Promozione di una cucina rispettosa del clima: Kenya e Senegal

Soluzione completa

da Sarah Thomas-Parensen, Deutsche Gesellschaft für Internationale Zusammenarbeit (GIZ) GmbH

Charity Njeri Gachanja, produttrice di stufe nella contea di Murang'a in Kenya

EnDev/GCF

Circa il 15% del fabbisogno energetico mondiale è soddisfatto da biomasse classiche come legna da ardere o carbone. Circa 2,8 miliardi di persone cucinano i loro pasti quotidiani con queste biomasse. La combustione della biomassa durante la cottura rilascia gas a effetto serra (GHG). Il Gruppo intergovernativo di esperti sul cambiamento climatico rileva che l'uso di stufe migliorate potrebbe far risparmiare emissioni equivalenti a 0,6-2,4 gigatonnellate di CO₂ ogni anno.

L'obiettivo del progetto è aumentare la crescita del mercato delle stufe migliorate in entrambi i Paesi in modo sostenibile e a lungo termine, al fine di ridurre le emissioni di gas serra. Questo obiettivo viene raggiunto sostenendo il lato dell'offerta (produttori di stufe migliorate) e della domanda (clienti), attraverso le seguenti attività:

(a) professionalizzare la produzione, espandere le strutture di distribuzione e vendita al dettaglio e promuovere l'accesso ai finanziamenti.

(b) sensibilizzazione dei consumatori e creazione di un ambiente di mercato favorevole.

Per quanto riguarda la componente globale, le conoscenze generate dal progetto saranno condivise, con l'obiettivo di ampliare l'approccio.

Ultimo aggiornamento: 08 May 2023

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Contesto

Sfide affrontate

Degrado del suolo e delle foreste

Le barriere principali possono essere suddivise in barriere dal lato dell'offerta e della domanda. Dal lato dell'offerta si tratta di:

Debole base tecnologica e capacità di migliorare i processi di produzione di SCI e il design dei prodotti per soddisfare le esigenze dei consumatori.
Catena di approvvigionamento di SCI poco sviluppata, poiché anche le soluzioni di base non raggiungono le aree rurali più remote.
Accesso limitato ai finanziamenti a causa di motivi quali l'informalità, gli alti tassi di interesse e i requisiti di garanzia.

Dal punto di vista della domanda, si tratta di:

Mancanza di fiducia nei nuovi prodotti e nei venditori a causa della scarsa fiducia nei nuovi prodotti, dovuta al fatto che le campagne di marketing e di sensibilizzazione non raggiungono i mercati rurali.
Scarsa consapevolezza dei rischi associati alle pratiche culinarie tradizionali e dei molteplici benefici degli ICS, nonché della loro importanza per le spese familiari, la salute e l'ambiente.
Ambienti di mercato non favorevoli a causa di sfide politiche, istituzionali e di coordinamento.

Scala di attuazione

Nazionale

Ecosistemi

Foresta temperata di latifoglie

Foresta sempreverde temperata

Foresta sempreverde tropicale

Tema

Mitigazione

Posizione

Kenya

Senegal

Africa occidentale e centrale

Africa orientale e meridionale

Processo

Sintesi del processo

Entrambi gli elementi costitutivi - le misure relative alla domanda e all'offerta - sono fondamentali per il successo dell'approccio del progetto, poiché sono interdipendenti. Attuando questo duplice approccio, il progetto garantisce una crescita sostenibile e a lungo termine del mercato ICS anche dopo la durata del progetto.

Blocchi di costruzione

Aumentare in modo sostenibile la produzione di stufe da cucina migliorate

Sostenere i produttori artigianali, professionali e commerciali di SCI nell'aumentare la loro produzione, fornendo loro strumenti per aumentare l'efficienza dei processi di laboratorio e servizi di sviluppo commerciale per consentire loro di aumentare le vendite.

Fattori abilitanti

Il progetto utilizza un approccio basato sul mercato per facilitare la crescita del mercato delle SCI. In base a questo approccio, il progetto consente ai produttori di SCI sostenuti di aumentare significativamente la loro produzione di cucine ecologiche e la loro presenza sul mercato. Inoltre, il progetto facilita l'accesso dei produttori di SCI ai finanziamenti basati sul mercato. Questo è ulteriormente supportato da misure sul lato della domanda per aumentare la conoscenza dei benefici delle tecnologie di cottura migliorate, soprattutto nelle aree rurali, e per migliorare l'ambiente favorevole.

Lezione imparata

Per dare il via a questo sviluppo, il mercato ICS nel paese o nella regione in questione deve essere già passato dalla fase pre-commerciale a quella pionieristica, il che significa che esistono già alcune aziende ICS artigianali, per lo più informali, con un basso volume di vendite e canali di distribuzione esistenti ma deboli, situati per lo più in contesti urbani o periurbani.

Attraverso la comunicazione sui cambiamenti di comportamento, aumentando la domanda di cucine migliorate.

Il progetto si sta concentrando in modo particolare sulle misure relative alla domanda, in termini di comunicazione sul cambiamento di comportamento, in particolare nelle aree rurali. In questo modo, il progetto mira ad aumentare la conoscenza delle popolazioni target sui benefici dell'ICS, per garantire che le famiglie acquistino l'ICS e lo integrino nel loro sistema energetico di cottura.

Fattori abilitanti

Per aumentare la domanda su scala più ampia, il progetto sta implementando attività di ampio respiro sul fronte della domanda. Queste includono la trasmissione attraverso le stazioni radio nazionali e regionali, l'inserimento del prodotto nelle soap opera, la sensibilizzazione della leadership locale e degli operatori governativi, nonché eventi di carovana e performance culinarie nei mercati locali e nelle comunità.

Lezione imparata

Per dare il via a questo sviluppo, il mercato ICS nel Paese o nella regione di riferimento deve essere già passato dalla fase pre-commerciale a quella pionieristica, il che significa che il mercato è sempre più consapevole delle tecnologie e dei loro vantaggi e che gli early adopters utilizzano già la tecnologia.

Impatti

Il progetto limiterà in modo significativo il consumo di biomassa non rinnovabile nel settore della cucina rispetto alla situazione di partenza. Questo porterà a una riduzione delle emissioni di gas serra (GHG) di 6,47 Mega tonnellate di CO2 equivalente durante il periodo del progetto e a un'ulteriore riduzione di 24,77 Mega tonnellate di CO2 equivalente fino al 2030. Ciò consentirà al Senegal e al Kenya di raggiungere i rispettivi obiettivi NDC per le emissioni di gas serra nel settore energetico.

Inoltre, il progetto sta apportando benefici diretti a 11,23 milioni di persone e a 1,91 milioni di famiglie prevalentemente rurali, tra cui 610.000 famiglie con capofamiglia donna e 5,57 milioni di bambini, fornendo loro l'accesso a tecnologie di cottura più pulite.

Il progetto è finanziato congiuntamente dal Fondo verde per il clima (GCF), dal Ministero federale tedesco per la cooperazione e lo sviluppo economico (BMZ), dal Ministero keniota dell'Energia e dal Ministero senegalese del Petrolio e dell'Energia e dal Ministero senegalese dell'Ambiente e dello Sviluppo sostenibile.

Beneficiari

Grazie all'ampliamento del mercato dell'ICS, le famiglie rurali e quindi soprattutto le donne e le ragazze stanno beneficiando dei risultati del progetto.