Promoção da culinária amigável ao clima: Quênia e Senegal
Cerca de 15% da demanda mundial de energia é atendida pela biomassa clássica, como lenha ou carvão vegetal. Cerca de 2,8 bilhões de pessoas cozinham suas refeições diárias com essa biomassa. A combustão de biomassa durante o cozimento libera gases de efeito estufa (GEE). O Painel Intergovernamental sobre Mudanças Climáticas observa que o uso de fogões melhorados poderia economizar emissões equivalentes a 0,6-2,4 gigatoneladas de CO₂ por ano.
O objetivo do projeto é ampliar o crescimento do mercado de fogões aprimorados em ambos os países de forma sustentável e a longo prazo para, assim, reduzir as emissões de GEE. Isso é alcançado com o apoio ao lado da oferta (produtores de fogões melhorados) e ao lado da demanda (clientes), por meio das seguintes atividades:
(a) Profissionalização da produção, expansão das estruturas de distribuição e varejo e promoção do acesso ao financiamento.
(b) Aumentar a conscientização entre os consumidores e criar um ambiente de mercado favorável.
Em termos do componente global, o conhecimento gerado pelo projeto será compartilhado, com o objetivo de ampliar a abordagem.
Contexto
Desafios enfrentados
As principais barreiras podem ser divididas em barreiras do lado da oferta e da demanda. Do lado da oferta, são elas:
- Fraca base tecnológica e capacidades para melhorar os processos de produção de ICS e o design do produto para atender às necessidades do consumidor.
- Cadeia de suprimentos de ICS subdesenvolvida, pois mesmo as soluções básicas de ICS não chegam a áreas rurais remotas.
- Acesso limitado ao financiamento devido a motivos como informalidade, altas taxas de juros e exigências de garantias.
Do lado da demanda, são eles:
- Falta de confiança em novos produtos e fornecedores devido a uma confiança limitada em novos produtos, causada pelo fato de as campanhas de marketing e conscientização não chegarem aos mercados rurais.
- Pouca conscientização sobre os riscos associados às práticas tradicionais de cozimento e aos múltiplos benefícios do ICS, bem como sua importância para as despesas familiares, a saúde e o meio ambiente.
- Ambientes de mercado não favoráveis devido a desafios políticos, institucionais e de coordenação.
Localização
Processar
Resumo do processo
Os dois blocos de construção - medidas de demanda e de oferta - são fundamentais para a implementação bem-sucedida da abordagem do projeto, pois são interdependentes. Ao implementar essa abordagem dupla, o projeto está garantindo o crescimento sustentável e de longo prazo do mercado de ICS também após a duração do projeto.
Blocos de construção
Aumentar de forma sustentável a produção de fogões melhorados
Apoiar os produtores artesanais, profissionais e empresariais de ICS na ampliação de sua produção, fornecendo-lhes ferramentas para aumentar a eficiência dos processos de oficina, bem como serviços de desenvolvimento de negócios que lhes permitam aumentar suas vendas.
Fatores facilitadores
O projeto está usando uma abordagem baseada no mercado para facilitar o crescimento do mercado de ICS. Em termos dessa abordagem, o projeto permite que os produtores de ICS apoiados aumentem significativamente sua produção de fogões ecológicos, bem como seu alcance de mercado. Além disso, o acesso dos produtores de ICS ao financiamento baseado no mercado é facilitado pelo projeto. Isso é apoiado ainda por medidas do lado da demanda para aumentar o conhecimento sobre os benefícios das tecnologias de cocção aprimoradas, especialmente nas áreas rurais, além de melhorar o ambiente propício.
Lição aprendida
Para dar o pontapé inicial nesse desenvolvimento, o mercado de ICS no país ou região em questão já deve ter passado do estágio pré-comercial para o pioneiro, o que significa que já existem algumas empresas artesanais de ICS, em sua maioria informais, com baixo volume de vendas, e canais de distribuição existentes, porém fracos, situados principalmente em ambientes urbanos ou periurbanos.
Por meio da comunicação de mudança de comportamento, aumentar a demanda por fogões melhorados
O projeto está dando maior ênfase às medidas do lado da demanda em termos de comunicação de mudança de comportamento, visando especialmente às áreas rurais. Com isso, o projeto visa a aumentar o conhecimento das populações-alvo sobre os benefícios do ICS para garantir que as famílias comprem o ICS e o integrem em seu sistema de energia para cozinhar.
Fatores facilitadores
Para aumentar a demanda em uma escala maior, o projeto está implementando atividades de demanda de amplo alcance. Essas atividades incluem, por exemplo, a transmissão por meio de estações de rádio nacionais e regionais, a colocação de produtos em novelas, a sensibilização da liderança local e dos funcionários de extensão do governo, bem como eventos de caravanas e apresentações culinárias nos mercados locais e nas comunidades.
Lição aprendida
Para dar o pontapé inicial nesse desenvolvimento, o mercado de ICS no país ou na região em questão já deve ter passado do estágio pré-comercial para o estágio pioneiro, o que significa que há uma conscientização crescente no mercado sobre as tecnologias e seus benefícios, e os primeiros usuários já utilizam a tecnologia.
Impactos
O projeto limitará significativamente o consumo de biomassa não renovável no setor de cocção em comparação com a situação de referência. Isso levará a reduções de emissões de gases de efeito estufa (GEE) de 6,47 megatoneladas de CO2 equivalente durante o período do projeto e a uma redução adicional de 24,77 megatoneladas de CO2 equivalente até 2030. Assim, permitirá que o Senegal e o Quênia atinjam suas metas NDC declaradas para emissões de GEE no setor de energia.
Além disso, o projeto está beneficiando diretamente 11,23 milhões de pessoas e 1,91 milhão de famílias, principalmente rurais, incluindo 610.000 famílias chefiadas por mulheres e 5,57 milhões de crianças, fornecendo-lhes acesso a tecnologias de cozimento mais limpas.
O projeto é financiado conjuntamente pelo Fundo Verde para o Clima (GCF), pelo Ministério Federal Alemão de Cooperação Econômica e Desenvolvimento (BMZ), pelo Ministério de Energia do Quênia, bem como pelo Ministério de Petróleo e Energia do Senegal e pelo Ministério do Meio Ambiente e Desenvolvimento Sustentável do Senegal.
Beneficiários
Ao ampliar o mercado do ICS, as famílias rurais e, portanto, especialmente as mulheres e meninas, estão se beneficiando dos resultados do projeto.