Meksika'da Sürdürülebilir Tarımsal Üretimin ve Sorumlu Buğday ve Mısır Arzının Teşvik Edilmesi
Tam Çözüm
Anlaşmanın imzalanması
Bimbo
Grupo Bimbo, fırıncılık sektöründe dünya çapında lider bir Meksika şirketidir. Şirket 4 kıtada 33 ülkede faaliyet göstermekte ve yıllık 15 milyar dolarlık satış gerçekleştirmektedir. Mısır, şirket için en önemli hammaddelerden biridir.
Çevreye özen Grupo Bimbo için bir önceliktir ve tedarik zincirindeki süreçleri sürdürülebilir bir şekilde yönlendirmek için tarım ve risk girdilerine odaklanan farklı Küresel Politikalar oluşturmuştur. Sürdürülebilir ve sorumlu hammadde tedariki bu politikaların ana odak noktalarından biridir. Bu nedenle, Uluslararası Mısır ve Buğday Geliştirme Merkezi'nin (CIMMYT) desteğiyle, 2017 yılından bu yana mısır tedarikçilerini çevresel etkiyi azaltmak ve üretilen mısırın kalitesini artırmak için iyi tarım uygulamalarının uygulanmasında destekleyen "Sürdürülebilir Tarım" projesi oluşturulmuştur.
Son güncelleme: 11 May 2021
2333 Görünümler
Fotoğraf ve video galerisi
Bağlam
Ele alınan zorluklar
- Projenin çiftçilere sunumu sırasında kullanılan dilin bazı durumlarda katılımcılar için en uygun dil olmadığını fark ettik ve bu da daha fazla sunum yapılmasını gerektirdi.
- Faaliyet kaydı ve değerlendirmesinin metodolojik uygulaması sırasında (örneğin elektronik günlüklerin doldurulması) tahmin edilenden daha fazla zaman aldı.
- Tüm çiftçilerin katılımını sağlayamadık.
- CIMMyT tarafından geliştirilen uygulamaların uygulanması sırasında, çiftçilerin ihtiyaçlarını karşılamak için daha fazla makine talebi olduğu tespit edildi. Ayrıca, makine maliyetleri yüksektir ve bu durum çiftçilerin kendi kaynaklarıyla makine edinmelerini zorlaştırmıştır. Bu durum, bölgeye yeni makinelerin getirilmesi ve mevcut ekipmanların kullanımını organize edecek mekanizmaların oluşturulmasıyla iyileşmiştir.
Konum
Valle del Mezquital, Hidalgo
Orta Amerika
Süreç
Sürecin özeti
- Etkileşimin temelinde, çiftçilere yönelik kursların ve proje için uyarlanmış ve denetlenmiş "Sürdürülebilir Tarım Politikaları "nın oluşturulmasını sağlayan ortaklıkların kurulması yatıyordu.
- Bir diğer önemli unsur da, göstergeler ve iyi uygulamalara dayalı bir değerlendirme ile "Sürdürülebilir Tarım Politikaları "nın uygulanmasına olanak tanıyan çiftçilerle bilinçlendirme, eğitim ve iletişim kampanyalarının uygulanmasıydı.
Yapı Taşları
Sürdürülebilirlik Seviyelerine" dayalı teşviklerin uygulanması.
Uluslararası Mısır ve Buğday Geliştirme Merkezi'nin (CIMMYT) desteğiyle iyi tarım uygulamalarının geliştirilmesini teşvik etmek.
Etkinleştirici faktörler
- Kapasite geliştirmeye ilgi ve kolaylık
- İyi tarım uygulamalarının benimsenmesi için ilham
- Üretici odaklı ve uygulaması kolay içerik
Çıkarılan dersler
- Konular çiftçiler için çekici ve pratik olmalıdır, yani ilgilerini kaybetmemek için bunları mümkün olan en kısa sürede uygulayabilmelidirler.
- Çiftçiler öğrenmeye heveslidir - ilgi projelerin daha hızlı ilerlemesini sağlar.
- Sürdürülebilir tarımın kendine özgü faydaları ve bu en iyi uygulamaların hayata geçirilmesiyle elde edilecek potansiyel tasarruflar hakkında çiftçilerle etkili bir iletişim kurulmasını sağlayın.
Çiftçilerle farkındalık yaratma, eğitim ve iletişim kampanyalarının oluşturulması.
Uluslararası Mısır ve Buğday Geliştirme Merkezi'nin (CIMMYT) desteğiyle, çiftçilerin sürdürülebilir uygulamalar konusunda yeni bilgiler edinmelerini ve gerekli sürdürülebilirlik seviyelerine ulaşmalarını sağlamak için kurslar tasarlanmıştır.
Etkinleştirici faktörler
- Mezquital Vadisi'nde halihazırda sürdürülebilir uygulamalar yapan çiftçilerle kurulan ittifak, Bimbo programının yeni üyeleri için bir örnek teşkil etmiş ve bu çiftçiler girişim için bir tür "elçi" görevi görmüştür. Bu olumlu etki, daha fazla çiftçiyi katılmaya motive etti.
- Çiftçilere uygun eğitimi tasarlamak için CIMMYT gibi teknik bir ortakla çalışmak.
Çıkarılan dersler
- Konular çiftçiler için çekici ve pratik olmalıdır, yani ilgilerini kaybetmemeleri için bunları mümkün olan en kısa sürede uygulayabilmelidirler.
- Çiftçiler öğrenmeye heveslidir.
- İlgi, projelerin daha hızlı ilerlemesini sağlar.
- Sürdürülebilir tarımın kendine özgü faydaları ve bu en iyi uygulamaların hayata geçirilmesiyle elde edilecek potansiyel tasarruflar hakkında çiftçilerle etkili bir iletişim kurulmasını sağlayın.
Göstergeler ve iyi uygulamalara dayalı bir değerlendirme ile Sürdürülebilir Tarım Politikalarının Uygulanması.
CIMMYT'nin yardımıyla, bölgedeki iyi tarım uygulamalarını belirlemek ve çiftçilerin verimliliğini ve tarladaki kaynakların sürdürülebilir kullanımını artırmak için bunların daha yaygın kullanımını teşvik etmek mümkün olmuştur.
Etkinleştirici faktörler
- Çiftçilerin önceliklerinin ne olduğunu anlayın ve ardından faydaları ayrıntılı olarak açıklayarak ihtiyaçlarını karşılayan çözümler arayın.
- Yeni uygulamaların uygulanmasını takip edin ve eşlik edin.
- Politika geliştirme sırasında, teknik taraf ile şirket arasındaki iletişim ve diyalog, faydalı ve sürdürülebilir bir ürün yaratmak için çok önemliydi.
Çıkarılan dersler
- Yeni uygulamaların açıklanma şekli, çiftçilerin bunları kabul etme kararında kilit rol oynar; örneğin, düşük çevresel etkiye sahip ürünlerin daha sürdürülebilir olduğunu ve onlar için daha büyük bir fayda sağladığını göstermek gibi.
- Bu uygulamalar dahil edildikten sonra, öğrenilenlerin pekiştirilmesi için çiftçilere eşlik edilmelidir.
CIMMYT, çiftçiler, tedarikçiler ve uzmanlar arasında ortaklıklar oluşturulması.
Başından beri işbirliği, projenin temel direklerinden biriydi; sürdürülebilir tarım politikalarının uygulanmasında çiftçilere üç yıl boyunca teknik olarak eşlik etmeyi amaçlayan CIMMYT ile yapılan ittifak bunun bir örneğiydi.
Benzer şekilde, projede aktif olarak yer alan Meksika'daki mısır unu tedarikçilerimizden biriyle yapılan işbirliği, eğitim ve en iyi uygulamaların başarılı bir şekilde uygulanması için vazgeçilmezdi.
Etkinleştirici faktörler
- Bir şirket olarak "sürdürülebilir olmak kârlı değildir" söylemine karşı açık fikirli olmak. İnovasyon ve araştırma, bunun tam tersinin doğru olduğunu kanıtlamamıza yardımcı oldu.
- Üreticilerin ürünlerinin pazarlanmaya devam edebileceğinden ve bu sürecin adil bir şekilde yapılacağından emin olmaları.
- Projeyi faydalı, verimli ve tekrarlanabilir kılmak için teknik değerlendirme yapan bir ortağa sahip olmak.
Çıkarılan dersler
- Sürdürülebilir tarım politikasının uygulanması için CIMMYT ile kurulan ortaklık, süreci hızlandırmak ve projenin başarısını sağlamak için çok önemliydi.
- Bimbo ve CIMMYT arasındaki rol ve sorumlulukların tanımlanmasının önemi.
- Yanlış beklentiler yaratmamak ve işbirliklerinin ilgili herkes için"kazan-kazan" olmasını sağlamak için kapsamların en başından itibaren ilgili kişilerle birlikte tanımlanması.
Etkiler
- Sulama için su tüketimi %6 oranında azaltılmıştır.
- CIMMYT ile ortaklaşa olarak, mahsullerde uygulanmak üzere 18 en iyi uygulama belirlendi. Her çiftçi 4 eksenden en az 2'sini uygulamayı başardı: Su [5], Toprak [6], Hava [1] ve Zirai İlaçlar [6] (parantez içindeki sayı, her eksende elde edilen en iyi uygulama sayısını ifade etmektedir).
- İzlenen 1.465 hektardan 691 hektarı Sürdürülebilirlik Seviyesi I veya II'ye ulaşmıştır. Grupo Bimbo, mısır alımında bu sürdürülebilirlik seviyelerine ulaşan üreticileri tercih ettiği için bu durum önemlidir.
- 136 üretici uygulamalarını geliştirdi.
- Düzenlenen 7 Sürdürülebilir Tarım etkinliği sırasında verilen eğitimler sayesinde çiftçiler arasında daha fazla işbirliği ve uyum sağlandı.
- Üreticilerin kârı %6,8 oranında arttı.
- Mahsul verimi (mısırın özgül ağırlığı) %16,6 oranında arttı.
- Mısır unu tedarikçisinin ürününde iyileşme.
- Bu iyileştirmeler, ilgili kişiler için ekonomik tasarruf sağlamakta ve su kullanımı ile CO2 emisyonlarının azaltılması üzerinde olumlu bir etki yaratmaktadır.
Yararlanıcılar
- Mezquital Vadisi, Hidalgo'da kontrol denemelerine kıyasla makrofauna artışı ile iyileştirilmiş toprak.
- Çiftçiler, Tedarikçi, Grupo Bimbo.
- 136 çiftçi
- Koruma altındaki arazilerin kullanımını teşvik etmeden, müdahale edilen alanlarda çalışmak.
Sürdürülebilir Kalkınma Hedefleri
SKA 8 - İnsana yakışır iş ve ekonomik büyüme
SKA 12 - Sorumlu tüketim ve üretim
SKA 17 - Hedefler için ortaklıklar
Hikaye
Buğday
Bimbo
- Bu proje, tedarik zinciri haritalama ve tedarikçilerimizle ortak çalışma yoluyla şeffaf ve sürdürülebilir tarım sistemleriyle çevresel, ekonomik ve sosyal dayanıklılığı ve adaptasyonu teşvik ederek inançlarımızdan biri olan"Aşıyoruz ve dayanıyoruz: toplum ve gezegen için iyi bir güç olmak" ile uyumludur.
Bu proje özellikle küçük çiftçilerin küresel tarımsal tedarik zincirlerindeki önemini kabul etmektedir.
