Het systeem van rijstintensivering (SRI) in de Filipijnen ten voordele van boeren, consumenten en biodiversiteit
Volledige oplossing
Biologische SRI-rijstboeren planten 8 dagen oude rijstzaailingen op rasterlijnen
zidofa
Tegen een achtergrond van afnemende bodemkwaliteit en vruchtbaarheid door onophoudelijk gebruik van synthetische meststoffen en landbouwchemicaliën, lage afzetprijzen die handelaren bieden, gestaag stijgende prijzen van landbouwinputs en verlies van landbouwarbeid aan andere, beter betaalde banen, is een groep kleine boeren een regeneratief biologisch landbouwproject gestart met behulp van het klimaat- en milieuvriendelijke System of Rice Intensification (SRI) om de manier waarop Filippino's rijst verbouwen te veranderen.
De Zarraga Integrated Diversified Organic Farmers Association (ZIDOFA) leidt dit initiatief door middel van een holistische waardeketenbenadering om veilige, betaalbare en gezonde biologische SRI-rijst van hoge kwaliteit te produceren voor Filipijnse consumenten, de biodiversiteit op de boerderij en in mariene en kustecosystemen te beschermen, behouden en herstellen en de voordelen en het krediet terug te brengen naar de boeren en hen mondiger te maken door het creëren van een gesloten biologische SRI-rijstwaardeketen zonder uitbuitende tussenhandelaren en handelaren.
Laatst bijgewerkt: 02 Oct 2020
12679 Weergaven
Context
Uitdagingen
De uitdagingen voor de kleine boeren in het projectgebied zijn de afnemende kwaliteit en vruchtbaarheid van de bodem door het onophoudelijke gebruik van kunstmest en landbouwchemicaliën, de lage afzetprijzen die handelaren bieden, de gestaag stijgende prijzen van landbouwinputs en het verlies van landbouwarbeiders voor andere, beter betaalde banen.
Voeg daarbij de agressieve campagne van agrochemische bedrijven om inputintensieve teeltmethoden te promoten en het gebruik van inputintensieve hybride rijstzaden met de belofte van hogere opbrengsten, dan wordt de situatie nijpend voor de Filipijnse rijstboeren die het moeilijk hebben en te maken krijgen met hoge productiekosten, afnemende opbrengsten door de afnemende bodemkwaliteit, lage afzetprijzen en hun onvermogen om uit de vicieuze cirkel van chemische afhankelijkheid en financiële schulden te komen alleen maar om een fatsoenlijke opbrengst te behalen.
Locatie
Zarraga, Iloilo, Filippijnen
Zuidoost-Azië
Proces
Samenvatting van het proces
Van onderaf opgebouwd door een kerngroep van gepassioneerde en toegewijde kleine boeren die samenwerken aan een missie en visie gericht op het helpen van boerengemeenschappen, het produceren van gezonde en betaalbare rijst en het herstellen, beschermen en behouden van de biodiversiteit in ecosystemen van boerderijen en kustgebieden. Deze vormen de basis voor de verdere uitvoering van projectonderdelen voor een gesloten biologische rijstwaardeketen.
Het gebruik van een transformerende technologie zoals het System of Rice Intensification en organische bemesting stelt ZIDOFA in staat om de kwaliteitsnormen en biologische integriteit van hun SRI-rijstboerderijen op biologische basis te verhogen en gepigmenteerde biologische rijst te produceren die voldoet aan de internationale exportnormen en de concepten van nutriëntenrecycling van de biologische landbouw naleeft.
Aan het begin van de oogstcyclus is gelijktijdige uitvoering en implementatie van alle onderdelen van de waardeketen cruciaal om acceptabel succes te behalen, omdat kansen voor verandering of baanbrekende oplossingen alleen in oogstcycli ontstaan en afhankelijkheden dus moeten worden verminderd, zo niet geëlimineerd.
Sterke strategische partnerschappen maken de uitwisseling van ideeën, beste praktijken, geleerde lessen en financierings- en subsidiemogelijkheden mogelijk.
Bouwstenen
Gebruik van het biologische systeem van rijstintensivering als voorkeursprotocol voor de rijstteelt
Het System of Rice Intensification (SRI) is een groep agronomische beheerspraktijken en -principes die zorgen voor optimale omstandigheden voor rijstplanten om hun volledige groei- en opbrengstpotentieel te manifesteren. Deze klimaat- en milieuvriendelijke rijstteeltmethode gebruikt 50 procent minder irrigatiewater, heeft 90 procent minder zaden nodig en maakt het mogelijk om rijst te telen met alleen organische inputs zonder chemische of synthetische meststoffen.
SRI zorgt ervoor dat boeren in de groep allemaal dezelfde protocollen of teeltmethode gebruiken, dezelfde zaadvariëteiten gebruiken en biologische inputs bereiden met dezelfde formules en deze in dezelfde doseringen gebruiken. Dit zorgt ervoor dat de kwaliteit van de rijstkorrels consistent van hoge kwaliteit is en van boer tot boer dezelfde biologische integriteit heeft.
Bovendien vertonen biologische SRI-planten een substantiële wortelarchitectuur waardoor ze bestand zijn tegen lange periodes van droogte of extreme vlagen van wind en regen. De diep ingegraven wortels zorgen ook voor een maximale opname van voedingsstoffen en water en stellen de rijstplanten in staat om dieper in de bodemhorizon organische en fotosynthetische koolstof vast te leggen. Het gebruik van intermitterende irrigatie vermindert ook de uitstoot van methaan als een broeikasgas en het niet-gebruik van kunstmest vermindert de koolstofuitstoot.
Sleutelfactoren
De sleutel tot het project is de succesvolle toepassing van op biologische landbouw gebaseerde SRI-praktijken en -principes door de deelnemende boeren. Daarom moeten er vervolgopleidingen voor SRI en biologische landbouwpraktijken worden georganiseerd.
De beschikbaarheid van organische meststoffen en inputs is essentieel om de voedingsstoffen te vervangen die voorheen door synthetische meststoffen werden geleverd.
Het ter plekke en continu monitoren en begeleiden van boeren zal de risico's verminderen en de kans op succes vergroten, vooral voor boeren die voor het eerst aan de slag gaan.
Geleerde les
Vrijwilligerswerk is de sleutel tot succes, omdat het gebrek aan landbouwarbeid de uitvoering van agronomische taken met betrekking tot duurzame landbouw kan vertragen en zal leiden tot een toename van problemen. Als het wieden wordt uitgesteld of niet volgens schema wordt uitgevoerd, zal onkruid uit de hand groeien en leiden tot mislukking. Als er niet genoeg organische input beschikbaar is en wordt toegepast op de rijstvelden en op de planten wordt gesproeid als bladmeststoffen, zal de opbrengst niet worden gemaximaliseerd.
Boeren die te afhankelijk zijn, hebben de neiging om vals te spelen en chemicaliën en vergif voor ziekten en plagen toe te passen als niemand kijkt. Steekproefsgewijze controle en streng toezicht ontmoedigen dit. Pas als de planten hun robuuste gezondheid hebben laten zien, zullen de meeste nieuwkomers ervan overtuigd zijn dat gezonde biologische rijstplanten plagen en ziekten op eigen kracht kunnen afweren.
Gebrek aan landbouwapparatuur zal ook een negatieve invloed hebben op de plant- en teeltschema's. Het voorbereiden van projectvoorstellen aan overheidsinstanties moet van tevoren gebeuren, omdat het een jaar of twee kan duren voordat hulp en steun in de pijplijn zitten voor levering.
Training in het gebruik van lokaal beschikbare grondstoffen om biologische inputs en amendementen te maken
Dit zorgt ervoor dat het meest fundamentele concept voor duurzaamheid wordt toegepast door de deelnemende boeren en dat ze voedingsstoffen recyclen om af te stappen van input-intensieve afhankelijkheid en over te stappen op low-input biologische praktijken. Het succesvol uitvoeren van deze doelstelling ondersteunt de deelnemende boeren, maar ook andere boeren die hun handen willen proberen op het gebied van biologische landbouw, de direct beschikbare levering van biologische bokashi, vermicast en natuurlijke landbouwsystemen brouwsels.De biologische inputs zorgen voor de broodnodige voedingsstoffen en micronutriënten die de rijstplant nodig heeft om zijn maximale potentieel onder optimale omstandigheden te manifesteren. Gezonde rijstplanten creëren wat bekend staat als de "positieve feedbacklus", waarbij ze gezonde en substantiële wortelarchitecturen ontwikkelen die de bovenste biomassa voeden, wat resulteert in betere fotosynthetische capaciteiten die vervolgens voedingsstoffen kunnen leveren voor de wortels om zich nog meer te ontwikkelen. Zodra deze lus tot stand is gebracht, kan de plant gemakkelijk aanvallen van plagen en ziekten afweren. De bereiding van biologische inputs biedt boeren ook de mogelijkheid om aan andere partijen buiten ZIDOFA te verkopen en hun inkomen aan te vullen terwijl ze wachten op de oogst van hun rijst. Voldoende aanbod van biologische inputs vermindert de afhankelijkheid van chemicaliën.
Sleutelfactoren
Voortdurende educatie over nieuwere technologieën in combinatie met bezoeken aan boerderijen stelt boeren in staat om niet alleen kennis uit te wisselen, maar ook om beschikbare materialen te delen die nodig zijn als ingrediënten voor de productie van biologische inputs.
Aanwezigheid van regenkappen met open zijkanten waar de boeren aan kunnen werken.
Geleerde les
Voortdurende controle en begeleiding om er zeker van te zijn dat de biologische inputs in de juiste hoeveelheid en volgens de juiste schema's worden toegepast. Het niet kunnen volgen van de schema's voor het toepassen van inputs zal leiden tot een lagere opbrengst.
Voortdurende controle van de gebruikte grondstoffen om de kwaliteit en biologische integriteit van biologische inputs te garanderen.
Documentatie van opbrengsten versus toegepaste inputs is belangrijk om correlatie en effectiviteit aan te tonen.
Van onderaf opbouwen
Een solide gepassioneerde en toegewijde kerngroep van boeren die zal volharden en doorzetten om niet alleen SRI op biologische basis te promoten bij andere boeren en boerengemeenschappen, maar die ook bewust boeren in het produceren van hoge kwaliteit, gezonde en betaalbare biologische SRI rijst voor consumenten is een van de sleutels tot de voltooiing van het project door ZIDOFA.
Sleutelfactoren
Leden van de kerngroep selecteren die al bezig zijn met biologische landbouw of daar veel interesse in hebben. Het gebrek aan fondsen voor werving, training en promotie van biologische SRI onder andere boeren werd gecompenseerd door het feit dat de kerngroep van ZIDOFA boeren de uitdagingen accepteerde en oplossingen bedacht, ondanks alle tegenslagen.
Geleerde les
Zoek naar kwaliteitsleden en niet alleen naar kwantiteit.
Transparantie in alle processen is een must.
Gelijktijdig oplossingen vinden voor alle onderdelen van de waardeketen in een holistische benadering
Toen de ZIDOFA boeren werden getraind in SRI, werd ook de training voor het maken van organische meststoffen opgenomen, zodat de organische meststoffen beschikbaar zijn zodra de oogstcyclus begint en de boeren zich kunnen richten op de agronomische beheerprincipes van SRI in plaats van zich zorgen te hoeven maken over het maken van organische meststoffen.
Toen de ZIDOFA boeren begonnen met het planten en verbouwen van hun biologische SRI rijstplanten, zocht ZIDOFA al naar marktkoppelingen met potentiële klanten voor de komende geoogste padie en de uiteindelijk verwerkte biologische padie.
Tijdens de hele keten van activiteiten nam ZIDOFA agressief deel aan nationale en regionale tentoonstellingen en handelsbeurzen om SRI te promoten en om het publiek bewuster te maken van de voordelen van biologische gepigmenteerde rijst als onderdeel van het dieet van de consument. De gevolgen van biologische SRI voor het milieu werden ook benadrukt door ZIDOFA die de volgende slogan gebruikte: "That Farmers, Soils and Oceans May Live" (Dat boeren, bodems en oceanen mogen leven) in al haar communicatie-uitingen, inclusief sociale media.
Gedurende het hele oogstjaar diende ZIDOFA projectvoorstellen in voor de benodigde apparatuur en infrastructuur en volgde ze de status daarvan op de voet.
Voortdurend zoeken naar financieringsbronnen.
Sleutelfactoren
Opstellen van een operationeel en projectplan
Taken toewijzen aan comités
Beschikbaarheid van fondsen, middelen en mankracht
Fysieke kantoorruimte voor operationele planning, uitvoering, monitoring en evaluatie
Geleerde les
De behoefte aan administratief personeel werd benadrukt omdat de werkdruk vaak overweldigend is.
De behoefte aan een fysieke kantoorruimte is cruciaal voor de communicatiestroom en organisatorische planning.
De behoefte aan en het gebrek aan operationele fondsen werd al vroeg in het project benadrukt.
Creatie van een missie en visie door leden
Om ervoor te zorgen dat het project op het juiste spoor bleef wat betreft het doel en de inzet om veilig, betaalbaar en gezond voedsel te leveren aan consumenten, biodiversiteit te herstellen, beschermen en behouden en het welzijn van boeren te bevorderen, werden ZIDOFA-boeren actief betrokken bij het opstellen van ZIDOFA's missie- en visieverklaringen door het uitvoeren van een workshop Strategische planning door CORE, Filippijnen.Daarnaast werd er een workshop communicatieplanning uitgevoerd door vooraanstaande communicatie- en media-experts om ervoor te zorgen dat de leden van ZIDOFA op één lijn zaten wat betreft de marketing van SRI en het vlaggenschipproduct, de Oregena (afkorting voor Organic REGENerative Agriculture) lijn van biologische SRI-rijst.
De missie van ZIDOFA: Het bevorderen van holistische, door boeren beheerde en milieuvriendelijke programma's die gebruik maken van toonaangevende processen die landbouw- en aquacultuurproducten van hoge kwaliteit promoten.
De visie van ZIDOFA: ZIDOFA ziet zichzelf als een gerenommeerde producent van hoogwaardige en wereldwijd concurrerende biologische landbouw- en aquacultuurproducten. Het streeft naar een veerkrachtige en productieve gemeenschap waar families gezond en gelukkig zijn en harmonieus leven in een duurzame omgeving.
Sleutelfactoren
Aan het begin van het project moet een workshop over missie, visie en strategische planning worden gehouden.
Bescherming van het milieu, de gezondheid en de boeren moet een integraal en belangrijk onderdeel zijn van de missie en visie.
Er moet een workshop communicatieplanning worden gehouden voor de boeren om hun productpromotie en -marketing op een hoger niveau te brengen en om de wereldwijde concurrentiepositie te verbeteren door consistentie in de taglines van het product en het project.
Geleerde les
Alle leden moeten regelmatig op de hoogte worden gebracht van de oorspronkelijke Missie en Visie van de groep en van de projecten van de groep.
Productkwaliteit, merkherkenning en -promotie moeten worden benadrukt en toegepast door iedereen in alle fasen van de productontwikkeling, van zaadselectie tot marketing.
Samenwerking met alle private en publieke organisaties die dezelfde zorg delen voor gezondheid, milieu en het welzijn van boeren en hun gemeenschappen.
De opwarming van de aarde en klimaatverandering is een mondiaal probleem en oplossingen om de omslag van de klimaatverandering af te wenden en de opwarming van de aarde te vertragen, moeten ook mondiaal van aard zijn.
"Hoewel we individueel relatief klein zijn... geloof ik dat als we samenwerken voor een groter doel, we onze doelen kunnen bereiken; velen in lichaam en één in geest." Ken Lee, Lotus Foods.
ZIDOFA's bijna voltooide status voor de beoogde gesloten biologische SRI-rijstwaardeketen in een tijdsbestek van slechts twee jaar, ondanks de afwezigheid van een gevestigde sponsorende NGO of ondersteunende organisatie, is te danken aan de strategische partnerschappen met zowel particuliere organisaties als overheidsinstanties. Als zodanig werden de verschillende onderdelen van de waardeketen, voornamelijk infrastructuur, logistieke en apparatuurondersteuning, verleend door verschillende organisaties en instanties.
Bij de start van het project legde ZIDOFA het projectplan voor aan zoveel mogelijk particuliere en overheidsinstanties en een jaar na de start van het project legde ZIDOFA ook Executive Briefs voor aan de hoofden van de instanties met een overzicht van de mijlpalen, prestaties en beperkingen waaraan de boeren moesten voldoen. Tegen het tweede jaar waren de betrokken organisaties en instanties dus goed op de hoogte van het project en werden ze uiteindelijk projectpartners, waardoor een ongekend model voor convergentie ontstond.
Sleutelfactoren
Communicatiekanalen in een vroeg stadium opgezet
De missie, visie en doelstellingen van het project delen met belanghebbenden
Niet alleen behaalde mijlpalen, maar ook uitdagingen en obstakels op een duidelijke manier delen
Transparantie en regelmatige en snelle voortgangsrapportages
Focus op boeren, gezondheid en milieu zonder politieke, religieuze of andere voorkeuren.
Bereik moet lokaal, nationaal en wereldwijd zijn
Geleerde les
Een fysiek kantoor is noodzakelijk.
Er moet een communicatiemedewerker en een verbindingsteam worden aangesteld.
Middelen voor communicatie moeten worden toegewezen en veiliggesteld.
Projectvergaderingen en -rapporten moeten goed worden georganiseerd, gearchiveerd en geback-upt.
Invloeden
De kleine boeren van ZIDOFA zijn alle belangrijke actoren in de rijstwaardeketen die hen effectief in staat stellen om milieu- en fiscaal verantwoorde managementbeslissingen te nemen over het gebruik van landbouwgrondstoffen en agronomische praktijken. Dit omvat het hele continuüm van zaadselectie tot marketing, inclusief het promoten van biologische SRI en het vergroten van het publieke bewustzijn over de gezondheids-, milieu- en sociaaleconomische voordelen van het kopen van bruine SRI-rijst.
ZIDOFA heeft 30 hectare conventionele rijstvelden omgezet in biologische SRI en heeft de opbrengst verhoogd, waardoor de weg is vrijgemaakt voor de beschikbaarheid van betaalbare en gezonde biologische gepigmenteerde rijst van hoge kwaliteit en de kloof tussen boeren en consumenten is overbrugd.
SRI gebruikte 90 procent minder zaden en SRI-rijstplanten hebben een opmerkelijk vermogen om biotische en abiotische stress te weerstaan die veroorzaakt wordt door klimaatveranderingen. Intermitterende irrigatie in SRI verminderde het watergebruik met 50 procent en resulteerde in aerobe omstandigheden in de bodem waardoor populaties van methaanproducerende organismen niet konden gedijen. Het niet gebruiken van kunstmest heeft ook de koolstofvoetafdruk verminderd.
Biologische SRI-rijstvelden vertonen nu een toename in het gehalte aan organisch materiaal. De biodiversiteit is hersteld doordat inheemse vissoorten en eetbare slakken nu gezonde populaties vormen in de SRI-rijstvelden.
Begunstigden
De directe begunstigden zijn de kleine boeren en hun gezinnen en de 8 barangays (dorpen) waarin ze wonen. 40.000 andere boeren zullen mogelijk worden beïnvloed. De biodiversiteit in de ecosystemen van de boerderijen en de zee zal na verloop van tijd worden hersteld.
Duurzame Ontwikkelingsdoelen
SDG 1 - Geen armoede
SDG 2 - Honger nul
SDG 3 - Goede gezondheid en welzijn
SDG 4 - Kwaliteitsonderwijs
SDG 5 - Gendergelijkheid
SDG 6 - Schoon water en sanitaire voorzieningen
SDG 8 - Fatsoenlijk werk en economische groei
SDG 10 - Ongelijkheid verminderen
SDG 12 - Verantwoord consumeren en produceren
SDG 13 - Klimaatactie
SDG 14 - Leven onder water
SDG 15 - Leven op het land
SDG 16 - Vrede, rechtvaardigheid en sterke instellingen
SDG 17 - Partnerschappen voor de doelen
Verhaal
met ZIDOFA boeren die rijstzaden zaaien op kweekbakken
zidofa
Het ZIDOFA-initiatief belichaamt de collectieve passie en toewijding van een selecte groep kleine boeren om actie te ondernemen om de verzwakkende effecten van klimaatverandering in het Filippijnse landbouwlandschap te beteugelen door het toepassen van het op biologische landbouw gebaseerde System of Rice Intensification (SRI) als maatregel om zich aan te passen aan klimaatverandering en om de gevolgen ervan te beperken. Ondanks het ontbreken van fondsen gedurende de eerste zes maanden, slaagden de boeren er toch in om wekelijks bij elkaar te komen om plannen op te stellen voor de start van het project in de eerste oogstcyclus van 2015.Inspanningen om nieuwe leden te werven werden overschaduwd door agressieve campagnes van agrochemische bedrijven voor hybride en inputintensieve rijstprogramma's. De afhankelijkheid van boeren van chemicaliën, agressieve campagnes van agrochemische bedrijven en het gebrek aan beleidsondersteuning voor biologische landbouw maakten het alleen maar erger, in die zin dat boeren gemakkelijk werden verleid om terug te keren naar anorganische methoden.
Het project begon in november 2014 met een eenvoudige e-mail waarin geïnformeerd werd naar het More Crop Per Drop Program van Lotus Foods, waarbij ze hun biologische rijst betrekken van boeren in Azië die biologische SRI toepassen. De e-mail trok de aandacht van Olivia Vent van Lotus Foods, die de e-mail vervolgens deelde met mede-eigenaars Ken Lee en Caryl Levine. In januari 2015 voegde professor Norman Uphoff van Cornell University en SRI-International zich bij de groep, gevolgd door John Roulac van Nutiva en uiteindelijk werden David Bronner en zijn team van Dr. Bronners ook strategische adviseurs.
Een groep kleine boeren, gepassioneerd en toegewijd om een ommekeer in de rijstteelt teweeg te brengen, de huidige conventionele methoden te ontwrichten en te vervangen door de klimaat- en milieuvriendelijke SRI-methode, begeleid door een groep milieustrijders die geloofden in de kleine boeren en de positieve effecten die hun project kan hebben op de gezondheid, het milieu en het sociaaleconomisch welzijn van de boerengemeenschappen.En een groep ambtenaren in verschillende overheidsinstellingen, die de inspanningen erkenden die de boeren al hadden geleverd om het project op te starten, ondanks het gebrek aan financiering en beleidsondersteuning. Dit alles maakt de ZIDOFA Closed-Loop Organic SRI Rice Value Chain tot een geschikte oplossing voor klimaatverandering die navolging verdient.
In contact komen met medewerkers
Andere medewerkers
John Roulac
Nutiva
Ken Lee
Lotus Voedingsmiddelen
David Bronner
Dr. Bronner's
Norman Thomas Uphoff
SRI-internationaal
Olivia Vent
sri-internationaal
