La pera cactus, una coltura che resiste alla siccità e che viene coltivata da milioni di agricoltori nelle zone aride per scopi nutrizionali e per generare reddito.
Soluzione completa
Frutti rossi di pera cactus raccolti nella stazione di Muchaqqer, in Giordania.
ICARDA, Mounir Louhaichi, Sawsan Hassan.
Il Centro Internazionale per la Ricerca Agricola nelle Zone Aride (ICARDA) promuove il fico d'India come coltura che milioni di agricoltori delle zone semi-aride e aride utilizzano per migliorare la propria alimentazione e il proprio reddito. Il cactus è una coltura multifunzionale, che mitiga la siccità e combatte la desertificazione e aiuta gli agricoltori delle zone aride a far fronte ai cambiamenti climatici. Il cactus necessita di pochi input e utilizza l'acqua in modo efficiente; può sostituire il costoso foraggio e l'agricoltore può generare più reddito. Le piante di cactus possono essere una fonte d'acqua per il bestiame, soprattutto durante i mesi estivi, quando le alte temperature e la scarsità d'acqua minacciano la sicurezza alimentare. Per gli esseri umani, i cactus commestibili possono avere scopi medicinali e cosmetici.
L'ICARDA ha sviluppato pratiche agronomiche per massimizzare la produttività, ha svolto attività di sensibilizzazione e sviluppo delle capacità insieme a centri di ricerca, enti pubblici e ONG e ha facilitato lo sviluppo delle imprese condividendo le esperienze all'interno della sua rete.
Ultimo aggiornamento: 18 Apr 2021
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Contesto
Sfide affrontate
Le zone aride coltivano il 44% del cibo mondiale e ospitano la metà del bestiame mondiale. Tuttavia, le siccità prolungate e la desertificazione causata dal degrado del territorio minacciano i mezzi di sussistenza dei poveri delle campagne, soprattutto in Africa e in Asia. Nelle regioni aride e semi-aride, la produzione di bestiame è resa difficile da precipitazioni scarse o irregolari, terreni poveri di nutrienti e temperature elevate, che limitano la produzione di foraggio e ostacolano la sostenibilità. Per sopravvivere, i piccoli agricoltori hanno bisogno di una soluzione efficiente dal punto di vista idrico, in grado di resistere alla siccità, alle alte temperature e ai terreni poveri. In quanto coltura adattata, il fico d'India contribuisce a contrastare i cambiamenti climatici. La coltivazione di colture adattate che prosperano in condizioni difficili aumenta i guadagni dell'allevamento. Grazie all'educazione degli agricoltori e alla condivisione delle informazioni, i miglioramenti sostanziali della produttività alleviano la pressione sulle risorse naturali già esaurite, riducendo al contempo il tempo e la distanza che le donne devono percorrere per raccogliere il carburante.
Posizione
India
Africa occidentale e centrale
Nord Africa
Africa orientale e meridionale
Sud America
Asia settentrionale e centrale
Europa occidentale e meridionale
Processo
Sintesi del processo
La rete del cactus ha permesso di scoprire i punti chiave relativi al cactus. Il cactus come coltura foraggera può far fronte alla diffusa carenza di foraggio verde e riduce l'abbeveraggio del bestiame, in particolare durante i mesi estivi, quando le alte temperature e la scarsità d'acqua minacciano la sicurezza alimentare. Le buone pratiche agronomiche svolgono un ruolo cruciale nel raggiungimento di rese elevate e sostenibili. Anche queste pratiche agronomiche chiave sono state sviluppate nelle raccomandazioni della Rete Cactus. L'ICARDA ha sviluppato una serie di pratiche agronomiche ottimali per garantire la sopravvivenza e massimizzare la produttività e ha svolto un'intensa attività di sensibilizzazione e sviluppo delle capacità in collaborazione con i sistemi nazionali di ricerca agricola, il Ministero dell'Agricoltura, il Dipartimento per lo sviluppo tribale e le ONG per lo sviluppo, al fine di modificare la percezione, l'atteggiamento e le pratiche degli agricoltori nei confronti del cactus pera. Il successo ha portato a un aumento della domanda internazionale per la ricerca e lo sviluppo dell'ICARDA, che ha portato a varietà migliorate con diverse caratteristiche fenotipiche e genetiche in termini di resilienza, produttività, produzione di foraggio e/o di frutti, che servono diverse zone agro-ecologiche e a una rete di cactus che opera con istituzioni di tutto il mondo.
Blocchi di costruzione
Formazione sulle buone pratiche agronomiche
L'ICARDA ha sviluppato una serie di pratiche agronomiche ottimali per garantire un eccellente insediamento (sopravvivenza e vigore) e massimizzare la produttività e ha svolto un'intensa attività di sensibilizzazione e sviluppo delle capacità in collaborazione con il Sistema Nazionale di Ricerca Agricola (NARS) e le agenzie di sviluppo nazionali per cambiare la percezione, l'atteggiamento e le pratiche degli agricoltori nei confronti del fico d'India, formandoli al contempo sul fico d'India come generatore di reddito.
Fattori abilitanti
- Elevata partecipazione di agricoltori motivati.
- Concentrarsi sulle donne per alleviare le difficoltà di raccolta delle risorse alimentari per il loro bestiame.
- E sui giovani con spirito imprenditoriale per avviare un'attività di commercializzazione dei prodotti del cactus (catena del valore).
- Le buone pratiche agronomiche giocano un ruolo fondamentale per ottenere rese elevate e sostenibili.
- Coinvolgere un maggior numero di attori come ONG, decisori politici e settore privato.
Lezione imparata
La pera cactus non dovrebbe essere somministrata da sola al bestiame e non dovrebbe essere pascolata direttamente. È necessario formare gli allevatori su come preparare una dieta equilibrata per i loro animali utilizzando i sottoprodotti disponibili. Inoltre, il cactus come coltura foraggera può risolvere la diffusa carenza di foraggio verde e ridurre l'abbeveraggio del bestiame, soprattutto durante i mesi estivi, quando le alte temperature e la scarsità d'acqua minacciano la sicurezza alimentare in diversi Paesi.
Per gli agricoltori interessati ai cactus da frutto, è necessario prestare particolare attenzione alla selezione del sito. Per ottenere una produttività ottimale, sono necessarie ulteriori cure, tra cui l'irrigazione a goccia, la concimazione e il diradamento.
Con un ulteriore sforzo, attraverso l'educazione degli agricoltori e la condivisione delle informazioni, il miglioramento della produttività potrebbe essere sostanziale, alleviando la pressione sulle risorse naturali già esaurite e riducendo il tempo e la distanza che le donne e le ragazze devono percorrere per raccogliere il combustibile (legna da ardere).
Rete di cactus
Facilita lo sviluppo del business condividendo le esperienze di tutto il mondo su tutti gli aspetti dell'uso del cactus, compresa l'alimentazione del bestiame, il consumo umano e per scopi medicinali e cosmetici.
Fattori abilitanti
- Forti partnership e collaborazione all'interno della rete.
- Condivisione delle conoscenze all'interno e all'esterno della rete
- Facilitare la raccolta e l'utilizzo del germoplasma.
- Collaborare con i partner nazionali per migliorare le capacità tecniche.
- Scambi attraverso il Dgroup come piattaforma attiva in cui persone di diversi Paesi del mondo interessate al fico d'India possono porre qualsiasi domanda o condividere qualsiasi informazione relativa al fico d'India.
- Implementazione di sinergie per ulteriori risultati di ricerca.
- Unire gli sforzi individuali a quelli collettivi.
Lezione imparata
La creazione di documenti tecnici chiari può favorire la condivisione delle conoscenze, la collaborazione e il trasferimento delle conoscenze alle popolazioni rurali. Non solo a livello collettivo, ma anche individuale e nazionale, per promuovere l'importanza del fico d'India. I coordinatori regionali dovrebbero promuovere la creazione di progetti congiunti tra i Paesi che condividono problemi comuni legati al fico d'India. È necessario stabilire accordi solidi e quadri giuridici tra le istituzioni della rete di attuazione e altri soggetti interessati alla promozione, allo sviluppo e all'attuazione del cactus. Attraverso questa cooperazione è importante sviluppare tecniche culturali appropriate che portino sia all'aumento della resa che alla protezione dell'ambiente, in base ai problemi specifici di una determinata area.
Impatti
- Elevata adozione: In India, più di 240.000 cactus sono stati piantati a livello di azienda agricola grazie ai partner ICARDA e più di 3.500 persone hanno beneficiato delle attività di sviluppo delle capacità. Uno studio condotto in India e Pakistan sulle percezioni dei piccoli agricoltori riguardo al cactus ha dimostrato che il 78% delle adozioni è stato effettuato.
- Ridurre il gap nell'alimentazione del bestiame: In base a recenti ricerche, il cactus ha sostituito fino al 50% della miscela di alimenti nella razione alimentare del bestiame.
- Elevati rendimenti e multiuso: Uno studio ha dimostrato che le giovani piante potate per stimolare la qualità dei frutti possono produrre 8.000 kg di materia secca di cladodi per ettaro.
- Il cactus è una coltura redditizia: la redditività del foraggio di cactus è risultata superiore del 40% rispetto ad altre colture foraggere convenzionali come il sorgo, il grano verde e nero.
- Garantisce i confini dell'azienda agricola e genera reddito: Gli agricoltori piantano il cactus spinoso per proteggere le loro proprietà. Queste piantagioni lineari non richiedono molti input e generano un reddito aggiuntivo attraverso la commercializzazione dei frutti del cactus.
- Generatore di innovazione: Una mappa GEE (Google Earth Engine) è stata sperimentata in India per mostrare l'idoneità della pianta in tutta l'India e può essere applicata a qualsiasi Paese e coltura.
- Sviluppo del business: la rete di cactus ICARDA facilita lo sviluppo del business condividendo tutti gli aspetti dell'uso del cactus, tra cui l'alimentazione del bestiame, il consumo umano, gli scopi medicinali e cosmetici e come fonte di bioprodotti.
Beneficiari
La coltivazione del cactus aumenta la redditività economica delle piccole e medie aziende agricole di agricoltori a basso reddito.
Obiettivi di sviluppo sostenibile
SDG 1 - Nessuna povertà
SDG 2 - Fame zero
SDG 6 - Acqua pulita e servizi igienici
SDG 13 - Azione per il clima
SDG 15 - Vita sulla terraferma
SDG 17 - Partenariati per gli obiettivi
La storia
"Il cactus è una pianta da foraggio molto promettente e vorrei coltivarla su almeno un acro di terreno per nutrire le mie mucche. Inoltre, posso ottenere un reddito migliore vendendo cladodi ad altri agricoltori", ha dichiarato Varun Sharma, un agricoltore di Bhuj.
