在树荫下收获耶巴马黛茶
Cindy Galeano
大西洋森林被认为是地球上生物多样性最丰富的热带森林之一（生物多样性热点），是南美洲第二大森林，也是巴拉圭第一个重要鸟类区（IBA），拥有大量鸟类和濒危物种。如今，广泛的农业发展和城市化进程已将其原有的覆盖范围缩小到不足巴拉圭面积的 7%。圣拉斐尔被广泛认为是巴拉圭大西洋森林的主要保护重点。为长期保护圣拉斐尔森林，避免其与大西洋森林其他重要地区失去联系，需要采取一种创新的生产模式，在圣拉斐尔森林影响区内恢复大西洋森林的退化地区，种植Ilex paraguariensis- yerba mate 和其他本地物种，促进其自然和文化保护，以及农村和土著社区的经济活力。
最后更新 24 Sep 2021
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背景
应对的挑战
1. 生产者可以通过管理机制实现该模式的可持续性，并继续自主进行价值链谈判。
2. 消除机械化生产方式和大面积的耶巴马黛茶单一种植。
3.有专门从事该生产模式的技术人员。
3.境内影响生产的人为和自然威胁，如森林火灾、砍伐森林、农用化学品污染。
地点
巴拉圭，伊塔普亚
南美洲
过程
过程概述
大西洋森林可以利用遮阳有机耶巴马黛茶生产模式的好处来恢复，这种模式通过促进再生农业来丰富退化地区。
该地区的居民祖祖辈辈都将耶巴马黛茶作为其文化习俗的一部分。在当地政府和生产协会的支持下，通过实施结合祖传技术的生产模式，为社区提供经济可行性，确保当地生计的可持续性。
积木
再生农业
树荫下的马黛茶生产是一种模式，在大西洋森林退化或完全砍伐的地区种植马黛茶（Ilex paraguariensis），在生产周期中用其他本地树种提供树荫，用生物量保护土壤植被，这种模式可以在大西洋森林地区推广。瓜拉尼姆比亚（Mbya Guaraní）土著社区祖祖辈辈都在管理耶尔巴马黛茶，没有对森林造成很大的破坏，这种模式将祖先的技术与现代生态农业相结合。
有利因素
传统上，耶巴马黛茶是在没有森林覆盖的情况下广泛生产的，并且使用了会使土壤退化的化学品。由于耶巴马黛茶是大西洋森林的原生物种，在退化的森林中进行有机生产有利于增强物种的抵抗力、提高植物的质量、丰富原生森林物种，并有可能在对原生森林影响最小的情况下挽救和实施耶巴马黛茶的传统生产技术。
经验教训
1. 由于这是一种创新的生产模式，结合了传统和祖传的耶巴马黛茶管理技术，因此需要多年的技术支持来安装这种模式，并使生产者有能力继续采用这种生产模式。
2.该模式不应在保护状况良好的森林中实施，而应在大西洋森林生态区内退化指数较高的地区推广，因为该生产系统力求在恢复森林植被的同时，扩大有机和生态农业生产的面积。
2.气候条件是获得树苗、种子等投入的决定性因素。
可持续生计
遮荫种植耶尔巴马黛茶的模式通过恢复森林的附加值创造有利可图的经济收入，同时保持传统的有机习俗和做法。传统的瓜拉尼技术与现代的低影响农业生态管理技术相结合，促进了耶巴马黛茶的生产。 作为一种营养食品，有机耶巴马黛茶的市场每年都在持续增长，国际市场的需求量也很大。
有利因素
该地区有一种与管理 yerba 马黛茶相关的文化，农村社区已经在传统模式下种植 yerba 马黛茶。
私营耶巴马黛茶行业集中在将实施该解决方案的地区，因此可以与全国耶巴马黛茶协会建立联盟。
当地政府承诺支持该模式的发展，因为它是当地的一个产业。
经验教训
耶巴马黛茶生产要想取得成功，就必须与当地人目前赖以生存的作物相结合，形成多样化的有机农场模式。
经过 5 年的努力，生产者们正在组建一个协会。应计划在数年内提供支持和培训，以增强农村和土著生产者的能力并将其组织起来，对价值链进行管理。
影响
为影响区内的农村和土著社区创造有竞争力的每公顷经济收入和附加值； 2.
2. 恢复大西洋森林退化地区：植被覆盖、湿度、与其他具有生态价值的本地物种的相互关系。
3.通过农林系统恢复大片森林的连通性。
4.提高农村和土著社区的生活质量：公平工作、利用森林的生态系统服务。
5.文化根基：恢复村民生产耶巴马黛茶的传统和祖传技术，增加青年就业。
受益人
来自 5 个家庭生产者社区（Oga Ita、Joveré、Cerro Guy 和 Perlita）的 61 个家庭以及 Arroyo Morotĩ的 Mbya Guarani 土著社区（约 150 人）是直接受益者。
可持续发展目标
可持续发展目标 1--消除贫困
可持续发展目标 11--可持续的城市和社区
可持续发展目标 12--负责任的消费和生产
可持续发展目标 15--陆地生活
可持续发展目标 17--目标伙伴关系
故事
圣拉斐尔
Cindy Galeano
如果我告诉你，只需分享一杯茶，我们就能保护世界上最受威胁的生物群落之一，你会相信吗？
当然，这不是普通的茶，它是瓜拉尼印第安人祖传的饮品，也是我的国饮；它是耶尔巴马黛茶，一种属于大西洋森林的植物，它是世界上最多样化的亚湿润森林之一，具有很高的动植物特有性，但也是最濒危的森林之一。火灾、非法活动和不可持续的做法导致森林支离破碎，现在这片森林的原始覆盖率仅剩 7%。但我们正在做些什么呢？我们与 5 个农民社区和 1 个 Mbya Guarani 土著社区合作，在圣拉斐尔国家公园（巴拉圭最重要的大西洋森林遗存）缓冲区内的退化森林中，建立了一个原生农林系统，在树荫下种植耶巴马黛茶。我们设法在有机和公平贸易认证下进行营销，目前计划将总共 11 个社区纳入其中。我们正在帮助生产者在树荫下销售耶巴马黛茶，它还具有多种药用和营养价值，在全球范围内广受赞誉。现在，我希望您相信，您喜爱的饮料可以保护濒危森林。有了您的支持，我们就能通过提供有助于恢复其生物多样性的生产模式，拯救大西洋森林，使其免于灭绝。
