Bevordering van duurzame landbouwproductie en verantwoorde levering van tarwe en maïs in Mexico
Volledige oplossing
Ondertekening van de overeenkomst
Bimbo
Grupo Bimbo is een toonaangevend Mexicaans bedrijf in de wereldwijde bakkerij-industrie. Het is aanwezig in 33 landen op 4 continenten en heeft een jaarlijkse omzet van 15 miljard dollar. Maïs is een van de belangrijkste grondstoffen voor het bedrijf.
Zorg voor het milieu is een prioriteit voor Grupo Bimbo en om de processen in de toeleveringsketen op een duurzame manier te sturen, heeft het bedrijf verschillende wereldwijde beleidsregels opgesteld die zijn gericht op landbouw en risico-inputs. Duurzame en verantwoorde inkoop van grondstoffen is een van de belangrijkste aandachtspunten van dit beleid. Daarom werd met de steun van het Internationale Centrum voor de Verbetering van Maïs en Tarwe (CIMMYT) het project "Duurzame Landbouw" opgezet, dat sinds 2017 zijn maïsleveranciers ondersteunt bij de implementatie van goede landbouwpraktijken om de impact op het milieu te verminderen en de kwaliteit van de geproduceerde maïs te verbeteren.
Laatst bijgewerkt: 11 May 2021
2333 Weergaven
Foto- en videogalerij
Context
Uitdagingen
- We merkten dat de taal die gebruikt werd tijdens de presentatie van het project aan de boeren in bepaalde gevallen niet de meest geschikte was voor de deelnemers, waardoor verdere presentaties nodig waren.
- De methodologische toepassing van activiteitenregistratie en evaluatie (bijv. het invullen van elektronische logboeken) nam meer tijd in beslag dan verwacht.
- We waren niet in staat om alle boeren aan te trekken.
- Tijdens de implementatie van de praktijken ontwikkeld door CIMMyT werd vastgesteld dat er meer vraag was naar machines om aan de behoeften van de boeren te voldoen. Ook zijn de kosten van machines hoog, waardoor het voor boeren moeilijk is om met eigen middelen machines aan te schaffen. Dit is verbeterd met de introductie van nieuwe machines in de regio en mechanismen om het gebruik van bestaande machines te organiseren.
Locatie
Valle del Mezquital, Hidalgo
Centraal-Amerika
Proces
Samenvatting van het proces
- Fundamenteel voor de interactie was het creëren van partnerschappen, dankzij welke we de cursussen voor de boeren en het "Duurzame Landbouw Beleid" konden creëren, aangepast en gecontroleerd voor het project.
- Een ander belangrijk element was de implementatie van bewustmakings-, trainings- en communicatiecampagnes met boeren, die de implementatie van het "Duurzame Landbouwbeleid" mogelijk maakten met een evaluatie op basis van indicatoren en goede praktijken.
Bouwstenen
Implementatie van stimulansen op basis van "duurzaamheidsniveaus".
Met de steun van het Internationaal Centrum voor de Verbetering van Maïs en Tarwe (CIMMYT) om verbetering in de toepassing van goede landbouwpraktijken te motiveren.
Sleutelfactoren
- Interesse in en gemak van capaciteitsopbouw
- Inspiratie om goede landbouwpraktijken toe te passen
- Producentgerichte en gemakkelijk te implementeren inhoud
Geleerde les
- De onderwerpen moeten aantrekkelijk en praktisch zijn voor de boer, d.w.z. ze moeten zo snel mogelijk geïmplementeerd kunnen worden om de interesse niet te verliezen.
- Boeren zijn leergierig - interesse doet projecten sneller vorderen.
- Zorg voor effectieve communicatie met boeren over de intrinsieke voordelen van duurzame landbouw en de potentiële besparingen bij het implementeren van deze beste praktijken.
Het opzetten van bewustmakings-, trainings- en communicatiecampagnes met boeren.
Met steun van het Internationale Centrum voor de Verbetering van Maïs en Tarwe (CIMMYT) werden cursussen ontworpen om boeren in staat te stellen nieuwe kennis op te doen over duurzame praktijken en de vereiste duurzaamheidsniveaus te bereiken.
Sleutelfactoren
- De alliantie met boeren in de Mezquital Vallei die al duurzame praktijken toepasten, was een voorbeeld voor de nieuwe leden van het Bimbo-programma, omdat zij als een soort "ambassadeurs" voor het initiatief fungeerden. Deze positieve invloed motiveerde meer boeren om deel te nemen.
- Samenwerken met een technische partner, zoals CIMMYT, om een geschikte training voor boeren te ontwerpen.
Geleerde les
- De onderwerpen moeten aantrekkelijk en praktisch zijn voor de boer, dat wil zeggen dat hij ze zo snel mogelijk moet kunnen toepassen om zijn interesse niet te verliezen.
- Boeren zijn leergierig.
- Interesse zorgt ervoor dat projecten sneller vorderen.
- Zorg voor effectieve communicatie met boeren over de intrinsieke voordelen van duurzame landbouw en de potentiële besparingen bij het implementeren van deze beste praktijken.
Implementatie van beleid voor duurzame landbouw met een evaluatie op basis van indicatoren en goede praktijken.
Met de hulp van CIMMYT was het mogelijk om goede landbouwpraktijken in de regio te identificeren en het bredere gebruik ervan te promoten om de productiviteit van boeren en het duurzame gebruik van hulpbronnen in het veld te verhogen.
Sleutelfactoren
- Begrijpen wat de prioriteiten van de boeren zijn en dan oplossingen zoeken die aan hun behoeften voldoen door in detail de voordelen uit te leggen.
- De implementatie van de nieuwe praktijken opvolgen en begeleiden.
- Tijdens de beleidsontwikkeling was communicatie en dialoog tussen de technische kant en het bedrijf erg belangrijk om een nuttig en duurzaam product te creëren.
Geleerde les
- De manier waarop nieuwe praktijken worden uitgelegd is essentieel voor de beslissing van de boeren om ze te aanvaarden, bv. aantonen dat producten met een lage milieu-impact duurzamer zijn en een groter voordeel voor hen opleveren.
- Zodra deze praktijken zijn ingevoerd, moeten de boeren begeleid worden om het geleerde te consolideren.
Creëren van partnerschappen tussen CIMMYT, boeren, leveranciers en experts.
Vanaf het begin was samenwerking een van de pijlers van het project, een voorbeeld hiervan was de alliantie met CIMMYT, met als doel boeren drie jaar lang technisch te begeleiden bij de implementatie van duurzaam landbouwbeleid.
Ook de samenwerking met een van onze maïsmeelleveranciers in Mexico, die actief betrokken was bij het project, was onmisbaar voor de succesvolle implementatie van training en best practices.
Sleutelfactoren
- Als bedrijf een open geest hebben om tegen het verhaal in te gaan dat "duurzaam zijn niet winstgevend is". Innovatie en onderzoek hebben ons geholpen te bewijzen dat het tegendeel waar is.
- Voor producenten de zekerheid hebben dat hun producten verkocht kunnen blijven worden en dat dit proces op een eerlijke manier verloopt.
- Een technisch evaluerende partner hebben om het project nuttig, efficiënt en repliceerbaar te maken.
Geleerde les
- Het partnerschap met CIMMYT voor de implementatie van het duurzame landbouwbeleid was essentieel om het proces te versnellen en het succes van het project te garanderen.
- Het belang van het definiëren van rollen en verantwoordelijkheden tussen Bimbo en CIMMYT.
- Het van meet af aan definiëren van de reikwijdte met de betrokkenen om geen valse verwachtingen te wekken en ervoor te zorgen dat de samenwerking"win-win" is voor alle betrokkenen.
Invloeden
- Het waterverbruik voor irrigatie werd met 6% verminderd.
- In samenwerking met CIMMYT werden 18 best practices geïdentificeerd om te implementeren in gewassen. Elke boer slaagde erin om minstens 2 van de 4 assen te implementeren: Water [5], Bodem [6], Lucht [1] en Agrochemicaliën [6] (het getal tussen haakjes verwijst naar het aantal best practices dat voor elke as werd bereikt).
- Van de 1.465 gemonitorde hectaren bereikten 691 hectaren duurzaamheidsniveau I of II. Dit is relevant omdat Grupo Bimbo bij de aankoop van maïs de voorkeur geeft aan producenten die deze duurzaamheidsniveaus bereikten.
- 136 producenten verbeterden hun praktijken.
- Er was meer samenwerking en cohesie tussen de boeren dankzij de training tijdens de 7 Duurzame Landbouw evenementen.
- De winst van de producenten steeg met 6,8%.
- De gewasopbrengst (soortelijk gewicht van maïs) steeg met 16,6%.
- Verbetering van het product van de maïsmeelleverancier.
- Deze verbeteringen leveren economische besparingen op voor de betrokkenen en hebben een positief effect op de vermindering van het waterverbruik en de CO2-uitstoot.
Begunstigden
- Verbeterde bodem in de Mezquital Vallei, Hidalgo, met een toename van macrofauna vergeleken met controleproeven.
- Boeren, leverancier, Grupo Bimbo.
- 136 boeren
- Werkzaamheden in ingegrepen gebieden, waarbij het gebruik van land onder bescherming niet wordt gestimuleerd.
Duurzame Ontwikkelingsdoelen
SDG 8 - Fatsoenlijk werk en economische groei
SDG 12 - Verantwoord consumeren en produceren
SDG 17 - Partnerschappen voor de doelen
Verhaal
Tarwe
Bimbo
- Dit project sluit aan bij een van onze overtuigingen"We overstijgen en verduren: een kracht ten goede zijn voor de samenleving en de planeet" door ecologische, economische en sociale veerkracht en aanpassing te bevorderen met transparante en duurzame landbouwsystemen door de toeleveringsketen in kaart te brengen en samen te werken met onze leveranciers.
Dit project erkent in het bijzonder het belang van kleine boerenbedrijven in wereldwijde toeleveringsketens van landbouwproducten.
