Promotion de la cuisine respectueuse du climat : Kenya et Sénégal

Solution complète

par Sarah Thomas-Parensen, Deutsche Gesellschaft für Internationale Zusammenarbeit (GIZ) GmbH

Charity Njeri Gachanja, productrice de fourneaux dans le comté de Murang'a au Kenya

EnDev/GCF

Environ 15 % de la demande énergétique mondiale est satisfaite par la biomasse classique, comme le bois de chauffage ou le charbon de bois. Quelque 2,8 milliards de personnes cuisinent leurs repas quotidiens avec ce type de biomasse. La combustion de la biomasse pendant la cuisson libère des gaz à effet de serre (GES). Le groupe d'experts intergouvernemental sur l'évolution du climat note que l'utilisation de fourneaux améliorés pourrait permettre d'économiser des émissions équivalentes à 0,6-2,4 gigatonnes de CO₂ chaque année.

L'objectif du projet est d'accélérer la croissance du marché des foyers améliorés dans les deux pays de manière durable et à long terme afin de réduire les émissions de gaz à effet de serre. Cet objectif est atteint en soutenant l'offre (les producteurs de foyers améliorés) ainsi que la demande (les clients), à travers les activités suivantes :

(a) Professionnaliser la production, étendre les structures de distribution et de vente au détail et promouvoir l'accès au financement.

(b) Sensibiliser les consommateurs et créer un environnement de marché favorable.

En ce qui concerne la composante globale, les connaissances générées par le projet seront partagées, dans le but d'étendre l'approche.

Dernière modification 08 May 2023

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Contexte

Défis à relever

Dégradation des terres et des forêts

Les principaux obstacles peuvent être divisés en obstacles liés à l'offre et à la demande. Du côté de l'offre, ces obstacles sont les suivants

La faiblesse de la base technologique et des capacités à améliorer les processus de production des SCI et la conception des produits pour répondre aux besoins des consommateurs.
La chaîne d'approvisionnement des SCI est sous-développée, car même les solutions de base en matière de SCI n'atteignent pas les zones rurales éloignées.
Accès limité au financement pour des raisons telles que l'informalité, les taux d'intérêt élevés et les exigences en matière de garanties.

Du côté de la demande, il s'agit de

Le manque de confiance dans les nouveaux produits et les vendeurs, dû au fait que les campagnes de marketing et de sensibilisation n'atteignent pas les marchés ruraux.
Une faible sensibilisation aux risques associés aux pratiques culinaires traditionnelles et aux multiples avantages des SCI, ainsi qu'à leur importance pour les dépenses familiales, la santé et l'environnement.
Des environnements de marché non favorables en raison de défis politiques, institutionnels et de coordination.

Échelle de mise en œuvre

National

Écosystèmes

Forêt de feuillus tempéré

Forêt sempervirente tempéré

Forêt de conifères tropicaux

Thème

Atténuation du changement climatique

Emplacement

Kenya

Sénégal

Afrique occidentale et centrale

Afrique de l'Est et du Sud

Traiter

Résumé du processus

Les deux éléments constitutifs - les mesures relatives à la demande et à l'offre - sont essentiels pour une mise en œuvre réussie de l'approche du projet, car ils sont interdépendants. En mettant en œuvre cette double approche, le projet garantit la croissance durable et à long terme du marché des ICS, même après la fin du projet.

Blocs de construction

Augmenter durablement la production de foyers améliorés

Soutenir les producteurs artisanaux, professionnels et commerciaux de SCI dans l'augmentation de leur production en leur fournissant des outils pour accroître l'efficacité des processus de l'atelier ainsi que des services de développement commercial pour leur permettre d'augmenter leurs ventes.

Facteurs favorables

Le projet utilise une approche basée sur le marché pour faciliter la croissance du marché des ICS. Dans le cadre de cette approche, le projet permet aux producteurs ICS soutenus d'augmenter de manière significative leur production de fours de cuisson respectueux du climat ainsi que leur accès au marché. En outre, le projet facilite l'accès des producteurs ICS à des financements basés sur le marché. Ce projet est également soutenu par des mesures axées sur la demande visant à accroître les connaissances sur les avantages des technologies de cuisson améliorées, en particulier dans les zones rurales, ainsi que par l'amélioration de l'environnement favorable.

Leçon apprise

Pour donner le coup d'envoi à ce développement, le marché des SCI dans le pays ou la région concerné(e) doit déjà être passé du stade précommercial au stade pionnier, ce qui signifie qu'il existe déjà quelques entreprises artisanales de SCI, principalement informelles et à faible volume de vente, ainsi que des canaux de distribution existants mais faibles, principalement situés dans des zones urbaines ou périurbaines.

Par le biais de la communication sur le changement de comportement, augmenter la demande de fourneaux améliorés

Le projet met l'accent sur les mesures relatives à la demande en termes de communication sur le changement de comportement, en particulier dans les zones rurales. Le projet vise ainsi à accroître les connaissances des populations cibles sur les avantages des ICS afin de s'assurer que les ménages achètent des ICS et les intègrent dans leur système d'énergie de cuisson. Afin de renforcer l'intégration et l'efficacité de la sensibilisation, différents partenaires et réseaux sont impliqués.

Facteurs favorables

Pour accroître la demande à plus grande échelle, le projet met en œuvre un large éventail d'activités liées à la demande. Celles-ci comprennent la diffusion par les stations de radio nationales et régionales, le placement de produits dans des feuilletons, la sensibilisation des dirigeants locaux et des agents de vulgarisation du gouvernement, ainsi que des événements de caravanes et des spectacles de cuisine sur les marchés locaux et dans les communautés.

Leçon apprise

Pour donner le coup d'envoi à ce développement, le marché des SCI dans le pays ou la région concerné(e) doit être passé du stade précommercial au stade pionnier, ce qui signifie que le marché est de plus en plus sensibilisé aux technologies et à leurs avantages et que les premiers adeptes utilisent déjà la technologie.

Impacts

Le projet limitera considérablement la consommation de biomasse non renouvelable dans le secteur de la cuisson par rapport à la situation de référence. Cela conduira à une réduction des émissions de gaz à effet de serre (GES) de 6,47 mégatonnes d'équivalent CO2 pendant la période du projet et à une réduction supplémentaire de 24,77 mégatonnes d'équivalent CO2 jusqu'en 2030. Le projet permettra donc au Sénégal et au Kenya d'atteindre les objectifs de leur NDC en matière d'émissions de gaz à effet de serre dans le secteur de l'énergie.

En outre, le projet bénéficie directement à 11,23 millions de personnes et à 1,91 million de ménages principalement ruraux, dont 610 000 ménages dirigés par des femmes et 5,57 millions d'enfants, en leur donnant accès à des technologies de cuisson plus propres.

Le projet est financé conjointement par le Fonds vert pour le climat (GCF), le ministère fédéral allemand de la coopération économique et du développement (BMZ), le ministère kenyan de l'énergie ainsi que le ministère sénégalais du pétrole et de l'énergie et le ministère sénégalais de l'environnement et du développement durable.