농부, 소비자, 생물다양성에 혜택을 주는 필리핀의 쌀 집약화 시스템(SRI)

쌀집중재배(SRI)는 벼가 성장과 수확량에서 잠재력을 최대한 발휘할 수 있도록 최적의 조건을 제공하는 일련의 농업 관리 관행 및 원칙입니다. 이 기후 및 환경 친화적인 벼 재배 방식은 관개용수를 50% 적게 사용하고, 종자를 90% 덜 필요로 하며 화학비료나 합성비료 없이 유기물만 사용하여 벼를 재배할 수 있도록 합니다.

SRI는 그룹 내 모든 농가가 동일한 프로토콜이나 재배 방법을 사용하고, 동일한 종자 품종을 사용하며, 동일한 공식을 사용하여 유기농 투입물을 제조하고 동일한 양으로 사용하도록 보장합니다. 이를 통해 쌀알의 품질이 일관되게 고품질이며 농가마다 동일한 유기농 무결성을 유지하도록 보장합니다.

또한 유기농 SRI 벼는 뿌리 구조가 튼튼하여 장기간의 가뭄이나 극심한 비바람에도 견딜 수 있습니다. 뿌리가 깊게 박혀 있어 영양분과 물을 최대한 흡수할 수 있을 뿐만 아니라 벼가 토양 지층 깊숙이 유기물과 광합성 탄소를 격리할 수 있습니다. 간헐적 관개를 사용하면 온실가스인 메탄의 배출이 줄어들고 비료를 사용하지 않아 탄소 배출도 줄어듭니다.

이를 통해 참여 농부들은 지속 가능성을 위한 가장 기본적인 개념을 실천하고, 투입량 의존에서 벗어나 저투입 유기농법으로 전환하기 위한 영양소 재활용을 실천합니다. 이 목표를 성공적으로 수행하면 참여 농부뿐만 아니라 유기농법에 도전하고자 하는 다른 농부들에게도 유기농 보카시, 버미캐스트 및 자연농업 시스템 혼합물을 쉽게 공급할 수 있도록 지원할 수 있습니다.유기농 투입물은 벼가 최적의 조건에서 최대한의 잠재력을 발휘할 수 있도록 벼에 필요한 영양분과 미량 영양소를 공급합니다. 건강한 벼는 건강하고 튼튼한 뿌리 구조를 만들어 상부 바이오매스에 영양을 공급하여 광합성 능력을 향상시키고, 다시 뿌리가 더욱 발달할 수 있도록 영양분을 공급하는 '긍정적 피드백 루프'를 형성합니다. 이 루프가 형성되면 식물은 해충과 질병의 공격을 쉽게 막아낼 수 있습니다. 또한 유기농 투입물의 준비는 농부들이 ZIDOFA 외부에 판매할 수 있는 기회를 제공하고, 쌀 수확을 기다리는 동안 수입을 보충할 수 있습니다. 유기농 투입물의 충분한 공급은 화학물질에 대한 의존도를 줄여줍니다.

다른 농부들과 농업 공동체에게 유기농 기반 SRI를 전파할 뿐만 아니라 소비자를 위해 고품질의 건강하고 저렴한 유기농 SRI 쌀을 생산하는 양심적인 농부로서 인내심을 갖고 지속적으로 노력할 확고한 열정과 헌신을 가진 핵심 농부 그룹이 ZIDOFA의 프로젝트 완수를 위한 열쇠 중 하나입니다.

지도파 농부들은 SRI에 대한 교육을 받은 후 유기질 비료 제조에 대한 교육도 병행하여 농작물 재배가 시작되면 유기질 비료를 바로 사용할 수 있도록 함으로써, 농부들이 유기질 비료 제조에 대한 걱정 없이 SRI 농업 관리 원칙에 집중할 수 있도록 했습니다.

지도파 농부들이 유기농 SRI 벼를 심고 재배하기 시작하면서 지도파는 곧 수확할 벼와 최종적으로 제분할 유기농 벼에 대한 잠재 고객과의 시장 연계를 모색하고 있었습니다.

이러한 일련의 활동 과정에서 ZIDOFA는 전국 및 지역 전시회와 무역 박람회에 적극적으로 참여하여 SRI를 홍보하고 소비자 식단의 일부로서 유기농 색소 쌀의 이점에 대한 대중의 인식을 높이기 위해 노력했습니다. 또한 ZIDOFA는 소셜 미디어를 포함한 모든 커뮤니케이션 활동에서 "농민, 토양, 바다가 살 수 있습니다"라는 슬로건을 채택하여 유기농 기반 SRI의 환경적 파급 효과를 강조하고 있습니다.

농작물 재배 기간 내내 ZIDOFA는 필요한 장비와 인프라에 대한 프로젝트 제안서를 제출하고 그 현황을 지속적으로 추적했습니다.

지속적인 자금원 발굴.

소비자에게 안전하고 저렴하며 건강한 식품을 제공하고, 생물 다양성을 복원, 보호 및 보전하며, 농민의 복지를 증진한다는 프로젝트의 목표와 약속을 지키기 위해 필리핀 CORE에서 전략 기획 워크숍을 진행하여 ZIDOFA의 사명 및 비전 선언문 작성에 ZIDOFA 농부들이 적극적으로 참여하도록 했습니다.또한, 주요 커뮤니케이션 및 미디어 전문가들이 참여한 커뮤니케이션 기획 워크숍을 통해 ZIDOFA 회원들이 SRI와 주력 제품인 유기농 SRI 쌀 '오레지나(Organic REGENerative Agriculture의 약자)' 라인의 마케팅 방법에 대해 같은 생각을 가질 수 있도록 했습니다.

ZIDOFA 미션: 양질의 농수산물 생산을 촉진하는 첨단 프로세스를 활용하여 농부가 관리하는 총체적이고 환경 친화적인 프로그램을 발전시키는 것입니다.

ZIDOFA 비전: ZIDOFA는 세계적으로 경쟁력 있는 고품질의 유기 농업 및 양식 제품을 생산하는 평판 좋은 생산업체가 되는 것을 꿈꿉니다. 가족이 건강하고 행복하며 지속 가능한 환경에서 조화롭게 살아가는 탄력적이고 생산적인 커뮤니티를 꿈꿉니다.

지구 온난화와 기후 변화는 전 세계적인 문제이며, 기후 변화를 막고 지구 온난화를 늦추기 위한 해결책도 마찬가지로 전 지구적인 것이어야 합니다.

"우리는 개인적으로는 상대적으로 작지만... 더 큰 목적을 위해 함께 일하면 몸은 많고 마음은 하나라는 목표를 달성할 수 있다고 믿습니다." 켄 리, 로터스 푸드.

지도파가 2년이라는 짧은 기간에 목표한 폐쇄형 유기 SRI 쌀 가치사슬의 거의 완성 단계에 도달할 수 있었던 것은 상주하는 후원 NGO나 지원 기관이 없었음에도 불구하고 민간 단체 및 정부 기관과의 전략적 파트너십이 있었기 때문입니다. 이처럼 가치사슬의 다양한 구성 요소, 주로 인프라, 물류 및 장비 지원은 다양한 단체 및 기관에서 제공되었습니다.

프로젝트가 시작될 때 ZIDOFA는 가능한 한 많은 민간 및 정부 기관에 프로젝트 계획서를 제출했고, 프로젝트 시작 1년 후에는 각 기관장에게 프로젝트의 이정표, 성과 및 제약 조건을 요약한 경영진 브리핑을 제출했습니다. 그 결과 2년차에는 관련 조직과 기관들이 프로젝트에 대해 잘 알고 있었고 결국 프로젝트 파트너가 되어 전례 없는 융합 모델을 구축할 수 있었죠.