Cactus pear, uma cultura tolerante à seca cultivada por milhões de agricultores em áreas secas para fins nutricionais e de geração de renda.
Solução completa
Frutas vermelhas de pera de cacto colhidas na estação de Muchaqqer, Jordânia.
ICARDA, Mounir Louhaichi, Sawsan Hassan.
O Centro Internacional de Pesquisa Agrícola em Áreas Secas (ICARDA) promove o cacto pera como uma cultura que milhões de agricultores em áreas semiáridas e secas usam para melhorar sua nutrição e renda. O cacto é uma cultura multifuncional, que atenua a seca e combate a desertificação e ajuda os agricultores de áreas secas a lidar com as mudanças climáticas. O cacto pera precisa de poucos insumos e usa a água de forma eficiente, podendo substituir a forragem cara e o agricultor pode gerar mais renda. Os cactos podem ser uma fonte de água para o gado, principalmente durante os meses de verão, quando as altas temperaturas e a escassez de água ameaçam a segurança alimentar. Para os seres humanos, os cactos comestíveis podem servir para fins medicinais e cosméticos.
O ICARDA desenvolveu práticas agronômicas para maximizar a produtividade, promoveu a conscientização e o desenvolvimento de capacidades juntamente com centros de pesquisa, órgãos públicos e ONGs e facilitou ainda mais o desenvolvimento de negócios ao compartilhar experiências em sua rede.
Última atualização: 18 Apr 2021
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Contexto
Desafios enfrentados
As áreas secas produzem 44% dos alimentos do mundo e abrigam metade dos animais do mundo. Entretanto, as secas prolongadas e a desertificação resultantes da degradação da terra ameaçam a subsistência da população rural pobre, especialmente na África e na Ásia. Em regiões áridas e semiáridas, a produção de gado é dificultada por chuvas fracas ou irregulares, solos pobres em nutrientes e altas temperaturas, que limitam a produção de forragem e impedem a sustentabilidade. Para sobreviver, os pequenos agricultores precisam de uma solução eficiente em termos de água que ajude a resistir às secas, às altas temperaturas e aos solos pobres. Como uma cultura adaptada, o cacto pera ajuda a enfrentar as mudanças climáticas. O cultivo de culturas adaptadas que prosperam em condições adversas aumenta os ganhos da pecuária. Por meio da educação dos agricultores e do compartilhamento de informações, melhorias substanciais na produtividade aliviam a pressão sobre os recursos naturais já esgotados, reduzindo simultaneamente o tempo e a distância que as mulheres precisam percorrer para coletar combustível.
Localização
Índia
África Ocidental e Central
Norte da África
Leste e Sul da África
América do Sul
Ásia Central e do Norte
Europa Ocidental e do Sul
Processar
Resumo do processo
A rede de cactos permitiu a descoberta de pontos-chave relacionados ao cacto. O cacto, como cultura forrageira, pode solucionar a escassez generalizada de forragem verde e reduzir a irrigação do gado, principalmente durante os meses de verão, quando as altas temperaturas e a escassez de água ameaçam a segurança alimentar. As boas práticas agronômicas desempenham um papel fundamental na obtenção de rendimentos altos e sustentáveis. Essas práticas agronômicas fundamentais também foram desenvolvidas em recomendações pela Rede Cactus. A ICARDA desenvolveu um conjunto de práticas agronômicas recomendadas para garantir a sobrevivência e maximizar a produtividade e realizou um amplo trabalho de conscientização e desenvolvimento de capacidade junto com os Sistemas Nacionais de Pesquisa Agrícola, o Ministério da Agricultura, o Departamento de Desenvolvimento Tribal e ONGs de desenvolvimento para mudar as percepções, atitudes e práticas dos agricultores em relação à pera cactus. Seu sucesso levou ao aumento da demanda internacional por pesquisa e desenvolvimento do ICARDA, resultando em variedades aprimoradas com diferentes características fenotípicas e genéticas em termos de resiliência, produtividade, forragem e/ou produção de frutos, que atendem a diferentes zonas agroecológicas e a uma rede de cactos que opera com instituições de todo o mundo.
Blocos de construção
Treinamento em boas práticas agronômicas
A ICARDA desenvolveu um conjunto de práticas agronômicas recomendadas para garantir um excelente estabelecimento (sobrevivência e vigor) e maximizar a produtividade, além de realizar um amplo trabalho de conscientização e desenvolvimento de capacidade junto ao Sistema Nacional de Pesquisa Agrícola (NARS) e às agências nacionais de desenvolvimento para mudar as percepções, atitudes e práticas dos agricultores em relação à pera cactus, ao mesmo tempo em que os treina sobre a pera cactus como geradora de renda.
Fatores facilitadores
- Alta participação de agricultores motivados.
- Foco nas mulheres para aliviar as dificuldades na coleta de recursos alimentares para seus animais.
- Assim como os jovens com espírito empreendedor para iniciar um negócio inicial de comercialização de produtos de cactos (cadeia de valor).
- As boas práticas agronômicas desempenham um papel fundamental na obtenção de rendimentos altos e sustentáveis.
- Envolver mais atores, como ONGs, tomadores de decisão e setor privado.
Lição aprendida
O cacto pera não deve ser fornecido sozinho aos animais e não deve ser pastado diretamente. É necessário treinar os fazendeiros sobre como preparar uma dieta balanceada para seus animais usando os subprodutos disponíveis. Além disso, o cacto como cultura forrageira pode resolver o problema da escassez generalizada de forragem verde e reduzir a irrigação do gado, principalmente durante os meses de verão, quando as altas temperaturas e a escassez de água ameaçam a segurança alimentar em vários países.
Para os agricultores interessados em frutos de cactos, é preciso dar atenção especial à seleção do local. Cuidados adicionais, incluindo irrigação por gotejamento, fertilização e desbaste, são necessários para alcançar a produtividade ideal.
Com um esforço adicional, por meio da educação dos agricultores e do compartilhamento de informações, o aumento da produtividade poderia ser substancial e, ao mesmo tempo, aliviar a pressão sobre os recursos naturais já esgotados e reduzir o tempo e a distância que as mulheres e meninas precisam percorrer para coletar combustível (lenha).
Rede de cactos
Facilita o desenvolvimento de negócios por meio do compartilhamento de experiências de todo o mundo em todos os aspectos do uso de cactos, incluindo alimentação de animais, consumo humano e para fins medicinais e cosméticos.
Fatores facilitadores
- Fortes parcerias e colaboração em toda a rede.
- Compartilhamento de conhecimento dentro e entre a rede
- Facilitar a coleta e a utilização de germoplasma.
- Trabalhar com parceiros nacionais para aprimorar a capacidade técnica.
- Intercâmbios por meio do Dgroup como uma plataforma ativa em que pessoas de diferentes países do mundo interessadas em pera cactus podem postar qualquer pergunta/compartilhar qualquer informação relacionada às necessidades da pera cactus.
- Implementação de sinergias para obter mais resultados de pesquisa.
- Mesclar esforços individuais e esforços coletivos.
Lição aprendida
A criação de documentos técnicos claros pode promover o compartilhamento de conhecimento, a colaboração e a transferência de conhecimento para a população rural. Não apenas em nível coletivo, mas também em nível individual e nacional, para promover a importância da pera cactus. Os coordenadores regionais devem promover o estabelecimento de projetos conjuntos entre países que compartilham problemas comuns relacionados à pera cactus. Devem ser estabelecidos acordos sólidos e estruturas legais entre as instituições da rede de implementação e outras partes interessadas em promover, desenvolver e implementar o cacto. Por meio dessa cooperação, é importante desenvolver técnicas culturais apropriadas que resultem tanto no aumento da produtividade quanto na proteção ambiental, de acordo com os problemas específicos de uma determinada área.
Impactos
- Alta adoção: Na Índia, mais de 240.000 cactos foram plantados em nível de fazenda por meio de parceiros da ICARDA e mais de 3.500 pessoas se beneficiaram das atividades de desenvolvimento de capacidade. Um estudo realizado na Índia e no Paquistão sobre as percepções dos pequenos agricultores em relação aos cactos mostrou que 78% deles adotaram o produto.
- Reduzir a lacuna na alimentação do gado: Com base em pesquisas recentes, o cacto pera substituiu até 50% da mistura de alimentos na ração alimentar do gado.
- Alta produtividade e multiuso: Um estudo demonstrou que as plantas jovens podadas para estimular a qualidade dos frutos podem render 8.000 kg de matéria seca de cladódios por hectare.
- O cacto é uma cultura rentável: a rentabilidade da forragem de cacto foi 40% maior em comparação com outras culturas forrageiras convencionais, como sorgo, grama verde e preta.
- Protege os limites da fazenda ao mesmo tempo em que gera renda: Os agricultores plantam cactos espinhosos para proteger suas propriedades. Essas plantações lineares não exigem muitos insumos e geram renda adicional por meio da comercialização de frutos de cactos.
- Gerador de inovação: Um mapa GEE (Google Earth Engine) foi testado na Índia para mostrar a adequação da planta em todo o país e pode ser aplicado a qualquer país e cultura.
- Desenvolvimento de negócios: a rede de cactos ICARDA facilita o desenvolvimento de negócios ao compartilhar todos os aspectos do uso de cactos, incluindo alimentação de animais, consumo humano, fins medicinais e cosméticos e como fonte de bioprodutos.
Beneficiários
O cultivo de pera cactus aumenta a viabilidade econômica de pequenas e médias propriedades de agricultores de baixa renda.
Objetivos de Desenvolvimento Sustentável
ODS 1 - Erradicação da pobreza
ODS 2 - Fome zero
ODS 6 - Água potável e saneamento
ODS 13 - Ação climática
ODS 15 - Vida na terra
ODS 17 - Parcerias para os objetivos
História
"O cacto é uma planta forrageira muito promissora, e eu gostaria de cultivá-lo em pelo menos um acre de terra para alimentar minhas vacas. Além disso, posso obter uma renda melhor vendendo cladódios para outros agricultores", disse Varun Sharma, um agricultor de Bhuj.
