La poire de cactus, une plante tolérante à la sécheresse cultivée par des millions d'agriculteurs dans les zones arides à des fins nutritionnelles et rémunératrices.
Solution complète
Fruits rouges de poires de cactus récoltés à la station de Muchaqqer, Jordanie.
ICARDA, Mounir Louhaichi, Sawsan Hassan.
Le Centre international de recherche agricole dans les zones sèches (ICARDA) promeut le cactus comme une culture que des millions d'agriculteurs des zones semi-arides et sèches utilisent pour améliorer leur nutrition et leurs revenus. Le cactus est une culture multifonctionnelle qui atténue la sécheresse et lutte contre la désertification et qui aide les agriculteurs des zones sèches à faire face au changement climatique. La poire de cactus nécessite peu d'intrants et utilise l'eau de manière efficace. Elle peut remplacer le fourrage coûteux et permettre à l'agriculteur d'augmenter ses revenus. Les plantes de cactus peuvent constituer une source d'eau pour le bétail, en particulier pendant les mois d'été, lorsque les températures élevées et la pénurie d'eau menacent la sécurité alimentaire. Pour l'homme, les cactus comestibles peuvent servir à des fins médicinales et cosmétiques.
L'ICARDA a développé des pratiques agronomiques pour maximiser la productivité. Il a mené des actions de sensibilisation et de développement des capacités aux côtés de centres de recherche, d'organismes publics et d'ONG, et a facilité le développement des entreprises en partageant les expériences au sein de son réseau.
Dernière modification 18 Apr 2021
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Contexte
Défis à relever
Les zones arides produisent 44 % de la nourriture mondiale et abritent la moitié du bétail de la planète. Cependant, les sécheresses prolongées et la désertification résultant de la dégradation des sols menacent les moyens de subsistance des populations rurales pauvres, en particulier en Afrique et en Asie. Dans les régions arides et semi-arides, la production de bétail est rendue difficile par des précipitations faibles ou irrégulières, des sols pauvres en nutriments et des températures élevées, qui limitent la production de fourrage et entravent la durabilité. Pour survivre, les petits exploitants agricoles ont besoin d'une solution économe en eau qui leur permette de résister aux sécheresses, aux températures élevées et aux sols pauvres. En tant que culture adaptée, la poire de cactus contribue à lutter contre le changement climatique. Les cultures adaptées qui prospèrent dans des conditions difficiles augmentent les bénéfices de l'élevage. Grâce à l'éducation des agriculteurs et au partage d'informations, des améliorations substantielles de la productivité permettent d'alléger la pression sur des ressources naturelles déjà épuisées, tout en réduisant le temps et la distance que les femmes doivent parcourir pour aller chercher du combustible.
Emplacement
Inde
Afrique occidentale et centrale
Afrique du Nord
Afrique de l'Est et du Sud
Amérique du Sud
Asie du Nord et Centrale
Europe de l’Ouest et du Sud
Traiter
Résumé du processus
Le réseau cactus a permis de découvrir des points clés liés au cactus. Le cactus en tant que culture fourragère peut remédier à la pénurie généralisée de fourrage vert et réduire l'abreuvement du bétail, en particulier pendant les mois d'été, lorsque les températures élevées et la pénurie d'eau menacent la sécurité alimentaire. Les bonnes pratiques agronomiques jouent un rôle crucial dans l'obtention de rendements élevés et durables. Ces pratiques agronomiques clés ont également fait l'objet de recommandations de la part du réseau Cactus. L'ICARDA a développé une série de pratiques agronomiques optimales pour garantir la survie et maximiser la productivité et a mené une vaste campagne de sensibilisation et de développement des capacités avec les systèmes nationaux de recherche agricole, le ministère de l'agriculture, le département du développement tribal et les ONG de développement pour changer les perceptions, les attitudes et les pratiques des agriculteurs à l'égard de la poire de cactus. Son succès a entraîné une augmentation de la demande internationale pour la recherche et le développement de l'ICARDA, ce qui a permis d'obtenir des variétés améliorées présentant différentes caractéristiques phénotypiques et génétiques en termes de résilience, de productivité, de production de fourrage et/ou de fruits, qui servent différentes zones agro-écologiques et un réseau de cactus fonctionnant avec des institutions du monde entier.
Blocs de construction
Formation aux bonnes pratiques agronomiques
L'ICARDA a développé une série de pratiques agronomiques optimales pour garantir un excellent établissement (survie et vigueur) et maximiser la productivité. Il a également mené une vaste campagne de sensibilisation et de développement des capacités aux côtés des systèmes nationaux de recherche agricole (SNRA) et des agences nationales de développement afin de modifier les perceptions, les attitudes et les pratiques des agriculteurs à l'égard de la poire de cactus, tout en les formant à la poire de cactus en tant que source de revenus.
Facteurs favorables
- Forte participation d'agriculteurs motivés.
- L'accent est mis sur les femmes afin d'alléger les difficultés liées à la collecte de ressources alimentaires pour leur bétail.
- Ainsi que les jeunes ayant l'esprit d'entreprise pour lancer une nouvelle activité de commercialisation des produits du cactus (chaîne de valeur).
- Les bonnes pratiques agronomiques jouent un rôle crucial dans l'obtention de rendements élevés et durables.
- Impliquer davantage d'acteurs tels que les ONG, les décideurs, le secteur privé.
Leçon apprise
Les poires de cactus ne doivent pas être données seules au bétail et ne doivent pas être broutées directement. Il est nécessaire de former les agriculteurs à la préparation d'un régime équilibré pour leurs animaux en utilisant les sous-produits disponibles. En outre, le cactus en tant que culture fourragère peut remédier à la pénurie généralisée de fourrage vert et réduire l'abreuvement du bétail, en particulier pendant les mois d'été, lorsque les températures élevées et la pénurie d'eau menacent la sécurité alimentaire dans certaines parties de différents pays.
Pour les agriculteurs intéressés par les fruits de cactus, une attention particulière est accordée à la sélection du site. Des soins supplémentaires, notamment l'irrigation au goutte-à-goutte, la fertilisation et l'éclaircissage, sont nécessaires pour atteindre une productivité optimale.
Avec des efforts supplémentaires, grâce à l'éducation des agriculteurs et au partage d'informations, l'amélioration de la productivité pourrait être substantielle tout en allégeant la pression sur des ressources naturelles déjà épuisées et en réduisant le temps et la distance que les femmes et les jeunes filles doivent parcourir pour collecter du combustible (bois de chauffage).
Réseau de cactus
Facilite le développement des affaires en partageant les expériences du monde entier dans tous les aspects de l'utilisation des cactus, y compris l'alimentation du bétail, la consommation humaine et les usages médicinaux et cosmétiques.
Facteurs favorables
- Des partenariats et une collaboration solides autour du réseau.
- Partage des connaissances au sein du réseau et entre ses membres
- Faciliter la collecte et l'utilisation du matériel génétique.
- Travailler avec les partenaires nationaux pour améliorer les capacités techniques.
- Échanges par l'intermédiaire du Dgroup en tant que plateforme active où les personnes de différents pays du monde qui s'intéressent à la poire de cactus peuvent poser des questions ou partager des informations sur les besoins en poires de cactus.
- Mise en œuvre de synergies pour la poursuite des résultats de la recherche.
- Fusionner les efforts individuels et les efforts collectifs.
Leçon apprise
La création de documents techniques clairs peut favoriser le partage des connaissances, la collaboration et le transfert des connaissances aux populations rurales. Non seulement au niveau collectif, mais aussi au niveau individuel et national pour promouvoir l'importance de la poire de cactus. Les coordinateurs régionaux devraient promouvoir l'établissement de projets conjoints entre les pays qui partagent des problèmes communs liés à la poire de cactus. Des accords solides et des cadres juridiques devraient être établis entre les institutions du réseau de mise en œuvre et les autres parties prenantes intéressées par la promotion, le développement et la mise en œuvre du cactus. Grâce à cette coopération, il est important de développer des techniques culturales appropriées qui permettront à la fois d'augmenter le rendement et de protéger l'environnement en fonction des problèmes spécifiques d'une zone donnée.
Impacts
- Un taux d'adoption élevé : En Inde, plus de 240 000 cactus ont été plantés dans les exploitations agricoles par l'intermédiaire des partenaires de l'ICARDA et plus de 3 500 personnes ont bénéficié d'activités de développement des capacités. Une étude menée en Inde et au Pakistan sur les perceptions des petits exploitants agricoles à l'égard des cactus a montré que 78 % d'entre eux les avaient adoptés.
- Réduire l'écart dans l'alimentation du bétail: D'après des recherches récentes, la poire cactée a remplacé jusqu'à 50 % du mélange alimentaire dans la ration du bétail.
- Rendement élevé et usages multiples : Une étude a démontré que les jeunes plants taillés pour stimuler la qualité des fruits pouvaient produire 8 000 kg de matière sèche de cladodes par hectare.
- Le cactus est une culture rentable : la rentabilité du fourrage de cactus était de 40 % supérieure à celle d'autres cultures fourragères conventionnelles telles que le sorgho, le gramme vert et le gramme noir.
- Sécuriser les limites de l'exploitation tout en générant des revenus: Les agriculteurs plantent des cactus pour protéger leurs propriétés. Ces plantations linéaires ne nécessitent pas beaucoup d'intrants et génèrent des revenus supplémentaires grâce à la commercialisation des fruits du cactus.
- Générateur d'innovation: Une carte GEE (Google Earth Engine) a été testée en Inde pour montrer que la plante convient à l'ensemble du pays et peut être appliquée à n'importe quel pays et à n'importe quelle culture.
- Développement commercial : le réseau de cactus de l'ICARDA facilite le développement commercial en partageant tous les aspects de l'utilisation des cactus, y compris l'alimentation du bétail, la consommation humaine, les usages médicinaux et cosmétiques, et en tant que source de bioproduits.
Bénéficiaires
La culture de la poire de cactus accroît la viabilité économique des petites et moyennes exploitations des agriculteurs à faibles revenus.
Objectifs de développement durable
ODD 1 - Pas de pauvreté
ODD 2 - Faim "zéro"
ODD 6 - Eau propre et assainissement
ODD 13 - Mesures relatives à la lutte contre les changements climatiques
ODD 15 - Vie terrestre
ODD 17 - Partenariats pour la réalisation des objectifs
Histoire
"Le cactus est une plante fourragère très prometteuse, et j'aimerais la cultiver sur au moins un hectare de terre pour nourrir mes vaches. En outre, je peux obtenir de meilleurs revenus en vendant des cladodes à d'autres agriculteurs", a déclaré Varun Sharma, un agriculteur de Bhuj.
