土壤营养研讨会。
Humica, A.C.
制定量身定制的强化计划
为此，有必要确定土壤和作物的最新需求，并为研究咖啡营养的关键曲线奠定基础。这包括了解咖啡植物在该地区每个主要土壤单元中所能吸收的养分的大致比例，并根据每个地块和每个生产者的具体需求，包括未来该地区每个品种的营养需求，制定最新的个性化增肥计划。除此以外，还可以详细确定每种宏量和微量元素在咖啡品种发展过程中的作用，并确定营养成分对最终产品的香气和风味特性的影响。
- 为生产者提供必要的知识，使他们能够继续在自己的土地上开展个人活动；
- 为有需要的生产者提供支持和指导；
- 确定保护和丰富土壤的行动，并跟踪其实施情况；
- 由当地技术人员陪同解释土壤分析结果；
- 根据土壤研究结果，制定最新的个性化增肥计划。
- 项目开始时进行的土壤研究是三年多以前的事，不能反映当前的实际情况，因此很难设计出满足营养需求的增肥计划；
- 该地区的土壤贫瘠，因此必须确定这些土壤是否适合种植荫生咖啡，并针对每个地点的特殊需求提出适当的建议；
- 在进行干预之前，有必要确定实施营养战略的可能性，尽可能尊重植根于该地区的习俗，以避免生产者的排斥，因为在该计划的行动区，他们有 "尊重祖祖辈辈的生产习俗 "的愿景；
- 必须确定生产者目前开展的营养活动，以挽救良好做法；
- 由于瓦哈卡州各地区和生产者的地块各具特色，有必要采取个性化的行动。