Workshop sobre nutrição do solo.
Humica, A.C.
Desenvolvimento de planos de enriquecimento personalizados
As ações implementadas foram realizadas para proteger e enriquecer com sucesso os solos, para o que foi necessário identificar as necessidades atualizadas do solo e das culturas e estabelecer as bases para um estudo das curvas críticas da nutrição do café. Essas curvas consistem em conhecer a proporção aproximada de nutrientes que as plantas de café podem assimilar em cada uma das unidades de solo dominantes na região, informações com as quais se pode fazer planos de enriquecimento atualizados e personalizados, de acordo com as necessidades específicas de cada parcela e de cada produtor, incluindo, no futuro, as exigências nutricionais de cada uma das variedades estabelecidas na área. Além disso, é possível identificar detalhadamente o papel de cada um dos macro e microelementos no desenvolvimento das variedades de café e determinar o impacto que os nutrientes têm nas propriedades de aroma e sabor do produto final.
- Conhecimento necessário para que os produtores possam continuar a realizar atividades individuais em seus lotes de terra;
- Apoio e orientação aos produtores que precisarem;
- Identificação de ações para proteger e enriquecer os solos e acompanhamento de sua implementação;
- Acompanhamento de um técnico local para a interpretação das análises de solo;
- Realização de planos de enriquecimento atualizados e personalizados, de acordo com os resultados dos estudos de solo.
- Os estudos de solo com os quais o projeto começou tinham mais de três anos e não refletiam a realidade atual, o que dificultou a elaboração de planos de enriquecimento que atendessem às necessidades nutricionais;
- Os solos da região são empobrecidos, por isso era importante identificar sua adequação para o café cultivado à sombra e fazer recomendações apropriadas para atender às necessidades específicas de cada local;
- Antes de realizar as intervenções, é necessário identificar a possibilidade de implementar estratégias de nutrição, respeitando ao máximo os costumes enraizados na área para evitar a rejeição dos produtores, já que na área de ação do programa eles têm a visão de "respeitar os costumes de produção dos avós";
- É importante identificar as atividades de nutrição realizadas atualmente pelos produtores para resgatar as boas práticas;
- Devido às características únicas das regiões de Oaxaca, bem como das parcelas dos produtores, é necessário que as ações tomadas sejam personalizadas.