간의 협업.
- 브랜드 개발을 위한 재정 지원(세계유산 국가 투자 프로그램).
- 조정: 공동 플랫폼(https://www.gaertnerstadt-bamberg.de/)을 통해 정원사들은 다양한 제품과 서비스를 선보이고, 정기적인 회의를 통해 매년 열리는 오픈 마켓 가든의 날을 준비하고 다른 프로젝트를 시작합니다.
- 원예 제품(채소, 관목, 허브, 꽃)은 시장 정원사마다 다릅니다. 이렇게 하면 서로 간의 경쟁이 줄어듭니다.
교훈
- 공동 행동/공동 브랜드의 부가가치를 설명하세요.
- 마케팅 전문가가 쇼핑 장소로서 마켓 가드너스 디스트릭트의 강점과 약점을 분석하고 그에 맞는 커뮤니케이션 콘셉트를 적용했습니다. 이는 정원사 가족의 전통과 신선하고 영양가 있는 독특한 품종의 농산물을 기반으로 합니다. 지역의 자부심과 지역 내에서 재배한 식품을 구매함으로써 '푸드 프린트'를 줄이려는 소비자들의 친환경 의식도 판매 포인트로 작용합니다.
전통 작물로 도시 밭을 다시 경작하기
경작되지 않은 땅은 고유 식물이 있는 헤리티지 가든을 조성하고 감초를 다시 재배하는 데 사용되었습니다. 한때 유럽 전역의 감초 씨앗과 감초 뿌리 무역은 지역 경제의 중요한 부분을 차지했습니다. 이 식물은 의료용과 감미료로 사용되었습니다. 그러나 1960년대에 밤베르크의 감초 뿌리는 경쟁력을 잃었습니다. 이에 따라 감초의 재배, 수확, 가공에 대한 지식도 줄어들었습니다. 감초 협회는 감초의 재재배에 전념하고 있으며 수확 및 가공 방법을 재구성하기 위해 노력하고 있습니다. 오늘날 국제 경쟁력은 더 이상 중요하지 않습니다. 감초 뿌리는 이제 관광객을 위한 감정가 상품이 되었습니다.
활성화 요인
- 헌신적인 개인: 한 명은 땅을 소유하고 있고, 다른 한 명은 정원 가꾸기에 관심이 있지만 정원이 없습니다.
- 사용 가능한 토지.
교훈
미디어의 긍정적인 피드백과 같은 생각을 가진 사람들이 모인 커뮤니티를 경험하면서 지속적인 헌신을 유도할 수 있습니다.
영향
(1) 법적 구속력이 있는 토지 이용 계획을 채택하여 도시 정원밭을 건물 개발로부터 보호했습니다.
(2) 감초밭뿐만 아니라 고유 식물이 있는 헤리티지 가든과 같은 새로운 준 공공 공간이 조성되었습니다.
(3) 학생들과 함께하는 교육 이니셔티브가 시작되었습니다.
(4) 지역, 국내 및 국제 언론의 강력한 보도는 젊은이들을 끌어들여 연대 농업 프로젝트와 이 지역에 대한 관광객의 관심 증가로 이어졌습니다.
(5) 지역 원예 지식이 문서화되어 접근이 가능해졌습니다.
(6) 시장 정원사 지구와 밤베르크의 원예 전통에 대한 인지도가 높아지면서 2014년에는 밤베르크의 원예 전통이 바이에른 무형문화유산 목록에 등재되었습니다. 2016년에는 국가 무형문화유산 목록에 등재되었습니다.
수혜자
밤베르크 지역 커뮤니티, 정원사, 정원사 협회: 오베르가르트너베라인, 언더가르트너베라인, 베인가르트너-앤-하커뮤지엄, 소르텐가르텐, 슈트홀츠게젤샤프트, 교육 기관, 연구자, 관광객
지속 가능한 개발 목표
SDG 11 - 지속 가능한 도시와 커뮤니티
SDG 12 - 책임감 있는 소비와 생산
SDG 15 - 육지에서의 삶
스토리
다큐멘터리 "뿌린 대로 거둔다"(Ertnen Was Man Sät)의 극장 포스터
Christian Beyer
중세 시대부터 밤베르크에서는 도시 정원을 가꾸어 왔습니다. 시장 정원사 지구는 언덕 위의 도시 및 섬 지구와 함께 세계 문화 유산인 "밤베르크 마을"의 필수적인 부분을 형성합니다. 2009년에는 텃밭 소유주들이 시장 정원사 지구의 한계와 양립할 수 있는 새로운 형태의 정원 가꾸기에 개방적인지 알아보기 위해 설문조사를 실시했습니다. 결과는 냉정했습니다.
조사 후 7년 후, 오랜 전통의 정원사들은 젊은 가족들과 협력하기 시작했습니다: 밤베르크의 정원 가꾸기 전통이 국가 무형문화유산 목록에 등재된 2016년, 지역 전환 그룹은 밤베르크 외곽에 첫 번째 픽 유어 오운 정원을 시작했습니다. 영화감독 크리스티안 베이어(Christian Beyer)는 이 과정을 함께하며 이 커뮤니티 가든의 발전 과정을 촬영했습니다. 그는 주민들이 직접 유기농으로 채소를 재배하는 과정과 이를 통해 식량 생산에 대한 인식이 어떻게 변화했는지를 담았습니다.
영화 "뿌린 대로 거둔다"(https://www.youtube.com/watch?v=2PJ6BmU1-Tk)는 2018년 밤베르크 단편 영화제에서 "메이드 인 어퍼 프랑코니아" 부문에서 수상했습니다. 현재 지역 전환 그룹은 역사적인 마켓 가드너스 지구 내에 또 다른 텃밭을 조성하고 있습니다. (패트리샤 알버스, 밤베르크 세계유산 사무소장)
