تعزيز الإنتاج الزراعي المستدام والتوريد المسؤول للقمح والذرة في المكسيك
الحل الكامل
توقيع الاتفاقية
Bimbo
Grupo Bimbo هي شركة مكسيكية رائدة في صناعة المخابز في جميع أنحاء العالم. وهي موجودة في 33 دولة في 4 قارات وتبلغ مبيعاتها السنوية 15 مليار دولار. الذرة هي واحدة من أهم المواد الخام للشركة.
تمثل العناية بالبيئة أولوية بالنسبة لمجموعة جروبو بيمبو ولتوجيه العمليات في سلسلة التوريد الخاصة بها بطريقة مستدامة، فقد وضعت سياسات عالمية مختلفة تركز على الزراعة ومدخلات المخاطر. ويُعد التوريد المستدام والمسؤول للمواد الخام أحد المحاور الرئيسية لهذه السياسات. لهذا السبب، وبدعم من المركز الدولي لتحسين الذرة والقمح (CIMMYT)، تم إنشاء مشروع "الزراعة المستدامة" الذي يدعم موردي الذرة منذ عام 2017 في تنفيذ الممارسات الزراعية الجيدة للحد من الأثر البيئي وتحسين جودة الذرة المنتجة.
آخر تحديث 11 May 2021
2333 المشاهدات
معرض الصور والفيديو
السياق
التحديات التي تمت مواجهتها
- لاحظنا أن اللغة المستخدمة أثناء تقديم المشروع للمزارعين، في بعض الحالات، لم تكن اللغة المستخدمة أثناء عرض المشروع على المزارعين، في بعض الحالات، هي الأنسب للمشاركين، مما تطلب تقديم المزيد من العروض.
- أثناء التطبيق المنهجي لتسجيل النشاط وتقييمه (مثل ملء السجلات الإلكترونية) استغرق وقتًا أطول مما كان متوقعًا.
- لم نتمكن من جذب جميع المزارعين.
- أثناء تطبيق الممارسات التي طورها المركز الدولي للزراعة المتكاملة للآلات والمعدات الزراعية تبين أن هناك طلبًا أكبر على الآلات لتلبية احتياجات المزارعين. كما أن تكاليف الآلات مرتفعة وهذا ما جعل من الصعب على المزارعين الحصول على الآلات بمواردهم الخاصة. وقد تحسن ذلك مع إدخال الآلات الجديدة في المنطقة وآليات تنظيم استخدام المعدات الموجودة.
الموقع
فالي ديل ميزكيتال، هيدالغو
أمريكا الوسطى
العملية
ملخص العملية
- وكان من الأمور الأساسية للتفاعل إنشاء الشراكات التي تمكنا بفضلها من إنشاء الدورات التدريبية للمزارعين و"سياسات الزراعة المستدامة" التي تم تكييفها وتدقيقها للمشروع.
- ومن العناصر المهمة الأخرى تنفيذ حملات التوعية والتدريب والتواصل مع المزارعين والتي سمحت بتنفيذ "سياسات الزراعة المستدامة" مع تقييم يستند إلى مؤشرات وممارسات جيدة.
اللبنات الأساسية
تنفيذ الحوافز على أساس "مستويات الاستدامة".
بدعم من المركز الدولي لتحسين الذرة والقمح (CIMMYT) لتحفيز التحسين في تطبيق الممارسات الزراعية الجيدة.
عوامل التمكين
- الاهتمام ببناء القدرات وسهولة بناء القدرات
- الإلهام لتبني الممارسات الزراعية الجيدة
- محتوى موجه للمنتجين وسهل التنفيذ
الدرس المستفاد
- يجب أن تكون الموضوعات جذابة وعملية بالنسبة للمزارع، أي يجب أن يكون قادراً على تنفيذها في أقرب وقت ممكن حتى لا يفقد الاهتمام.
- المزارعون حريصون على التعلم - الاهتمام يجعل المشاريع تتحرك بشكل أسرع.
- ضمان التواصل الفعال للمزارعين حول الفوائد الجوهرية للزراعة المستدامة والوفورات المحتملة في تنفيذ أفضل الممارسات هذه.
إنشاء حملات توعية وتدريب وتواصل مع المزارعين.
وبدعم من المركز الدولي لتحسين الذرة والقمح (CIMMYT)، صُممت الدورات لتمكين المزارعين من اكتساب معارف جديدة في الممارسات المستدامة وتحقيق المستويات المطلوبة من الاستدامة.
عوامل التمكين
- وقد شكل التحالف الذي تم مع المزارعين في وادي مزكيتال الذين كانوا منخرطين بالفعل في ممارسات مستدامة مثالاً يحتذى به للأعضاء الجدد في برنامج بيمبو، حيث كانوا بمثابة "سفراء" للمبادرة. وقد حفز هذا التأثير الإيجابي المزيد من المزارعين على المشاركة.
- العمل مع شريك تقني، مثل المركز الدولي للزراعة المتكاملة للزراعة الملحية والعناية بالنباتات في المناطق الريفية لتصميم التدريب المناسب للمزارعين.
الدرس المستفاد
- يجب أن تكون الموضوعات جذابة وعملية بالنسبة للمزارع، أي يجب أن يكون قادرًا على تنفيذها في أقرب وقت ممكن حتى لا يفقد الاهتمام.
- المزارعون حريصون على التعلم.
- الاهتمام يجعل المشاريع تتحرك بشكل أسرع.
- ضمان التواصل الفعال للمزارعين حول الفوائد الجوهرية للزراعة المستدامة والوفورات المحتملة في تنفيذ أفضل الممارسات.
تنفيذ سياسات الزراعة المستدامة مع تقييم يستند إلى مؤشرات وممارسات جيدة.
وبمساعدة من المركز الدولي للزراعة المتكاملة للزراعة المتنقلة (CIMMYT)، أمكن تحديد الممارسات الزراعية الجيدة في المنطقة والترويج لاستخدامها على نطاق أوسع لزيادة إنتاجية المزارعين والاستخدام المستدام للموارد في الحقل.
عوامل التمكين
- فهم ما هي أولويات المزارعين ومن ثم البحث عن حلول تلبي احتياجاتهم من خلال شرح الفوائد بالتفصيل.
- متابعة ومرافقة تنفيذ الممارسات الجديدة.
- أثناء تطوير السياسات، كان التواصل والحوار بين الجانب التقني والشركة مهمًا جدًا لإنشاء منتج مفيد ومستدام.
الدرس المستفاد
- إن الطريقة التي يتم بها شرح الممارسات الجديدة هي المفتاح لقرار المزارعين بقبولها، على سبيل المثال توضيح أن المنتجات ذات الأثر البيئي المنخفض أكثر استدامة وتحقق فائدة أكبر لهم.
- وبمجرد أن يتم دمج هذه الممارسات، ينبغي مرافقة المزارعين لتعزيز التعلم.
إنشاء شراكات بين المركز الدولي للزراعة المتنقلة والمزارعين والموردين والخبراء.
ومنذ البداية، كان التعاون أحد ركائز المشروع، ومن الأمثلة على ذلك التحالف مع المركز الدولي للزراعة المتكاملة للزراعة الملحية في أمريكا الوسطى (CIMMYT)، والذي يهدف إلى مرافقة المزارعين تقنيًا لمدة ثلاث سنوات في تنفيذ سياسات الزراعة المستدامة.
وبالمثل، كان التعاون مع أحد موردي دقيق الذرة في المكسيك، الذي شارك بنشاط في المشروع، أمرًا لا غنى عنه لنجاح تنفيذ التدريب وأفضل الممارسات.
عوامل التمكين
- التحلي بذهن منفتح كشركة لمخالفة مقولة أن "الاستدامة ليست مربحة". ساعدنا الابتكار والبحث على إثبات أن العكس هو الصحيح.
- أن يكون المنتجون على يقين من إمكانية استمرار تسويق منتجاتهم وأن هذه العملية ستتم بطريقة عادلة.
- أن يكون لدينا شريك تقييم تقني لجعل المشروع مفيداً وفعالاً وقابلاً للتكرار.
الدرس المستفاد
- كانت الشراكة مع المركز الدولي للتنمية المتكاملة للمناطق الريفية من أجل تنفيذ سياسة الزراعة المستدامة ضرورية لتسريع العملية وضمان نجاح المشروع.
- أهمية تحديد الأدوار والمسؤوليات بين بيمبو والمركز الدولي للتنمية المتكاملة للمناطق الجافة.
- تحديد النطاقات منذ البداية مع المعنيين بالأمر حتى لا تتولد توقعات خاطئة ولضمان أن يكون التعاون"مربحًا للجميع" لجميع المعنيين.
التأثيرات
- تم تخفيض استهلاك المياه للري بنسبة 6%.
- وبالشراكة مع المركز الدولي للزراعة المتكاملة للزراعة الملحية (CIMMYT)، تم تحديد 18 ممارسة من أفضل الممارسات لتنفيذها في المحاصيل. وتمكن كل مزارع من تنفيذ محورين على الأقل من المحاور الأربعة: المياه [5]، والتربة [6]، والهواء [1]، والكيماويات الزراعية [6] (يشير الرقم الوارد بين قوسين إلى عدد أفضل الممارسات التي تحققت في كل محور).
- من بين 1,465 هكتارًا تم رصدها، حقق 691 هكتارًا المستوى الأول أو الثاني من الاستدامة. وهذا أمر مهم لأن مجموعة Grupo Bimbo تعطي الأفضلية في شراء الذرة للمنتجين الذين حققوا هذه المستويات من الاستدامة.
- قام 136 منتجاً بتحسين ممارساتهم.
- تحقق قدر أكبر من التعاون والتماسك بين المزارعين بفضل التدريب المقدم خلال فعاليات الزراعة المستدامة السبعة.
- زادت أرباح المنتجين بنسبة 6.8%.
- زيادة غلة المحاصيل (الوزن النوعي للذرة) بنسبة 16.6%.
- تحسن في منتج موردي دقيق الذرة.
- تولد هذه التحسينات وفورات اقتصادية للمشاركين ولها تأثير إيجابي على الحد من استخدام المياه وانبعاثات ثاني أكسيد الكربون.
المستفيدون
- تربة محسنة في وادي ميزكيتال، هيدالغو، مع زيادة في الحيوانات الكبيرة مقارنة بالتجارب الضابطة.
- المزارعون، المورد، مجموعة بيمبو.
- 136 مزارعاً
- العمل في المناطق المتداخلة، وعدم تشجيع استخدام الأراضي الخاضعة للحماية.
أهداف التنمية المستدامة
هدف التنمية المستدامة 8 - العمل اللائق والنمو الاقتصادي
الهدف 12 - الاستهلاك والإنتاج المسؤول
الهدف 17 من أهداف التنمية المستدامة - الشراكات من أجل تحقيق الأهداف
القصة
قمح
Bimbo
- يتماشى هذا المشروع مع أحد معتقداتنا"نحن نتجاوز ونتحمل: أن نكون قوة من أجل الخير للمجتمع والكوكب" من خلال تعزيز المرونة البيئية والاقتصادية والاجتماعية والتكيف مع النظم الزراعية الشفافة والمستدامة من خلال رسم خرائط سلسلة التوريد والعمل التعاوني مع موردينا.
يدرك هذا المشروع بشكل خاص أهمية المزارعين أصحاب الحيازات الصغيرة في سلاسل التوريد الزراعية العالمية.
